Для похудения и нормализации работы организма при употреблении кефира нужно следовать правилам. Многие диетологи рекомендуют пить кефир не только утром, но и в течение всего дня.
Кому кефир будет полезен?
- Полезно или вредно пить кефир перед сном?
- Что нужно знать о кефире? |
- Когда лучше пить кефир?
- Вкусно и полезно: как правильно пить кефир, молоко и другие молочные продукты
Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком
Многие ошибочно считают, что такой эффект — причина некачественного состава, на самом деле это хороший показатель. Главное различие между простоквашей и кефиром — состав, так как за счет применения разных бактерий изменяется структура напитка. От биокефира Наиболее распространенное ошибочное мнение заключается в том, что кефир и биокефир — это идентичные продукты, которые не имеют между собой особой разницы. На самом деле специалистами выделяется много отличий. Первое и главное — это разные составы у кефира и биокефира. В биокефире присутствуют живые лакто- и бифидобактерии, которые положительно воздействуют на внутренние органы человека, а именно: на желудочно-кишечный тракт и пищеварительную систему. Улучшение микрофлоры и устранение патогенных микроэлементов позволяет убрать болезненные ощущения в желудке и наладить его нормальное функционирование. Как бы там ни было, стоимость биокефира в несколько раз выше, чем обычного именно за счет дополнительных бактерий в составе, способных сохранять «живую» структуру кисломолочного продукта. Срок годности. Биокефир можно хранить в холодильнике не более 5 дней, поскольку по истечении такого срока все полезные микроэлементы уничтожаются, из-за чего пропадает общая польза напитка.
А обычный кефир можно хранить больше недели при условии соблюдения правильной температуры. Биокефир подойдет людям, которые имеют проблемы с усваиванием кисломолочной продукции, так как активные бактерии способствуют «успокаиванию» раздраженных стенок кишечника и желудка. Биокефир и обычный кефир — это продукты практически одинаковой калорийности и жирности, но первый получает энергетическую ценность за счет обезжиренных продуктов, а второй — за счет добавления сливок высокой жирности. Подбирать продукт можно в зависимости от индивидуальных требований, но в любом случае важно учесть особенности своего организма и состав кефира. Видео: чем кефир и ряженка лучше йогурта Развернуть Состав и калорийность Несмотря на то что кефир — это кисломолочный продукт, созданный на основе коровьего молока и его производных сливок, сметаны или закваски с добавлением живых дрожжевидных бактерий, за счет того что коровье молоко имеет высокую жирность, он довольно калорийный. Обезжиренный кефир — это важная составляющая рациона человека, желающего сбросить вес, так как при низкой калорийности обеспечивается оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов, поэтому ощущается сытость на протяжении нескольких часов. Это хорошая альтернатива для перекуса или второго завтрака. К тому же дополнительно в кефир можно добавить фрукты или ягоды, чтобы разнообразить вкус. Чем полезен кефир Пробиотики — это главное преимущество кефира, благодаря чему он стал пользоваться большой популярностью среди людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Улучшение пищеварения и укрепление иммунной системы позволяет противостоять появлению кишечных заболеваний. Отдельно отмечается польза для мужчин и женщин, поэтому требуется особая внимательность при рассмотрении как состава, так и преимущества продукта. Для женщин Женский организм — это сложный механизм, который требует постоянного поддержания за счет сбалансированного питания, соблюдения режима сна и бодрствования, своевременного медицинского обследования. Кефир помогает при лечении молочницы, в уходе за волосами и кожей, при похудении за счет ускорения метаболизма и улучшения работы пищеварительной системы, благодаря чему из организма выводятся все шлаки и токсины. Для мужчин По статистике мужчины чаще сталкиваются с сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем прекрасная половина человечества. А также у них нередки случаи появления неврологических заболеваний, поэтому для поддерживания общего тонуса организма требуется соблюдение правил питания. Кефир — важный кисломолочный продукт в мужском рационе, так как приносит много пользы. Выводится из организма пагубный холестерин, благодаря чему предоставляется возможность провести отличную профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и возникновения тромбов в кровеносной системе. Восстанавливается сон и психоэмоциональное состояние, предотвращается появление стрессов.
Кефир выводит из пищеварительной системы шлаки и токсины, благодаря чему восстанавливается ее нормальное функционирование и предоставляется возможность сбросить лишний вес.
