Что лучше пить на ночь – кефир или молоко? «Лучше выбирать кефир с процентом жирности от 1 до 3,2. При нулевом содержании жиров процент усвоения кальция никакой», — заключила Лазуренко. Диетолог Тихомирова: выпитый на ночь кефир не повысит риск развития преддиабетного состояния. Важно не употреблять кефир за 2-3 часа до сна, так как молочная кислота может повысить процессы брожения в кишечнике и нарушить сон. Ниже мы рассмотрим, в какое время суток лучше пить кефир, а также описано влияние напитка на кишечник.
Пробиотический эффект
- Эндокринолог объяснила, почему не стоит пить на ночь кефир
- Врачи развеяли 5 мифов, из-за которых люди чаще пьют кефир - Новости
- Свойства и калорийность кефира
- Полезные свойства кефира
Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком
Профилактика кариеса Хотите иметь крепкие и здоровые зубы? Ежедневно осуществляйте гигиену ротовой полости, дважды в год посещайте стоматолога и... Дело в том, что этот напиток содержит кальций, витамины А, D и К2, которые укрепляют эмаль и препятствуют развитию кариеса. Наконец, кефир угнетает рост бактерий Стрептококк мутанс, способствующих развитию кариеса.
Профилактика рака Выпивая всего лишь 250 мл кефира в день, Вы существенно снизите риск развития рака молочных желез, толстого кишечника, а также прямой кишки. К такому выводу пришли американские ученые, проанализировав питание людей в течение 10 лет. Также кефир препятствует бесконтрольному росту и распространению аномальных клеток на ранних стадиях образования опухоли.
Кефир для похудения Кефир пользуется заслуженной популярностью среди средств для похудения. Об эффективности кефирной диеты сказано и написано немало. Но даже если Вы будете выпивать по одному стакану этого напитка в день, при этом откажитесь от жирной пищи и хотя бы 15 минут в день будете уделять физической нагрузке, уже через 4 — 6 недель Ваше тело изменится: Снизится масса тела минимум на 2 кг.
Уменьшится индекс массы тела. Талия станет тоньше.
А еще он поможет справиться с легким голодом перед сном: лучше уж выпить его, чем съесть печеньки или бутерброд. Фото: сайт gastronom.
А еще кефир поможет справиться с легким голодом перед сном: лучше уж выпить его, чем съесть печеньки или бутерброд. К утру кефир полностью переварится и вы проснетесь с желанием плотно позавтракать, а не с ощущением "камня" в животе. Сытный завтрак обеспечит вам энергию и желание свернуть горы. Кефир перед сном хорош тем, что он улучшает сон: после него не снятся кошмары. Секрет успокаивающего действия - в содержании аминокислоты триптофана. Также благодаря кефиру улучшается усвоение кальция. Ночью оно будет еще быстрее, чем при свете дня. Есть два одинаково правильных ответа на этот вопрос.
Кефир часто рекомендуют пить по медицинским показаниям — при дисбактериозе, заболеваниях печени, сахарном диабете, аутоиммунных и аллергических заболеваниях, гастрите с пониженной кислотностью и запорах. Но есть и порядочный список тех, кому кефир противопоказан. Также кефир противопоказан детям до семи месяцев. Кефир раздражает слизистую, поэтому детям его советуют давать только с года и не больше 100 мл в день. Кроме того, кисломолочка, как и молочные продукты, высокоаллергенный продукт. Аллергия на кефир может появиться и у детей, и у взрослых, а проявляется она самыми разными способами: от элементарной сыпи до анафилактического шока. Главный аллерген кефира — лактоза. Если она поступает в организм в избытке, это даже у здорового человека может вызвать дискомфорт. Также реакцию провоцируют молочный белок особенно чувствительны к нему маленькие дети и кефирные дрожжи, без которых никакой кефир не готовится. Специалисты советуют не налегать на кефир, а нормой его потребления называют максимум два стакана в день не больше 400 мл в сутки. Передозировка приведет как минимум к ожирению. Станете пить его в большом количестве — получите избыток насыщенных жиров. В день человеку их требуется около 15 граммов, а в двух стаканах кефира их 6 граммов — почти половина суточной нормы.
Польза и вред кисломолочных продуктов
- В какое время лучше всего пить кефир
- Диетолог Гинзбург заявил о недоказанности вреда кефира на ночь
- Сколько кефира можно пить в день: советы специалистов
- 3 правила, как пить кефир для максимальной пользы
- Что произойдет с Вашим телом, если выпивать стакан кефира каждый день? ::
- А может ли быть вред от продуктов на основе молока?
