В Мексиканском заливе американским рыбакам удалось выудить голубого тунца, вес которого превысил триста килограмм.

Самого дорогого в истории голубого тунца приобрел Киёси Кимура, чья компания Kiyomura Corporation управляет сетью ресторанов суши.

Самая дорогая рыба на планете

Тунца поймали в Тихом океане недалеко от порта Ома префектура Аомори. Вес рыбы составил 278 килограммов. Его покупателем стал владелец компании Kiyomura Corporation и управляющей сетью ресторанов Киёси Кимура.

Кирквуд увидел голубых тунцов, которые плавали вместе с китами и дельфинами. В этот момент они охотились на более мелкую рыбу. Фотографии можно посмотреть по этой ссылке. Тунцы в этот момент охотились на угрей и селедок.

Всего на продажу было выставлено около 500 рыбин. Тунец был куплен владельцем фешенебельного ресторана в Токио, и сети ресторанов Itamae Sushi в Гонконге специализирующихся на суши. Количество запасов голубого тунца в мировых океанах неуклонно снижается, поэтому постоянно вводятся новые ограничения и запреты на промышленный вылов.

И связано это с составом мяса. В волокнах голубого тунца содержится много витамина В6, а также жирных кислот омега-3, железа, тиамина, селена. Свежее мясо этой рыбы тёмно-красного цвета.

Самая дорогая рыба в мире была замечена у побережья Англии

Голубой тунец за 1,8 миллиона долларов весил 276 килограммов. Ранее самый дорогой тунец был продал на аукционе в два раза дешевле, всего за $1,76 млн. В тот же день самый дорогой тунец в мире был разделан и подан гостям одного из ресторанов. В прошлом году самый дорогой тунец ушёл с молотка за три миллиона баксов. Самым дорогим лотом первого в новом году рыбного аукциона Цукидзи в Токио стал голубой тунец весом 212 кг. Голубой тунец весом 222 кг, выловленный у берегов префектуры Аомори, хотя и не стал рекордсменом по весу, но стал рыбой с самым дорогим мясом.

Японский ресторатор купил голубого тунца по цене в 740 тысяч рублей за килограмм

Таким образом, килограмм рыбы обошелся покупателю более чем в 740 тысяч рублей. Сумма, вырученная за тунца, является рекордной. Она вдвое превышает предыдущее достижение, которое продержалось с 1999 года.

Зачастую торги на очень значительные суммы начинаются на продукты, которые являются уникальными или количество которых сильно ограничено.

Этот тунец также оказался на аукционе и впоследствии вошел в историю как самая дорогая в мире рыба для еды, аналогичных которой не имеется. В общей сложности гигантский тунец был продан за 1,8 миллиона долларов. Это был абсолютный рекорд.

Необычная рыба получила название Tuna World Bluefin и изначально позиционировалась как продукт уникальный. Само собой разумеется, что рекордсмена не стали пускать в свободную продажу. При цене 8 000 долларов США за килограмм этот специфический продукт был оценен в восемь раз дороже серебра.

Кто мог купить это? Покупателем, которым была оплачена эта самая дорогая в мире рыба, является шеф-повар Киеши Кимура, который впоследствии признал, что цена была немного высока, но он сделал такую покупку в качестве инвестиций и для привлечения еще большего числа людей в свой ресторан. И это сработало — он стал своего рода мировой знаменитостью, а его заведение всегда имеет массу посетителей.

Ко времени написания настоящей статьи указанный гигантский тунец уже употреблен в пищу гурманами, которые посетили ресторан суши «Занмай». К слову, вы могли бы получить кусок самой дорогой в мире рыбы по цене около 24 долларов за порцию.

Все они относятся к ценным промысловым рыбам, добываемым в промышленных масштабах. Какой же тунец самый дорогой? Особо высокая стоимость характерна только для крупных экземпляров голубого тунца «блюфин». Его мясо относится к категории «деликатесы» благодаря великолепному вкусу, насыщенному цвету и неповторимому аромату. Плотное, однородное, в то же время нежное филе рыбы буквально тает во рту, напоминая вкус свежего сливочного масла с тонким морским привкусом. Продукт прекрасно подходит для употребления в свежем виде суши, сашими. Не теряет он своих замечательных качеств и после термической обработки. Прелесть вкуса голубому тунцу придает жир, накапливаемый годами.

Поэтому, чем крупнее особь, тем больше она стоит. Особо дорогими, как правило, становятся рыбины, вес которых превышает 200 кг.

