Если фермеры не смогут получить доступ к плантациям и ухаживать за ними, под угрозой могут оказаться около 15 процентов урожая бананов на Пальме. Новый штамм грибкового заболевания угрожает плантациям бананов по всему миру. В теплице растет единственная банановая пальма, чей саженец привезли 13 лет назад из Кисловодска. Листья банановой пальмы давно применяют в местной традиционной кухне. Однако 5 февраля Россельзхознадзор ограничил поставки эквадорских бананов.
Популярное
- «Никто не заражался»: проживающие в Эквадоре россияне описали ситуацию с бананами
- Маракуйя, бананы и бамбук: как в Приаралье экспериментируют с экзотическими растениями
- Эквадор в игнор: что будет с ценами после запрета поставок в Россию
- Россельхознадзор с 5 февраля приостановил поставки бананов из Эквадора
- Регистрация
- Поставки бананов в Россию выросли на 10%
В России может повториться «яичный сценарий». На этот раз с бананами
Но грибки тоже «не сидели на месте», а активно мутировали. Впервые о распространении новой заразы — тропического штамма TR4 — заговорили еще в 1960-х годах. В 2013-м грибок поразил плантации на Ближнем Востоке, в 2015-м появился в Африке и Индии. Однако опасность «пандемии» сильно возросла в 2019-м, когда грибок начал выкашивать плантации в Латинской Америке, мировой «банановой кузнице». Ученые активно ищут решения, но к 2023 году ситуация не сильно позитивная, хотя не все ботаники уверены, что «Кавендиш» исчезнет из-за не самой высокой скорости распространения TR4, некоторые специалисты утверждают, что долгосрочным решением может стать только разнообразие сортов бананов, которые потребляют люди. Что делать, если сложится так по экономическим или ботаническим причинам , что бананы все же исчезнут с полок российских магазинов? Например, сорт «Королек», она не «вяжет» во рту, она тоже сладкая и полезная.
В хурме много антиоксидантов в частности, бета-каротин , витаминов А, С, много микроэлементов. По словам специалиста, хурма так же очень распространена, а выращивают ее даже в Крыму. И не исключено, что со временем культуру освоят и наши садоводы, уже наловчившиеся выращивать виноград и даже персики. Читайте также: Конкуренции нет: почему рынок коммунальных услуг и продовольственных товаров в Татарстане монополизируется.
Эксперты отмечают, что заболевание не поддается действию химикатов, из-за чего зараженные почвы будут выведены из оборота как минимум на 30-40 лет. Даже небольшая частица зараженной почвы на подошве у фермера может привести к распространению инфекции. Кроме того, болезнь быстро распространяется из-за передачи растениями друг другу одних и тех же генов.
Все благодаря стараниям самого терпеливого жителя дома. Пенсионер Юрий Костин четыре года ухаживает за теплолюбивым растением.
Именно он посадил во дворе банановые саженцы. Такой необычный сувенир мужчине привезла дочь из Сочи. Прижилось растение достаточно быстро. А вот урожай давать не спешило. Правда, не съедобные.
Так, в аллее напротив бюста Евгения Савицкого высадили китайский трахикарпус форчуна, японский банан и сабаль малый. По словам инициаторов, все саженцы были куплены на деньги из их личного бюджета, а работы в земле были согласованы С администрацией Центрального района Новороссийска. Спонсоров у нас нет, по крайней мере, пока, может позже появятся. Это эксперимент за наши собственные деньги. Если эти растения не приживутся, а мы уверены, что все будет хорошо, весной мы повторим попытку и высадим уже другие культуры, — поделился Игорь Гусенин. Парковую аллею для высадки энтузиасты выбрали неслучайно.
Что еще почитать
- Банановая катастрофа: грибковое заболевание угрожает плантациям по всему миру
- Житель Анапы вырастил у себя на участке банановую рощу - YouTube
- Новости по теме
- На улицах Липецка появятся банановые пальмы
- Вкус пепла: как испанцы пытаются очистить бананы | Фотогалереи | Известия
На улицах Липецка появятся банановые пальмы
Россельхознадзор ранее приостановил ввоз на российский рынок эквадорских бананов, поскольку в них нашли вредителя — муху-горбатку. Главные новости» Политика» Официальный Зимбабве рекомендовал послу США убиться на банановой пальме. Что касается бананов, то новость о закупке их в Индии совпала с трудностями, которые у России возникли с традиционным основным поставщиком бананов – Эквадором. 31 марта первый в 2016 году урожай бананов в «Аптекарском огороде» был уничтожен местными котом и кошкой, которая вот-вот родит.
