Башкирские традиции – не только часть истории башкирского народа, это часть современной жизни России. Национальная библиотека Республики Татарстан Информационные ресурсы Электронная библиотека Народы Поволжья: культура, обычаи, праздники, символика Башкирские праздники.
В Башкирии утвердили даты празднования Ураза- и Курбан-байрам в 2023 году
| Народы России. Башкиры. Обычаи и традиции. | Башкирский национальный праздник Курбан-байрам — одно из самых важных и значимых событий для башкирского народа. |
| Основные башкирские праздники в октябре 2023 года | Зимние национальные праздники башкир – это особое время, когда жители этого региона отмечают и празднуют свою национальную культуру и традиции. |
| VI Республиканский праздник башкирского фольклора «Ашкадар тандары» продолжил свою работу. | В этот день (14 апреля 2023 года) старшеклассники гимназии постарались разнообразить и воплотить в новых формах ежегодный праздник национального костюма. |
Новый праздник в Башкирии отмечается во вторую пятницу сентября
- Башкирские народные праздники «Йыйын» и «Сабантуй»
- О главных блюдах
- День национального костюма
- 16 апреля – День национального костюма.
- Ураза-байрам – время радости. Как отмечают праздник мусульмане Башкирии | АиФ Уфа
- Последние новости
В Башкортостане отметят День национального костюма народов республики
Пролетарская, д. Место бытования: Российская Федерация, Оренбургская область, Сведения об объекте полное описание :Праздники — самая яркая, интересная, счастливая часть истории, быта и культуры любого народа, отражающая его мировоззрение. Есть праздники, корни которых уходят в глубокую древность и несут на себе отпечаток памятных событий, исторических решений, показывают менталитет и традиции того или иного этноса. И ценность их не только в том, что они служат богатым материалом для изучения исследователями, но и в том, что в современных условиях они сохраняют свое значение, объединяют людей, развиваются и даже претворяются в новых форматах. Йыйыны были массовыми, на них собиралось гораздо больше народа, чем на другие праздники. Как рассказывается в легендах, проводили йыйыны даже в голодные годы. Главное слово на йыйынах произносили аксакалы дословно «белобородые» — старейшины рода, способные дать оценку событиям и явлениям, высказать мудрые мысли, взять на себя ответственность за принимаемые решения.
Курайчи — башкирский певец и дудошник. Йыйын — это исконный, очень древний праздник башкирского народа. Отмечается он в день летнего солнцестояния. Праздник произошел из народного собрания, на котором решались все важные вопросы общины: во время его проведения проводились различные торговые операции, родители договаривались о браке детей, проходили ярмарочные распродажи. Сегодня праздник перестал быть своеобразным народным вече.
В состязаниях участвовали главным образом взрослые мужчины или юноши-джигиты егеты. Имеются сведения, что устраивались скачки с участием девушек, но это происходило крайне редко, обычно девушки на йыйынах показывали свое умение петь и танцевать», — так описываются йыйыны в очерке Флизы Фатыховой «Народные праздники» в книге «Башкиры: Этническая история и традиционная культура». Популярными на праздниках были те виды состязаний, которые способствовали физическому развитию подрастающего поколения и выявлению самых сильных и ловких батыров. По традиции молодежь и начинала соревнования. Победа в таких соревнованиях выдвигала юношу в число уважаемых, выдающихся личностей общины. Он получал звание батыра, а в случае войны возглавлял отряд воинов своего рода. Современные йыйыны Ученые отмечают, что со временем йыйыны были возрождены в пределах волости или в кругу родственных деревень, но их содержание и характер изменились — вопросы политического и экономического развития перестали на них подниматься, а развлекательная часть выдвинулась на первый план. Йыйыны башкиры проводят по сей день. Сегодня это слово употребляется в значении «форум, съезд». Свои йыйыны организуют представители разных родов — тамьянцы, катайцы, минцы и другие. Наиболее известен проводимый летом в Салаватском районе праздник «Салауат йыйыны», посвященный национальному герою башкир Салавату Юлаеву. На празднике выступают представители руководства республики, писатели, известные деятели культуры, почетные гости. Интересно, что в последние годы йыйыны проводятся и башкирскими диаспорами, проживающими за пределами Башкортостана — в регионах России и за рубежом. В 2019 году в Ишимбайском районе у подножия горы Торатау с большим размахом впервые прошел Республиканский фольклорный праздник «Торатау йыйыны». На мероприятие собралось более 50 тысяч зрителей не только со всей Башкирии, но и из соседних регионов России. Это событие стало настоящим йыйыном башкир, где и обсуждались актуальные вопросы дальнейшего развития и объединения башкирского народа, и были использованы развлекательные традиции, как пришедшие из глубины веков, так и современные. В рамках праздника состоялось заседание исполнительного комитета Всемирного курултая конгресса башкир с участием гостей со всего мира. Этот праздник знаменует собой окончание посевных работ и традиционно проводится с конца мая по июль. Праздник Сабантуй также широко и на государственном уровне отмечается татарами.
