Энергетические напитки или «энергетики» представляют собой безалкогольную или слабоалкогольную смесь, которая предназначена для стимулирования нервной системы человека, повышать его работоспособность и устранять вялость и сонливость.
Подростки пьют энергетики. Чем они опасны?
Энергетик может истощить нервную систему, вызвать привыкание. Кроме того, в таких напитках огромное количество сахара, что может нанести большой вред подростковому организму. — Что в составе энергетика наиболее вредно? Энергетические напитки — вредны ли они? Почему не стоит злоупотреблять даже безалкогольными энергетиками, к каким последствиям может привести неумеренное употребление, существует ли безопасная доза? Учёные убеждены: энергетики могут нанести вред здоровью. Вред энергетиков.
Можно ли пить энергетические напитки?
Энергетиками разбавляют спиртное для вкуса, как другими безалкогольными напитками, или пьют его специально, чтобы выпить больше алкоголя, полагая, что кофеин снижает эффект опьянения. В статье разбираем пользу и вред энергетических напитков для детей. №4. Энергетики – это вредно? Энергетические напитки или энергетики – это напитки, разработанные для стимуляции умственной и физической активности.
13 научных фактов о вреде энергетиков. Отзывы учёных и врачей
| Газообразование, набор веса, диабет. Врач - о том, чем опасны энергетики | АиФ Краснодар | Смешивание энергетических напитков с алкоголем может быть опасным по причине того, что энергетические напитки имеют стимулирующий эффект, а алкоголь – подавляющий. |
| Что происходит с вашим организмом после выпитого энергетического напитка | В России алкогольные энергетики запрещены, но такой напиток можно приготовить самостоятельно или заказать в баре. |
| Подростки пьют энергетики. Чем они опасны? | Конечно, энергетик вредно пить, однако если это делать не систематически, то сильного вреда здоровью он не принесет. |
Какой вред организму наносят энергетические напитки
Не все, однако, считают, что энергетики вредны. Еще одна деталь – энергетики могут нанести вред организму только при неправильном применении. История напитков-энергетиков. Впервые энергетик был разработан Дитрихом Матешицем в Австрии в 1984 году. С этим связывают основной вред энергетиков.
Какой вред организму наносят энергетические напитки
И это плохо: во-первых, энергетики содержат кучу сахара 10-12 кубиков на 200 мл — иначе нельзя, кофеин слишком горький. А сахар — это кариес, ожирение, диабет , инфаркт и инсульт , причем чем раньше подсядешь на тонизирующую водичку, тем скорее наступит расплата. Во-вторых, поздоровайтесь с проблемами с сердцем. Недавнее рандомизированное контролируемое исследование а в науке нет ничего убедительнее показало, что употребление энергетических напитков сильно повышает систолическое артериальное давление и вызывает аномалии сердечного ритма — в то время как употребление чистого кофеина не дает таких эффектов. То есть, речь идет о действии других ингредиентов энергетиков — теобромина, теофиллина, таурина и прочего.
О подобных нарушениях гомеостаза часто сообщается в разных исследованиях неврологических расстройств, включая эпилепсию, аутизм. Отдельные доклинические исследования показывают неблагоприятное воздействие дополнительного потребления таурина в подростковом, раннем взрослом возрасте на функции обучения и памяти, предполагая изменение баланса между формированием новых синапсов и синаптической обрезкой во время окончательного созревания коры в качестве возможного механизма. Уже известно пагубное воздействие кофеина и таурина на развивающиеся олигодендроциты разновидность глиальных клеток, опутывающих нейронные отростки и нейроны.