У жителя Анапы выросли восьмиметровые бананы
| Новая пандемия: мутировавший грибок выкашивает банановые плантации | "Мужские цветки банановой пальмы стерильны, а женские образуют плоды без опыления", – пояснили эксперты. |
| ОНФ нашел в Тюмени банановую рощу за миллионы рублей | Человечество может остаться без бананов из-за высокоинфекционного почвенного гриба, пишет «Die Welt». |
«Тропический рай»: новороссийцы выращивают в огородах гранаты, хурму и банановые пальмы
сибирский климат не подходящий. После прекращения экспорта эквадорских бананов РФ сможет «импортозаместить» бананы из других источников. Особенно «не сладко» придется любителем бананов, так как эта латиноамериканская страна является основным поставщиком бананов для России.
Официальный Зимбабве рекомендовал послу США убиться на банановой пальме
В Эквадоре никогда не выявляли случаев заражения после употребления бананов. По словам собеседницы, в Россию поставляли один сорт бананов, тогда как в Эквадоре их гораздо больше: «Я знаю семь сортов. Цены на них тут гораздо дешевле, чем в России. Стоимость зависит от того, где покупать — на рынке, на дороге, побережье. В городе в маленьком магазине можно купить за доллар 95 рублей 10 сладких бананов или четыре зеленых овощных, их называют «платано» - эти бананы не едят просто так, их надо готовить — варить, жарить. А вот на обочине дороги можно взять за доллар 95 рублей целую «голову», связку, в которой больше 50 бананов. Продукт здесь используют везде, но мы употребляем бананы без фанатизма. Я к ним вообще равнодушна».
Получается, что до российских магазинов фрукты добираются только за 1,5 месяца. Между тем Россия уже получила первую партию бананов из Индии. Планируется наращивать поставки и из других стран. Ранее 5-tv.
Это позволяет сделать их устойчивыми к заболеваниям, не прибегая к генной инженерии и длительному процессу селекции. Ученые предложили новый метод прививки: побеги или почки одного вида растений вставляют в основание корня или ствол другого. Происходит срастание и формируется новое растение, которое обладает преимуществом обоих видов, в том числе получают защиту от грибковой болезни. Ботаники выяснили, что метод можно реализовать только на ранних стадиях развития растений, когда в ростках еще есть стволовые клетки, которые способны превращаться в любые типы тканей.
Встроенная статистика и система опросов. Интеграция с 1С и клиентской базой У вас есть данные о ваших товарах, услугах или покупателях в 1С или в таблицах Excel? Мы организуем автоматическую выгрузку в каталог или в CRM вашего сайта.
Бананы оказались под угрозой исчезновения
Весной 2022 года цены повышались на все, в особенности на импорт: в последнюю неделю февраля курс доллара как основной валюты подскочил до 120 рублей, поставки товаров в Россию из-за санкций также оказались под угрозой. В результате все заметно подорожало. Этой весной ценовой разбег начали огурцы и помидоры, следом почти в два раза подорожали бананы, баклажаны, зелень и чеснок. Стоит отметить, что большая часть из этих товаров — импорт ну не растут у нас бананы, даже в Сочи им для вызревания не хватает двух градусов тепла! Другие товары у нас можно вырастить в теплицах, но это будет или сильно дороже, или негативно скажется на вкусе.
Однако: ну не в два же раза! Прежде всего, за счет эффекта высокой базы статистика цен весной 2023 года гарантированно покажет снижение: сравнение идет с предыдущим годом, март-апрель которого показал пик инфляции из-за санкций и логистических сбоев. Сейчас производители, продавцы и покупатели уже адаптировались, поэтому рост к "высокой базе" весны 2022 года не вызывает сильных колебаний. В целом какие-то продукты даже дешевеют, если сравнивать с пиком цен прошлого года.
Другой вопрос — восприятие цен конкретным покупателем. С точки зрения психологии, если человек привык ориентироваться на "красные цены", то даже переход на обычную стоимость акционного товара уже воспринимается как удорожание. Простой пример: если вы привыкли покупать бананы в соседнем магазине по акции за 60 рублей, то ценник в 120 рублей — явный признак того, что фрукт подорожал вдвое.
