Как растёт хурма, где и какие сорта можно выращивать на территории России. Где растет хурма? Это дерево выращивается во многих странах с теплым климатом, а также в южных частях России.
Как и где растёт хурма, в каких странах
| Эксперты открыли секреты выращивания хурмы в условиях глобального потепления | Как растёт хурма, где и какие сорта можно выращивать на территории России. |
| Выращивание хурмы в Подмосковье, средней полосе России | Зато сегодня наслаждаться хурмой и выращивать её на своём приусадебном участке могут жители практически всего полуострова. |
| Хурма: сорта, выращивание и уход | Где растет хурма и выращивают ли ее в России. |
В магазинах начали скупать хурму: эксперты назвали причину
Выращивают в отечественных садах и хурму популярного сорта «Королек», где она растет в открытом грунте. Также хурма растет в Абхазии и Крыму, в Грузии и Таджикистане. Растет ли хурма в домашних условиях? Обладая знаниями об агротехнике этого дерева, можно без проблем вырастить в домашних условиях великолепно плодоносящую хурму. Основными моментами при ее выращивании являются следующие: проращивать следует косточку от свежего, только что съеденного плода, в противном случае семена имеют малую всхожесть и требуют специальной подготовки; выращиваемая дома хурма требует внесения удобрений, однако с этим нужно быть аккуратным: это растение лучше недокормить, чем перекормить; плодоносить хурма будет, только если ей обеспечат холодный период зимнего покоя. Если же вы планируете выращивать хурму в открытом грунте, выбирайте зимостойкие сорта.
Как растет хурма?
Где родина этого растения, и в чем особенности его выращивания? Привычная, родная для хурмы среда обитания — это субтропики и тропические районы Азии. Обширный род листопадных деревьев, относящихся к семейству Эбеновых, включает более семи сотен видов, которые распространены от Китая и Закавказья до Малайзии. Читайте также о пользе хурмы! Где растет хурма? Человек давно оценил вкус спелой хурмы, и сегодня различные разновидности растения культивируется по всему миру, там, где позволяют климатические условия.
Благодаря селекции и появлению морозостойких саженцев хурма значительно расширила свой естественный ареал. Культура с продолжительным вегетационным периодом нашла место в садах на юге Европы, на североамериканском континенте, в Японии и Австралии. В российские магазины сладкие плоды чаще всего попадают из Турции, Израиля, стран Закавказья и Северного Кавказа, где испокон века выращивают окультуренные деревья местного, довольно неприхотливого вида. С начала прошлого века налажено выращивание хурмы в Крыму. Плантация ценной плодовой культуры заложена в Никитском ботаническом саду. Здесь же была начата серьезная научная работа по выведению новых зимостойких сортов, приспособленных для российских условий.
Эти разновидности сделали возможным выращивание хурмы в Украине. Как выглядит дерево хурмы, цветы и листья Растения, составляющие род Хурма, это довольно крупные деревья-долгожители, которые в благоприятных условиях достигают высоты 8 метров и возраста 500 лет. Культурные сорта сохраняют признаки дикорастущих предков. У деревьев широкая раскидистая крона с длинными поникающими ветвями. Особенность культуры — наличие мужских и женских растений, внешне различающихся формой и характером цветков. Поэтому для повышения урожайности поблизости от плантации с плодоносящими деревьями высаживают несколько опылителей.
Владимир Евдокимов рассказал мне, что экспериментировал с сортом хурмы «виргинской» и вывел его межвидовой гибрид «белогорье», который спокойно переносит морозы до -37 градусов по Цельсию. Технологии выведения новой сортоформы Владимир Михайлович использовал, как говорит он, «сугубо мичуринские», то есть классические. Брал семена, отбирал лучшие, с максимальной приживаемостью, выращивал сеянцы, отбирал самые морозостойкие саженцы. На создание лучшего гибрида из стадии семечки, который выдерживает ядрёные морозы, он потратил в общей сложности около двух десятков лет.