Более того, кофеин с таурином ухудшают формирование нейронной сети, уменьшая ветвление дендритов, фрагментацию аксонов. Действие энергетика на организм человека Энергетические напитки могут временно повышать уровень энергии, работоспособность, даже умственную способность, но их регулярное потребление плохо влияет на здоровье, в первую очередь, на сердечные функции. Может ли быть зависимость от энергетиков? Да, привыкание к этому веществу происходит быстро. Влияние энергетических напитков на сердечно-сосудистую систему Несмотря на заявления о том, что энергетики безопасны, даже полезны, зарегистрировано немало смертельных исходов, связанных с воздействием этих напитков при чрезмерном приеме на сердечно-сосудистую систему, включая предсердные и желудочковые аритмии, инфаркты миокарда, кардиомиопатии, внезапную остановку сердца, спровоцировавшую смерть при смертельной дозе энергетиков. Часто эти последствия связаны с высокой концентрацией кофеина в энергетиках, но следует учитывать, что другие ингредиенты таурин, сахара, витамины группы В могут способствовать посредством различных механизмов этим последствиям, увеличивая частоту сердечных сокращений, кровяное давление, сократительную способность сердца. Рассматривая потенциальные негативные последствия кофеина, следует также учитывать вклад кофеина из экстрактов трав, присутствующих в этих напитках, таких как гуарана, йерба, количество которого часто не указано на этикетке продукта.
Более того, кофеин оказывает положительное инотропное действие изменение сократительной силы на миокард. Хотя таурину приписывается несколько полезных эффектов в качестве противовоспалительного, антиоксидантного, нейропротекторного действия при нейродегенеративных расстройствах, антиаритмической и гипотензивной активности, прием таурина с кофеином приводит к повышению кровяного давления. Сочетание этих веществ провоцирует аритмии. Низкие дозы таурина уменьшают количество желудочковых аритмий, а высокие концентрации вызывают аритмии дозозависимым образом.
Кофеин не может компенсировать умственную и физическую активность, которую человек получает от полноценного отдыха ночью. Эффект кофеина в энергетических напитках может на короткое время замаскировать усталость водителя. Однако, когда эти заряды бодрости начинают стираться, водители становятся все более утомленными, и их время реакции и способность концентрироваться сильно страдают. Вместо того, чтобы использовать напитки с кофеином для получения искусственной энергии, люди, готовящиеся к длительной поездке, должны спать всю ночь. Кроме того, им следует делать частые перерывы на разминку. Читать Чем можно заменить энергетики Мы все стремимся повысить пиковую производительность. Подпитывать наши тела, чтобы раскрывать весь наш потенциал — это данность. Но как лучше всего это делать? Чтобы получить те же преимущества по повышению производительности без негативных последствий, попробуйте эти восемь альтернатив энергетиков для более здорового роста. Белок Отойдите от сахара. Исследователи из Кембриджского университета обнаружили, что белок превосходит глюкозу, когда речь идет о стимуляции клеток, которые не дают нам уснуть и подпитывают огонь сжигания калорий. Чтобы повысить бдительность, поддерживайте работу своего тела с помощью аминокислот, содержащихся в постных источниках белка, таких как яйца. Какао Вы, скорее всего, не знаете, но шоколадное молоко было названо идеальным способом восстановить силы после тренировки. Но это еще не все, на что способно какао. Исследования из Университета Ноттингема обнаружили флавоноиды в шоколаде — они стимулируют биологически активные соединения в мозге, повышая энергию. Кверцетин Замените этот антиоксидант кофеином, чтобы избавиться от нервозности, которую последний может спровоцировать. Согласно исследованию, проведенному в 2010 году в Университете Южной Каролины, кверцетин приводит к повышению производительности мышц. Добавьте в свой рацион зеленый сок с яблоками и капустой, чтобы получить дополнительную дозу энергии. Глютамин Кто не любит сделку «два по цене одного»? Добавление глютамина в ваш рацион может не только увеличить энергию. Аминокислота также помогает ускорить рост мышц. Исследование, проведенное в Университете штата Луизиана, показало, что глютамин дает спортсменам энергию, чтобы тренироваться сильнее и дольше всего после шести дней приема добавок. Углеводы Оказывается, старая добрая углеводная загрузка по-прежнему является отличной альтернативой для увеличения энергии. Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале пищевых наук и питания, участники, которые ели в основном сложные углеводы, проявляли повышенную бдительность сразу после еды. Магний Мама была права: принимай витамины. В исследовании британских ученых изучалось, как работает организм при беге с низким уровнем магния. Они обнаружили, что микроэлементы делают тело более энергоэффективным, а это означает, что организм, богатый магнием, затрачивает меньше энергии при том же объеме работы. Чай Получите такой же всплеск без нервных последствий кофе и энергетических напитков с небольшим количеством чая. Легкий сон Если ничего не помогает, попробуйте сон. По словам исследователей из Пенсильванского университета, 10-20-минутный сон может повысить бдительность. Чтобы получить максимальный заряд после сна, выпейте чашку кофе перед тем, как дать отдых глазам. Короткий сон удовлетворит уровень аденозина в организме — химического вещества, вызывающего сонливость. К тому времени, когда проснетесь, кофеин начнет действовать, и будет меньше аденозина, с которым можно будет бороться. Как сделать энергетический напиток в домашних условиях Коммерческие энергетические напитки порождают порочный круг негативных последствий для вашего организма, поэтому готовьте энергетики самостоятельно. Кокосовая вода и бананы содержат много калия, который помогает поддерживать здоровую активность клеток и повышает вашу энергию. Клетчатка и антиоксиданты в апельсинах, одном из лучших суперпродуктов на рынке, богаты витамином С, являются натуральной пищей, которая снимает любую боль. Исследования показывают, что получение нужного количества витаминов помогает предотвратить воспалительный артрит и поддерживать здоровье суставов при остеоартрите. Электролитный энергетический напиток Электролиты важны, потому что в дополнение к другим аспектам спортивных результатов они помогают с клеточными функциями и сокращениями мышц. Когда мы потеем, электролиты, такие как натрий, калий, кальций и магний, теряются в разном количестве. Перемешайте все в блендере и взбивайте, пока мед не растворится. Быстрый рецепт домашнего энергетика Данный напиток является самым питательным, не содержащим кофеина и рафинированного сахара.
Например, напиток способен повышать артериальное давление, а также увеличивать частоту сердечных сокращений. При постоянном употреблении такого тоника сердце начинает изнашиваться преждевременно, а значит, возникают заболевания сердечно-сосудистой системы. Очень важно задуматься, вреден ли энергетик для здоровья. Напиток способен разрушать костную ткань, а также влиять на состояние пищеварительной системы. Входящие в состав компоненты повышают кислотность желудка, что может привести к изжоге. Также напиток оказывает непосредственное влияние на центральную нервную систему. Чрезмерное употребление тоника может стать причиной бессонницы и депрессивного состояния. Влияние сахара Не стоит забывать и о том, что в состав энергетических напитков входит сахар, причиняющий человеческому организму немало вреда. Легкие углеводы способствуют быстрому набору веса, порче зубной эмали, а также возбуждению центральной нервной системы. Кроме сахаров в состав обычно входят и различные красители, пользы от которых тоже немного. Насколько вреден энергетик Как уже было сказано выше, чрезмерное употребление энергетических напитков отрицательно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Повышается артериальное давление, а это, в свою очередь, приводит к постоянным головным болям и головокружению. Понижается также и тонус сосудов. Не стоит забывать и о том, что энергетические напитки отрицательно воздействуют и на нервную систему. Под их влиянием нервная деятельность нашего организма замедляется, поэтому мы чувствуем постоянную сонливость, усталость, агрессивность, раздражительность, а также становимся склонными к развитию депрессивных состояний. При регулярном употреблении тонизирующих напитков организм тратит слишком большие энергетические запасы, восстановить которые не так-то просто. Для этого необходимы полноценное питание и сон. Кофеин вам придаст энергию, однако он одолжит ее из запасов, приготовленных вашим умным организмом на будущее. Также энергетики оказывают отрицательное влияние на обменные процессы. Метаболизм замедляется, пищеварение значительно ухудшается, и продукты распада выводятся из организма с трудом. Кроме этого такой продукт ухудшит и здоровье печени и почек. Эффект привыкания Подумайте, вредно ли пить энергетик, если данный напиток способен привести к привыканию. Ведь организм попросту привыкнет к дополнительной стимуляции. После баночки вкусного напитка вы почувствуете прилив сил и хорошего настроения. Однако вскоре наступит момент, когда одной порции вам будет недостаточно. А вскоре и двух будет мало. А затем в один миг вы решите, что больше не хотите пить энергетики, однако поднять без них настроение будет не так-то просто.