Она нужна тем, кто умеет обращаться с техникой российского производства. Мы предупредили власти, что это было бы недружественным шагом, тем более, что президент Эквадора заявил о миротворческой позиции своей страны в отношении специальной военной операции и конфликта на Украине. И поставка этого так называемого металлолома будет вкладом в конфликт одной страны», — сказал Владимир Спринчан. Эксперты говорят: ограничение поставок бананов 5 не самых крупных компаний-экспортеров — неофициальная демонстрация недовольства Москвы. В разговоре с «Ведомостями» профессор кафедры теории и истории международных отношений факультета международных отношений СПбГУ Виктор Хейфец отметил, что бананы не только очень важный предмет экспорта Эквадора, но и один из основных бизнесов семьи действующего президента страны: «Так как речь идет не о полном запрете поставок, разговор может идти о приглашении к торгу. Цель действий российской стороны состоит не в том, чтобы остановить передачу вооружений США, так как эта договоренность будет реализована, а, скорее всего, в том, чтобы предупредить власти Эквадора, что не стоит заходить дальше».
Пока политики делают намеки и предупреждают друг друга, россияне продолжают ходить в магазины. Эквадорские бананы на красноярских прилавках по-прежнему есть. В дополнение в Россию начали поставлять бананы из Индии. Об этом рассказали в Россельхознадзоре. Первая партия прибыла в январе, следующая ожидается до конца февраля.
Полив здесь также автоматический — как и всё в хозяйстве. Его глава считает, что нужно минимизировать трудозатраты, а любое производство должно быть современным. А вот сбор урожая ведётся вручную — люди охотно приходят к Андросовым на работу, потому как минимальные зарплаты здесь выше, чем в городе. Но диковинкой андросовского хозяйства является банановая теплица. В небольшом крытом павильоне у Павла растут банановые пальмы и папайя.
Хозяин признаётся, что изначально мероприятие задумывалось как бизнес-проект, саженцы под него специально доставали в Индии. Но времени на то, чтобы развивать экзотическое хобби в полноценное дело, не хватает.
Она нужна тем, кто умеет обращаться с техникой российского производства.
Мы предупредили власти, что это было бы недружественным шагом, тем более, что президент Эквадора заявил о миротворческой позиции своей страны в отношении специальной военной операции и конфликта на Украине. И поставка этого так называемого металлолома будет вкладом в конфликт одной страны», — сказал Владимир Спринчан. Эксперты говорят: ограничение поставок бананов 5 не самых крупных компаний-экспортеров — неофициальная демонстрация недовольства Москвы.
В разговоре с «Ведомостями» профессор кафедры теории и истории международных отношений факультета международных отношений СПбГУ Виктор Хейфец отметил, что бананы не только очень важный предмет экспорта Эквадора, но и один из основных бизнесов семьи действующего президента страны: «Так как речь идет не о полном запрете поставок, разговор может идти о приглашении к торгу. Цель действий российской стороны состоит не в том, чтобы остановить передачу вооружений США, так как эта договоренность будет реализована, а, скорее всего, в том, чтобы предупредить власти Эквадора, что не стоит заходить дальше». Пока политики делают намеки и предупреждают друг друга, россияне продолжают ходить в магазины.
Эквадорские бананы на красноярских прилавках по-прежнему есть. В дополнение в Россию начали поставлять бананы из Индии. Об этом рассказали в Россельхознадзоре.
Первая партия прибыла в январе, следующая ожидается до конца февраля.
В Туркестанской области созрел первый в этом сезоне урожай бананов
Эти листья достаточно большие, гибкие и прочные, чтобы в них удобно заворачивать такой товар. Такая зелёная упаковка выглядит необычно, стильно и органично. Листья банановой пальмы давно применяют в местной традиционной кухне. Гавайцы используют их для жарки мяса свиньи, а в Юго-Восточной Азии в них упаковывают рис. В некоторых тропических регионах Мексики в банановых листьях готовят блюдо тамале.
Листья пальмы используют и в промышленности: из них изготавливают текстиль, одноразовую посуду, а также обивочный материал, похожий на кожу.
Ему не нужно приспосабливаться», — сообщает издание. Основной регион произрастания бананов — Латинская Америка. С 2019 году мировой экспорт бананов составляет не менее 20 млн тонн. Согласно прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН мировое производство бананов к 2029 год увеличится до 126 млн тонн. Крупнейшей страной-экспортером бананов в мире считается Эквадор. Кроме того, экспорт бананов является весомой статьей доходов на Филиппинах, во Вьетнаме, Индонезии и Турции. Один из крупнейших производителей бананов — Индия, но большая часть индийских бананов остается на внутреннем рынке. По данным Maersk, Россия заняла четвертое место в мире по потреблению бананов на человека в год.
Один только Эквадор поставил в Россию в прошлом году почти 1,6 млн тонн бананов. Бананы считаются самым популярным фруктом в России. Вслед за «Большим Мишелем» Бананы на российских прилавках часто оказываются дешевле большинства других видов фруктов, что обуславливает высокий спрос на них, отмечает доцент кафедры финансов и цен РЭУ им. Плеханова Мария Долгова. Она напоминает о перебоях с поставками бананов в феврале этого года. Но та ситуация не была связана с зараженностью грибком. При сокращении предложения бананов потребительские цены на них безусловно возрастут. Но это еще не вся проблема, если плантации окажутся серьезно заражены.