Однако теперь между специалистами развернулись споры. Эндокринолог и диетолог Зухра Павлова категорически не рекомендует пить кефир на ночь, объясняя, что это может привести к диабету. Зухра Павлова, диетолог, эндокринолог: «У кефира одно из наиболее высоких значений инсулинового индекса. Если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить.
А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы.
Усвоение кальция возрастает в ночное время. Советуем почитать: Как пить кефир с корицей для похудения. Если рассматривать идеальное время для ужина до восьми часов вечера, то принимать кефир следует минимум через два часа. Температура жидкости должна быть близка к комнатной. Людям, сидящим на диете, можно вместо ужина употреблять вкусное блюдо на основе кефира. Следует смешать полтора стакана напитка, 5 перетёртых яблок без кожуры, горстку изюма и щепотку корицы.
Для усиления слабительных свойств кефира нужно соединить полстакана напитка, полстакана кипячёной воды, горстку свежих ягод или фруктов и чайную ложку мёда. Люди, включающие в свой рацион кефир, решают одновременно несколько задач: избавляются от авитаминоза, улучшают состояние костей и кожи, помогают желудочно-кишечному тракту переваривать пищу, а нервной системе противостоять стрессам. Поэтому любители кефира всегда находятся в хорошей форме и позитивном настрое. Автор статьи, Купина Диана Геннадьевна. И люблю его пить на ночь. Но и утром не откажусь.
Изобретение полезного кисломолочного напитка приписывают себе народы Карачаево-Черкесии и Осетии. Ученые доказали, кефирный напиток обязан кумысному ферменту-грибку, родина которого — горы Кавказа, где жили степные племена и занимались коневодством. Фермент стали добавлять не только в кобылье молоко, но и коровье. Так появился кефир.
Чаще всего кефир пьют в чистом виде, но также его можно встретить в рецептах оладий, блинов, пирогов, кексов, коктейлей, маринада для мяса. Польза кефира: Кефир полезен за счет своего многогранного состава. Плюс ощутимый набор минералов — фосфор, калий, медь, хром, кальций, сера, натрий и так далее. Витамины и минеральные вещества благотворно влияют на организм. Во-первых, кефир «омолаживает» организм: очищает кровь, нормализует кислотный баланс и микрофлору желудочно-кишечного тракта. Напиток укрепляет иммунитет.
Кефир и его полезные свойства
- Сколько кефира можно пить в день: советы специалистов > Семья и дети, давление, сосуды
- Кефир: польза и вред для организма. | Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия
- Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь
- 7 полезных свойств кефира
- Диетолог рассказала о пользе кефира и кому его пить не стоит - ТИА
Вкусно и полезно: как правильно пить кефир, молоко и другие молочные продукты
При проблемах с желудком рекомендуется употреблять кефир небольшими порциями и постепенно увеличивать количество. Однако их количество все-таки не должно превышать определенных суточных норм."Если мы говорим, например, про кефир, рекомендация — в среднем один-два стакана в день, если говорим про творог — 100 граммов в день этого продукта, возможно, не каждый день". Врач также заявил, что при употреблении кефира надо соблюдать норму. Кефир надо выпивать по 1 стакану с интервалом в 3-4 часа. Многие диетологи рекомендуют пить кефир не только утром, но и в течение всего дня. Его нужно пить на завтрак, обед и ужин, заменяя основные приемы пищи.
Диетолог рассказала о пользе кефира и кому его пить не стоит
Но может ли кефир нанести вред организму, если пить его на ночь? Мнения ученых в этом вопросе расходятся... Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Кефир — тот продукт, который употребляют и мужчины, и женщины, следящие за своим здоровьем и фигурой.
Но может ли он нанести вред организму, если пить его на ночь? Мнения ученых в этом вопросе расходятся. Одни склонны считать, что напиток оказывает супер-положительное влияние на органы.
Другие же склонны полагать, что некоторым людям следует избавиться от такой привычки. Полезные свойства кефира Напиток готовят с добавлением особых живых микроорганизмов. Бактерии запускают процессы брожения, за счет чего кефир приобретает узнаваемый немного кисловатый вкус, а его консистенция становится густой.
Некоторые физиологи всерьез полагают, что чем «крепче» флора, тем лучше у человека иммунитет. Так что профилактикой гриппа можно заниматься не только с модным сладким йогуртом, но и со стаканом обычного кефира. Благо, из него лактокультуры усваиваются более качественно. Медики рекомендуют кефир при заболеваниях печени, поджелудочной железы, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ожирении.
