УДК 579.678 микробиологические показатели икры мойвы на предприятии СП "Санта-бремор" ООО. «Санта Бремор» стала победителем конкурса уже третий год подряд и тем самым признана лучшей среди предприятий пищевой промышленности.
Мойва польза и вред для организма, полезные свойства икры, состав
Икра Санта Бремор с креветкой, 180г. Икра Санта-Бремор мойвы деликатесная классическая № 1. Икра мойвы, деликатесная с копченым лососем. Вес: 180 г. Икра мойвы с креветкой обладает насыщенным солоновато-сливочным вкусом, подойдёт на каждый день и на праздник.
Мойва польза и вред для организма, полезные свойства икры, состав
Икра мойвы Санта Бремор с копченым лососем - изысканный деликатес из уникальной продуктовой линейки, изготовленный из соленой икры мойвы и нежного майонезного соуса с добавлением кусочков копченого лосося и экстракта паприки. Отлично подойдет для легких бутербродов или закусок, для завтрака или быстрого перекуса.
В каждой стране у нас есть партнер-дистрибьютор, что позволяет доставлять продукт всегда свежим независимо от расстояния», — отмечают в компании «Санта Бремор». Кстати, поставлять продукцию на экспорт «Санта Бремор» начала еще в 2000 году. Первыми были освоены рынки России, Украины и Молдовы. Развитие в Евросоюзе началось с Германии, куда начали поставлять филе сельди и морскую капусту.
Компания выпускает свыше 1000 наименований продукции в 13 категориях, в том числе красную рыбу, морепродукты, салаты, полуфабрикаты из теста и мороженое. Их производят на 6 современных заводах в Беларуси и России, а штат компании насчитывает свыше 5,5 тыс.
В Беларуси давно освоили производство икры белых видов рыб. Наиболее популярную икру — трески и минтая — можно найти практически в каждом магазине. Икру сельди и мойвы раньше производила компания BREMOR, но четыре года назад была вынуждена приостановить производство из-за дефицита сырья на мировом рынке. Сегодня его достаточно, так что икра сельди и мойвы «Санта Бремор» вновь появилась в магазинах. Ее вполне можно рассматривать в качестве альтернативы лососевой икре.
Продается она в стеклянной таре с закручивающейся крышечкой, что очень удобно для хранения. Содержимое баночки — розоватая масса однородной консистенции, приятно пахнущая прикопченой рыбкой. Икринки хорошо чувствуются, похрустывают на зубах. Цена за баночку в 165 г составляет 115 рублей, что сравнительно недорого. Русское море Завершает потребительский рейтинг лучшей икры мойвы ТМ «Русское море». Это пример удачного сочетания хорошего качества и демократичной цены в среднем 60 руб за 110 г. Приобрести продукт можно как в жестяной банке, так и в стеклянной банке, что удобно. Внутри содержится масса белого цвета, что свидетельствует об отсутствии красителей. Икринки хорошо чувствуются на зубах, запах приятный, консистенция мягкая.
Марки производители икры мойвы и их цена
- Какая польза скрывается в этом виде икры
- Полезные свойства
- ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
- Икра мойвы "Санта Бремор". Ее виды
- Икра мойвы Санта Бремор Деликатесная с копченым лососем 180 г
- Прощай, Санта Бремор! Я больше никогда не куплю эту белорусскую икру | Консервы | Дзен
Вы владелец сайта?
- Мойва польза и вред🐟, 12 полезных свойств икры для организма
- Марки производители икры мойвы и их цена
- Икра мойвы № 2 с копченым лососем "Санта Бремор", 180 гр.х 6шт.