Она, на мой взгляд, самая вкусная — плоды сладкие, в зрелости мягкие, — говорит Владимир Евдокимов. Я бы порекомендовал новороссийцам обратить внимание на японские сорта хурмы. Они имеют более ранний срок созревания. Японская хурма «сошу» и «тайшу» в моём питомнике начинают созревать в сентябре.
И вкусовые свойства у японских сортов лучше, а плоды некоторых сортов достигают веса более одного килограмма. Сначала плод желтовато-оранжевый, затем он становится оранжево-красным. Бери «кавказскую», не пожалеешь Растёт хурма и на даче новороссийского биолога Вениамина Голубитченко. Черенки он покупал у садоводов-любителей и прививал их на сеянцы выращенной хурмы.
Есть в нашем регионе и свои сорта, которые более подходящие для нашего региона — хурма «кавказская», например.
Хурма известна человечеству с древних времен. Согласно преданиям, римляне называли ее "пищей богов". В русский язык название пришло из персидского, в переводе оно означает "финиковая слива". Ее употребляют в свежем виде, сушат, вялят, запекают, используют для приготовления кондитерских изделий. Всего выращивают более 200 сортов хурмы.
В России основные посадки этой культуры расположены в Краснодарском крае и южном Дагестане Дербентском и Магарамкентском районах. До сих пор основным поставщиком любимого россиянами осеннего оранжевого фрукта на отечественный рынок являлся Азербайджан. Но в Дагестане решили не отставать от соседей - с каждым годом в республике увеличивают площади садов. В основном хурму выращивают в личных подсобных хозяйствах.
Новости партнеров
- В магазинах начали скупать хурму: эксперты назвали причину - МК
- Корреспондент «Вестей» выяснила, откуда на тульские прилавки попадает хурма
- Хурма в средней полосе
- Что это такое?
- Хурма — Википедия
- Хурма Россиянка: описание сорта, отзывы, характеристики
Где и когда растет хурма
Где она растёт и как её как только появляется на наших столах – непременно радует всех своим необычайно нежным и сладким вкусом. Планируете выращивать сочную и сладкую хурму – заказывайте саженцы хурмы в интернет-магазине Agro-Market24. Как вырастить хурму в средней полосе России, а так же в других регионах. В основном хурму выращивают в личных подсобных хозяйствах.
Хурма Россиянка: описание сорта, отзывы, характеристики
Стоит подробнее рассмотреть особенности такого интересного дерева, дающего вкусные и полезные плоды. Что это такое? Хурма является родом субтропических и тропических листопадных или вечнозеленых деревьев и кустарников семейства Эбеновые. Хурмой называется само дерево, дающее яркие оранжевые плоды, и они, в свою очередь, тоже носят точно такое же название. Существует немало фруктов, которые люди привыкли считать именно фруктами, но на деле они являются ягодами. С хурмой та же история. Внешне она выглядит как фрукт, и размеры позволяют причислить ее к этому виду. Но с точки зрения ботаники это все же ягода, хотя, конечно, редко встретишь человека, который бы так ее называл.
Поэтому так и повелось, ботаники называют хурму ягодой, потребители — фруктом. Ботаническое описание Хурма представляет собой достаточно габаритное дерево, которое активно разрастается вширь, в высоту оно может достигать разной отметки — от 6 до 10 метров. Это напрямую связано с видом и сортом. Но есть экземпляры, которые могут достигнуть и 20 метров. При этом есть сорта, которые можно вырастить в виде кустарника. Тонкие побеги дерева растут искривленными, крона имеет несколько рваный вид. Кора имеет трещины и темно-серый оттенок.
Листья — очередные, отличаются овальным строением с присутствием острых кончиков, достигают в длину 15 см. Верхняя часть листочка темнее, чем нижняя, на листьях присутствуют перистые жилки. Хурма относится к двудомным растениям. Лишь немногие сорта могут сочетать на дереве мужские и женские цветы. Поэтому для высокой урожайности необходимо присутствие нескольких деревьев. В апреле или мае на дереве появляются маленькие беленькие цветки. Они представляют собой четырехлопастные чашечки и зелено-белые или желтые венчики.