Так что, заявляют ретейлеры, мы можем быть спокойны, бананы не пропадут с полок магазинов. С конца февраля цены на бананы резко возросли. Поставщики отмечают, что рост цен обусловлен и логистическими издержками, и необходимостью работать по предоплате, чего не было ранее, а также с курсом валют. Россия является одним крупнейших на планете импортёром бананов.
Отмечается, что это южноамериканское государство является основным поставщиком бананов в Россию. Ежегодные поставки из этой страны составляют 1,3-1,5 миллиона тонн. На втором месте Колумбия — около 26 тысяч тонн. Цифры, мягко говоря, несопоставимые. Сейчас в этом перечне 24 наименования продуктов, из фруктов только яблоки.
Россельхознадзор попросил остановить поставки бананов с пяти предприятий Эквадора
| Банановые пальмы фото | Как сообщает ScienceNow, массовая гибель пальм здесь способна привести к скачкам цен на бананы во всем мире. |
| На донских улицах, возможно, начнут выращивать бананы, кувшинки и пальмы — Первый Ростовский | Ученые предупредили о риске исчезновения бананов из-за грязной обуви. |
| Новая пандемия: мутировавший грибок выкашивает банановые плантации | В России в ближайший месяц может быть дефицит бананов из-за перебоя с поставками из Латинской Америки, сообщает "Прайм". |
Росавтодор уничтожает банановые пальмы
Ранее ведомство приостановило поставки эквадорских бананов из-за обнаруженной в них мухи-горбатки. Банановая промышленность острова Ла-Пальма понесла убытки в размере €100 млн из-за извержения вулкана Кумбре-Вьеха. возможно, в недалеком будущем в наших степях появятся целые сады с такими экзотическими растениями. А вот бананов собственного урожая он так и не попробовал.
Банановая проблема: Эквадор отправляет в Россию спецделегацию
Если грибок обнаруживают, то рекомендовано уничтожать все растения на зараженном участке земли. Даже небольшой ком инфицированной почвы на сапогах фермера или на копытах животных может привести к распространению спор. Грибок поразил сначала плантации в странах Азии, а затем перекинулся на Австралию. В 2016 году его обнаружили в Африке. А в 2019 году случилось то, чего опасались эксперты агрорынка: TR4 добрался до Южной Америки. В среднем немец съедает 11 килограммов бананов в год, что делает этот фрукт их вторым по популярности, после яблок. Несмотря на негативные прогнозы розничные цены на бананы в Германии пока что остаются стабильными. Цены на бананы не удержать Однако потребителям придется попрощаться с привычными и самое главное доступными ценами за килограмм бананов. Немецкие эксперты поясняют, что низкие потребительские цены и заражение бананов грибком в конечном счете взаимосвязаны. Дело в том, что операторы плантаций во всем мире делают ставку именно на сорт «Кавендиш». Во-первых, этот сорт нравится потребителям.
Во-вторых, он прост в выращивании и имеет высокую урожайность. Вот почему грибок так легко распространяется по миру. Ему не нужно приспосабливаться», — сообщает издание. Основной регион произрастания бананов — Латинская Америка. С 2019 году мировой экспорт бананов составляет не менее 20 млн тонн.
Во-вторых, просто так взять и начать возить бананы откуда-то из другого места невозможно. Хотя бы потому, что сперва надо получить на это согласие всё того же Россельхознадзора. Причем разрешение дается не на всю страну, а на каждую компанию-поставщика отдельно. Именно поэтому не существует некой биржи бананов, куда любой производитель может выкладывать свои партии, а импортер выбирать, что посвежее и подешевле. Однако даже если предположить, что надзорное ведомство в какие-то рекордно короткие сроки согласует поставки, допустим, из Индии о чем сообщалось на этой неделе , просто так взять и привезти бананы тоже не выйдет, объясняют поставщики.