- Икра мойвы: описание продукта, состав и калорийность, польза и вред ::
Икра мойвы Санта Бремор деликатесная с копченым лососем №1, 180гр.
| Лучшая соленая икра мойвы для праздника и вообще — 5 популярных марок | Икра: икра мойвы, икра мойвы подкопченная, икра сельди атлантической; масло растительное, вода питьевая, сахар, соль, яичный желток, картофельный крахмал, сухое обезжиренное молоко, загуститель ксантановая камедь. |
| Сколько стоит икра мойвы в 2024: цены за 1 кг | Конечно за многослойный состав одну звезду придётся снять, но в целом икра мойвы "Санта Бремор" с лососем и авокадо заслуживает твёрдой четвёрки и рекомендации к покупке. |
| Почему икра и почему № 1? | Белорусский продовольственный торгово-промышленный портал | Икра трески белая Санта Бремор Pate пастеризованная 90 г. |
| Икра мойвы Санта Бремор деликатесная в соусе с креветкой 180 г | Производитель: СП ООО"Санта Бремор", , Белоруссия. |
| Икра мойвы Санта Бремор 180гр с копчёным лососем*6 | икра мойвы соленая, майонез, кусочки копченого лосося, краситель пищевой натуральный (кармин, экстракт паприки). |
Икра мойвы Санта Бремор с копчёным лососем
Интересно, на «Санта Бремор» знают про эту мистику? Оказалось, знают. Ситуацию с икрой с наклеенной на банку этикеткой прокомментировала начальник управления качеством «Санта Бремор» Елена Котляренко: — Как вы знаете, в 2013 году произошло слияние компаний «Санта Бремор» и российской «Русское море». На тот момент в Ногинске делали икру по такой рецептуре. Сейчас — нет.
Пожаловаться Недавно попробовал искусственную икру от белорусской компании Санта Бремор, до этого я думал, что имитация икры во основном """"о, а после этого продукта убедился, что бывают приятные исключения, вкус этой искусственной икры максимально приближён к настоящей.
До этого я уже перепробовал разные виды икры, от самой дешёвой икры минтая до чёрной икры, которую мама покупала и приносила у знакомых не знаю настоящая она или искусственная , а один раз покупал баночку икры щуки.
Вязкая масса, икры в банке от силы процентов 20 объема. Все остальное - добавки, поэтому и вкус такой, как будто ешь приправленный ароматизаторами бутерброд с картофельным крахмалом. Естественно, изменение состава сказалось и на питательной ценности. Белка в новом "икорном рыбном изделии" осталось всего 4,8 г на 100 г массы. Если вы помните хорошую икру Санта Бремор, не покупайте новодел, чтобы не портить впечатление. А где креветка? Креветки на бутербродах нет Креветки на бутербродах нет Вот честное слово, я не выковыривала специально креветку из икры. Но на банку ее было 3 маленьких кусочка, и на эти конкретные бутеры креветка не попала.
Икра деликатесная с креветкой». Логично предположить, если товар продается вместе и по одной цене, то отличаться по составу он не должен. Однако он отличается и по составу, и по пищевой ценности.
Икра мойвы санта бремор (41 фото)
Бренд: Санта Бремор. Бренд: Санта Бремор. Белорусская "Санта Бремор" близкого к власти Александра Мошенского купила ЗАО "Русское море" за 52 миллиона долларов у "Группы компаний "Русское море", принадлежащей Максиму Воробьеву и близкому к Геннадию Тимченко, сообщает Прайм-ТАСС. Описание. Икра деликатесная "Классическая" подкопченная Первый продукт на основе икры мойвы, созданный СП "Санта Бремор" ООО в 2001 году Без консервантов Омега-3 Витамины Минеральные вещества.
Санта Бремор
Учитывая общий «кошелек», было решено не списывать банку с устаревшей информацией, а использовать ее для производства икры под новой торговой маркой Soviet. Сейчас икра делается в Бресте. Новую этикетку мы согласовали в установленном порядке, и она содержит актуальную информацию. Наклеивание бумажной этикетки на банку осуществляется во время производства, а не в магазине или где-то еще.
Что касается отсутствия информации на сайте — марка новая и данные о ней пока не успели добавить.
Это все посное масло виновато! Производитель продукта - Белоруссия.
Ну в сравнении с "Водным миром", конечно же "Санта - Бремор" выигрывает! Ведь здесь нет ароматизаторов, бензоата и глутамата натрия. А это уже кое что.