Когда лучше пить кефир - утром или вечером?
Одни говорят, что кефир пить на ночь взрослым не только можно, но и нужно. Несмотря на полезные свойства кефира, терапевт напомнил, что молочнокислые продукты не рекомендуются при гастрите, язве, колите, некоторых заболеваниях мочеполовой системы и при непереносимости определенных компонентов молока. Диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург поспорил с коллегой, эндокринологом и диетологом Зухрой Павловой, об опасности распространенной среди россиян, особенно старшего поколения, привычки пить кефир на ночь.
Когда полезнее пить кефир — утром или вечером
| А вы пьете кефир перед сном? Полезно ли пить кефир на ночь? | «Лучше не пить кефир за 2-3 часа до сна, так как молочная кислота может усилить процессы брожения в кишечнике и вызвать расстройство сна», — объясняет Евгений Батаев. |
| Почему нельзя кисломолочку вечером | Ниже мы рассмотрим, в какое время суток лучше пить кефир, а также описано влияние напитка на кишечник. |
| Полезно ли пить кефир утром натощак | Поэтому опасаться утренних отеков и дискомфорта в животе после кефира или йогурта перед сном не стоит. |
Кефирная диета
Диетолог Тихомирова: выпитый на ночь кефир не повысит риск развития преддиабетного состояния. Когда лучше пить кефир. Важно понимать, что диетический продукт употребляют не только ради наполнения желудка, а и в лечебных целях, поэтому так важно разобраться с подходящим временем суток для употребления продукта. «Лучше не пить кефир за 2-3 часа до сна, так как молочная кислота может усилить процессы брожения в кишечнике и вызвать расстройство сна», — объясняет Евгений Батаев. А если желаете похудеть то лучше его употребить в качестве вечернего приема пищи, чтобы не загружать организм большим количеством калорий. Вечером кефир поможет наладить пищеварение, улучшит сон и утолит чувство голода, если вы на диете.
Диетолог Гинзбург заявил о недоказанности вреда кефира на ночь
Также не рекомендуется в это время есть ягоды и фрукты. Многие из них могут вызвать брожение в кишечнике, что чревато коликами и вздутием. Ситуация станет еще хуже, если добавить их к основному блюду, например, к мясу. Зубарева не советует также есть перед сном сахар и все быстрые углеводы. Это будет ударом по поджелудочной железе и усилит синтез инсулина.
Наконец крайне нежелательно употреблять алкоголь — он не расслабляет, а возбуждает нервную систему. Лучше всего выпить чай с ромашкой или мятой.
Врач подчеркнул, что кефир можно пить и натощак, ведь он положительно влияет на микрофлору кишечника, улучшая ее, а также помогает улучшить пищеварение. Только вот пить на голодный желудок этот напиток не рекомендуется людям, у которых имеется язва желудка или же гастрит. Кроме этого, эксперт указал на то, что стоит воздержаться от употребления этого продукта во время обострения панкреатита. Врач также заявил, что при употреблении кефира надо соблюдать норму. Так, в среднем в день желательно выпивать около 200 или 400 мл этого напитка.
Ранее мы писали о том, какие продукты после заморозки становятся полезнее.
Кефир — универсальный продукт для регуляции скорости пищеварения. Свежий кефир слабит, а вот «старый» — старше 3 дней — наоборот, крепит. А еще кефир обладает легкими мочегонными свойствами, поэтому рекомендуется всем, у кого есть проблемы с отеками и даже повышенное давление. Этот кисломолочный напиток хорошо сочетается со всеми зерновыми и изделиями из муки. А еще он позволяет нашему организму добрать полноценного белка. Если вы хотите получить больше протеина, ищите кефир минимальной жирности, и употребляйте около полулитра в день.
Какой кефир полезнее Ответ на вопрос, «какой кефир полезнее? Диетолог Р. Мойсенко пишет, что следует покупать только кисломолочные продукты, срок годности которых не более одной недели. Обычно этим требованиям соответствуют кефиры местного производства, от молокозаводов, которые находятся неподалеку. Ну а если вы купили «долгоиграющий» кефир, лучше…заквасить им молоко. Добавив 200 мл такого продукта в 1 л простого молока и оставив кастрюльку на ночь в кухне, вы получите свежую богатую пребиотиками простоквашу к завтраку. А вот сам кефир долгого хранения может содержать не только лактокультуры, но и загустители на основе крахмала, и, поэтому не может считаться идеальным здоровым продуктом.
