Главным атрибутом и угощением на праздновании Пасхи являются куличи и крашеные яйца. Обычай красить яйца особенно прижился в регионах, где сильна именно персидская культура, например, в Азербайджане, Иране и Таджикистане. Крашеное яйцо — едва ли не самый главный символ Пасхи.
Священник Береговой объяснил, почему не стоит украшать яйца на Пасху
Что символизируют крашеные яйца, какого цвета должны быть яйца на Пасху. По преданию, крашеное яйцо стало символом Пасхи после чуда с Марией Магдалиной. О том, почему на Пасху красят яйца, есть много теорий, но ни одна из них не обладает документальным подтверждением. Вдохновляйтесь сакральным значением символа вечной жизни и создавайте к празднику крашеные яйца для богатого пасхального стола. Зачем красить яйца на Пасху, почему принято это делать в христианстве и что означают разные цвета – в материале РИА Новости. Традиция дарить друг другу крашеные яйца в день Воскресения Христова распространилась благодаря Марии Магдалине.
Почему на Пасху красят яйца: история возникновения традиции
В этот день хозяйки накрывают богатый праздничный стол, на который в первую очередь ставят куличи, творожную пасху и яйца, обязательно крашеные, и другие пасхальные угощения. Но задумывались ли вы о том, откуда появилась традиция красить на Пасху яйца, а затем играючи разбивать их друг о друга? Мы расскажем об этих, а также о некоторых других языческих обрядах и интересных православных традициях. Откуда пошла традиция красить яйца на Пасху История крашеного яйца уходит вглубь тысячелетий.
Еще в Древнем Египте существовала традиция обмениваться разноцветными яйцами в дни разлива Нила. Также в качестве дара богам яйцами украшали святыни и храмы. Похожие обычаи встречались у греков, персов и римлян.
В те времена люди верили, что яйцо имеет сакральный смысл. К нему относились как к символу рождения новой жизни. Египтяне часто клали разрисованные яйца птиц в гробницы умерших.
Если человек был состоятельным, вместе с ним в гроб могли положить украшенные резьбой мраморные и даже золотые яйца. Считалось, что тогда человек может переродиться. Археологи встречали подобные находки и при раскопках Трои, а также в Африке.
До появления на Руси христианства наши предки — древние славяне — верили, что яйцо олицетворяет силы природы и возрождение матушки-земли. Каждую весну они раскрашивали яйца, чтобы затем дарить их друг другу. Более того, уже тогда, задолго до Пасхи, появилась традиция красить яйца в красный цвет.
Именно красное яйцо у славян считалось символом перерождающегося из года в год мира. Жители древнеславянских племен рисовали на яичной скорлупе едва ли не целые пейзажи, которые символизировали небесный, земной и подземный мир. У древних славян существовала особая техника росписи яиц — писанка.
Однако владели ею лишь единицы. Только опытные мастера знали, как расписать яйцо так, чтобы оно стало оберегом. С особым усердием они выводили на скорлупе замысловатые изображения древнеславянских символов вперемешку с растительными узорами, после чего орнамент покрывали краской нужного цвета, а затем воском.
Люди верили, что обереговая писанка на яйце защитит их от бед и зла, поможет одержать победу над врагом и собрать богатый урожай. Со временем культура росписи перешла и в христианство. Однако с появлением веры люди не перестали наделять пасхальные яйца магическими свойствами.
Они кидали писанки в пожар, чтобы остановить огонь, искали с помощью них в полях заблудившийся скот, защищались от кротов, которые могли уничтожить урожай. Христианские традиции окрашивания яиц на Пасху С появлением христианской веры ритуал окрашивания яиц приобрел новый смысл.
Было это во втором веке нашей эры.
В этот день одна из куриц в хозяйстве императорского двора снесла яйцо с красными крапинками. Мать императора посчитала это за знамение и именно с тех времен римляне стали традиционно красить яйца. Обращаясь к историческим документам можно узнать, что первое свидетельство использования яиц на Пасху датируется Х веком и прописано в рукописи, выполненной на пергаменте.
