Российские томаты стали дешевле импортной продукции, импортируемой из стран дальнего зарубежья. То, какие томаты на вид и на вкус сейчас, – итог пятилетней работы, поясняют селекционеры. Золотыми медалями «Лучший продукт 2023 года» награждены томат черри сливовидный красный «Делишер» и томат черри круглый коралловый «Небула». сельское хозяйство, новости, минсельхоз, томаты, турция. 12 марта 2023 -
Зачем нужен огород на бумаге
— В институтских теплицах первые помидоры сорта «бум F1» появляются 10 — 15 июля, но все зависит от подкормок и качества рассады, — замечает Леонид Александрович. Просмотрите доску «помидоры» пользователя Leonid Markitan в Pinterest. Посмотрите больше идей на темы «помидоры, посадка овощей, выращивание помидоров». сельское хозяйство, новости, минсельхоз, томаты, турция. Губин леонид иванович 1958.
Зачем нужен огород на бумаге
Леонид Зюганов. Со штабом МГК КПРФ по выборам обсудили новые форматы агитационных материалов и основные болевые точки Москвы. ЛЕОНИД. Детерминантный, среднерослый, урожайный, среднего срока созревания. В этом примере я собираюсь посадить 16 сортов томатов всего 44 куста в теплице. Тяжеловес Сибири – еще один томат сибирской селекции для открытого грунта: ранний, низкорослый, на форумах пишут, что сорт идеально подходит для консервации. leonid_vlad — 562 место в общем рейтинге.
Как айтишники занялись выращиванием овощей, потеряли 50 млн рублей и нашли свою нишу
На низкорослом растении до 65 см образуются плоды по 100-200 г с приятной кислинкой во вкусе, подходящие для использования в любых целях. На созревание помидоров сорта Никола уходит 106 дней, из-за чего их отнесли к группе среднеранних сортов. Помидоры сорта Никола хорошо противостоят грибковым болезням Сливовка. Отличный сорт для цельноплодного консервирования, так как его сливовидные мясистые плоды имеют компактный размер до 100 г. Растение характеризуется компактностью куста до 40 см в высоту , ранним созреванием плодов, устойчивостью к плохим условиям погоды и стабильно хорошей урожайностью. Это один из редких негибридных сортов сибирской селекции. В условиях открытого грунта куст максимально вытягивается на 50 см. Хорошо переносит засуху, устойчив к вирусным заболеваниям, среднеустойчив к бактериальным.
Плоды, средним весом в 100 г, отлично подходят для засолки и консервирования, но плохо хранятся в свежем виде. Боец — низкорослый сорт томата сибирской селекции, не являющийся гибридом Вася-Василек. Отличный сорт томатов сибирской селекции для выращивания в открытом грунте. Обладает великолепными вкусовыми качествами, содержит повышенное количество сахара и сухого вещества. Кроме этого среди достоинств сорта можно назвать высокую урожайность, товарный вид, хорошее противостояние экстремальным температурам. Вася-Василек — крупные ранние помидоры отличного вкуса Если вам нужны томаты сибирской селекции для открытого грунта ранние, низкорослые , то попробуйте вырастить один из предложенных сортов. Это самые популярные помидоры из этой категории, а потому, остановив на одном из них свой выбор, вы не будете разочарованы.
Томаты для открытого грунта в Сибири Низкорослые сорта томатов для открытого грунта: 30 сортов с описанием В районах, где обычно летом буйствует фитофтора и другие опасные томатные болезни, опытные огородники предпочитают высаживать низкорослые ранние сорта. Они обычно наиболее ранние, неприхотливые, и успевают отдать урожай до того времени, когда по всем полям уже вовсю гуляют грибковые и вирусные заболевания. Штамбовые томаты не требуют особого ухода, многие из них холодостойкие, как те, что выведены сибирскими селекционерами. Они не боятся сырых и малосолнечных периодов в погоде, и обычно радуют огородников хорошим урожаем. Их можно сажать сразу семенами, без выращивания рассады. Низкорослые томаты сибирской селекции для Сибири и Урала В холодных регионах тоже хочется на своем участке выращивать урожай. И, не смотря на экстремальные условия, нашим селекционерам удалось вывести несколько видов томатов, которые не боятся плохих погодных условий.
