Сам ресторан «Тихая гавань» открыл двери для посетителей в 2003 году, когда парку имени Ивана Якутова исполнилось сто лет.
Что говорят в ресторане
- 2024 | ЕСТЬ! – Фестиваль городских ресторанов в Уфе 16-18 августа на площади Уфа-Арена
- Открытия недели: Gentle Cafe, бар Flâner и ресторан Riesling Boyz – The City
- Интересная кухня
- «Уходите, уводите детей»: В Уфе в популярном ресторане повар напал с ножом на посетителей
- Новости партнеров
Панорамный ресторан F11
Российское подразделение компании Yum! Restaurants, владеющее брендом KFC, сменило название перед продажей. Ранее стало известно, что американский холдинг Yum!
Что это должно означать? Да что хотите, каждое лыко придется в строку. Израильские ценности, конечно, на месте: стейк из цветной капусты 690 рублей , хумус 450 рублей и рыба храйме 980 рублей. Непререкаемо удачные блюда — фрикадельки кюфта из ягнятины и телятины с картошкой 760 рублей , абсолютно греческий осьминог на гриле с миндально-чесночным кремом скордалия, в который добавили израильскую смесь пряностей заатар 1 050 рублей. Еще есть десерт кнаффе-сулугуни 1 150 рублей , который сложно употребить в одиночку об этом, кстати, предупреждают. Карта коктейлей включает 12 авторских миксов, все по 600 рублей. По средам ставят пластинки по заявкам гостей, это очень громко и запредельно круто.
Само заведение позиционирует себя «стильным рестораном с открытой кухней, при которой находятся собственное сырное производство и фермерская лавка Salumeria». В феврале 2023 года общепит праздновал четвертый день рождения. Директором указана Ирина Пашихина.
Это полотно — центр интерьера и главный мотив меню. В ожидании открытия поговорили с владельцем. Почему решили его открыть именно в Северной столице? Почему выбрали эту площадку в отеле? Да, это мой первый проект в этом прекрасном городе, и он бы вряд ли случился, если бы не совокупность обстоятельств. Мне выдался уникальный шанс, и я не мог им не воспользоваться.
Я очень люблю этот город, вдохновляюсь им... На тот момент это была лучшая площадка с лучшим видом на город, которая была мне доступна. Всему свое время и место. Расскажите о концепции ресторана. Чем он будет кардинально отличаться от прошлого бара на этом месте и от других городских заведений в целом? Это не просто видовой бар и ресторан, я бы назвал это местом силы людей с хорошим вкусом, с желанием окунуться в параллельный мир, в котором любовь к городу, любовь к жизни в целом возведена в превосходную степень. Это арт-пространство. То, что я делаю, для меня скорее искусство, чем просто дело жизни. Я так вижу, и мне бы хотелось, чтобы другие имели возможность разделить со мной мое видение.
Архивы пресс-служб Правильно ли, что название бара отсылает к картине «Фантомас подписывает мирный договор»? Расскажите поподробнее об этой картине и почему она появилась в вашем проекте? Правильно или неправильно — это не те категории, которыми я привык мыслить, но название места действительно отсылает к этой картине. Сюжет полотна призывает лидеров и нации сплотиться и начать жить дружно. От этого будет гораздо больше толка.
БАШКОРТОСТАН 24
- Деятельность
- Представители сгоревшего ресторана "Тихая гавань" в Уфе прокомментировали ЧП
- В Уфе в ресторане «Тихая гавань» прокомментировали мощный пожар, уничтоживший здание — фоторепортаж
- ВОЗМОЖНОСТИ
ФАС разрешила франчайзи KFC приобрести бизнес Yum! Restaurants
Решил сделать жене сюрприз, пригласил в ресторан F11. Фото: ресторан F11 Sky Bar & Restaurant. F11 — петербургский дебют московского ресторатора Ованеса Погосяна и управляющего проектом Артема Мовсесяна, известных по бару «Белка», закрытому клубу Chateau de Fantomas на Стрелке. Совместите приятное с изысканным — попробуйте блюда из нового меню на фоне панорамы Санкт-петербурга в ресторане F11! Флагманский ресторан преемника KFC в России – сети Rostic's – открылся на месте KFC на Тверской-Ямской улице в Москве у метро "Маяковская". Причиной стрельбы в центре Москвы у ресторана стала хамская просьба боксера Иванова закурить. Бизнес - 18 мая 2023 - Новости Новосибирска -
Панорамный ресторан F11
Следующая холодная закуска — это гребешок. Очень тонко нарезанные слайсы подаются со свежей малиной, и соусом на основе топленных сливок и зеленого масла. Вкус моря, легкая кислинка от малины и сливочный вкус соуса, а подача позволяет дозировать все ингредиенты как вам нравится, блюдо однозначно рекомендуем. Тартар в F11 подают с кремом из сельдерея, и тут шеф добавил авторские нотки. Тартар готовится из двух вида мяса: сырого и сыровяленого. Подача соуса позволяет его продегустировать и решить, сколько нужно его использовать.
Советуем тем, кто любит небанальные сочетания.