Документ этот находится в библиотеке монастыря Св. Анастасии Фессалоники, Греция. По церковному уставу после молитв на Пасху надлежало читать молитву на благословение яиц и сыра.
Читающий, целуя братьев - монахов, раздавал им яйца со словами: "Христос Воскресе! В XIII в. Лично мне ближе всех такая версия: в былые времена, прежде чем начинать посевную, выходили в поле и садились оголенной пятой точкой на землю, чтобы понять, прогрелась ли почва или нет.
Только после этого начинали сажать зерно. Но в некоторых регионах водился жучок, который имел в себе особый пигмент и любили кушать того жучка куропатки, живущие и гнездящиеся в полях. Зимовал тот жучок под землей и выбирался на поверхность тогда, когда последняя тонкая корка льда таяла и земля прогревалась.
Вот тут-то и встречался жучок с куропатками, любящими полакомиться этим самым жучком, перед тем, как нестись и садиться на яйца. Из-за пигмента, содержащегося в жучке, обычные белые яйца куропатки окрашивались вместе с пометом в бордово-коричневый цвет. Именно благодаря куропаткам и понимали люди, что пора начинать посевную, а чтобы не садиться голым задом на землю, земледельцы просто заглядывали в гнезда и смотрели на цвет яиц.
Увидев, что яйца окрашены пигментом жучка, брали одно такое яичко и шли в гости, где с порога дарили хозяевам красивое яйцо, оповещая тех, что пора посевной наступила. Существовали в былые время и такие забавы, как битье и катание яиц и являлось это Пасхальной традицией. К примеру: два яйца били друг об друга обоими концами.
Затем постепенно приподнимайте яйцо вверх, чтобы оно прокрашивалось от светлого оттенка к тёмному. Переход получится более плавным, если постоянно слегка приподнимать и опускать яйцо. Вся процедура займёт около 3—5 минут. Минимализм Для яркого пасхального стола даже необязательно красить яйца: достаточно подключить фантазию и поискать дома однотонную тканевую салфетку или крафтовую бумагу. С помощью резинки или нитки собрать ткань или бумагу в виде кроличьих ушек. Всё дело во вредных веществах, которые содержатся в определенных красителях и не предназначены для употребления в пищу.
Соблюдайте меры предосторожности. Золотые яйца Художественная поталь, похожая на золотистую фольгу, используется во многих декоративных работах. Купить её можно в художественных магазинах.
Ткани, нитки. Недавно приобрёл популярность метод окраски яиц путём оборачивания их цветными шерстяными нитками или куском яркой ткани и кипячения. При этом ткань или нити буквально «линяют» на белую скорлупу, оставляя на ней красивые узоры. Опасен этот способ тем, что ткани окрашиваются достаточно ядовитыми синтетическими красителями, попадание которых на пищевые продукты недопустимо. Окрашивание копировальной бумагой. Способ, пришедший в наши дни ещё из советских времён, когда «копирка» широко использовалась в делопроизводстве.
Окрашенной стороной бумаги натирали горячее яйцо — красиво, быстро, и опять-таки, опасно для здоровья по причине абсолютной недопустимости присутствия такого красителя на пищевых продуктах. Кстати, краска с копирки быстро въедается в кожу, поэтому даже с сувенирными деревянными болванками использовать её не стоит. Маникюрная фольга. Интересный способ окрашивания яиц, при котором скорлупа смазывается клеем, затем на него накладывается кусочек маникюрной фольги, отрывается и в результате на поверхности скорлупы остаются красивые металлические разводы. Во-первых, в клее могут быть опасные для здоровья компоненты, во-вторых, в самой фольге частенько содержится превышающее допустимые значения количество цинка, который легко проникает сквозь поры скорлупы и наносит вред организму. Пищевые красители для яиц. Производителями они позиционируются как абсолютно безопасные, но стоит помнить о том, что в больших количествах и при повышенной чувствительности к ним организма могут стать причиной отравлений и аллергических реакций. Кроме того, в наше время разгула капитализма далеко не все производители ведут себя честно, сырьё для таких красителей нередко закупается низкокачественное, а на упаковке указывается далеко не полный состав содержимого пакетика. Для того, чтобы красящий состав не нанёс вреда организму, скорлупа должна быть идеально целой, что практически невозможно.