Их называют невзрачными, но при большом количестве цветков дерево выглядит очень красиво, как и в том случае, когда оно покрыто плодами. У женских экземпляров цветы одиночные, у мужских — собраны в кисти. Растения опыляют насекомые, и лишь иногда на женских экземплярах завязи образуются без опыления. Такие плоды имеют отличие от обычных, которое выражается в отсутствии семян. Сочные мясистые плоды могут иметь шаровидную или слегка приплюснутую форму. Зрелые плоды имеют ярко-оранжевый цвет, иногда он может приближаться к красноватому или коричневому, на поверхности могут присутствовать крапинки.
Она часто растет вдоль оживленных дорог «Туапсинские вести» выясняли, правда ли хурма, выросшая вдоль федеральной трассы на Сочи, «ядовитая». Фото: Wikivividly. Хурмы много, в каждом дворе, южный склон. Все едят и продают. Но вот теперь сомнения терзают, можно ли покупать и есть такие фрукты?
У них мягкая, без выраженных волокон мякоть, у созревших плодов становящаяся желеобразной. У второй категории хурмы плоды становятся съедобными только после попадания под первые заморозки или искусственного замораживания. Мякоть таких сортов грубее, она содержит больше волокон. У обеих разновидностей есть свои плюсы и минусы. Хурма с мягкими деликатесными плодами не переносит долгого хранения и транспортировки. Малейшее повреждение кожицы грозит скорой порчей. Твердые, вяжущие плоды можно хранить до 30—40 дней, а затем после воздействия минусовых температур наслаждаться полезным лакомством. Как растет хурма: требования для открытого грунта В природе хурма растет в теплых регионах с продолжительным теплым периодом года. Современные морозостойкие сорта позволили отодвинуть северную границу комфортного произрастания до южных областей России. Как вырастить хурму на своем приусадебном участке? Наблюдая, как хурма растет в Крыму, на Черноморском побережье Кавказа и Украины, в северной Осетии, можно заметить, что деревья в открытом грунте предпочитают хорошо освещенные участки с защитой от ветра и подтопления в весенне-осенние периоды. Культура нетребовательна к типу и составу грунта, при этом на избыток органики могут отреагировать опадением уже образовавшейся завязи. Главное, чтобы мощная корневая система получала достаточно воздуха и влаги. Если хурма оказывается в засушливых условиях, ухудшается качество урожая, продолжительный дефицит влаги вызывает опадение завязи и листвы. В регионах, где хурма растет в естественных условиях, деревья цветут уже в теплое время года, а плоды успевают налиться и практически вызреть до серьезных заморозков. Севернее хурма нуждается в защите от вымерзания и опасности весенней прели. Это касается и плодоносящих деревьев, и растений, выращиваемых с декоративной целью. Чтобы сбор урожая с дерева высотой в 6—10 метров не превратился в рискованное приключение, крону хурмы начинают формировать с первых лет после посадки. Кроме ограничения роста, проводят обрезку молодых, слишком тонких ветвей, часто не выдерживающих тяжести плодов и первыми подмерзающих в холодные зимы.
В целом, считается, что плоды хурмы — это отличное натуральное общеукрепляющее и тонизирующее кушанье. Очень полезна хурма и для поднятия иммунитета. Но людям с сахарным диабетом и заболеванием поджелудочной железы стоит употреблять лакомство с осторожностью. Чудеса селекции В Крыму хурму начинают собирать с середины октября и вплоть до декабря. Недозревшие плоды немного вяжут. При желании от этого свойства легко можно избавиться, если ненадолго отправить фрукты в морозилку. Хурму едят как в свежем, так и в сушёном виде, добавляют в выпечку. Кроме того, из неё готовят весьма вкусный джем.
Зимостойкая хурма. Стоит ли выращивать?
Зато сегодня наслаждаться хурмой и выращивать её на своём приусадебном участке могут жители практически всего полуострова. вырастить хурму в средней полосе россии. В России его выращивают только в двух регионах: Краснодарском крае и Дагестане.