При должном уходе они радуют дачников прекрасными плодами. Демидов Кустики маленькие, выше 60 см не растут, ветвистость не сильная. Томаты до 120 г, слегка ребристые, сладкие. Сорт характеризуется высокой урожайностью, универсальностью назначения, устойчивостью к болезням. Идеально подходит для заготовки на зиму соусов, например «Чемберленский» из томатов и лука, очень вкусный! Санька Самый ранний из всех сортов — до 80 дней период созревания. Обильно плодоносит красными мясистыми вкусными томатами весом до 150 г.
Переносит отлично и жару, и холод. Земляк Скороспелый, урожайный. Прекрасно транспортируется, отлично хранится. Универсален в потреблении. Плоды мелкие, до 70-80 г, сливовидные, вкусные. Имеет иммунитет от всяческих пасленовых болезней. Крайний сервер Специально адаптирован для зон рискового земледелия.
Созревает за 3 месяца, плоды мелкие, до 60 г, вкусные. Сорт скороспелый, не подвержен фитофторе, универсальный. Китайский крепыш Этот вид перцевидных томатов Западно-Сибирской селекции давно полюбился огородникам. Плотный, крепкий, универсальный, со сладкой мякотью, годный для салатов и консервации на зиму — отличный вариант для посадки в любом холодном регионе страны. Неприхотливый, болезнеустойчивый, вкусный, низкорослый. Помидоры для открытого грунта, лучшие сорта для Подмосковья и средней полосы В средней полосе часты летом перепады температур, периоды высокой влажности, похолодания. Поэтому, чтобы вырастить хорошие томаты, нужно выбирать подходящие именно для этих районов сорта.
Селекционеры их адаптируют под такие условия, и это дает возможность получить отличный урожай. Красная Шапочка Вывели гибрид немецкие селекционеры. Он прекрасно переносит температурные перепады, компактен в росте всего 50 см , устойчив к болезням. Дает круглые красные плоды до 80 г весом, не нуждается в пасынковании, не требователен к почве. Монгольский карлик Его изюминка — стелющиеся кусты, которые растут до 20 см и затем начинают ползти по земле. Удобен для выращивания, в подвязке не нуждается. Там, где касается грунта, пускает корни.
Устойчив к болезням, не боится заморозков его удобно укрывать, и под низ можно стелить солому. Томат Снегирь Наиболее ранний из сортов, подходящих для Подмосковья и средней полосы. Хорошо переносит обедненную почву, непритязателен в уходе, не боится фитофтороза. Подвязка и пасынкование не нужны. Плоды круглые, мясистые, до 150 г. Талалихин 186 Годится для выращивания по всей России. Чтобы получить больше плодов, нуждается в небольшом пасынковании.
Дает обильный урожай в виде круглых плотных ягод весом до 100 г. Раннеспелый, вкус отменный, годится в еду и на переработку. Штамбовые сорта томатов для открытого грунта — крупноплодные Кому-то нравятся помидорки мелкие, которые в салаты, и в консервацию отлично идут. А кто-то любит плоды крупные, увесистые, сочные. Чтобы нарезал один такой томат, добавил зелени, и салатик к картошке или мясу готов. Помидоры Данко Относится к среднеранним, достигает зрелости за 110 дней. Плоды крупные, могут достигать 300 г.
Рекомендован для салатов, плохо переносит транспортировку тонкая кожица. Для консервации подходит только для заготовки томатного сока и кетчупа. Малиновый гигант Не назовешь его особо низкорослым, может до 90 см вырастать, раскидистый куст, очень урожайный. Дачники его любят за массивные плоды весом до 0,5 кг, сладкий вкус, сочность мякоти. Идеален для салатов и различных соусов. Оранж Кустики миниатюрные, 4-50см, но очень урожайные. Спеет за 100 дней, плоды до 150 г, круглые, оранжевого цвета, полезные, вкусные, универсального назначения.
