Первые коммерческие партии абхазских мандаринов приехали в Россию пару недель назад. Кроме того, это может свидетельствовать о том, что мандарины заражены средиземноморской плодовой мухой. Согласно приведенной статистике, по итогам 10 месяцев 2023 года всего в Россию было поставлено более 460 тонн мандаринов.
Откуда в России мандарины
Две трети импортируемых мандаринов в Россию прибывает из Турции и Египта, самые дорогие плоды – из ЮАР, говорится в данных Руспродсоюза за первые 10 месяцев прошлого года, передает РИА «Новости». Их везут в Россию в основном из Турции, Китая, Марокко и, конечно, Абхазии. Определить по внешнему виду, откуда мандарины, часто непросто. Мы решили узнать, сколько стоят мандарины на прилавках крупных московских продуктовых сетей и откуда их везут. Их везут в Россию в основном из Турции, Китая, Марокко и, конечно, Абхазии. Определить по внешнему виду, откуда мандарины, часто непросто.
Нюхать и мыть от грибка: как выбрать вкусные мандарины к новогоднему столу
основной объем поставок приходится на Турцию. В начале декабря мандарины в России подорожали на 70%, но к концу месяца начали дешеветь. Откуда привозят и как выращивают в Иркутске новогодний фрукт. За 14 ноября оформили 130 т. Кроме мандаринов ввозят фейхоа — 530 т, хурму — 51 т и лимоны — 88 т. Всего ввезли около 2,2 тыс. т сельхозпродукции. В России сокращение импорта из этих стран компенсируют увеличением поставок из других государств. Первые семь тонн цитрусовых ввезли в Россию из Абхазии, сообщили в ФТС РФ.
Нюхать и мыть от грибка: как выбрать вкусные мандарины к новогоднему столу
Две трети импортируемых мандаринов в Россию прибывает из Турции и Египта, самые дорогие плоды – из ЮАР, говорится в данных Руспродсоюза за первые 10 месяцев прошлого года, передает РИА «Новости». основной объем поставок приходится на Турцию. Их везут в Россию в основном из Турции, Китая, Марокко и, конечно, Абхазии. Определить по внешнему виду, откуда мандарины, часто непросто. Сотрудники овощебазы заверили, что мандарины интересующего нас вида (желто-зеленые, с листочками) привезены из Китая. Сейчас абхазские мандарины продаются от 100 рублей в крупных сетевых магазинах до 150, 180 и даже 200 в овощных лавках и на рынках.
Ну вкус и цвет: откуда в РФ везут мандарины
Экология - 30 декабря 2021 - Новости Перми - В начале декабря мандарины в России подорожали на 70%, но к концу месяца начали дешеветь. В 2023 году импорт мандаринов в Россию оказался почти на том же уровне, что и годом раньше, утверждают в ЦЭП. Всего за январь — сентябрь 2023 года в Россию ввезли 406 тысяч тонн мандаринов на 421 миллион долларов. Изменение экономики, политики и бизнес-процессов в 2020-2023 годах значительно повлияли на рынок мандаринов в России. Две трети мандаринов, которые импортирует Россия, приезжают из Турции и Египта, при этом самые дорогие плоды — из ЮАР, следует из данных Руспродсоюза за первые десять месяцев прошлого года, которые он предоставил РИА Новости.
Страны-поставщики мандаринов в Россию изменились зимой 2022–2023: заметим ли мы разницу?
В общем, мир цитрусовых богат, и разобраться в его названиях непросто, да и не нужно. Нам важнее знать, что вкусно и откуда приехало. Если абхазские мандарины начинают попадать к нам ближе к концу ноября, то в середине месяца мы уже можем купить мандарины турецкие. Они недорогие, но и особо запоминающимся вкусом похвастаться не могут. Китайские мандарины внешне похожи на абхазские, но в отличие от них, почти не пахнут, и в этом — их главная отличительная черта. Марокканские трудно перепутать с другими родственниками: они все в характерных черных наклейках. Мораль: марокканцы гордятся своими фруктами.
Напомним, кстати, что хороший мандарин — яркий, упругий на ощупь и легко очищающийся от кожуры.
Также приморцы могут витаминизироваться и радовать свои вкусовые сосочки, приобретая апельсины их ввезли 311,4 тонны из ЮАР и КНР , лимоны 54,4 тонны — из КНР и Мьянмы , помело желтые и красные и грейпфруты 137,1 тонны и 25,4 тонны соответственно были ввезены из КНР. Отметим, что, несмотря на рост импорта, дешеветь ни мандарины, ни помело не собираются.
Об этом сообщила «Интерфаксу» пресс-секретарь по Сочи Краснодарской таможни Марина Жупанова 28 декабря. С октября по декабрь 2023 года Абхазия завезла в Россию 20 тысяч тонн мандаринов. В прошлом году к новогоднему празднику поставки нового урожая составили 25 тысяч тонн. Перед праздниками поставки мандаринов традиционно увеличиваются.