Кефир — универсальный продукт для регуляции скорости пищеварения. Свежий кефир слабит, а вот «старый» — старше 3 дней — наоборот, крепит. А еще кефир обладает легкими мочегонными свойствами, поэтому рекомендуется всем, у кого есть проблемы с отеками и даже повышенное давление. Этот кисломолочный напиток хорошо сочетается со всеми зерновыми и изделиями из муки.
А еще он позволяет нашему организму добрать полноценного белка. Если вы хотите получить больше протеина, ищите кефир минимальной жирности, и употребляйте около полулитра в день. Диетолог Р. Мойсенко пишет, что следует покупать только кисломолочные продукты, срок годности которых не более одной недели.
Обычно этим требованиям соответствуют кефиры местного производства, от молокозаводов, которые находятся неподалеку. Ну а если вы купили «долгоиграющий» кефир, лучше… заквасить им молоко. Добавив 200 мл такого продукта в 1 л простого молока и оставив кастрюльку на ночь в кухне, вы получите свежую богатую пребиотиками простоквашу к завтраку. А вот сам кефир долгого хранения может содержать не только лактокультуры, но и загустители на основе крахмала, и, поэтому не может считаться идеальным здоровым продуктом.
Польза обезжиренного кефира часто отрицается.
В кефире есть полезный кальций, калий, витамины, аминокислоты. Для почек — обладает мочегонным эффектом, помогает избавиться от отеков. Для нервной системы — кефир немного тонизирует. Поэтому перед сном пить его не стоит. Для обмена — кефир помогает расстаться с лишними сантиметрами. В нежирном еще меньше — 31 Ккал на 100 г продукта.
Хотите похудеть — пейте кефир, ряженку, ацидофилин, если вам можно.
Приходят в норму все обменные процессы. Помогает справиться с аллергией, уменьшая проявление симптомов. Список можно было бы продолжить, расписав полезные свойства каждого из элементов, входящего в состав кефира. Но и этого вполне достаточно, чтобы понять, каким многосторонним благотворным действием обладает этот напиток. Первый лучше подойдет для различных диет и детокс-программ, он обладает легким мочегонным эффектом. Не бойтесь, что вы наберете лишние килограммы, употребляя такой продукт.
В избыточном весе по большей части виноваты не жиры, а углеводы. А это точно безопасно… Во времена Перестройки пользу кефира, особенно для детей, поставили под сомнение. Связано это с алкоголем, который образуется в результате брожения. Но вскоре эти споры утихли под неопровержимыми доказательствами ученых. Небольшой процент спирта от 0,02 до 0. Ведь, чтобы ощутимое количество алкоголя все же оказалось в крови взрослому человеку надо будет выпить около 2 литров. Рекомендуемая же суточная норма не превышает 2 стаканов.
Нередко можно услышать споры и о том, можно ли пить кефир водителям. Ничтожное содержание алкоголя может быть и не в силах учуять человеческий нос, но вот прибор не обманешь. Но бояться не стоит. Нежелательная для водителя реакция прибора будет в том случае, если в день поездки он выпил около 3 литров кефира. А это не каждому под силу. После одного же выпитого стаканчика нужно подождать 20 минут и можно без опаски садиться за руль. Противопоказания кефира не так уж широки: нельзя пить людям с непереносимостью лактозы.
Она встречается как у детей, так и у взрослых.
Когда пить кефир
Необходимо пить кефир только комнатной температуры, небольшими глотками. Статья расскажет вам о том, как нужно правильно пить кефир, чтобы оздоровиться и похудеть. Кефир надо выпивать по 1 стакану с интервалом в 3-4 часа. Что происходит в организме, если выпить стакан кефира на ночь? Как правильно пить кефир, чтобы не навредить здоровью?
Врач заявила, что привычка пить кефир перед сном приводит к диабету
Если нужен более густой кефир, можно дать ему постоять еще 2 часа. Если вы решили выпить кефир вечером для того, чтобы приглушить голод, не наливайте больше половины стакана. Кефир утром активизирует работу кишечника и повышает аппетит, но выпивать стакан нужно утром натощак.