Устойчив ко многим болезням. Толстый Джек Плоды крупные, до 300 г, красные, плоскокруглые, кустики маленькие, но за сезон может дать до 30 штук томатов. Срок созревания 110-115 суток. Нужно подвязывать, чтобы не ломались ветви. Скороспелый и неприхотливый. Томат Ямал Ранний, с ягодами до 180 г весом, отдает урожай уже за 95 суток с момента всходов. Отлично подходит для северных районов, потому как устойчив к похолоданию.
Также хорошо переносит дождливую погоду и дает высокую завязываемость плодов. Мясистые, сочные томаты высокого качества. А еще, по советы опытного огородника Валерию, предлагаю посмотреть видео о чудесном гибриде голландских селекционеров Сайрайз. Томаты до 250 г весом, урожайные, мясистые, сочные, очень вкусные. Детерминантные сорта помидоров, самые ранние Эти сорта и гибриды поспевают самыми первыми, имеют очень непродолжительный период от всходов до времени сбора урожая. Обычно неприхотливые, пасынкования не требуют, устойчивые к болезням. Подходят для выращивания новичками, или дачниками, редко бывающими на своих участках.
Главная » Новости » Томаты из Липецкой области признаны лучшими продуктами 2023 года Томаты из Липецкой области признаны лучшими продуктами 2023 года 13 февраль 2023, Понедельник 67 0 Золотыми медалями «Лучший продукт 2023 года» награждены томат черри сливовидный красный «Делишер» и томат черри круглый коралловый «Небула». Этот вкусный и сочный сорт является одним из самых популярных среди покупателей по всей стране, он имеет целый ряд высших оценок профессиональных дегустационных конкурсов и золотых медалей отраслевых выставок. Лучшим в номинации «Продукты для здорового образа жизни» в конкурсе «Инновационный продукт» назван томат «Небула».
Также он обязался компенсировать компаньонам затраты на приобретение земельных участков под строительство рынка: каждому из них он должен был выплатить по 10,5 миллионов долларов.
По теме В Бурятии врачи через суд добились разрешения на операцию ребенку Врачи Детской республиканской клинической больнице Улан-Удэ, Бурятия, через суд добились разрешения на проведение операции девятилетнему мальчику. Родители ребёнка выступали против вмешательства. На момент подписания документа у Билунова, как уже упоминалось выше, не было средств на приобретение долей в уставном капитале по рыночной стоимости, и он пообещал рассчитаться с Волиным и Осколковым позднее. Прибыль должна была распределяться таким образом до тех пор, пока Билунов не погасит перед партнерами свою долю затрат на землю.
После этого распределение должно было осуществляться в соответствии с долями в уставном капитале. Ищите женщину После подписания соглашения Билунов отошел на задний план, фактически спрятавшись за спину своей гражданской, как он любит ее называть, "нежены". Опытный бизнесмен, вероятно, не хотел привлекать к себе повышенное внимание. Кроме того, ему как французскому налогоплательщику было бы весьма проблематично объяснить, откуда у него такие большие деньги.
И, наконец, появляться в России Леня Макинтош не мог — скорее всего, у представителей отечественного уголовного мира имеется немало вопросов к авторитету, особенно если вспомнить о том, что в прессе он позиционирует себя как «хранитель "воровских ценностей" в Западной Европе». К слову, таких публикаций, характеризующих Макинтоша с положительной стороны, довольно много — отыскать в прессе или в соцсетях эту графоманию самолюбования не составит труда. Не стоит забывать и о том, что у Билунова не было столь весомой суммы. Поэтому в 2013 году Билунов подключил к сделке свою гражданскую супругу — Галию Серажетдинову, предложив передать ей долю в уставном капитале «УниверсалРесурс», полагающуюся ему по условиям соглашения.