Экзоты уже не новинка: можно ли вырастить хурму в Волгоградской области
Новости на России 24Выпуски тульских новостей на России 24. Откуда хурма и попадает в Яндекс Лавку, зависит от сезона. В России хурма растет не только в Сочи, но и во всем Краснодарском крае, Волгоградской области, в Крыму и в Дагестане. Даже несмотря на низкие температуры, хурма в нашей стране произрастает в огромных количествах за счет выведения новых морозоустойчивых сортов. Ягода нас связала: какая хурма продается в Красноярске, сколько она стоит, чем полезна и кому противопоказана. Новости на России 24Выпуски тульских новостей на России 24. Как растет хурма, где ее можно выращивать, особенности возделывания и самые перспективные для России сорта хурмы.
Как и где растёт хурма, в каких странах
Принято считать, что самым лучшим подвоем будет хурма кавказская, которая имеет высокую зимостойкость, выносливость и отличается неприхотливостью к видам почвы. Прививку проводят весной, когда сеянец достигнет толщины в 10 мм. Такое деревце имеет мочковатую корневую систему, благодаря чему саженец без проблем можно пересадить в емкость большего размера. К сожалению, в Подмосковье и на большей части нашей страны при высаживании культуры в открытый грунт сталкиваются с трудностями, поскольку растению не хватает короткого лета для полноценного формирования плодов, кроме того, во время цветения нередки майские заморозки, а зимой температура порой опускается гораздо ниже той отметки, которую молодое растение может выдержать без какого-либо ущерба. Именно поэтому в центральных и северных регионах нашей страны хурму выращивают как горшочное растение — оно вырастает не более чем на полтора метра, за ним довольно просто ухаживать, а при надлежащем уходе можно даже получить неплохой урожай в домашних условиях.
В южных регионах хурму можно высаживать в открытый грунт, природные условия позволяют ей формировать плоды и созревать до нужной степени. Первое, что необходимо сделать для этого — получить семена, после чего промыть, просушить их и посадить в горшок с подходящим грунтом. Если вы хотите, чтобы первые ростки появились как можно быстрее, перед посадкой следует обработать семенной материал специальным ускорителем роста — подобные препараты можно приобрести в любом магазине для садоводов и огородников. После того как семена заделывают в землю, горшок укутывают в полиэтилен и помещают в теплое место.
Обычно самые первые ростки можно увидеть уже через две недели. В этот момент следует снять укрывной материал и поставить горшок на подоконник с южной стороны. С того момента начинается стадия активного роста, поэтому нужно следить за размерами молодого куста. Как только рассада перерастет свою емкость, следует тут же пересадить ее.
Ветки надо периодически обрезать, кроме того, не забывайте о поливе и подкормках — растение хорошо откликается на азотсодержащие удобрения, которые вносят каждые 2 недели. Пересаживать в открытый грунт можно уже годовалый саженец. Растение предпочитает супесчаные или суглинистые почвы, плодородные с низко залегающим уровнем грунтовых вод — они не должны располагаться к поверхности ближе, чем на 75 см, поскольку основная масса корней хурмы углубляется на 0,5-1 метр. Площадь, с которой питается молодое растение, составляет примерно 25 кв.
Место должно быть теплым, защищенным от сильных ветров. Оптимально, если неподалеку будет располагаться преграда, сдерживающая сквозняки. Хурма относится к светолюбивым растениям, в условиях затененности у нее начинают скручиваться листья, а побеги опадают. Именно поэтому участок, отведенный под культуру, должен располагаться так, чтобы на него беспрепятственно попадали солнечные лучи в течение большей части светового дня.
Растению требуется регулярный полив, но и переувлажнения допускать нельзя, в этом случае стимулируется активный рост новых побегов, и в результате зреющим плодам поступает питание гораздо меньше, чем необходимо. В непривычных для культивирования регионах советуют сажать растение с южной стороны хорошо отапливаемого строения. Если вы не любите выращивать саженцы самостоятельно, то их можно купить в специализированных магазинах, но желательно, чтобы производитель был проверенным. Покупать куст на рынке чревато обманом — нередко потребителям под видом хурмы «подсовывают» другое растение либо дичок, который замерзает в первую же зиму.