Сабантуй традиционно проходит под открытым небом и сопровождается красочными действиями: песнями, танцами, чтением стихов и весёлыми играми. Татары и башкиры готовят блюда и напитки, которыми затем угощают гостей. Где и когда отмечают Сабантуй в 2023 году Весёлый народный Сабантуй дожил до наших дней, слегка подрастерял некоторые традиции, но зато расширил географию. По данным председателя исполкома Всемирного конгресса татар Даниса Шакирова, на 2023 год запланировано 388 Сабантуев в 37 странах мира и 59 регионах России! У нас в стране Сабантуй считается татарским и башкирским национальным народным праздником, обладает статусом федерального праздника и находится под защитой ЮНЕСКО как шедевр устного наследия человечества. Для мусульман также важно, чтобы веселье не выпадало на первые дни священного месяца Рамадан. Поэтому, как правило, Сабантуй празднуют в июне — начале июля. При этом в Татарстане его проводят в несколько этапов: сначала в деревнях и сёлах, потом в райцентрах, ну а завершается Сабантуй масштабным праздником в столице региона. Татарский Сабантуй в этом году с 10 по 11 июня пройдёт в сельских населённых пунктах, во всех районах Республики Татарстан, в том числе в Альметьевске, Елабуге и Нижнекамске. Национальный праздник в Набережных Челнах состоится 17 июня под девизом "Сабантуй — праздник дружбы и труда". В программе красочные обряды, народные песни и танцы. В представлениях найдёт отражение история татарского народа, а также тема многонациональной дружбы и старинных традиций. Впервые зрителям покажут древний свадебный обряд — встречу новобрачных в доме родителей мужа. И в завершение гостей пригласят за большой стол с угощениями. Во главе угла праздника стоят вечные ценности: любовь, верность, забота о пожилых и достойное воспитание детей. В столице Татарстана Казани Сабантуй будет проводиться 24 июня. В 2023 году главным местом для гулянья Сабантуя выбрана территория Берёзовой рощи в поселке Мирный. Праздник пройдёт ещё на нескольких площадках: Казанский ипподром, территория Лебяжье озеро, Берёзовая роща в Дербышках.
По традиции, праздник отмечается через 70 дней после другого большого исламского события — Ураза-байрама и является завершением хаджа. В этом году Курбан-байрам выпадает на 28 июня. В Башкирии этот день объявлен нерабочим праздничным днем. Накануне на оперативном совещании в правительстве региона Глава Башкирии Радий Хабиров поручил ответственно подойти к организации Курбан-байрама. Я знаю, управление ветеринарии подготовило отдельные места для забоя жертвенных животных. Прошу всех ответственных лиц серьезно подойти к организации этого светлого праздника», — отметил Глава республики. Радий Хабиров также заявил, что планирует принять участие в праздничном богослужении. Как и где пройдут праздничные мероприятия Утром 28 июня праздничные богослужения пройдут во всех мечетях Башкортостана. После этого желающие смогут приступить к ритуальному закланию животных баранов и коров.
Народы России. Башкиры. Обычаи и традиции.
С утра все люди отправляются в мечеть, затем в домах накрываются богатые столы, часть еды обязательно раздается нуждающимся, также бедным нужно дать денег, чтобы им было на что славить Аллаха. Праздник связан с помощью старшим и нуждающимся, с благими делами. Башкиры в этот день обязательно готовят блюда из говядины и конины, надевают праздничные костюмы, много танцуют. В этот день нет места унынию. Курбан-байрам Этот мусульманский и башкирский праздник в сентябре отмечается, и связан он с жертвоприношениями и паломничеством в Мекку. Он означает высшую точку пути к святым местам. С утра во всех мечетях Башкортостана проходят праздничные богослужения и особый обряд жертвоприношения. Потом в каждом доме накрываются столы, в этот день обязательно нужно одарить кого-то из нуждающихся. Нередко глава семьи покупает на базаре тушу животного: барана, корову, коня и, разделывая ее часть, отдает бедным. После этого башкиры отправляются друг к другу в гости, где за праздничным столом восхваляют Господа. Каргатуй Почти во всех культурах есть праздник, знаменующий завершение зимы.