Вероятно, ей предназначалась роль номинальной фигуры, но знали об этом только Макинтош и сама Серажетдинова. В августе этого же года треть от уставного капитала компании перешла к ней по договорам купли-продажи. Билунов явно не планировал выполнять взятые на себя финансовые обязательства, и Волин с Осколковым долгое время пытались добиться исполнения инвестиционных условий. Это продолжалось до 2017 года, пока «иностранный компаньон» во время телефонного разговора с Волиным прямым текстом не заявил об отказе от этих обязательств.
Макинтош объяснил свой шаг примерно так: напомнил, что формально не является даже владельцем доли.
Леонид Заяц отметил, что впервые в этом году Беларусь освоила технологию на предприятии «ДорОрс» производства томатов в защищенном грунте. Леонид Заяц заявил, что надеется, что к 2027 году Беларусь обеспечит свое население отечественным томатом.
Автор «Бомборы» Леонид Еленин открыл новый околоземной астероид
leonid_vlad — 562 место в общем рейтинге. Народный депутат Украины Леонид Климов возглавил Одесскую. Плохие новости - ПОМИДОР. Томаты, которые я определил в категорию "худшие томаты сезона 2022". |. Рассказываем, можно ли при высадке рассады помидоров в грунт класть в лунки древесную золу. Томат Санька: описание сорта, ОТЗЫВЫ (103), фото Томат Санька.
Приднестровские селекционеры представили новые гибриды томатов
Мякоть томата очень сочная, сладкая и ароматная. Она идеально сочетается с различными блюдами и может использоваться как в свежем виде, так и для приготовления соусов, салатов и других кулинарных блюд. Томаты этого сорта обладают прекрасной универсальностью. Стоит отметить, что «Леонид» отличается высокой урожайностью. При правильном уходе и оптимальных условиях выращивания, одно растение может порадовать десятками сочных и вкусных плодов.
При этом сорт неприхотливый и легко адаптируется к различным климатическим условиям. Важное преимущество «Леонида» — это устойчивость к различным заболеваниям и вредителям. Растение не требует частого обрызгивания и применения химических препаратов. Это делает его отличным выбором для тех, кто предпочитает выращивать овощи в пригородных условиях или в контейнерах на балконе.
Пеларгонии удивляют разнообразием форм и расцветок. Хочу поддержать тех, кто сомневается в своих силах по уходу за данными растениями и думает, что это крайне сложно, нисколько, никакого особенного ухода и повышенного внимания, даже королевские пеларгонии не требуют. Всем растениям лишь нужно Ваше желание и чуточку любви и результат не заставит долго ждать.
Главный приз конкурса Источник: Илья Зайцев Второе место заняла садовод Наталья Медведева, вырастившая помидор весом 1705 граммов. Третье место разделили минусинцы Любовь Демченко и Леонид Сонин, у которых выросли томаты весом в 1635 граммов. На празднике выставлялись помидоры победителей прошлых лет Источник: Денис Терехов В прошлом году в конкурсе победила садовод-блогер Наталья Щербинина.
Участниками стали уже 48 фермеров, девять из них заключили социальный контракт. Сегодня первый заместитель руководителя Минсельхоза РФ Оксана Лут и губернатор Липецкой области Игорь Артамонов заложили камень в основание будущего спортобъекта. Пять семей справят новоселье.
Помидоры уехали
| Юртоп — 2024: победитель в номинации "Адвокат года" | Вирус коричневой морщинистости томатов обнаружен всего несколько лет назад. |
| Томаты из региона признаны лучшими продуктами 2023 года | Гендиректор АПК «Астраханский» Михаил Зайцев заявил о нехватке семян помидоров, отметив, что причиной стал запрет на импорт иностранного посадочного материала. |
| Самые устойчивые к болезням томаты от Агрохолдинга «ПОИСК» — Ботаничка | Материал на тему: Автор «Бомборы» Леонид Еленин открыл новый околоземной астероид. |
Томатов Леонид Андреевич
Ранние низкорослые томаты сибирской селекции для открытого грунта Среди дачников и фермеров, проживающих в регионах с коротким летом, особую популярность приобрели помидоры сибирской селекции. Ученые позаботились, чтобы эти сорта были устойчивы к неблагоприятным погодным условиям и давали хороший урожай даже в открытом грунте региона рискованного земледелия. В таких условиях наиболее целесообразно выращивать низкорослые сорта с ранним созреванием плодов. Предлагаем вам краткий обзор под названием «Томаты сибирской селекции для открытого грунта: ранние, низкорослые». Лучшие томаты сибирской селекции для выращивания в открытом грунте Ультраскороспелый. Отличается небольшим размером куста до 50 см и таким же размером плодов до 90 г.