Когда лучше пить кефир утром или вечером. Как пить кефир для похудения по утрам
Меньше аллергий Разные формы аллергий и астмы связаны с воспалительными процессами в нашем теле. В некоторых исследованиях на мышах было обнаружено, что кефир уменьшает количество воспалительных клеток, нарушающих работу дыхательных путей и вызывающих скопление слизи. Живые организмы, присутствующие в кефире, помогают иммунной системе естественным путем подавлять аллергическую реакцию. По мнению многих ученых аллергические реакции являются следствием нехватки полезных бактерий в кишечнике. Ученые из Медицинского центра Университета Вандербильта провели 23 исследования на более чем 2000 людей и в 17 из них у людей, принимавших пробиотики, уменьшилось количество аллергических реакций и улучшилось качество жизни. Красивая кожа Когда кишечник нездоров, он посылает сигналы нашей коже, что нарушает ее естественный баланс и вызывает такие проблемы, как прыщи, псориаз, сыпь и экзема. Кефир помогает увеличить количество полезных бактерий и привести в равновесие состояние самого крупного органа в нашем теле — кожу. Кефир помогает не только с системными проблемами кожи, но и является отличным средством при ожогах и сыпи. Вещество кефиран в этом напитке защищает соединительные ткани, улучшает состояние кожи и ускоряет ее заживление. Помощь при непереносимости лактозы Полезные бактерии в молочных продуктах необходимы здоровому кишечнику и нашему телу. Однако многие люди не переносят молочные продукты, так как у них возникает побочная реакция на лактозу — молочный сахар, который активен при переваривании.
В то же время ингредиент в кефире помогает расщепить лактозу до молочной кислоты, облегчая переваривание. Кроме того, в кефире большое разнообразие бактерий и питательных веществ, некоторые из которых встречаются только в этом напитке, что помогает избавиться почти от всей лактозы в молочных продуктах. Защита сердца и сосудов Повышенный холестерин — одна из основных причин инфаркта и инсульта, которые возникают при сужении кровеносных сосудов. Хотя молочные продукты обычно не рекомендуют при повышенном холестерине, кефир благоприятно влияет на уровень плохого холестерина. Кефир снижает уровень липидов в крови и вредных жирных кислот, которые влияют на уровень холестерина. Вещество кефиран способствует снижению артериального давления и помогает при тахикардии и гипертрофии сердца.
Однако теперь между специалистами развернулись споры. Эндокринолог и диетолог Зухра Павлова категорически не рекомендует пить кефир на ночь, объясняя, что это может привести к диабету. Зухра Павлова, диетолог, эндокринолог: «У кефира одно из наиболее высоких значений инсулинового индекса.
Если этот продукт выпить на ночь, когда активность инсулина и так максимальная, то во сне начнется очень сильное снижение уровня глюкозы крови. И, разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы.
Во время приготовления соль не используется, но допустимо добавление зелени, базилика, мяты, розмарина. При желании количество дополнительных продуктов уменьшают до 100 г в день, но увеличивают потребление кефира до двух литров в день. За неделю соблюдения белковой диеты в среднем удаётся снизить вес на 10 кг. Разрешённые продукты Зелень и овощи: капуста, брокколи, лук зелёный и репчатый, кинза, петрушка, салат, кукуруза, маслины, морковь, редис, огурцы, помидоры, перец салатный, нут, чечевица, редька белая, свекла, спаржа, сельдерей, чеснок.
Фрукты: авокадо, апельсин, грейпфрут, лайм, лимон, арбуз, вишня, нектарин, киви, манго, инжир, яблоки. А также курага и чернослив Ягоды: облепиха, виноград, смородина. Сухофрукты и орехи: изюм, финики, грецкие орехи , фисташки, арахис, кешью, миндаль, семя льна. Грибы: свежие шампиньоны. Макаронные изделия: макароны первого сорта, гречневая лапша Крупы и каши: гречневая, овсяная, перловая, булгур , ячневая, рис бурый. Хлебобулочные изделия: хлеб с отрубями, цельнозерновой или же злаковые хлебцы, отруби. Каши: овсяная каша, гречневая крупа.
Варить каши следует без молока, только на воде. Мясо и птица: филе курицы, индейки, постная говядина или телятина. Видимого жира в мясных продуктах быть не должно. Морепродукты и рыба: белая рыба, камбала, минтай, и любая другая нежирных сортов. Яйца: куриные яйца. Напитки: зелёный чай. Только в этом случае удастся добиться результата.