Каргатуй — башкирский праздник, посвященный прилету грачей. В переводе с башкирского этот день так и называется — «Грачиная свадьба». В этот день принято много веселиться. Люди наряжаются в национальные костюмы, выходят на улицу, чтобы всем вместе петь и танцевать. Традиционно башкиры украшают в этот день деревья лентами, серебром, бусами, платками. Также обязательно готовится и раскладывается повсюду пища для птиц. Башкиры в этот день просят природу о благосклонности, хорошем урожае. Народные гулянья в этот день состоят не только из танцев и песен, но и включают различные состязания мужчин в силе и ловкости. Завершается праздник пышной трапезой из национальных блюд. Сабантуй Многие башкирские праздники связаны с сезонными сельскохозяйственными циклами, Сабантуй или праздник плуга — один из них.
Он обозначает завершение весенних работ в поле. Люди молятся о хорошем урожае и стараются умилостивить богов. Гулянья проводятся на больших площадях, где может собраться все население села.
Раньше вручную вышивали, да и до сих пор встречается вручную. Но в «Агиделе» мы ее освоили на машинке. Нашли машинку, обучились и начали выпускать. Дружба народов — то, что должно проходить через призму времени, объединяя все поколения. Ян Схоменко, житель г. Уфы На празднике можно было и самому сшить элемент национального костюма на память. Обучали этому мастерицы домов народного творчества. Даже небольшое украшение несет в себе историю. Хранить ее нужно так же бережно, как традиции и обычаи. Найля Хасанова, мастерица На мне башкирское народное украшение хакау. Но это большое украшение, его тяжело носить. А мы предлагаем молодежи вот маленькие изделия.
Posted 8 сентября 2023,, 03:38 Published 8 сентября 2023,, 03:38 Modified 8 сентября 2023,, 03:40 Updated 8 сентября 2023,, 03:40 Сегодня в Башкирии отмечают недавно установленный праздник 8 сентября 2023, 03:38 Новый праздник в Башкирии отмечается во вторую пятницу сентября Это редкий праздник, отмечаемый в республике два раза в год Сюжет Праздник Во вторую пятницу сентября в Башкирии отмечают День национального костюма народов республики. Праздник послужил поводом для концерта, который сегодня планируется в парке «Кашкадан». Как сообщили в мэрии, гостей ждут мастер-классы по изготовлению элементов костюма и кукол, выставка-ярмарка, знакомство с историческими костюмами народов России, хороводы.
У башкир главными всегда выступали родственные отношения, они окружены огромным количеством правил и обрядов. Старшее поколение окружается большим почетом и играет важную роль в жизни всего рода. Образ жизни народа повлиял на формирование культуры. У башкир, которые долгое время существовали как бесписьменная культура, сохранился очень богатый и сложных эпос, который рассказывает о появлении народа и его героях. Башкирские традиции и праздники вобрали в свою структуру и идеологию не только мусульманские обычаи, но и древние языческие, тотемные представления. Башкиры - очень гостеприимные и миролюбивые люди, это стало следствием долгого сосуществования народа с самыми разными соседями, татарами, русскими, булгарами, монголами, казахами и со всеми нужно было наладить отношения. Поэтому башкиры до сих пор считают, что нужно уметь поддерживать мир со всеми и уметь договариваться с ними. При этом народ сохранил свою идентичность и гордость, не уступая никаким давлениям извне. Праздничные и бытовые обряды У башкир существует четкое разграничение праздников и повседневности. Если каждый день они ведут очень простую жизнь, довольствуясь самой простой пищей и вещами, то праздники отмечаются широко, с разнообразными традициями. У башкир сохранились подробные сюжетные обряды на все важные случаи жизни: рождение детей, свадьба, похороны, начало и окончание сельскохозяйственного года. Существуют своеобразные сценарии праздников на башкирском языке, сохранившие описание четкой последовательности действий на все случаи жизни. Сюжетность свойственна танцам и песням, сопровождающим обряды. Даже костюмы башкир наполнены глубокой символичностью и семантикой. Долгий советский период привел к тому, что традиции стали уходить из обихода. Но сегодня происходит возрождение исконных традиций, и в республике шумно и по всем правилам отмечают все знаковые праздники, а их немало. Ураза-байрам Как и многие башкирские народные праздники, Ураза-байрам пришел вместе с мусульманством. Это один из важнейших праздников года, в этот день происходит разговение после долгого поста. В Башкирии этот праздник отмечается очень широко. С утра все люди отправляются в мечеть, затем в домах накрываются богатые столы, часть еды обязательно раздается нуждающимся, также бедным нужно дать денег, чтобы им было на что славить Аллаха. Праздник связан с помощью старшим и нуждающимся, с благими делами. Башкиры в этот день обязательно готовят блюда из говядины и конины, надевают праздничные костюмы, много танцуют. В этот день нет места унынию. Курбан-байрам Этот мусульманский и башкирский праздник в сентябре отмечается, и связан он с жертвоприношениями и паломничеством в Мекку.