Консистенция у икры отличная, намазывается легко, словно масло. Имеет приятный запах, с легкой копченостью. По вкусу - впечатления положительные.
Мелкие икринки хрустят под нажимом зубов. В общем - кушаем с удовольствием! Цена уже дороговата на это дело около 30 гривен, примерно 100 рублей.
Приготовление: Самый длительный процесс — снятие защитной пленки. Есть несколько способов ее удаления: полностью ручной и с помощью горячей воды. Следует закипятить в кастрюле литр воды, добавить в нее соль, завернуть икру в марлю и опустить в кипяток на пару секунд. Высокая температура размягчит пленку. Откидываем икряные мешочки на мелкое сито и протираем вилкой.
Икорную массу перекладываем в емкость, лучше стеклянную. Добавляем соль и майонез. Тщательно вымешиваем после добавления каждого ингредиента. Выливаем в полученную массу лимонный сок и масло. Перемешиваем до однородности и загустения.
Солить не надо. Закрываем плотно крышкой лучше на закрутке и убираем в холодильник на 12 часов. Кулинарная хитрость: взбивать икорную смесь удобно венчиком.
Если вы время от времени будете потреблять икру мойвы, вы насытите свой организм определенным количеством йода, необходимым для полноценной деятельности щитовидной железы. Диетологи советуют этот продукт людям, которые достигли пожилого возраста, она пойдет на пользу и тем, кто систематически сталкивается с физическими нагрузками либо сильной усталостью. Этот продукт пойдет на пользу женщинам, вынашивающим ребенка, так как он помогает предупредить разрушение костей и зубов и обеспечивает полноценное формирование костей у будущего ребенка. Витамин Е в составе икры мойвы отлично оптимизирует обменные процессы половых желез, запускает процессы регенерации клеток и тканей, выводит шлаки и токсины. А витамин D обеспечивает поддержание здоровья костей и зубов. Фосфор в составе икры мойвы эффективно повышает синтез тестостерона и серотонина в мужском организме , что способствует улучшению потенции и сексуального влечения.
Кому опасна икра мойвы? Вред При потреблении икры мойвы особенно важно соблюдать меру, ведь неумеренное потребление ее в пищу может действительно нанести вред организму. Стоит потреблять лишь качественный продукт, приобретенный в проверенных торговых точках. Нужно принимать к сведению, что готовая икра имеет в своем составе значительное количество соли, а также консерванты. В значительном количестве эти вещества могут стать причиной отечности и почечной недостаточности, а также спровоцировать гипертонию либо атеросклероз. Не стоит увлекаться икрой мойвы тем, кто страдает от язвенных поражений желудка либо двенадцатиперстной кишки. Ее нельзя есть при индивидуальной непереносимости морепродуктов в целом и именно этого продукта в частности. Не стоит увлекаться подкопченной икрой мойвы, так как она может иметь в своем составе канцерогенные элементы, способные вызвать активизацию опухолевых процессов. Также нужно обращать внимание на состав приобретаемого продукта — на наличие в нем консервантов, стабилизаторов и прочих вредных элементов.
Вы любите икру, но, к сожалению, покупка элитных сортов порой приходится не по карману? Советуем в этом случае не пренебрегать более доступными видами, к числу которых относится икра мойвы. Безусловно, специфический вкус и цвет икры у многих вызывают сомнения, однако соблюдение некоторых хитростей позволяет создавать из этого продукта вкусные и самое главное — полезные блюда. Сегодня мы решили поговорить именно о пользе и вреде икры мойвы. Икра мойвы — коктейль, состоящий из витаминов и полезнейших макро- и микроэлементов. В составе икорки числятся витамины группы В, обнаружены в продукте были также витамины А, D и Е.
Икра мойвы подкопченная № 1 "Санта Бремор" - отзывы
Сегодня его достаточно, так что икра сельди и мойвы «Санта Бремор» вновь появилась в магазинах. Ее вполне можно рассматривать в качестве альтернативы лососевой икре. Из преимуществ — более низкая цена. Икра сельди и мойвы выпускается в алюминиевых банках весом 100 граммов. В каждой — около 180 килокалорий.