В день нужно выпивать не менее 2 л чистой воды. Этот объём является минимально необходимой нормой. Сюда не входит сам кефир, а также травяные чаи. Воду с газом пить нельзя. Запрещённые продукты Во время кефирной диеты в первую очередь следует избегать газированных напитков, так как они нарушают кислотно-щелочной баланс. Белый хлеб замените на цельнозерновой или хлебцы из злаков, это поможет улучшить состояние кожи и фигуры. Откажитесь от колбас, копчёностей, консервов и сладостей.
Также стоит избегать алкоголя из-за высокого содержания калорий и обезвоживания организма. Мука и макаронные изделия: белая пшеничная мука, макароны. Хлебобулочные изделия: любой белый хлеб, выпечка. Кондитерские и сладкие изделия: печенье, конфеты, пирожные, мороженое, любой молочный шоколад, чипсы, газированные напитки. Специи и приправы: майонез, кетчуп, соль, сахар. Мясные продукты: сало, баранина, свинина. Колбасные изделия: любые копчёные, вяленые виды колбас, сосиски, сардельки, колбаса варёная, колбаса варено-копчёная, и консервы.
Жиры, масло: сливочное масло, растительное нерафинированное масло. Алкоголь: любой. Сколько можно сидеть на кефирной диете?
Однако существуют некоторые исключения, обоснованность и правдивость которых не доказана по сей день. Обмен веществ ночью происходит активнее. Полезные компоненты кефира, молока помогут организму провести процесс очищения, восстановления более эффективно. Лактобактерии кефира ночью усвоятся лучше. Как презент на утро — своевременный, полноценный стул. Это особенно актуально для людей, страдающих геморроем, периодическими запорами.
Оказывается кефир помогает справиться с бессонницей. В его составе содержится аминокислота триптофан, которая успокаивает нервную систему, помогает быстрее заснуть.
Когда полезнее пить кефир — утром или вечером
Кефир на ночь пить вредно, потому что у него высокий инсулиновый индекс. Об этом в своем телеграм-канале предупредила россиян врач-эндокринолог, преподаватель факультета фундаментальной медицины МГУ им. Ломоносова доктор медицинских наук Зухра Павлова. Практика за ними не успевает. Сейчас мы знаем, насколько сильно те или иные продукты повышают уровень глюкозы в крови гликемический индекс или инсулина инсулиновый индекс ».
Врач Евгений Батаев объяснил, когда лучше пить «кисломолочку» — утром или вечером. С одной стороны, кефир кажется напитком для позднего вечера. Однако специалист заявил, что не стоит употребоять ничего кисломолочного за 2—3 часа до сна. Молочная кислота не «облегчит» пищеварение, а усилит процессы брожения в кишечнике. Это помешает качественному отдыху.
Конечно, это намного лучше, чем съесть порцию пельменей или кусок торта. Но может ли кефир нанести вред организму, если пить его на ночь? Мнения ученых в этом вопросе расходятся... Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Кефир — тот продукт, который употребляют и мужчины, и женщины, следящие за своим здоровьем и фигурой. Но может ли он нанести вред организму, если пить его на ночь? Мнения ученых в этом вопросе расходятся. Одни склонны считать, что напиток оказывает супер-положительное влияние на органы. Другие же склонны полагать, что некоторым людям следует избавиться от такой привычки. Полезные свойства кефира Напиток готовят с добавлением особых живых микроорганизмов.
В утренние часы этот напиток может стимулировать обмен веществ. В дневное время он, как указал эксперт, помогает поддерживать бодрость. Врач также не советует употреблять этот кисломолочный продукт на ночь. Он пояснил, что лучше не пить данный напиток за два или даже три часа до сна. Специалист рассказал, что молочая кислота может привести к усилению процессов брожения в кишечнике. А это по итогу может быть чревато расстройством сна.
Сообщение успешно отправлено. Спасибо!
- Кефир: польза и вред для здоровья человека
- Состав продукта
- Польза кефирной диеты
- Когда пить кефир
Кефирная диета
Поэтому диетологи советуют пить кефир вечером, чтобы притупить голод. При проблемах с желудком рекомендуется употреблять кефир небольшими порциями и постепенно увеличивать количество. Его суть заключается в следующем: кефир нужно употребить несколько раз в течение суток с перерывом на некоторое время. Одни говорят, что кефир пить на ночь взрослым не только можно, но и нужно.