Башкирский праздник Йыйын
Особым уважением в башкирской семье пользуются дедушки и бабушки. Старейшины организовывают праздники, регулируют конфликты и являются хранителями обычаев. Немного о некоторых традициях, обрядах и праздниках: - к приходу гостей, даже незваных, накрывают богатый стол, а уезжающих одаривают подарками; - преподношение даров грудному ребенку гостей; - рождение ребёнка сопровождается обрядом — наречение имени; - обряд взаимопомощи Каз умахэ - оказание помощи в заготовке тушек гусей, уток, с чаепитием, блинами и угощением из гусиного мяса и потрохов; - праздник Сабантуй, сопровождается различными состязаниями, военно-спортивными играми, песнями и плясками. Башкирские традиции — не только часть истории башкирского народа, это часть современной жизни России.
Отличительной особенностью праздника майзан было то, что он был известен на ограниченной территории, о нем нет упоминаний в эпических сказаниях, легендах, народных песнях. Основными элементами майзана северо-восточных башкир были: 1 сбор призов; 2 сбор денег на покупку мяса; 3 подготовка площади праздника; 4 проведение соревнований в беге, борьбе, скачках под руководством старшины, старосты; 5 совместная трапеза, угощение гостей; 6 пляска ряженых во время встречи приглашенных гостей; 7 исполнение песен, плясок; 8 вечерние игры молодежи.
Женская площадка была украшена более красочно, ярко. Женщины соревновались в беге, прыжках, стрельбе из лука,борьбе. В старину женщины участвовали и в скачках. К празднику примыкал и цикл обрядов, совершавшихся в период весенних полевых работ сабанная помощь, сабанная вода, сабанная каша. Многие исследователи считали, что название праздника произошло от слова сабан — плуг.
Для празднования сабантуя чаще выбиралась пятница. Кочевые башкиры в прежнее время, по окончании праздника, начинали готовиться к выезду на кочевку, а оседлые другие к севу. У кочевников рядом с полями оставались дети и старики, чтобы следить за птицами и урожаем. Известно, что у многих тюркоязычных народов аналогичное празднество проводилось в день откочевки на летние пастбища и знаменовало собой приход весны. Некоторые группы юго-восточных башкир засевали небольшие поля до откочевки на летние пастбища.
О древности традиций земледелия у башкир-кочевников говорит наличие блюд из яровых злаков. Среди них особое место занимали обрядовые кушанья из проса, ячменя, дробленой пшеницы. Можно предположить, что эти празднества родились в древности на тюркской основе, чем и объясняется большое сходство татарского сабантуя с башкирским. В центре очищенной от камней площади вбивался длинный шест, на вершине которого развевались тканые полотенца, вышитые платки, рубахи. Участники празднества садились, образуя большой круг.
В центре этого круга происходили различные спортивные состязания, юмористические игры борьба, прыжки, бой горшков, бег в мешках, бег с наполненными водой ведрами и др. В центре круга исполнялись песни, пляски, игра на музыкальных инструментах. Праздник этот справляется по деревням так: сегодня здесь,завтра в другой ближней деревне, послезавтра в третьей и т. Башкирская кухня Башкирский народ в прошлом вел кочевой образ жизни, поэтому основу национальной кухни составляют густые и сытные блюда с большим количеством мяса. Было много блюд из конины.