История праздника Пасхи
- Пасхальные легенды: почему яйцо, кулич и творожная пасха - символы Христова Воскресенья
- КРАСНОЕ ЯЙЦО - СИМВОЛ ПАСХИ
- КРАСНОЕ ЯЙЦО - СИМВОЛ ПАСХИ | Наука и жизнь
- 10 необычных способов покрасить яйца на Пасху
В какие цвета можно красить яйца
- Что еще почитать
- Откуда пошла традиция красить яйца на Пасху
- Священник Береговой: Скорлупу освящённых на Пасху яиц можно выбрасывать
- Что символизирует пасхальное яйцо?
- Близкие понятия
- Священник Береговой объяснил, почему не стоит украшать яйца на Пасху - МК Йошкар-Ола
В какие цвета нельзя красить яйца на Пасху: их всего три
| Скоро Пасха! Как можно и как нельзя красить яйца? | Энтеросгель | Обычай красить яйца особенно прижился в регионах, где сильна именно персидская культура, например, в Азербайджане, Иране и Таджикистане. |
| Пасхальные яйца: исторические традиции и советы по покраске и украшению | новости Санкт-Петербурга на |
КРАСНОЕ ЯЙЦО - СИМВОЛ ПАСХИ
| Священник Береговой объяснил, чем нельзя украшать яйца на Пасху | И традиция красить яйца на Пасху является символом возрождения, источником новой жизни, которую принес Спаситель. |
| Сверкает, как драгоценность: в соцсетях готовятся к Пасхе и варят яйца в вине — модный рецепт | По традиции красить яйца принято в Чистый четверг, который в этом году выпадает на 13 апреля. |
| Священник объяснил, чем категорически нельзя украшать яйца на Пасху | В статье рассказываем, почему стали красить яйца на Пасху и какой цвет был традиционным. |
| Роспотребнадзор дал воронежцам рекомендации по хранению пасхальных яиц - Новости | По преданию, крашеное яйцо стало символом Пасхи после чуда с Марией Магдалиной. |
| В какой день нужно красить яйца на Пасху в 2024 году. Когда нужно красить яйца на Пасху 2024 года | — Я использую только качественную итальянскую муку с высоким процентом клейковины, фермерские яйца и сливочное масло, мадагаскарскую ваниль, мёд акации, цитрусовые цукаты. |
10 необычных способов покрасить яйца на Пасху
Славяне не сразу разделили данную традицию «поцелуев яйцами» и больше придавали пасхе и крашеным яйцам свои отдельные символы. Крашеные яйца — один из символов Пасхи, которая в 2023 году празднуется 16 апреля. А крашеные яйца отсылают к церковному преданию о Марии Магдалене, которая попыталась обратить в христианство императора Тиберия. Историю традиции красить яйца к Пасхе раскрыл в своем Telegram-канале известный православный священник и блогер, настоятель храма в Нахабине Павел.
Священник рассказал россиянам, чем нельзя украшать яйца на Пасху
Совсем скоро наступит прекрасный праздник, поэтому я нашла для вас 3 лайфхака как можно легко и просто в домашних условиях разукрасить яйца. Существует еще одна легенда, которая объясняет символ появления крашеных яиц на Пасху. Традиция красить яйца на Пасху связана с преданием о чуде, которое совершила Мария Магдалина перед императором Тиберием.