Энергетики: вред доказан
Это естественная физиологическая реакция на любой стимулятор. И чем больше доза стимулятора, тем сильнее и дольше будет его угнетающее воздействие. Человек, который всю ночь взбадривал себя энергетиками, утром будет полностью разбит. Разбор по составу Под руководством доцента кафедры технологии бродильных и сахаристых производств Воронежского государственного университета инженерных технологий ВГУИТ Аллы Чусовой и студенток третьего курса Ангелины Коркиной и Виктории Хиценко, обучающихся по направлению "Продукты питания из растительного сырья", мы провели эксперимент и выяснили, действительно ли в энергетическом напитке содержится аскорбиновая кислота, как заявлял производитель. Для эксперимента взяли 2 мл энергетика, добавили туда несколько капель раствора крахмала, а затем — немного раствора йода. Получилось темно-синее окрашивание, которое свидетельствует о наличии аскорбиновой кислоты витамина C в напитке.
Left Right Алла Чусова, доцент кафедры технологии бродильных и сахаристых производств Воронежского государственного университета инженерных технологий — Содержание витамина С в энергетике настолько мало, что не играет никакой роли. А вот совместный эффект всех веществ, которые содержатся в напитке, достаточно негативный. Лучше покупать витамины по отдельности в аптеке. Если хочется взбодриться — пейте кофе или крепкий чай. Кроме того, мы провели еще один опыт на определение кислотности в энергетике: погрузили в напиток лакмусовую бумажку.
Чем краснее полоска, тем среда более кислая. У нас получилась бледно-оранжевая, значит, среда слабокислая. Виктория Хиценко, студентка ВГУИТ — Кислая среда оказывает пагубное влияние на тонкие стенки желудка, особенно в подростковом возрасте, поэтому употребление напитков даже со слабокислой средой крайне нежелательно. Он есть в курином мясе, морепродуктах, молочных продуктах, грудном молоке и даже в детском питании. А значит, таурин в малых дозах не опасен и даже полезен.
В некоторых есть «следы», но это мизерное количество. Основной источник таурина - это продукты животного происхождения, особенно индейка, тунец, курица. За последние 10 лет таурин стали все чаще добавлять в энергетики, причем в очень значительных количествах. Исследования 80 различных энергетических напитков показали, что среднее содержание таурина в них составляет 3180 мг на литр. А это уже серьезная цифра!
В следующем эксперименте мы определили наличие таурина в энергетическом напитке. Для опыта мы соединили в пробирке 1 мл напитка и 1 мл гидроксида натрия. После добавили несколько капель медного купороса. Мы получили темно-синее окрашивание, это значит, что таурин в энергетическом напитке есть, как и заявлял производитель. В одной полулитровой банке энергетика содержится примерно 2 грамма таурина.
Много это или мало? Одни говорят о его вреде, другие — о его пользе.
Кофеин не может компенсировать умственную и физическую активность, которую человек получает от полноценного отдыха ночью. Эффект кофеина в энергетических напитках может на короткое время замаскировать усталость водителя. Однако, когда эти заряды бодрости начинают стираться, водители становятся все более утомленными, и их время реакции и способность концентрироваться сильно страдают. Вместо того, чтобы использовать напитки с кофеином для получения искусственной энергии, люди, готовящиеся к длительной поездке, должны спать всю ночь. Кроме того, им следует делать частые перерывы на разминку. Читать Чем можно заменить энергетики Мы все стремимся повысить пиковую производительность. Подпитывать наши тела, чтобы раскрывать весь наш потенциал — это данность. Но как лучше всего это делать?