Из пряностей при приготовлении используют красный и черный перец, остальные травы и специи не в почете. Едят здесь преимущественно конину. Традиционное угощение — мясо с большим куском жира в дополнении с бульоном и кумысом. Самым популярным считается блюдо бешбармак — суп с крупными кусками мяса и крупной лапшой. Беш означает пять, то есть едят пятерней, руками.
Бешбармак Бешбармак Как пример гастрономических традиций этого народа гостям также подают суп из гусиного мяса с лапшой, пирожки с мясом и картофелем, фаршированную курицу. Делают его так: обжаривают лепеху, кладут на половину начинку , накрывают второй половинкой и дожаривают. Начинку как бы защемляют между двумя половинками теста, при этом лепёшки остаются открытыми. Отсюда и возникло переносное значение слова «кыстыбый». Так называют человека, который суёт свой нос в чужие дела: не вмешивайся, будешь как кыстыбый; не будь как кыстыбый.
Губадия готовится по праздникам, обязательна на свадебном столе, при торжестве в честь имянаречения, при встрече дорогих гостей. По обрядовому значению близок к русской кулебяке. Губадия Губадия Один из интересных обычаев башкир — традиция чаепития. Обычно приглашается много гостей, которым подают ароматный травяной чай с добавлением черного чая, а к нему — колбасу, йыуас лепешки, обжаренные в масле , ватрушки с медом и сметаной. Для неподготовленных людей такое чаепитие сродни настоящему обеду.
Чай пьют из маленьких пиалушек, наливают половинку, на 2 глотка. Считается, если гостю налили полную пиалу или в большую, хотят от него избавиться поскорее. Башкирское чаепитие Башкирское чаепитие Очень распространены самовары, до сих пор в деревнях есть самовары на дровах, пьют чай с соседями, родственниками под навесами или летней кухней. Часто пьют вместе с медовым чак-чаком. Водка у башкир не распространена на семейных застольях , На поминках и похоронах не употребляют алкоголь, но стол ломится от пирогов, печеностей, конфет и прочих сладостей.
Черты национального характера башкир Интересные сведения о чертах характера башкир находим у французского социолога Фредерика Ле Пле, который наблюдал их во время пребывания в Париже после его падения в ъоже Великой Отечественной войны. В своем труде «Европейские рабочие» 1855 он пишет следующее. Согласны ли вы с этим утверждением и какие черты характера вы бы выделили, пишите в комментариях. Башкирская мифология и табу Башкирская мифология — доисламские верования так или иначе сохранившиеся до наших дней. В башкирском фольклоре хорошо сохранились следы культа дерева и животных.
Часть мифов связанна с тюркскими тотемными животными медведя, волка, орла и др. Деревья представлялись вместилищами духов различных типов — духов-хозяев, злых духов, духовпредков. В обычае закапывать в землю горсть зерна или другой пищи, разбрызгивать по земле кровь убитых животных отчетливо видны следы древних ритуалов жертвоприношения.
Утекаево Большечерниговского района Самарской области.
В экспозиции были представлены пейзажи российского севера, Крыма, Башкортостана, натюрморты. У этнодвориков башкирских сел гости праздника смогли увидеть выступления башкирских самодеятельных коллективов Самарской области. Профессиональным артистам Нефтекамской государственной филармонии не уступали и местные таланты. Ансамбль башкирского народного танца «Ляйсан» из города Самары представил яркие номера собственных постановок.
Потому что танец не может и не должен быть механическим повторением.
Кроме того, по мусульманскому календарю этот день является точкой отсчета Нового года. Встреча весны Кякук сяйе - это татарский и башкирский праздник, который символизирует встречу весны. Это торжество берет свое начало еще в тот период, когда имели место доисламские верования. Оно неразрывно связано с башкирским культом птиц. Праздник, обычно, проводится в период с апреля до июля. Точная дата устанавливалась по времени прилета кукушек. Сабантуй Многие татарские праздники связаны с сезонными сельскохозяйственными циклами, Сабантуй или праздник плуга — один из них. Он обозначает завершение весенних работ в поле. Люди молятся о хорошем урожае и стараются умилостивить богов.