Священник объяснил, почему на Пасху святят куличи и красят яйца
В храме мы молимся о том, чтобы Господь благословил принесенную еду для того, чтобы верующие, которые держали Великий пост, могли ею разговеться, а те, кто не соблюдал пост по тем или иным причинам, могли поставить на праздничный пасхальный стол особенную, освященную Богом пищу. Если мы обратимся к ветхозаветным традициям празднования Пасхи, которые и ныне сохранились в иудейской среде в день Песаха, — эти традиции всегда были тесно связаны с пищей. Люди Ветхого Завета и тогда, и поныне собираются за пасхальным ужином — Седером, где вкушают особенную пищу. До пришествия Мессии эта пища была символом Христа. Это был запеченный с горькими травами ягненок агнец , принесенный в жертву Богу, и мягкий хлеб, вино.
Тайная вечеря Спасителя — это именно такой Песах Седер, традиционный еврейский пасхальный ужин. У нас, людей Нового Завета, христиан, традиции Пасхи несколько иные. Наша главная Трапеза в этот день — это, конечно же, тот Агнец, Который Сам Себя принес в жертву ради нас, — Господь наш Иисус Христос, Которого мы вкушаем, причащаясь Его Тела и Крови, символами чего и были тот самый запеченный ягненок, вино и хлеб пасхального Седера. Но вместе с тем трапеза этого праздника праздников продолжается и дома, да и не один день.
Зная, зачем мы печём куличи на Пасху, несложно понять, что творожный кулич — тоже символ. Усеченная пирамида с изображением креста и аббревиатурой ХВ — образ Гроба Господня. В чём готовить куличи? Давным-давно куличи пекли в каменных или керамических формах.
Но они легко трескались от жара, а тесто подгорало. В 14 веке появились металлические ведёрки, которые наполняли дрожжевым тестом на треть, оставляя место для быстро поднимающейся «шапки». Их передавали по наследству в богатых семьях. Говорили, так и кулич будет вкуснее.
Поры заполнялись маслом и запечатывались нагаром — и стенки становились мягкими. В советское время религия была непопулярна. Но во многих семьях продолжали печь куличи в баночках и контейнерах. Стенки и дно прокладывали пергаментной бумагой, чтобы оголённый металл не портил вкуса теста.
Сегодня у нас есть всё для быстрой и вкусной выпечки в духовке. А Hitt Sahara Dune HS-DLP-2913 изготовлена из качественного антипригарного силикона, поэтому в ней можно готовить вовсе без масла, сохраняя минимальную жирность блюда. У металлической Hitt H151001 есть антипригарное покрытие — оно сохранит естественный вкус теста. А стеклянная Simax Classic долго остаётся гладкой, поэтому готовый кулич легко выскальзывает из неё, не прилипая к стенкам.
Для каждого рецепта есть своя формочка. Например, для классического идеально подходит 14-сантиметровая круглая форма Hitt H141001 с долговечным антипригарным покрытием. Творожный кулич легко сделать в волнистой форме для пудинга Beka 13880224 — её можно ставить в холодильник, чтобы дольше сохранять готовое блюдо. А силиконовая форма TalleR TR-66216 позволяет приготовить шесть мини-куличей, которые станут настоящим украшением стола.
С мини-печами работать даже удобнее, чем с духовками.
Тина Хабарова Советы декоратора Тины Хабаровой Московский декоратор Тина Хабарова рассказывает в Instagram , как приготовить необычные и яркие пасхальные яйца с помощью натуральных красителей и вдохновения. Что сделать перед окрашиванием Тина Хабарова Есть несколько секретов, которые помогут вам в окрашивании пасхальных яиц. За несколько часов до окрашивания подержите яйца при комнатной температуре. Если варить их сразу после того, как достанете из холодильника — потрескаются. Перед варкой вымойте их теплой водой с содой. Варить яйца лучше в толстостенном сотейнике — это тоже убережет их от растрескивания. Следует медленно довести их до кипения и оставить его минимальным во время варки. Для погружения яиц в красящий раствор пользуйтесь специальным держателем или просто венчиком — внутрь него можно просунуть яйцо. После окрашивания можно протереть яйца подсолнечным маслом, тогда они приобретут потрясающий блеск.