Закуски с икрой мойвы очень вкусны и питательны, а главное, просты в приготовлении.
В ее состав входит икра мойвы и маленькие кусочки копченой рыбы лососевых пород, а именно радужной форели и семги. Все это сдобрено нежным соусом и экстрактом паприки.
Ароматная, желтовато-белая смесь с перемолотыми кусочками рыбы. На банке с икрой пишут, что продукт без ГМО.
Если съесть 1-2 бутерброда с такой «икрой», то существенного вреда организм не ощутит. Однако регулярное употребление вызывает ожирение из-за высокого содержания масла, нарушение функций печени и почек вследствие необходимости переработки консервантов и красителей. Употребление при заболеваниях При лечении болезней врачи рекомендуют совмещать приём препаратов с целебными свойствами продуктов, в числе которых называют мойву. Её влияние на организм в зависимости от патологии: сахарный диабет.
Рыба способствует снижению уровня сахара, активизирует естественный процесс выработки инсулина, помогает восполнить запас витаминов и минералов. Больному есть не более 100 грамм в сутки, поскольку при диабете нужно отдавать предпочтение низкокалорийной пище. На замену мойве лучше предпочесть минтай; панкреатит. Вещества, входящие в состав рыбы, улучшают пищеварение, помогают избежать повторных воспалений поджелудочной железы.
Однако кушать мойву можно когда заболевание находится в стадии ремиссии, через 2 недели после прекращения приступов. При обострении рыба провоцирует дополнительную нагрузку на поджелудочную, что выражается в усилении болей, появлении рвоты; подагра. При заболевании употреблять тушёную, отварную, приготовленную на пару рыбу. Она укрепляет иммунитет, ускоряет снятие воспалений.
Норма 150 грамм 2 раза в неделю. Большое количество продукта способно вызвать обострение патологии из-за пуринов; гипотериоз. При заболевании щитовидки нужно употреблять продукты, содержащие йод, фосфор и жирные кислоты. Помогает поддерживать работоспособность железы, снижает вероятность развития осложнений.
Рекомендуемая суточная норма 250 грамм. Производство рыбьего жира из мойвы и трески Обилие полезных свойств заставляет учёных искать способы использования не только икры и мяса мойвы, но и субпродуктов. В ходе исследований в 2001 году норвежские специалисты нашли способ получать жир и соус из рыбных отходов. Продукты производились методом ферментации фарша из остатков мойвы и кишечника трески.
В результате обработки удалось получить ценный по составу рыбий жир и соус с высоким содержанием белка. Как правильно выбрать рыбу и икру Чтобы не купить испорченный продукт, обратить внимание на следующее: У свежей рыбы глаза незамутнённые, зрачки тёмные. Если мойва заморожена, и невозможно ничего рассмотреть из-за льда, нужно отказаться от покупки. Велика вероятность, что продукт подвергался оттаиванию.
Все тушки должны быть целыми, ровными. Жёлтые пятна и разводы на кожице указывают на несвежесть продукта. На свежей рыбе не бывает слизи. Затхлый аромат свидетельствует, что продукт испорчен.
Икра этого вида рыб недорогая, и подделывать её не имеет смысла. Однако тоже нужно выбирать правильно, поскольку подкрашенный продукт с консервантами и пищевыми добавками не приносит пользы.
После этого читатель сорвал верхнюю этикетку и обнаружил, что производитель — российская компания «Русское море». Интересно, на «Санта Бремор» знают про эту мистику? Оказалось, знают. Ситуацию с икрой с наклеенной на банку этикеткой прокомментировала начальник управления качеством «Санта Бремор» Елена Котляренко: — Как вы знаете, в 2013 году произошло слияние компаний «Санта Бремор» и российской «Русское море». На тот момент в Ногинске делали икру по такой рецептуре.