Иван родился в маленькой деревне недалеко от Омска. Его семья занималась фермерством, огородничеством. У его семьи был сад и большое поле пшеницы. Из этой пшеницы, перемолотой в муку, выпекали хлеб в русской печи, которую сложил отец Ивана. С раннего возраста шеф занимался собирательством в лесах и рыбалкой, делал вместе с родителями заготовки на зиму. Иван Игонькин, шеф-повар:«Мне нравится быть в поиске интересных продуктов на рынках. Я люблю рыбалку, столярное дело, поездки на дикую природу. Въедливо погружаюсь в процесс. Я люблю растительную пищу, выращиваю многое сам, собираю травы, ягоды и грибы.
Я как сорока все тащу в кухню. Из этих продуктов в ресторане мы готовим вкусную и комфортную еду на каждый день, которую отличает необычная и интересная подача». Кухня сконцентрирована на праздничной семейной еде с доступными и сезонными блюдами: мясом и рыбой на гриле, овощами с локальных ферм, элементарным, в плане использования огня, стилем приготовления пищи, и при этом очень внимательным отношением к каждой детали со стороны шеф-повара.
Небольшой павильон на Караульной с оценкой 3,7 звёзд в 2ГИС, может, не пробился в финал, но всё ещё занял место в лонг-листе рядом с престижнейшими ресторанами города. При этом он не мог попасть туда по собственной заявке, ведь номинироваться может только место, рекомендованное хотя бы одним критиком-экспертом премии. Некоторые красноярцы насторожились, увидев кафе в списках, и отправились туда проверить качество своими глазами. Сначала вас удивит не в лучшую сторону обстановка внутри, потом обслуживание официантки, а попробовав шашлык и плов, вы поймёте, что всё произошедшее до этого было не самым плохим, — описал посещение Григорий, житель Красноярска. Шквал критики от Григория не смогли проигнорировать в самой «Ленкорани», от имени которой оставили такой ответ: Несмотря на это, у павильона присутствует и ощутимое количество пятизвёздочных отзывов. Они все не стесняются называть его своеобразным «скрытым самоцветом» — тем самым никому не известным местом, куда обычно заходят случайно, а уходят, попробовав лучшую еду в своей жизни: — Вы кушали в придорожном кафе?
Крафтовое пиво Главпивторг. Пиво ассортимент. Пиво в КБ ассортимент. Lounge Bar Санкт-Петербург. Барселона Питер бар. Rock pub Санкт-Петербург. Светильник столбик. Светильники столбики на парковку. Светильники столбики ъ. Парковочные столбы. Бар френдс Казань Университетская. В стильном модном баре. BMF бар. Бар f5 СПБ. Кальянная f-Lounge Шаболовская. Marvel Lounge Bar, Новокузнецк. Марвел кальянная Новокузнецк. Ресторан Марвел в Москве. Indisco кафе. Дели ночной клуб. Концерт Холл Ярославль Волжская набережная. Волжская набережная 4 Ярославль концерт Холл. Bar Honda f1 1999. Bar Honda f1. Bar Honda 003 f1. Bar 002 f1 Honda. Кальянная в стиле Марвел Москва. Дженсон Баттон Bar. Дженсон Баттон 2004. Bar f1 2000. Bar Formula 1. Азимут Скай бар Санкт-Петербург. Рюмочная Свобода чистые пруды. Вишневый сад рюмочная. Дизайн клуба ресторана. Ночной ресторан. Бар лес Бирюлево. Рестобар эстрада СПБ Марата 47-49. Бар лес Липецкая 7а.
Загорелся человек. В центре Москвы произошел взрыв в кафе
Новости - «Хайп и точка»: ресторан Моргенштерна* в Москве открылся под новым названием. Около двух недель назад скандально известный рэп-исполнитель Моргенштерн* объявил о закрытии столичного заведения Kaif Provenance, совладельцем которого он является. Может быть, руководство ресторана и не соврало и на них действительно свалились две беды сразу: и сальмонелла, и прорыв труб, но второе пока никак не доказать, а наличие бактерии подтвердили в Роспотребнадзоре. F11 на последнем этаже Azimut St-Petersburg как раз такой. Представители ресторана в беседе с «Вестями» рассказали о случившемся.
«СтарХит»: ресторан Тимати и Егора Крида закрылся
Управляющий Halal KFC заявил, что ресторан не имеет ничего общего с американской фирмой и является частью турецкого брэнда Halal KFC. В Казани локализовали пожар в ресторане. Новости – По предварительным данным, горит банный комплекс. Аmrest собирался продать «Альмире» 214 ресторанов KFС и 21 февраля получил от ФАС одобрение на эту сделку.
Ресторан F11 с видом на Петербург и закаты
Оформлением интерьера занималась небезызвестная в столице Наталья Белоногова, работы которой мы уже видели в «Северянах», «Гвидоне», She и других заведениях. Посадочную зону за баром превратили в «каноэ», а столы выполнили в форме камней. Как и сам интерьер, летняя терраса выполнена в темных цветах, а главная достопримечательность здесь — стихийный сад с яблонями и грушами. В меню представлена «комфортная кухня», что значит: понятная еда из простых продуктов. Блюда из раздела «Быстро» подают за считаные минуты: например, артишоки, сыры и бреазолу. В raw bar представлены такие блюда, как тартар из форели с томатной сальсой, гребешок с маринованным фенхелем. Из супов стоит попробовать рыбный с форелью, палтусом и лангустинами. Из пасты — ризотто с белыми грибами и ньокки со сморчками. На гриль отправляют рыбу дня, сибас dry aged или стейки.