Саженцы лучше всего приобретать осенью, так как в этом случае прошло мало времени между их выкопкой. Тонкие корешки хурмы очень чувствительны к сухому воздуху — они гибнут спустя пару часов, поэтому следует уделить особое внимание корневой системе саженца. Если мочковатые корни погибли, но стержневые при этом абсолютно здоровы, то такое растение вполне жизнеспособно, оно будет давать плоды, просто период вегетации у него начнется с небольшим запозданием. Если при выкопке была нарушена целостность стержневых корней, то от приобретения такого саженца лучше отказаться, вряд ли он приживется на новом месте.
В южных областях России высаживают молодые растения можно вплоть до конца ноября, но правильно сделать это в начале осени, пока земля еще теплая. В северных широтах посадку лучше проводить весной, когда полностью минует угроза всех заморозков. При высаживании молодого деревца следует придерживаться нескольких правил: во время формирования посадочной ямы следует непременно установить кол для опоры куста; саженец заглубляют так, чтобы место прививки располагалось примерно на 5-10 см от уровня грунта; чтобы избежать повреждения мочковатых корней во время пересаживания и последующего уплотнения почвы, растение лучше сажать не в центре лунки, а возле края, так, чтобы расправить по лунке те корни, которые затем нужно прижать землей. В последующие годы начинается период роста хурмы, поэтому необходимо следить за состоянием дерева.
На зиму его штамб и скелетные ветки укрывают, а сверху наносят светоотражающее покрытие.
Подписаться Продажа хурмы — один из дополнительных источников заработка многих сельчан в Абхазии осенью. Семья Шакрыл из села Лыхны выращивает хурму уже много десятилетий, но сушкой этого фрукта она занялась примерно 25 лет назад.
В удачный сезон глава семейства Сафырбей Шакрыл, его супруга Мимоза Харазия и их четверо детей могут собрать до двух тонн хурмы. Стоимость сушеной хурмы при самовывозе в этом году составляет около 300-350 рублей.
Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Фрукты с семенами обладают более ярким вкусом, чем бессемянные экземпляры. Мякоть, находящая вокруг семечка, всегда более приятная на вкус, чем составляющая остальной фрукт. Чтобы получить большой и качественный урожай, нужно провести опыление женских растений. Некоторые сорта дают плоды и без этой процедуры. Разновидности хурмы по этому критерию делятся на три группы: опыление необходимо: Янкин тсуру, Мару, гошо гаки, Едзо ичи и другие; опыление не нужно: Гошо, Тамопан большой и другие; смежная группа: Сойо, Айзу, Хачиа и другие. Растения, относящиеся к смежной группе, способны плодоносить и без процедуры опыления. К ней прибегают для того, чтобы усовершенствовать вкус и качество плодов, повысить их размер и количество урожая. Мякоть меняет свой цвет и становится более мягкой и нежной. Опыление — важная процедура, которая повышает качество и количество урожая. По этой причине на восемь — девять деревьев с женскими цветами рекомендуют выделить одно дерево для опыления. Если возможности посадить подобное дерево нет, придется заниматься опылением вручную. Выбор места под посадку Хурма должна расти на комфортной для нее почве, чтобы иметь возможность хорошо развиваться и плодоносить. Идеальными почвами считаются аллювиальные суглинистые или супесчаные. Они обязательно должны быть плодородными. Подземные источники не должны приближаться к поверхности земли ближе, чем на 0,75 метров. В своей основе корни залегают на глубине около полутора метров. Мощные сорта добывают питание на территории в шестьдесят четыре квадратных метра, а слаборослые разновидности — на площади в двадцать пять квадратных километров. Выбирают место с хорошим освещением, спрятанное от промозглых зимних ветров.
Хурма в средней полосе
Хоть черная хурма и не столь привлекательна, но эксперты говорят: она полезнее оранжевой. Прежде всего, эта ягода укрепляет иммунитет. В Дагестане сейчас в самом разгаре уборка чёрной хурмы, передает ОТР. Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России". Главный редактор: Игнатенко В.