В 1890-х годах первые мандариновые плантации появились в Абхазии и одной из грузинских областей — Кахетии. Сроки доставки фруктов в крупные российские города благодаря этому сократились, и вскоре в богатых семьях появилась новая традиция: рождественскую елку начали украшать мандаринами. Часто их заворачивали в золотую или серебряную фольгу. Однако вплоть до 1960-х годов эти фрукты оставались редким и дорогим лакомством, которое часто встречалось только в южных регионах. После этого африканские цитрусы стали доставлять регулярно, и привозили их в Советский Союз как раз к новогодним праздникам. Зимой они были едва ли не единственными свежими фруктами, которые можно было подать к праздничному столу.
Мандарины: откуда привозят в Челябинск, сколько стоят и как правильно выбрать
Исследование Роскачества показало, что самые сладкие мандарины сорта муркотт. Их, как правило, привозят из Перу и Бразилии. Несильно уступили им в сладости марокканские клементины. А вот самыми «костлявыми» оказались мандарины шива-микан из Японии и Китая. Как выбрать самые вкусные мандарины? Специалисты Роспотребнадзора советуют выбирать мандарины по внешнему виду и запаху, который исходит от них. Присмотритесь внимательно к мандаринам с веточками. Во-первых, они могут поранить кожу рядом стоящих мандаринов. Во-вторых, веточки — это лишний вес, на них одну-две мандаринки вы можете потерять на килограмме», — советует Надежда Раева. Надо нюхать!
Выбирать мандарины следует по их внешнему виду и запаху Фото: соцсети Какие мандарины лучше не брать? В Роскачестве рассказали , какие мандарины лучше оставить на полке в магазине. С плесенью на кожуре. Это признак того, что мандарин уже начали поражать грибки. Есть такой продукт уже не безопасно. С вмятинами и слишком мягкими участками. Это означает, что фрукт начал подгнивать.
Александр подтверждает, что урожай действительно хороший. В 2021 году свой сад и соседские дали около 20 тонн мандаринов, в этом году Никитин планирует собрать 23-25 тонн. Его «фишка» заключается в экологичности.
Мандарины выращивают на эко-ферме в предгорьях Кавказа. Сам фермер за сезон съедает около 20 килограммов оранжевого фрукта. Это не плантационный метод выращивания. Небольшие сады, трава в садах скашивается, мандарины удобряются навозом от домашней птицы, коров, коз, — объясняет Александр. Абхазские мандарины от турецких и марокканских отличить легко. В первую очередь, по неестественному блеску плодов. Турецкие фрукты обрабатывают специальными составами для того, чтобы продлить хранение. Шкурка жёлтая, светло-оранжевая. Марокканский мандарин с косточками, шкурка плохо очищается. Плод ровный, яркий, сладкий.
Абхазский — без косточек, легко очищается, — добавляет Никитин. Мандарины везут фурами и легковушками. Автомобили со скоропортящимся грузом пропускают в первую очередь.
В четверг, 28 октября, Роспотребнадзор сообщил, что ввоз турецких мандаринов будет приостановлен из-за обнаружения в них превышения максимально допустимого уровня пестицида хлорпирифос. Запрет на поставки будет действовать до «особого распоряжения». По словам эксперта, свои мандарины в России выращивают только на уровне садоводств в крайне малом количестве. Этот фрукт привозят в страну в больших количествах из Абхазии, Турции и Северной Африки.
Это признак того, что мандарин уже начали поражать грибки. Есть такой продукт уже не безопасно. С вмятинами и слишком мягкими участками.
Это означает, что фрукт начал подгнивать. Такой фрукт лучше оставить догнивать на полке. С лопнувшей кожурой.
Это показатель того, что мандарины явно перезревшие или давно лежат на полке. Если кожура на мандарине лопнула, под нее могли проникнуть бактерии. Такой продукт лучше не есть самим и не давать его детям.
В ведомстве также обратили внимание покупателей, что листики на мандаринах — отнюдь не показатель их свежести. Но листочки мандаринов не вянут со временем, просто слегка подсыхают», — пояснили специалисты Роскачества. Листочки на мандаринах еще не показатель их свежести.
Продавцы оставляют их для привлечения внимания. Листочки не вянут со временем, просто слегка подсыхают. Фото: 1MI Как хранить мандарины?
Мандарины к новогоднему столу можно покупать уже сейчас, так как эти фрукты хранятся до трех недель. Такая система хранения позволяет деликатно отводить влагу, которая выделяется из мандаринов.
Начались первые поставки абхазских мандаринов в РФ
Сорт мандаринов сатсума обычно некрупный, плоды кисло-сладкие без косточек с рыхлой кожурой и грубой мякотью. Уншиу — шаровидные фрукты с матовой немного бугристой ярко-оранжевой кожурой, они самые сочные, но с легкой кислинкой. Декан факультета международных экономических отношений Финуниверситета при Правительстве РФ Павел Селезнев объяснил это повышением объемов поставок. Самые дешевые мандарины можно купить за 160 рублей за килограмм. Фрукты из Абхазии и клементины обходятся в 250-350 рублей, из Турции — в 200-250 рублей, из Ирана — в 300 рублей.