Десертное меню получилось международным: баскский чизкейк, испанский карамельный флан. Для создания коктейлей здесь настаивают алкоголь на травах и специях и ферментируют вермуты.
Новым владельцем станет локальный франчайзинговый оператор сети - компания "Смарт Сервис". Ей перейдут рестораны, права на мастер-франшизу и систему управления заведениями.
Всего в России работают около тысячи ресторанов KFC: под управлением головной организации находятся 70 из них, остальные работают по франшизе.
Например, в позиции «Владимир Путин» подают коктейль на свекольной водке, камчатского краба с селедкой под шубой и мороженое из бородинского хлеба. А под названием «Дональд Трамп» предлагается коктейль на виски, мини-бургер и попкорн из томленого молока. Помимо фантазий на известные темы — котлеты по-киевски или щей с белыми грибами — в меню присутствуют и уникальные позиции, непростые в приготовлении.
Об этом сообщили в пресс-службе столичного главка МЧС. Произошла вспышка, в результате которой пострадал рабочий, — говорится в сообщении — Признаков пожара не обнаружено. По данным телеграм-канала SHOT, пострадавший человек «загорелся» в результате взрыва.
F11 ресторан меню - 83 фото
RU о том, подтвердился ли диагноз у кого-то еще из отравившихся, в ведомстве не смогли. Редакция направит официальный запрос. RU обратились к представителю Cheesy. Журналисту ответили, что комментарий по теме дать не могут «по причине отсутствия у нас документов». Но в заведении подтвердили, что проверка случая проводится. К слову, сегодня, 12 июля, ресторан не работал. У летней веранды висит объявление о том, что он закрыт в связи с техническими работами водоотведения. В соцсетях Cheesy написано, что закрытие продлится до устранения неполадок. Об открытии сообщат. Источник: Иван Митюшёв Cheesy — ресторан грузинской и итальянской кухни.
Бренд f. Бар иконка. Премиум бренд f. Фрай бар Новосибирск. Beer and Fries бар. Beer and Fries страстной бульвар. Фрай бар Новосибирск меню. Берлин Бийск бар. Бар Берлин Тула. Мишка Берлин бар. F11 Санкт-Петербург. Питер f11 Скай бар. F11 бар Азимут. Крафтовое пиво Главпивторг. Пиво ассортимент. Пиво в КБ ассортимент. Lounge Bar Санкт-Петербург. Барселона Питер бар. Rock pub Санкт-Петербург. Светильник столбик. Светильники столбики на парковку. Светильники столбики ъ. Парковочные столбы. Бар френдс Казань Университетская. В стильном модном баре. BMF бар. Бар f5 СПБ. Кальянная f-Lounge Шаболовская. Marvel Lounge Bar, Новокузнецк. Марвел кальянная Новокузнецк. Ресторан Марвел в Москве. Indisco кафе. Дели ночной клуб. Концерт Холл Ярославль Волжская набережная. Волжская набережная 4 Ярославль концерт Холл. Bar Honda f1 1999. Bar Honda f1. Bar Honda 003 f1. Bar 002 f1 Honda.
Роскачество решило проверить рестораны японской кухни в России 7 декабря 2022, 06:54 По оценкам AmRest, после признания обесценения российского бизнеса в консолидированной финансовой отчетности по состоянию на 30 июня 2022 года, завершение сделки не должно потребовать дополнительных корректировок. Группа компаний AmRest присутствует в России с 2007 года и в настоящее время управляет 215 ресторанами KFC на этом рынке.
Brands продает российские рестораны KFC местному партнеру. Новым владельцем станет локальный франчайзинговый оператор сети - компания "Смарт Сервис". Ей перейдут рестораны, права на мастер-франшизу и систему управления заведениями.
Актуальное
- Ресторан в Уфе оштрафовали на 1,5 млн рублей за продажу алкоголя без лицензии
- В ресторане F11 новый шеф и новое меню
- Special offers
- Новости - Вся Уфа
- F11 Restaurant – Telegram
Ресторан горит в парке в Уфе, предварительно, пострадавших нет - МЧС
Ресторан татарской кухни в Уфе получил первый сертификат халяль от Роскачества. Известно, что новый ресторан не повторит концепцию существующих проектов La Famille group. Управление федеральной антимонопольной службы по Башкирии проверило рекламу ресторана «Mc Highlander» в Уфе.
Открытие нового ресторана в «Башня на набережной» в Москва-Сити
ФАС разрешила европейской компании Amrest продать 214 ресторанов в России, которые работали под брендом KFC. Алексей Пинский перезапустил ресторан Farang на Малой Никитской. Ресторан Efac iccug от рэперов Тимати, Егора Крида и ресторатора Антона Пинского закрылся.