Чтобы получить те же преимущества по повышению производительности без негативных последствий, попробуйте эти восемь альтернатив энергетиков для более здорового роста. Белок Отойдите от сахара. Исследователи из Кембриджского университета обнаружили, что белок превосходит глюкозу, когда речь идет о стимуляции клеток, которые не дают нам уснуть и подпитывают огонь сжигания калорий. Чтобы повысить бдительность, поддерживайте работу своего тела с помощью аминокислот, содержащихся в постных источниках белка, таких как яйца. Какао Вы, скорее всего, не знаете, но шоколадное молоко было названо идеальным способом восстановить силы после тренировки. Но это еще не все, на что способно какао. Исследования из Университета Ноттингема обнаружили флавоноиды в шоколаде — они стимулируют биологически активные соединения в мозге, повышая энергию. Кверцетин Замените этот антиоксидант кофеином, чтобы избавиться от нервозности, которую последний может спровоцировать. Согласно исследованию, проведенному в 2010 году в Университете Южной Каролины, кверцетин приводит к повышению производительности мышц. Добавьте в свой рацион зеленый сок с яблоками и капустой, чтобы получить дополнительную дозу энергии.
Глютамин Кто не любит сделку «два по цене одного»? Добавление глютамина в ваш рацион может не только увеличить энергию. Аминокислота также помогает ускорить рост мышц. Исследование, проведенное в Университете штата Луизиана, показало, что глютамин дает спортсменам энергию, чтобы тренироваться сильнее и дольше всего после шести дней приема добавок. Углеводы Оказывается, старая добрая углеводная загрузка по-прежнему является отличной альтернативой для увеличения энергии. Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале пищевых наук и питания, участники, которые ели в основном сложные углеводы, проявляли повышенную бдительность сразу после еды. Магний Мама была права: принимай витамины. В исследовании британских ученых изучалось, как работает организм при беге с низким уровнем магния. Они обнаружили, что микроэлементы делают тело более энергоэффективным, а это означает, что организм, богатый магнием, затрачивает меньше энергии при том же объеме работы. Чай Получите такой же всплеск без нервных последствий кофе и энергетических напитков с небольшим количеством чая.
Легкий сон Если ничего не помогает, попробуйте сон. По словам исследователей из Пенсильванского университета, 10-20-минутный сон может повысить бдительность. Чтобы получить максимальный заряд после сна, выпейте чашку кофе перед тем, как дать отдых глазам. Короткий сон удовлетворит уровень аденозина в организме — химического вещества, вызывающего сонливость. К тому времени, когда проснетесь, кофеин начнет действовать, и будет меньше аденозина, с которым можно будет бороться. Как сделать энергетический напиток в домашних условиях Коммерческие энергетические напитки порождают порочный круг негативных последствий для вашего организма, поэтому готовьте энергетики самостоятельно. Кокосовая вода и бананы содержат много калия, который помогает поддерживать здоровую активность клеток и повышает вашу энергию. Клетчатка и антиоксиданты в апельсинах, одном из лучших суперпродуктов на рынке, богаты витамином С, являются натуральной пищей, которая снимает любую боль. Исследования показывают, что получение нужного количества витаминов помогает предотвратить воспалительный артрит и поддерживать здоровье суставов при остеоартрите. Электролитный энергетический напиток Электролиты важны, потому что в дополнение к другим аспектам спортивных результатов они помогают с клеточными функциями и сокращениями мышц.
Когда мы потеем, электролиты, такие как натрий, калий, кальций и магний, теряются в разном количестве. Перемешайте все в блендере и взбивайте, пока мед не растворится. Быстрый рецепт домашнего энергетика Данный напиток является самым питательным, не содержащим кофеина и рафинированного сахара.
Это полезное растение добавляют в чаи, из него готовят настои, укрепляющие иммунитет, тем не менее в лабораторных условиях польза женьшеня как компонента для бодрости и стимуляции умственной деятельности не была установлена.