Санта Бремор
Инновационная политика — в приоритете Неизменным требованием потребителей является вкус продукта. Хочется отметить, что «Санта Бремор» разрабатывает оригинальные рецептуры и товары. Инновационная политика — один из приоритетов в деятельности компании: многие категории продукции создавались на производстве и стали уникальными. То же самое можно сказать и про «Атлантик Фиш», «Антарктик Криль» — продукты, которые буквально в течение последних нескольких лет были в портфеле разработок «Санта Бремор» и сейчас успешно завоевывают рынки.
Паста «Антарктик Криль» — инновационная продуктовая линейка на основе дикого антарктического криля — маленькой креветки-рачка, которая добывается в холодных кристальных водах Антарктики. Звучит немного нескромно, но здесь есть доля правды. Наша торговая марка «Матиас» еще до открытия завода «Санта Бремор» в 1993-1994 годах начала выпускать филе сельди в вакуумной упаковке.
Такой вид разделки применялся тогда в Германии, мы же постарались сделать вкус более традиционным — малосол. Голландская сельдь еще очень похожа по вкусовым ощущениям, почему и назвали торговую марку «Матиас» по-голландски это «молодая и нерестившаяся сельдь» и сделали вакуумную упаковку. До этого селедка продавалась только целая из бочки либо в жестяных консервах, — рассказал директор предприятия.
Быть первопроходцем «Санта Бремор» не в новинку. Предприятие стало первым в Беларуси, кто упаковал мороженое во флоу-пак — герметичную упаковку.
Развитие на европейских рынках нельзя назвать легким из-за высокой конкуренции. Так что мы действовали постепенно: сначала выходили в этнические магазины, а потом — на полки крупных сетей. Более 10 лет понадобилось, чтобы бренд Santa Bremor закрепился в ЕС и ассоциировался с качественным и инновационным продуктом.
В каждой стране у нас есть партнер-дистрибьютор, что позволяет доставлять продукт всегда свежим независимо от расстояния», — отмечают в компании «Санта Бремор». Кстати, поставлять продукцию на экспорт «Санта Бремор» начала еще в 2000 году. Первыми были освоены рынки России, Украины и Молдовы.
Изготовлено в республике Беларусь. Состав: икра мойвы, икра мойвы подкопченая, икра сельди атлантической, масло растительное, вода питьевая, сахар, соль, яичный желток, картофельный крахмал, сухое молоко, сливки сухие, загуститель ксантановая камедь, регулятор кислотности уксусная кислота. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 6,5 г; жиры - 41,1 г; углеводы - 5 г; Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1710 кДж 410 ккал. После вскрытия продукт хранить в холодильнике.
Купить в интернет-магазине "По-Рыбке" по лучшей цене от производителя! Вы можете выбрать один из двух вариантов оплаты: Оплата наличными Заказ оплачивается наличными при получении в пункте выдачи или курьеру.
Икринки хорошо чувствуются, похрустывают на зубах. Цена за баночку в 165 г составляет 115 рублей, что сравнительно недорого. Русское море Завершает потребительский рейтинг лучшей икры мойвы ТМ «Русское море». Это пример удачного сочетания хорошего качества и демократичной цены в среднем 60 руб за 110 г. Приобрести продукт можно как в жестяной банке, так и в стеклянной банке, что удобно. Внутри содержится масса белого цвета, что свидетельствует об отсутствии красителей. Икринки хорошо чувствуются на зубах, запах приятный, консистенция мягкая.
Икра мойвы очень полезна для здоровья, ведь в ее состав входит большое количество натуральных соединений, которые оказывают благоприятное воздействие на организм. Даже врачи рекомендуют включать ее в ежедневный рацион, и благо, что на прилавках магазинов можно встретить действительно качественную продукцию.
ИКРА МОЙВЫ ОТ САНТА БРЕМОР. ОБЗОР.
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Икра мойвы Санта Бремор с копчёным лососем. Я всегда покупаю Санта Бремор, потому что она вкуснее остальных и вкус нежный и приятный. Икра мойвы деликатесная с креветкой «Икра №1» САНТА БРЕМОР – настоящий изысканный деликатес, который будет прекрасно смотреться как на новогоднем, так и на любом другом праздничном столе.