Полезен ли обезжиренный кефир? Польза обезжиренного кефира часто отрицается. На эту тему говорят, что сепарированное молоко содержит меньше белка, а сам обезжиренный кефир часто гомогенизируют. Проще говоря, чтобы придать напитку более-менее густую консистенцию, в него добавляют крахмал, агар или другие загустители. На самом же деле, обезжиренный кефир, больше напоминающий по виду сыворотку или очень жидкий кефир, содержит те же самые лактокультуры и протеины, только меньше жиров и калорий.
А тот же витамин D необходим для усвоения кальция. Человеку, который снижает вес, рекомендован 1-процентный кефир. Чем биокефир отличается от обычного? Кроме обычных молочнокислых бактерий, биокефир содержит бифидобактерии в огромном количестве — 10 миллионов бактерий в одном грамме продукта. По сравнению с обычным, биокефир — более активный продукт.
Он гораздо эффективнее и быстрее очищает наш кишечник от шлаков и токсинов. Можно ли пить кефир при поносе? Можно, но не сразу, а лишь через 2-3 дня после начала болезни. В первые дни слизистая уязвима, кислый напиток будет еще сильнее раздражать ее. Пить кефир можно, только если нет рвоты и высокой температуры. Что лучше пить на ночь - кефир или молоко? Лучше кефир. Чтобы молоко усвоилось, его следует пить не менее чем за два часа до сна. А кефир, благодаря бактериям, хорошо усваивается, и его можно выпить непосредственно перед сном. Кефир лучше молока?
Кефир как напиток полезнее молока именно для взрослых людей, так как кисломолочные бактерии не только активизируют перистальтику кишечника и подавляют патогенные микроорганизмы, не давая происходить брожению и гниению, но и помогают переварить казеин белок коровьего молока , способствуют усвоению витаминов, кальция и железа. Сколько кефира можно пить в день? Для взрослого человека норма потребления кефира — 200—400 мл в сутки, не более. Для того, кто на диете, лучше ограничиться одним стаканом в день. Кефир лучше пить без сахара.
Эндокринолог объяснила, почему не стоит пить на ночь кефир
Поговорим о кефире — одном из самых любимых продуктов для худеющих и всех тех, кто хочет быть здоровым. Вы узнаете мнение гастроэнтерологов : почему полезен кефир, кому не стоит его пить, какой кефир лучше, как правильно его выбрать. Для начала пара интересных фактов о кефире. Знаете ли вы, что: Кефир «родом» с Кавказа, длительное время кефирную закваску передавали по наследству. В России кефир появился в начале 20 века. Кефирный грибок — сложная комбинация нескольких микроорганизмов — молочнокислых палочек, стрептококков, дрожжей, уксуснокислых бактерий, и других. Искусственно вырастить кефирный грибок так и не удалось.
Но этот напиток, кстати, хорошо сочетается с медом — одна чайная ложка на стакан.
Кефир вызывает депрессию? Это очередное заблуждение. Кефир содержит аминокислоту триптофан, которая является источником гормона радости — серотонина. Когда мы пьем кефир, у нас в организме лучше синтезируются гормоны радости. Никакой депрессии. Можно ли кефир при грудном вскармливании? Кормящая мама может пить кефир, он гораздо предпочтительней и безопасней соков, сладкой газированной воды, сладких напитков.
Но в день не стоит выпивать больше 2-3 стаканов. Конечно, бывают редкие исключения, у малыша может возникнуть реакция признаки аллергии, вздутие животика. Чтобы убедиться, что виноват именно кефир, откажитесь от этого продукта на неделю и посмотрите, как реагирует грудной ребенок. Можно ли беременным кефир? Да, если ваш лечащий врач не нашел у вас противопоказаний. Во время беременности можно, по согласованию с вашим врачом устраивать разгрузочные дни. Одним из них может стать кисломолочный день.
В течение дня можно пить кефир или ряженку, но не более 1,5 литра за день, и съесть 600 грамм нежирного творога, пищу лучше разделить на шесть приемов. Похудание на кефире: правда или миф? Вообще кефир — прекрасный диетический продукт. Только нельзя его использовать в качестве монодиеты. В грамотно составленном рационе при похудении должны быть и вода, и соки, и бульон, и чаи травяные.
Это может вызвать тяжесть в желудке, вздутие, понос.
Поэтому лучше пить кефир отдельно от основного приема пищи », — подчеркивает врач. Сколько кефира в день можно пить «В среднем рекомендуется выпивать 200-400 мл кефира в день. Чрезмерное употребление может привести к расстройствам пищеварения», — предупреждает Евгений Батаев. Однако иногда врач советует устраивать разгрузочный день на кефире. Однако для людей с язвенной болезнью, гастритом и другими заболеваниями ЖКТ разгрузочные дни на кефире запрещены ». Гастроэнтеролог Лопатина опровергла связь вредных продуктов с язвой желудка Кефир после тренировок После физических нагрузок важно подкрепиться едой, богатой белками и углеводами.