Это аналог кофеина, который добывают из семян амазонской лианы. Гуарана и кофе имеют схожие свойства, но эффективность первой в разы выше. Так, 1 г гуараны приравнивается к 40 г кофеина. Многие производители комбинируют оба вещества, чтобы продлить действие энергетиков, сделать его более выраженным.
Благодаря этому организм чувствует бодрость на протяжении 5 часов, но потом наваливается еще большая усталость, вплоть до того, что человек начинает засыпать на ходу. Витамины В. Нужны для нормальной работы ЦНС, особенно головного мозга. Невзирая на это, ненужные вещества удаляются из организма естественным путем, не оказывая на него негативного воздействия, тем не менее их наличие в энергетических напитках так же не оправдано, как и наличие таурина.
Содержится в организме человека, отвечает за суточный ритм жизни. Компонент добывают из зеленого южноамериканского чая матэ. Экстракт помогает подавить голод, способствует снижению веса тела. Вещество, выделяемое из какао-бобов, по химическому составу схоже с кофеином.
Теобромин вызывает возбуждение сердечной мышцы, увеличивает выработку мочи путем раздражения эпителия почек. Является метаболитом глюкозы, регулирует образование гликогена. Энергетики содержат 2000-2400 мг вещества. Согласно исследованиям, даже высокие дозы глюкуронолактона являются относительно безопасными для организма.
Компонент снижает риск получения мышечных травм и снижает интенсивность связанных с ними болей. Влияние на организм Принято считать, что при употреблении стимулирующего коктейля пополняются энергетические ресурсы организма, но это неправда.
Показатели суицидальных мыслей и попыток были значительно выше у подростков, которые потребляли энергетические напитки более одного раза в день, за ними следовали те, кто потреблял от 3 до 6 напитков в неделю и от 1 до 2 напитков в неделю. Так же было продемонстрировано, что лица часто потребляющие энергетики с большей вероятностью испытывали неблагоприятные последствия, включая неудовлетворенность сном и постоянное депрессивное настроение по сравнению с умеренными и нечастыми потребителями энергетиков. Энергетические напитки содержат много сахара, что так же негативно отражается на состоянии здоровья. Регулярное потребление таких напитков ассоциировано с более высоким риском набора веса и развитием сахарного диабета 2 типа. Кроме того, высокое потребление сахара способствует развитию кариеса, а фосфорная кислота, которая как правило тоже содержится в таких напитках делает эмаль зубов более уязвимой. Так же описаны случаи токсического воздействия на печень и поджелудочную железу при неконтролируемом потреблении энергетиков.
Ученые еще не выяснили какой из конкретных компонентов может приводить к таким последствиям возможно определенное сочетание ингредиентов , и кто больше подвержен такому риску, однако это еще один аргумент в пользу отказа от потребления энергетиков. Энергетические напитки приводят к повышению артериального давления и ускорению пульса, спазму сосудов головного мозга, развитию аритмий нарушению сердечного ритма , что является фактором риска сердечно-сосудистых катастроф инфаркты, транзиторные ишемические атаки и инсульты. Потребление энергетиков чаще всего связано с употреблением алкоголя. По данным мета-анализа, потребители, которые смешивали алкоголь с энергетическими напитками, употребляли его значительно больше, чем те, кто пил чистый алкоголь. Хочу напомнить, что безопасной дозы потребления алкоголя не существует, а комбинация с энергетиками может приводить к более разрушающим последствиям для здоровья человека.
Рецепт бодрости: стоит ли ограничивать продажу энергетиков в России
Все ли энергетики вредны? Энергетики, они же энергетические напитки, — это напитки, которые способны возбуждать центральную нервную систему и вызывать кратковременный прилив бодрости. Энергетические напитки (энергетики) — это безалкогольные напитки с достаточно высоким содержанием кофеина (30-50 мг на 100 мл). Текст научной работы на тему «Влияние энергетических напитков на здоровье человека».