И вкусовые свойства у японских сортов лучше, а плоды некоторых сортов достигают веса более одного килограмма. Сначала плод желтовато-оранжевый, затем он становится оранжево-красным. Бери «кавказскую», не пожалеешь Растёт хурма и на даче новороссийского биолога Вениамина Голубитченко. Черенки он покупал у садоводов-любителей и прививал их на сеянцы выращенной хурмы. Есть в нашем регионе и свои сорта, которые более подходящие для нашего региона — хурма «кавказская», например. Неплохо растут у нас сорта «восточной» хурмы, привитые на «виргинской», например, «корольки», «бычье сердце». Они дают плоды сладкие, мягкоплодные. Самые зимостойкие в нашем регионе сорта — «яблочная», «шоколадная», гибрид «восточной» «никитский». Прекрасно растёт у нас гибрид «восточной» и «виргинской» — «россиянка».
Она прекрасно плодоносит даже и в Краснодаре, где зимы суровей наших. Для посадки хурмы стоит выбирать уютные места — закрытые от любого ветра, который может поломать довольно хрупкие ветви хурмы или посбивать плоды, — даёт мне ценный совет биолог. И, конечно, хурму нужно щедро поливать. Без влаги она сгорит от нашей новороссийской засухи.
Из двуполых цветков образуются более мелкие плоды, весом 20-30 г, из женских - более крупные, 70-120 г. Вкус отличный, очень сладкий. Брикс 23. Семян мало и они очень мелкие. Уже набравшие окраску, но еще недозревшие твердые плоды практически не терпкие. Созревают в октябре, раньше, чем у Никитской Бордовой и Россиянки, но позже чем у сорта Сосновкая. Вовремя собранные плоды могут храниться около одного месяца. Плоды хурмы Божий Дар. Плод хурмы Божий Дар в разрезе. Дар Софиевки Самый ранний сорт Новейший сорт, получен в дендрологическом парке Софиевка в 2015 году от опыления сорта Колхозница зимостойким сортом виргинской хурмы. Распространяться начал с осени 2017 года. Автор сорта - известный селекционер В. Самоплодный сорт, отлично плодоносит без опылителя партенокарпический , но при опылении качество плодов выше. Дерево среднерослое, около 2,5 м или немного выше. Морозостойкость выше, чем у сорта Россиянка, без подмерзания выдерживает температуру -27 или даже ниже. Плоды красно-оранжевого цвета, приплюснутые, в сечении округло-квадратные, вершина слегка вдавлена. Масса плодов 100-130 г, самые крупные до 160 г. Мякоть имеет плотность средней консистенции, прекрасный вкус и тонкий аромат. На данный момент это самый ранний сорт гибридной хурмы, созревание начинается в начале октября, на месяц раньше, чем у Россиянки, и даже раньше, чем у Сосновской. Вовремя собранные плоды могут храниться около 3,5 месяцев. Созревшие плоды не осыпаются и сохраняются на дереве до декабря. Дар Софиевки, созревающий плод.
На рынках и ярмарках продукты проверяет ветеринарная лаборатория, там проводят необходимые анализы также и овощей, фруктов. А на улицах в необорудованных местах в «довесок» к продуктам можно купить проблемы со здоровьем. В основном, конечно, больших партий овощей и фруктов, которые приходят в порт. Но и тех, проверку которых заказывают частные лица — это чаще пасечники, которые несут мед на анализ, проверяем воду из скважин и родников. Принести свои фрукты или иные продукты на анализ может каждый, за небольшую плату, такие услуги лаборатория оказывает.
Экзотическую черную хурму начали собирать в Дагестане
| В магазинах начали скупать хурму: эксперты назвали причину - МК | Узнавайте все особенности выращивания хурмы в России: как вырастить хурму на Урале, особенности хурмы в Ленинградской области, нюансы выращивания хурмы в Подмосковье. |
| Эксперты открыли секреты выращивания хурмы в условиях глобального потепления | Продаются они и в России, однако покупать европейскую хурму эксперты не рекомендуют. |
| Морозостойкие сорта гибридной хурмы. | Хурма Никитская бордовая — выведена из сорта «Россиянка», но в отличие от нее может расти при более низких температурах, ее морозостойкость -25 °C. |
| Где и как растет хурма: особенности культуры и ее выращивания | Вкусная ли будет ягода, во многом зависит от ее сорта и того, где растет хурма (в России, Японии, Израиле, Турции). |
Как и где растет хурма, перспективные для России сорта
В дикой природе хурма растёт в регионах с продолжительным тёплым периодом. На самом деле хурму можно запросто посадить в средней полосе России. Семья Шакрыл из села Лыхны выращивает хурму уже много десятилетий, но сушкой этого фрукта она занялась примерно 25 лет назад. В основном хурму выращивают в личных подсобных хозяйствах.