Как вариант для перекуса после тренировки — стакан кефира или йогурта. А чтобы кисломолочный продукт приносил пользу организму, пить его нужно не от случаю к случаю, а постоянно.
Противопоказания Следует избегать употребления кефира при гастрите, панкреатите, обострении язвенной болезни желудка и диарее. Кефир перед сном Такая процедура может помочь восстановить микрофлору кишечника при условии, что это делается за час до сна и через два часа после приема пищи. Кефир содержит триптофан, который оказывает успокаивающее действие на сон, а также предотвращает накопление жира в организме. Кроме того, за ночь организм лучше всасывает кальций.
Пользы будет больше: врач рассказал, когда лучше пить кефир – утром или вечером
Чтобы извлечь из продуктов максимальную пользу, следует употреблять «кисломолочку» не менее чем через полтора часа после основного приема пищи. В противном случае, благотворное влияние бифидобактерий на пищеварительную систему уменьшится. По-другому их называют еще пробиотики. Чтобы получить максимум пользы от бифидобактерий, очень важно употреблять кисломолочные продукты на голодный желудок», — считает Бобровский.
Также врач отметил, что для улучшения работы кишечника и достижения оздоровительного эффекта необходимо употреблять кисломолочные продукты в течение определенного времени - не менее двух недель. Примечательно, что творог, сметану, кумыс и другие продукты можно употреблять и на ночь, при этом не опасаясь за качество сна. Однако злоупотреблять такой продукцией все же не стоит, чтобы не навредить организму, для этого достаточно придерживаться суточной нормы.
Это тот случай, когда алкоголь не приносит вред здоровью, даже если он выпивается утром за завтраком. Он обеспечивает дезинфекцию пищеварительного тракта. Полезные советы при выборе кисломолочного напитка Чтобы обезопасить себя от покупки некачественной продукции приобретая кефир в магазине необходимо обращать внимание на следующие его качества: Упаковка должна быть полностью герметичной без вздутия и видимых повреждений. Этикетка должна содержать информацию о продукте его жирность, количество полезных компонентов, дрожжей и бифидобактерий. Необходимо обратить внимание на срок годности. Полезные свойства кефира сохраняются в течение 5-10 суток. Наличие консервантов, добавок и красителей позволяет предположить, что продукт не натуральный. Оптимальным будет выбор напитка с процентом жирности 2,5. При этом по консистенции он должен быть густой. Если емкость прозрачная, то необходимо убедиться что кефир имеет однородную массу, и в нем отсутствуют комки разной величины.
Если после вскрытия упаковки пошел неприятный запах, то от распития такого напитка лучше отказаться. Польза кефира в утреннее время О том можно ли на завтрак выпивать стакан кефира, и будет ли от этого польза или вред интересует многих людей. В большинстве случаев, когда отсутствуют противопоказания, начинать утро с употребления этого напитка будет полезным для здоровья. Это объясняется тем, что молочным бактериям легко проникать в кишечник. Кроме этого происходит быстрое насыщение организма полезными микро и макроэлементами. Но при этом завтрак не должен ограничиваться только одним приемом кисломолочного продукта. Необходимо иметь в виду! Что не следует употреблять кефир натощак, если у него на этикетке обозначен срок годности больше 10 дней. Это означает, что при его изготовлении использовались консерванты, стабилизаторы и другие вредные компоненты. Практикующие специалисты в области диетологии предупреждают, что утренний стакан данного напитка вредно отражается на состоянии пациентов, у которых имеется диагноз гастрит с повышением уровня кислотности.
С точки зрения желудка, стакан кефира перед сном — это почти то же самое, что котлета. В пищеварительный тракт одномоментно попадает большое количество белков, которые необходимо переварить. Разумеется, заниматься этим тело будет в то время, когда ему положено отдыхать. Кроме того, ночью, когда человек неподвижно лежит в постели, кефир может вызвать приступ газообразования, который тоже плохо повлияет на сон. Если вы решили выпить кефир вечером для того, чтобы приглушить голод, не наливайте больше половины стакана. А лучше вообще замените его на более нейтральный йогурт без сахара или мацони. Фото: pixabay.
Однако кефирную диету нельзя назвать правильным питанием.
Если так делать регулярно, то вполне можно получить нарушение углеводного обмена. А это уже предиабет", - пояснила эндокринолог. Чем же заменить стакан кефира? Павлова советует: на ночь вообще не нужно ни есть, ни пить ничего, кроме воды.