Стакан кефира в день: 10 изменений, которые произойдут с вашим телом
Если ежедневно употреблять этот кисломолочный продукт в пищу, можно решить многие проблемы, связанные с состоянием здоровья человека. Однако для каждого дозировки и время употребления кефира индивидуальны. Вне всяких сомнений кефир полезен для здоровья. Потребление этого напитка: способствует нормализации работы кишечника; улучшает обмен веществ; предотвращает онкологические заболевания; нормализует уровень сахара и холестерина в крови. Заказать Напиток Несмотря на полезные свойства, у кисломолочного продукта есть и противопоказания. Кефир не рекомендуют пить, если у человека диагностирован панкреатит, гастрит, наблюдается диарея или обострение язвенной болезни желудка. К тому же, не стоит пить кефир большими дозами. Выпивая более 2 стаканов напитка в день, можно получить расстройство желудочно-кишечного тракта. Также для каждого человека употребление этого напитка может быть полезным в разное время суток. Можно ли пить кефир на ночь?
Тем, кто придерживается диеты, лучше всего ограничить потребление этого продукта до 200-250 мл в день. Читать: Урбеч из расторопши: польза и вред Чтобы извлечь максимальную пользу из употребления кефира, его рекомендуется пить без добавления сахара. Вы можете сочетать его с медом, однако не добавляйте больше 1 чайной ложки на стакан.
Таким образом, кефир полезно пить для кишечника как утром, так и вечером. В утреннее время он убирает неприятный запах изо рта и улучшает аппетит, обеспечивает организм энергией на весь день. Употребление кефира после ужина позволяет восстановить микрофлору кишечника, препятствует развитию ожирения и положительно влияет на утренний стул.
Пожалуйста, оставьте это поле пустым. Подписаться на обновления сайта Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности , чтобы узнать больше.
Проверьте ваш почтовый ящик или спам, чтобы подтвердить свою подписку.
Польза кефира в косметологии Полезно не только пить кефир с утра натощак, но также использовать его в косметологических целях. Этот продукт зарекомендовал себя как отличное средство для красоты и здоровья кожи. Не менее ценен он для волос. Для волос Настоящая польза кефира может быть оценена при его использовании для ухода за волосами. В домашних условиях он способен придать локонам блеск, укрепить их и оздоровить. Для волос ценны следующие полезные свойства кефира: Нормализует работу сальных желез. Очищает поры, устраняет перхоть и проявления себореи. Справляется с электризацией и пушистостью локонов. Укрепляет волосяные луковицы.
Защищает от агрессивного воздействия солнечных лучей. Кефир можно использовать с целью легкого осветления цвета волос. Кисломолочный продукт можно наносить в чистом виде или же использовать в составе масок. Наиболее популярным является следующие средство: Необходимо смешать 10 г дрожжей с 20 мл кефира и таким же количеством воды. В общую массу добавляют сахар, все тщательно перемешивают. Массу требуется убрать в теплое место на 10 минут. После в нее добавляют 10 г натурального меда и щепотку порошка горчицы. Готовую смесь наносят на волосы на полчаса, после чего смывают водой. Для увеличения густоты волос принято использовать кефирную маску с куриным яйцом, а вот смесь с хной позволяет укрепить их луковицы. Для лица Регулярное использование кефира для красоты кожи лица помогает добиться таких результатов: Снижение количества воспалений.
На протяжении долгих лет российские ученые проводили множество исследований по изучению полезных свойств кефирного грибка, представляющего собой симбиоз молочнокислых бактерий, дрожжей, стрептококков и палочек. На основании этих исследований они пришли к выводу, что кефир оказывает положительное действие на микрофлору кишечника, а именно предотвращает процессы гниения в нем и улучшает обмен веществ. Среди них особого внимания заслуживают труды Лауреата нобелевской премии выдающегося биолога Мечникова И. Конечно, советуя ежедневно пить кефир, Мечников И. Не секрет, кефир промышленного производства часто бывает очень кислым и совсем не подходит для употребления людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью и повышенной кислотностью желудка. При отсутствии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта отказываться от употребления кефира из-за неприятного кислого вкуса и заменять его более сладкими молочнокислыми напитками не следует.
Если вас мучает изжога, тяжесть в желудке и запоры, ежедневно выпевайте перед сном стакан свежего кефира, добавив в него одну чайную ложку меда. И уже через 10 дней вы почувствуете, что изжога прошла и неприятных ощущений после еды больше нет. При этом важно знать, что кефир с истекшим сроком хранения не оказывает слабительно действия, а наоборот, только крепит.