В Адлерском районе Сочи произошла массовая драка с применением биты
В магазинах начали скупать хурму: эксперты назвали причину И дело тут не только в свойствах этих «плодов долголетия» Поделиться Фруктом номер 1 в российских супермаркетах в ноябре стала хурма. На пике сезона ее привозят отовсюду — из Узбекистана, Азербайджана, Испании, Израиля и многих других стран. Цены на нее местами кусаются, но если предпочесть товар из ближнего зарубежья, вы получите максимум пользы за минимальные деньги. Фото: pexels. Кажется, россияне распробовали этот фрукт и оценили его достоинства буквально в прошлом году. С августа по декабрь 2020 года экспорт хурмы из Узбекистана и Азербайджана в Россию вырос вдвое. Специалисты утверждают, что сам год выдался весьма урожайным, поэтому прилавки завалили «оранжевым золотом».
А вот в этом году картина несколько другая. Массовый сбор урожая начался примерно на 10 дней позже стандартного срока. Виной тому природные аномалии, которые нанесли урон сельскому хозяйству южных стран.
То есть в 6 раз дороже", — рассказал корреспондент. Вот, например, эти ящики с хурмой отвезет в Киров дальнобойщик Гитиномагомед. Его рейс стоит 160 тысяч рублей. Водитель утверждает, это не дорого и почти не отразится на цене фруктов. И вот как, оказывается, растет цена килограмма: садовод продал за 40 рублей, к этому прибавляется еще упаковка, логистика, накрутка посредников, а их может быть и два, и пять, и плюсуется главное — зачастую двукратная наценка розничного продавца. Но, в отличие от импортной, наша хурма — без пестицидов и медицинских препаратов. И главное, о чем не говорят продавцы, — местные плоды намного полезнее.
А за границей за месяц плоды заранее собирают, а при въезде в Россию они обрабатывают их, чтобы они дозрели в дороге", — рассказал ученый-растениевод, селекционер Тимур Габибов. Созревшая на дереве ярко-оранжевая хурма в лучах солнца так сверкает и так манит.
Мясистую, сладкую и очень полезную хурму в Крым завезли ещё в XIX веке. Прижилось экзотическое дерево далеко не сразу. Зато сегодня наслаждаться хурмой и выращивать её на своём приусадебном участке могут жители практически всего полуострова. Как рассказал ForPost кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории южных плодовых и орехоплодных культур Никитского ботанического сада Владимир Мельников, хурма — ценный продукт и кладезь биологически активных веществ. В ней содержится очень много витаминов и полезных микроэлементов. Несмотря на то, что в плодах много сахаров, они всё равно являются диетическим продуктом.
Наслаждаясь хурмой, можно укрепить нервную и сердечно-сосудистую системы, улучшить работу печени и щитовидной железы. В целом, считается, что плоды хурмы — это отличное натуральное общеукрепляющее и тонизирующее кушанье.
Спрос на них постоянно растет. Проблем со сбытом урожая у дагестанских садоводов нет. И сразу после сбора забирают плоды прямо из садов", - рассказали корреспонденту "РГ" в одном из хозяйств района. В торговых точках Махачкалы средняя стоимость килограмма хурмы - 90 рублей. Однако значительная часть урожая отправляется в регионы страны, где она продается намного дороже. Хурма - фрукт очень нежный.
Поэтому для перевозки на дальние расстояния снимают недозревшие плоды. Ее не следует много трогать. Сняв плоды с деревьев, мы сразу укладываем их в ящики.