Его покупателем стал владелец компании Kiyomura Corporation и управляющей сетью ресторанов Киёси Кимура. После торгов Кимура сказал, что цена на рыбу оказалась больше, чем изначально предполагалась, но он надеется, что посетители его ресторанов смогут оценить вкус этого «превосходного тунца». Таким образом японец в два раза побил свой предыдущий рекорд.

Откройте для себя 5 самых дорогих видов тунца в 2023 году

В 2021 году самого большого голубого тунца продали за 200 тысяч долларов. Если же представить себе второе место по данному рекорду, то вторая самая дорогая в мире рыба (тунец) была продана «всего» за $ 646 000. Сколько стоит самый дорогой тунец в мире. Какие существуют виды тунца и их ценовой диапазон.

Гигантского 238-килограммового тунца продали за 70 миллионов рублей

В Токио гигантского тунца продали за $788 тысяч с аукциона	На первом в этом году аукционе в Токио за тунца отдали $800 тыс.
В Японии продали тунца почти за 2 миллиона долларов	Возможно, что такие цены повлекут появление самых дорогих суши в мире, а значит, настоящие гурманы смогут себя в очередной раз побаловать деликатесами, которые, пока еще, кажутся вполне обыденной пищей!
Собирайте удочки и арендуйте катера: в Токио за тунца отдали почти миллион долларов	EliteThings Самые дорогие вещи в мире.
Японский ресторатор купил голубого тунца по цене в 740 тысяч рублей за килограмм	В Мексиканском заливе американским рыбакам удалось выудить голубого тунца, вес которого превысил триста килограмм.

Гигантский голубой тунец продан по рекордной цене

Тунец общим весом почти 280 килограмм был продан на первых рыбных торгах в 2019 году в японском Токио за рекордную сумму в размере около 334 млн иен, что соответствует почти 3. По итогам 2023 года объем глобального рынка тунца оценивается в $43,7 млрд, такие данные содержатся в исследовании компании Custom Market Insights. Рыбный аукцион: самый дорогой тунец стоит $1,7 млн. Самым дорогим на сегодняшний день считается тунец, проданный на аукционе 2013 года: он стоил 155 миллионов иен (по курсу на то время это составляло около 1,3 миллиона долларов). Самого дорогого тунца на первом аукционе этого года продали в Токио почти за 800 тысяч долларов (более 73 млн рублей). Какой вид тунца самый дорогой?

Миллионы долларов за одного тунца

EliteThings Самые дорогие вещи в мире. Ранее самый дорогой тунец был продал на аукционе в два раза дешевле, всего за $1,76 млн. В 2013 был продан тунец, массой в 222 кг за умопомрачительные $1,8 млн. На рыбном рынке Тойосу в Токио 5 января на первых в этом году торгах голубого тунца продали за рекордную сумму в 336 млн иен ($3,1 млн). Самая дорогая рыба в мире была на этой неделе замечена у побережья Великобритании.

Дорогие рыбы — топ 10.

К берегам Великобритании приплыла самая дорогая рыба в мире. Что с ней сделали?	Гигантского тихоокеанского голубого тунца весом 276 килограммов продали в Токио за 193,2 миллиона иен (около 1,8 миллиона долларов) во время первых торгов в этом году.
Курильские рыбаки за раз вытащили 30 самых дорогих в мире рыб общим весом 7 тонн	В ходе ежегодного рыбного аукциона в Токио голубой тунец массой 276 килограммов был продан за 1,8 миллиона долларов.
Глобальный рынок тунца оценили в $43,7 млрд \| Бесплатные \| РЫНОК —	EliteThings Самые дорогие вещи в мире.
Самый дорогой тунец продан в Токио за 800 тыс. долларов / Известия	это тоже достижение и на это есть спрос.

Самый дорогой тунец продан в Токио за 800 тыс. долларов / Известия

Самым дорогим на сегодняшний день считается тунец, проданный на аукционе 2013 года: он стоил 155 миллионов иен (по курсу на то время это составляло около 1,3 миллиона долларов). В Японии на аукционе токийского рыбного рынка Тоёсу продали тунца за 333,6 миллиона иен (почти 3,1 миллиона долларов США). В ходе ежегодного рыбного аукциона в Токио голубой тунец массой 276 килограммов был продан за 1,8 миллиона долларов.

Новости тунец самый дорогой