Такое название сибирские селекционеры присвоили этому сорту благодаря тому, что первые спелые помидоры с куста можно срывать уже на 80-90 день после первых всходов. Уход за растением облегчен тем, что созревание плодов происходит раньше массового поражения фитофторой, нет необходимости в подвязывании, а стойкий ствол и низкорослость не вынуждают земледельца подвязывать куст. Ультраскороспелый — это отличный низкорослый раннеспелый томат Тяжеловес Сибири. Уникальный раннеспелый томат для открытого грунта, который, несмотря на то, что является низкорослым от 40 до 60 см дает достаточно крупные плоды. Это не самый урожайный сорт, но зато он отлично переносит низкие температуры.
А вот к чрезмерной жаре он не устойчив, поэтому в теплых регионах его не выращивают. Тяжеловес Сибири можно выращивать без опоры, и, если устраивают не очень крупные плоды, можно не пасынковать. Тяжеловес Сибири — крупноплодный низкорослый сорт сибирской селекции Петруша огородник. Это растение детерминантное, штамбовое, в открытом грунте достигает высоты 60 см. Свое название сорт Петруша огородник получил из-за оригинальной формы плодов — они заостренные и похожи на колпак.
Весом 150-200 грамм, они имеют прекрасный вкус, мясистые, сладкие, долго хранятся. На одном побеге, густо укрытом листвой, образуется большое количество завязи. Сорт имеет защиту от мозаичности листьев, фитофтороза и обоих видов гнили. Петруша огородник — томат сибирской селекции с интересной формой Земляк. Сорт отличается стабильной урожайностью.
Помидоры на невысоких кустах до 70 см поспевают рано — на 95-100 день, образуя кисти по 15 плодов. Благодаря отличному вкусу плоды прекрасно подходят для приготовления салатов, а красивая форма, мясистость и небольшой размер до 90 г делают их великолепными в консервации. Томат Земляк прекрасно подходит для консервации Метелица. Этот сорт томатов сибирской селекции среднеранний, детерминантный, в открытом грунте не превышает 60-сантиметровой высоты. Плоды небольшие до 100 г , круглые, красные, блестящие, мясистые, обладают отличными товарными качествами, универсальны в применении.
Сорт Метелица устойчив ко всем основным заболеваниям. Помидоры сорта Метелица имеют высокие товарные качества Данко. Сердцевидные крупные помидоры, вес которых иногда достигает 300 г, вырастают на полуметровых кустах. Они очень ценятся за приятный вкус, но не подходят для зимних заготовок и долгого хранения, так как их тонкая кожица чрезвычайно склонна к растрескиванию. Сорт считается среднеранним, для получения наивысшей урожайности агрономы советуют вести его в два или три стебля.
Сердцевидные крупные помидоры Данко очень вкусны Кубышка. Этот сорт томатов практически идеален для земледельцев, живущих в северных регионах. Кусты, высотой до 60 см, дают стабильно высокий урожай в открытом грунте, требуют минимального пасынкования, проявляют хорошую устойчивость как к болезням, так и к плохим погодным условиям. Помидоры обладают хорошей товарностью, лежкие и, благодаря небольшому размеру 100 г , подходят для цельноплодного консервирования. Томаты Кубышка хорошо хранятся Никола.