Конечно, исключение такого источника так или иначе в краткосрочной перспективе может привести к повышению цен. Но сейчас рынок достаточно спокойный, ведь есть другие цитрусовые. Но все равно это ощутимо, потому что исключается один из крупнейших поставщиков, — рассказал Холод. Также он отметил, что ограничения Роспотребнадзора не носят вечный характер.
Третий популярный сорт — клементины. Это гибрид мандарина и горького апельсина, они сплющенной формы и очень сладкие. По мнению директора ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, повышение цен может быть связано с сокращением поставок фруктов из Турции. По данным Роскачества, самые распространенные сорта мандаринов, которые импортируют в нашу страну, — клементин, муркотт, надоркотт, сатсума и шива-микан. Интересно, что абхазские мандарины массово появляются в продаже только в начале декабря, а все остальное время под их видом часто продают клементины из Марокко. Последние пять лет годовые объемы продаж мандаринов в России остаются примерно на одном уровне — 850—900 тысяч тонн.
О возможных последствиях переедания праздничных цитрусовых говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина: Елена Соломатина врач-диетолог, кандидат медицинских наук «Мандарины у нас, так скажем, это такой сакральный фрукт.
Многие, конечно, переедают. В зависимости от их веса четыре мандарина в день съесть можно, но желательно, чтобы это было не сразу четыре, а, допустим, два съесть утром, два в обед, это нормально. Другое дело, что трудно удержаться и зачастую съедается много. Что может быть? Может быть, конечно же, прежде всего псевдоаллергия, могут быть какие-то неприятные последствия, человек начнет чесаться, в общем, все признаки аллергии, но потом они, как правило, проходят. У некоторых, конечно же, особенно у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно на голодный желудок съеденные мандарины будут раздражающие действовать на слизистую, и, конечно, человек почувствует боль. Далее клетчатка.
Конечно, то, что в мандаринах есть большое количество клетчатки, это хорошо, нам клетчатка совершенно необходима, она выводит токсины, излишки сахара, жира и питает наш микробиом, а это иммунная система, нервная система и так далее.
Комментарии
- Уральские таможенники рассказали, откуда приезжают цитрусовые | Телеканал Санкт-Петербург
- Сколько стоят мандарины в разных регионах России
- Как выращивают главный новогодний фрукт
- Африка и не только
- Report Page
- Откуда в России мандарины
Откуда самые сладкие: Журналисты изучили предновогодний рынок мандаринов
Такая система хранения позволяет деликатно отводить влагу, которая выделяется из мандаринов. Если положить мандарины в холодильник в сетке, то влага будет теряться очень быстро. Если положить мандарины в полиэтиленовом пакете, то конденсат от этой влаги будет оставаться в пакете, таким образом, вероятность, что там появится плесень или гниль резко повышается», — пояснила эксперт. Перед употреблением мандарины необходимо тщательно помыть. Нужна предварительная обработка продукта, чтобы сохранить его на время транспортировки. Поставщики используют различные противомикробные и противогрибковые препараты, которые могут наноситься как на упаковку, так и напрямую на кожу фрукта. По этой причине мандарины надо хорошо помыть, даже если продавцы уверяют нас, что фрукты не подвергались обработке. Мандарины надо хорошо вымыть в теплой воде, затем помыть руки и только после этого чистить фрукт», — добавила Надежда Раева. Хранить и есть слегка подпорченные фрукты эксперт не рекомендует. Хранить фрукты уже дома лучше в холодильнике и именно в бумажном пакете Фото: 1MI Чем полезны мандарины? Мандарины не только праздничный, но и весьма полезный продукт.
Витамин А в его составе снижает утомляемость глаз. Витамин B нормализует обмен веществ и улучшает сон. Витамин K и глюкозиды укрепляют стенки кровеносных сосудов и благотворно влияют на сердце. Фитонциды подавляют рост болезнетворных бактерий и стимулируют иммунитет. Надежда Раева рассказала о еще одном неочевидном свойстве мандаринов. На самом деле она является источником растворимой клетчатки, которой питается наша полезная микрофлора кишечника.
Однако второе утверждение может ввести в заблуждение. Дело в том, что листики китайских фруктов способны сохраняться долгое время без ущерба внешнему виду. Поэтому наличие зеленых пластин — не показатель свежести продукта. Больше по теме.
Отмечается, что страны-партнеры не просто не уменьшили объем своих поставок, но напротив увеличило количество ввозимого товара. В итоге цена на мандарины стала падать. Согласно подсчетам Россельхоза, Абхазия и Иран увеличили поставки в три раза, а Китай - в 4,5 раза.
Вот и на рынках уже выложили новые сорта, с новыми ценами. Потому что везут издалека», — рассказала продавец Галина Буцина. Кстати, вот этот сорт самый дорогой. Стоит он 500 рублей, сейчас посмотрим, каков он все-таки на вкус. За 500 рублей они должны быть самые сладкие. Оказывается до нас уже доехали абхазские мандарины. По цене они обычно самые дешевые, но на этом рынке все-таки подороже. Если на вкус пробовать — сладкие. В Абхазии сейчас вовсю идет сбор урожая — в этом году заказов из России в несколько раз больше прежнего.