Пробиотический эффект
- Когда лучше пить кефир и сколько?
- Когда полезнее пить кефир — утром или вечером
- Общие правила
- Курсы валюты:
- Можно ли пить кефир на ночь?
- Кефирная диета - 10 кг за 7 дней. Отзывы и результаты похудения за 3 дня -
Когда и как лучше пить кефир
Выяснив, когда полезнее всего пить кефир, самое время разобраться с дневной нормой употребления напитка. Полезно ли пить кефир на ночь, перед сном. Диетологи и эндокринологи спорят о том, полезно ли перед сном пить кефир, или же это может навредить организму.
Диетолог рассказал, в какое время лучше всего употреблять кисломолочные продукты
Почему же кефир можно пить утром и вечером? Кефир лучше пить утром, если вы хотите взбодриться, пробудить аппетит и нервную систему, нормализовать обмен веществ и ускорить работу желудочно-кишечного тракта. Особенно он полезен утром после вечеринки.
Он очищает организм от продуктов распада алкоголя, восстанавливает микрофлору кишечника, положительно влияет на печень. В надежде быстрее прийти в норму не пей больше 600 мл. При состоянии похмелья в твоем организме повышена кислотность, а напиток может усилить этот дисбаланс. Если ты чувствуешь тошноту, выпей щелочную минеральную воду или стакан водного раствора соды. Повышение эрекции Напиток имеет большую пользу для мужчин. С помощью его регулярного употребления можно усилить эрекцию, повысить либидо, даже улучшить качество спермы. Этому способствуют живые бактерии в составе. Повышается выработка тестостерона для этого стоит пить ежедневно 0,5 л напитка.
Кому кефир может нанести вред Несмотря на всю полезность напитка, детям его можно давать только после 8 месяцев, и то необходимо выбирать специальные детские продукты. Его не рекомендуется употреблять беременным и женщинам в период лактации. Ранее существовало мнение, что этот продукт нельзя пить людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, из-за высокого содержания жира. Однако новые исследования доказали, что пребиотики и пробиотики в его составе, напротив, положительно влияют на здоровье. Они могут быть использованы как при лечении, так и для профилактики болезней сердца. К тому же продукт усиливает рост «полезного» холестерина. Полезно ли пить кефир на ночь Этот напиток подойдет даже для тех, кто сидит на диете. Он содержит мало калорий, в нем много белка, который при этом легко усваивается.
Также положительно этот напиток сказывается и на сне, делая его более крепким. Наконец, употребление кефира на ночь способствуют лучшему усвоению многих микроэлементов в ночное время. При этом можно выделить общие правила, касающиеся употребления данного кисломолочного продукта независимо от времени суток. Его нужно пить немного охлажденным и желательно натощак. Если же кефир употребляется на ночь, то его следует не позднее, чем за час до сна.
О том, что в кефире есть белок, можно догадаться хотя бы по его цвету. Но кроме него, кефир богат бета-каротином, триптофаном это аминокислота, которой мы обязаны стрессоустойчивостью , витаминами А увеличивает эластичность кожи и волос , С усиливает иммунитет и работоспособность и целым набором витаминов группы В. Также в кефире есть минеральные вещества — магний, натрий, калий, фосфор, кальций. Другой вопрос, что среднее потребление кальция в России недостаточное: по статистике, это примерно 750 мг в сутки. Кефир полезен для нервной системы и уменьшает раздражительность, он помогает снять напряженность мышц и улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и помогает справляться с хроническими гастритами на фоне низкой кислотности. Если вы попиваете свой однопроцентный кефир и думаете, что с вами-то уж точно всё будет в порядке, у нас есть плохие новости. В обезжиренном продукте, например, не усваиваются жирорастворимые витамины — тот же витамин D, необходимый для усвоения кальция. Кальций из кефира усваивается гораздо лучше, чем из молока. А если говорить о пользе в целом, то кефир полезнее молока именно для взрослых. Потому что кисломолочные бактерии не только активизируют перистальтику кишечника и подавляют патогенные микроорганизмы, не давая происходить брожению и гниению, но и помогают переварить белок коровьего молока, способствуют усвоению витаминов, кальция и железа. Кефир часто рекомендуют пить по медицинским показаниям — при дисбактериозе, заболеваниях печени, сахарном диабете, аутоиммунных и аллергических заболеваниях, гастрите с пониженной кислотностью и запорах. Но есть и порядочный список тех, кому кефир противопоказан. Также кефир противопоказан детям до семи месяцев.