Это сорт томатов сибирской селекции радует своей устойчивостью к болезням, вызванным грибами. На низкорослом растении до 65 см образуются плоды по 100-200 г с приятной кислинкой во вкусе, подходящие для использования в любых целях. На созревание помидоров сорта Никола уходит 106 дней, из-за чего их отнесли к группе среднеранних сортов. Помидоры сорта Никола хорошо противостоят грибковым болезням Сливовка. Отличный сорт для цельноплодного консервирования, так как его сливовидные мясистые плоды имеют компактный размер до 100 г.
Растение характеризуется компактностью куста до 40 см в высоту , ранним созреванием плодов, устойчивостью к плохим условиям погоды и стабильно хорошей урожайностью. Это один из редких негибридных сортов сибирской селекции. В условиях открытого грунта куст максимально вытягивается на 50 см. Хорошо переносит засуху, устойчив к вирусным заболеваниям, среднеустойчив к бактериальным. Плоды, средним весом в 100 г, отлично подходят для засолки и консервирования, но плохо хранятся в свежем виде.
Боец — низкорослый сорт томата сибирской селекции, не являющийся гибридом Вася-Василек. Отличный сорт томатов сибирской селекции для выращивания в открытом грунте. Обладает великолепными вкусовыми качествами, содержит повышенное количество сахара и сухого вещества. Кроме этого среди достоинств сорта можно назвать высокую урожайность, товарный вид, хорошее противостояние экстремальным температурам. Вася-Василек — крупные ранние помидоры отличного вкуса Если вам нужны томаты сибирской селекции для открытого грунта ранние, низкорослые , то попробуйте вырастить один из предложенных сортов.
Это самые популярные помидоры из этой категории, а потому, остановив на одном из них свой выбор, вы не будете разочарованы. Томаты для открытого грунта в Сибири Низкорослые сорта томатов для открытого грунта: 30 сортов с описанием В районах, где обычно летом буйствует фитофтора и другие опасные томатные болезни, опытные огородники предпочитают высаживать низкорослые ранние сорта. Они обычно наиболее ранние, неприхотливые, и успевают отдать урожай до того времени, когда по всем полям уже вовсю гуляют грибковые и вирусные заболевания. Штамбовые томаты не требуют особого ухода, многие из них холодостойкие, как те, что выведены сибирскими селекционерами. Они не боятся сырых и малосолнечных периодов в погоде, и обычно радуют огородников хорошим урожаем.
Их можно сажать сразу семенами, без выращивания рассады. Низкорослые томаты сибирской селекции для Сибири и Урала В холодных регионах тоже хочется на своем участке выращивать урожай. И, не смотря на экстремальные условия, нашим селекционерам удалось вывести несколько видов томатов, которые не боятся плохих погодных условий. При должном уходе они радуют дачников прекрасными плодами. Кустики маленькие, выше 60 см не растут, ветвистость не сильная.
Томаты до 120 г, слегка ребристые, сладкие. Сорт характеризуется высокой урожайностью, универсальностью назначения, устойчивостью к болезням. Идеально подходит для заготовки на зиму соусов, например «Чемберленский» из томатов и лука, очень вкусный! Самый ранний из всех сортов — до 80 дней период созревания. Обильно плодоносит красными мясистыми вкусными томатами весом до 150 г.
Переносит отлично и жару, и холод. Скороспелый, урожайный. Прекрасно транспортируется, отлично хранится. Универсален в потреблении. Плоды мелкие, до 70-80 г, сливовидные, вкусные.
Имеет иммунитет от всяческих пасленовых болезней.
Роскачество нашло нитраты и запрещенные пестициды в рязанских томатах. Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на Российскую систему качества. Отмечается, что специалисты закупили овощи в 11 российских теплицах и в совокупности исследовали 27 продуктов.
Чтобы получить 50 г сушеных томатов, нужен один килограмм свежих. При этом нам подходят далеко не все сорта, а только два-три самых мясистых Пришлось изобрести свою технологию сушки. Мы подсмотрели идею у лесников, которые сушат пиломатериалы потоком горячего воздуха. Но из-за высокого процента содержания воды в томатах требовалось обеспечить еще и правильную циркуляцию воздуха и рекуперацию тепловой энергии. То есть сделать так, чтобы сухой воздух заходил в печку, подогреваясь выходящим влажным потоком воздуха.