Гулянья проводятся на больших площадях, где может собраться все население села. Принято приходить на этот праздник семьями. Веселье включает традиционные песни, обряды и танцы. Также в этот день принято проводить шуточные соревнования по борьбе, бегу в мешках, других видах состязаний. Приз самому ловкому и сильному — живой баран. В этот день обязательно нужно улыбаться и много шутить. Нардуган Нардуган - это крупный праздник, который отмечают 21-22 декабря после дня зимнего солнцестояния. Считается, что именно в это время рождается главное светило, а значит, дни будут становиться все более длинными. В этот день принято готовить угощения для родных и соседей. Также проводятся веселые гуляния с театрализованными постановками.
Пожалуй, самая интригующая часть праздника - это гадания на судьбу. Эта неделя начинает год по православному календарю. В нее включены праздники Рождества, Старого Нового года, Крещения. В эти дни молодежь гадает на суженых. Происходят обрядовые колядования, посевания, ряженье, хождение в гости, обряды на благополучие и плодородие. Считается, что в эти дни присутствие духов среди людей особенно значимо, поэтому открывается будущее. С конца декабря светлый день начинал увеличиваться, люди связывали это с победой добра над злом.
Башкирские праздники
| Основные башкирские праздники в октябре 2023 года, читать онлайн | Традиционные национальные праздники. Существуют 5 основных праздников у башкир, которые празднуются как издревле и так в настоящее время. |
| Башкирские народные обряды и праздники. - Культурный мир Башкортостана | Башкирский национальный костюм — народная одежда башкир. |
VI Республиканский праздник башкирского фольклора «Ашкадар тандары» продолжил свою работу.
Йыйын является наиболее древним башкирским праздником. Общественные собрания в праздничной форме, отражающие обрядовую культуру и общественные отношения, сложились у башкир-кочевников в недрах первобытно-общинного строя. В Башкортостане сегодня отмечают День национального костюма. Мероприятия по этому случаю прошли по всей республике, а учитывая, что в регионе проживают представители более 160 национальностей. Самый известный национальный праздник башкирского народа – сабантуй, традиции которого складывались на протяжении многих веков. Традиционные национальные праздники. Существуют 5 основных праздников у башкир, которые празднуются как издревле и так в настоящее время. Национальные праздники башкир в 2023 году. Смотрите видео онлайн «10 Календарные праздники башкирского народа» на канале «БГПУ им. М. Акмуллы» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 11 апреля 2022 года в 12:53, длительностью 00:00:57, на видеохостинге RUTUBE.
В Башкирии утвердили даты празднования Ураза-байрама и Курбан-байрама в 2024 году
Участники и гости праздника смогли ознакомиться с бытом и традиционным укладом жизни башкирского народа в юртах, отведать национальные блюда минских башкир. Жителей Башкортостана в апреле 2023 года ждет дополнительный выходной – будет отмечаться Ураза-байрам, религиозный праздник всех мусульман. Башкирские праздники славятся своим размахом, и праздники по случаю окончания йынйына не входили в число исключений. Национальные праздники башкир в 2023 году. Народные праздники Или праздник окончания сельскохозяйственных посевных работ весной, празднуется только башкирами и татарами.
Историческое происхождение и значение Сабантуя
- Сегодня в Башкирии отмечают недавно установленный праздник — Новости Уфы и Башкирии - Медиакорсеть
- В Кумертау прошел XIII Курултай башкир по выборам делегатов VI Всемирного курултая башкир
- Жителей Башкирии в 2023 году ждут дополнительные праздничные дни
- Жителей Башкирии 28 июня ждет выходной
- В Башкирии утвердили даты празднования Ураза- и Курбан-байрам в 2023 году
Известные жители Башкирии о сабантуе: в традициях праздника заложена глубокая народная мудрость
В Башкортостане сегодня отмечают День национального костюма. Мероприятия по этому случаю прошли по всей республике, а учитывая, что в регионе проживают представители более 160 национальностей. Главная» Новости» Башкирский календарь с праздником башкирским. Мы вместе» в Башкирии завершился праздником национальной кухни «Лепешка» в Зианчуринском районе близ села Исянгулово. Народные праздники Или праздник окончания сельскохозяйственных посевных работ весной, празднуется только башкирами и татарами. Также башкиры чтут и отмечают все мусульманские праздники, традиционные для всех приверженцев ислама: это Ураза -байрам,курбан -байрам. Наиболее известен проводимый летом в Салаватском районе праздник «Салауат йыйыны», посвященный национальному герою башкир Салавату Юлаеву.