К моменту захода в порт отправки банановоза или контейнеровоза уже должна быть подготовлена партия в 100—300 контейнеров, или в 2—6 тысяч тонн. Она должна содержать одинаково качественные, одинаково упакованные, одинаковой спелости плоды. А в неделю, напомним, только для Петербурга требуется до 35 тысяч тонн. Это означает как минимум подготовленную складскую инфраструктуру в порту, идеально работающие в нем и хорошо мотивированные кадры и администрацию, а также надзорных чиновников. Любой сбой в этой цепочке означает остановку погрузки, задержку и убытки. В Эквадоре уже выстроена такая инфраструктура, других стран, где всё это уже есть и не надо строить с нуля, единицы. К примеру, Бразилия. Но есть нюанс. Бразилия действительно крупный производитель, сопоставимый с Эквадором 6,6 против 6,8 миллиона тонн в год , но, конечно же, там нет лишних полутора миллионов тонн в год, которые требуются для России. Весь урожай — так уж устроен это бизнес — законтрактован на корню еще год назад.
Там сейчас можно найти какие-то небольшие партии, но никакого отношения к масштабам нашего рынка они иметь не будут. Значит, нам надо искать страны, где бананов тоже много. Идем по списку крупнейших производителей. Лидер — Индия 33 миллиона тонн в год , будем держать ее в уме. Дальше — Китай 12 миллионов тонн и Индонезия 8 миллионов тонн. Это первая десятка. Из Коста-Рики, Гватемалы и, кстати, Колумбии она на 11-м месте мы понемногу и так возим бананы. И вряд ли при современном состоянии рынка из них можно выжать намного больше, чем есть сейчас. Теперь Китай. Как раз вчера в Россельхознадзоре заявили о планах наращивать импорт бананов оттуда.
А теперь следите за руками. По заявлению всё того же Россельхознадзора, объем поставок за весь прошлый год составил 2,3 тысячи тонн. Это подтверждается цифрами китайской таможни. Видите на графике сектор «Прочее» и цифру 2 мы округлили? Примерно один небольшой банановоз. Так что теперь вы можете оценить юмор этого заявления. Почему Китай при втором месте в мире по объему производства не может с нами поделиться? А всё дело в количестве китайцев.
Утверждалось, что Россельхознадзор выявил в бананах опасный карантинный объект — многоядную муху-горбатку и с 5 февраля приостановил сертификацию бананов сразу пяти эквадорских экспортеров, в продукции которых было отмечено наибольшее количество нарушений. К тому же, эксперты Россельхозбанка утверждают, что отечественные ритейлеры провели диверсификацию между другими производителями, наладив поставки бананов из Индии, Гватемалы и Коста-Рики. К примеру, как уже сообщили «Новые Известия», в январе Индия уже поставила первую партию бананов на российский рынок, а следующая должна поступить до конца февраля. Более того, эксперты указывают на то, что запрет Россельхознадзора на поставки бананов из Эквадора временный и не строгий, поскольку коснулся лишь пяти компаний. Но самое забавное состоит в том, что, лишившись российского рынка, Эквадор стал отправлять бананы в Китай, планируя за пять лет нарастить свой экспорт туда в полтора раза, благо китайский рынок невероятно широк: 1,4 миллиарда потребителей! При этом, эксперты не исключают, что из Китая те-де самые «инфицированные» эквадорские бананы станут поступать на привычный российский рынок.
По данным Всемирного банка, опубликованным в марте, мировые цены на бананы в Европе в феврале выросли на девять процентов относительно декабря", — отметила она. Ассоциация маркетинга и экспорта бананов Эквадора в февральском отчете сообщала, что урожай в стране гораздо хуже, чем в последние три года. Только в январе производство сократилось на 8 процентов относительно запланированного уровня. В Эквадоре выращивается порядка 90 процентов всех бананов в мире, поэтому неурожай — главная причина роста мирового цен на этот фрукт. Короли дефицита: какие продукты пропадут из магазинов 3 марта 2022, 00:30 Также цена растет из-за перестройки и усложнения логистических потоков: раньше большая часть поставок осуществлялись через Хельсинки, сейчас идет другими путями. Долгова отметила, что повышение затрат на перевозку связано с остановкой рейсов в нашу страну двух крупнейших эквадорских перевозчиков бананов. Фрукты стали возить мелкими судами, что обходится дороже в расчете на единицу продукции. Для цен на бананы в России характерна выраженная сезонность, напоминает главный аналитик Совкомбанка Наталья Ващелюк. В первые и последние месяцы года они обычно дорожают. В этом году, по данным Росстата, с 1 января по 27 марта цена на бананы выросла почти на 25 процентов. Безусловно, сказываются ослабление рубля, усложнение логистики, однако этот продукт дорожает не только в России", — отметила специалист. По данным Росстата на 27 марта лидерами по росту цен были лук репчатый 75 процентов с начала года и 3,78 процента к февралю ; помидоры свежие 65 и 17 процентов соответственно ; морковь 25,5 и один процент ; свекла 15,5 и —0,4 процента , приводит цифры Долгова.