Мы сами разработали первое оборудование, сделали чертежи и нашли подрядчика, который по нашему техзаданию произвел первые две небольшие установки. С первой же попытки получили великолепный результат: вяленые томаты с очень насыщенным вкусом и идеальным составом. Вместо семи дней на солнце сушка по нашей технологии заняла 18 часов. Помимо скорости, у нашего техпроцесса есть и другие преимущества. Самое важное для нас — не надо использовать консерванты.
К тому же продукт не выветривается, в нем остается большее количество полезных микроэлементов и витаминов, а вкус и вид гораздо более яркий. Есть еще один плюс: томат поступает в камеру после мойки и остается таким же чистым после сушки — на него не садится пыль. И наконец, у наших томатов нет солнечных ожогов — это желтые и темные пятна на кожице, появляющиеся из-за переизбытка солнца. Их часто можно увидеть на греческой, испанской и итальянской продукции. На запуск потратили 8 млн рублей С 2017 года начали активно развивать бизнес.
У нас с Александром появился третий партнер — опытный предприниматель и технолог Леонид Годюкс. Мы познакомились в интернете на фоне интереса к вяленым томатам. Он как раз искал для себя нишу на рынке консервной промышленности. Мы съездили на его производство в Астрахань и решили запустить на этих мощностях совместный проект. Теперь Леонид управляет всем производством и бизнесом, мы с Александром только помогаем в отдельных вопросах.
Появился бренд TomTom.
Чтобы получить 50 г сушеных томатов, нужен один килограмм свежих. При этом нам подходят далеко не все сорта, а только два-три самых мясистых Пришлось изобрести свою технологию сушки. Мы подсмотрели идею у лесников, которые сушат пиломатериалы потоком горячего воздуха. Но из-за высокого процента содержания воды в томатах требовалось обеспечить еще и правильную циркуляцию воздуха и рекуперацию тепловой энергии. То есть сделать так, чтобы сухой воздух заходил в печку, подогреваясь выходящим влажным потоком воздуха.
Мы сами разработали первое оборудование, сделали чертежи и нашли подрядчика, который по нашему техзаданию произвел первые две небольшие установки. С первой же попытки получили великолепный результат: вяленые томаты с очень насыщенным вкусом и идеальным составом. Вместо семи дней на солнце сушка по нашей технологии заняла 18 часов. Помимо скорости, у нашего техпроцесса есть и другие преимущества. Самое важное для нас — не надо использовать консерванты. К тому же продукт не выветривается, в нем остается большее количество полезных микроэлементов и витаминов, а вкус и вид гораздо более яркий.
Есть еще один плюс: томат поступает в камеру после мойки и остается таким же чистым после сушки — на него не садится пыль. И наконец, у наших томатов нет солнечных ожогов — это желтые и темные пятна на кожице, появляющиеся из-за переизбытка солнца. Их часто можно увидеть на греческой, испанской и итальянской продукции. На запуск потратили 8 млн рублей С 2017 года начали активно развивать бизнес. У нас с Александром появился третий партнер — опытный предприниматель и технолог Леонид Годюкс. Мы познакомились в интернете на фоне интереса к вяленым томатам.
Он как раз искал для себя нишу на рынке консервной промышленности. Мы съездили на его производство в Астрахань и решили запустить на этих мощностях совместный проект. Теперь Леонид управляет всем производством и бизнесом, мы с Александром только помогаем в отдельных вопросах. Появился бренд TomTom.
Популярное
- Можно ли добавлять золу при посадке помидоров: ошибается каждый второй огородник
- Комментарии
- Томаты из каталога на 2023 год
- История возникновения сорта
Оставить комментарий
- Новости партнеров
- Семена томатов Валерия Медведева: каталог, ОТЗЫВЫ
- Томат леонид характеристика и описание сорта | Описание сорта инфо
- Читайте также:
- Telegram: Contact @leonid_zyuganov