Натуральные красители Работа с натуральными красителями интересна и увлекательна. Яйца окрашиваются гораздо дольше, поэтому можно легко контролировать степень окраски и, например, оставить их в пастельных тонах. Расскажу о нескольких проверенных рецептах. В один литр воды высыпаем 1,5 стакана луковой шелухи и кипятим час. Потом кладем туда яйца. Секрет: красный лук даст лиловый оттенок, попробуйте! Веселые желтые яйца получатся, если в один литр горячей воды добавить три столовых ложки куркумы и затем погрузить туда уже вареные яйца. В один стакан воды добавьте четыре столовых ложки паприки и варите полчаса. Потом поместите в отвар уже вареные яйца. Получится сочный оранжевый цвет.
Чтобы получить вареные яйца розового цвета, замочите их с соком свеклы. Для более яркого цвета — оттенки красного-бордо — прокипятите яйца вместе с ней и дайте настояться пару часов. Заварите очень крепкий черный чай и опустите в него вареные яйца, они окрасятся в насыщенный коричневый цвет. Один кочан мелко нашинкуйте, добавьте три ложки уксуса, залейте одним литром воды и прокипятите. Отвар нужно остудить и положить в него вареные яйца. Они станут бирюзовыми. Из темных сортов винограда можно выдавить сок или купить его в магазине. Опустите яйца в сок, разбавленный кипятком, на несколько часов. В результате получится нежно-фиолетовый цвет. Кофе подарит пасхальным яйцам светло-шоколадный оттенок.
Фото: freepik. Как на Пасху Врач-эндокринолог Зухра Павлова напомнила, что сегодня Пасха, и советует есть крашеные яйца осторожно, особенно тем, кто держал пост: - Если вы постились, то без вреда для желудка и здоровья можно съесть 1-2 яйца в день, не больше. Ведь на столе будут еще куличи, пасха и другие разносолы, - написала врач в своем ТГ-канале. А слишком много белка после 40-дневного поста — не очень полезно. Если пост не соблюдали, то можно съесть до четырех яиц за день.
Главное — не за один раз. Есть крашеные яйца По ее словам, небольшой ликбез по яйцам не повредит никому.
Священник объяснил, почему на Пасху святят куличи и красят яйца
| КРАСНОЕ ЯЙЦО - СИМВОЛ ПАСХИ | Наука и жизнь | крашеные яйца, куличи и творожные пасхи несут в себе главную новость мироздания - "Христос Воскрес!". |
| Яйцо пасхальное - православная энциклопедия «Азбука веры» | Обычай красить на Пасху куриные яйца связан со святой Марией Магдалиной. |
| Почему на Пасху красят яйца? | Красноармейский муниципальный округ Чувашской Республики | — Я использую только качественную итальянскую муку с высоким процентом клейковины, фермерские яйца и сливочное масло, мадагаскарскую ваниль, мёд акации, цитрусовые цукаты. |
| Когда, где и зачем освящать яйца и куличи перед Пасхой в 2023 году - Российская газета | Священник Русской православной церкви Владислав Береговой рассказал , как правильно красить яйца на этот важный праздник. |
| Пасхальное яйцо — Википедия | Развлечения - 29 марта 2024 - Новости. |
Священник Береговой объяснил, почему не стоит украшать яйца на Пасху
Развлечения - 29 марта 2024 - Новости. Крашеные яйца считали символом плодородия, богатства и божественного благословения. Если хотите, чтобы яйцо блестело, готовый покрашенный продукт смажьте растительным маслом и протрите тканью. Традиция красить пасхальные яйца в красный цвет зародилась после легенды о Марии Магдалине, которая принесла римскому императору Тиберию куриное яйцо со словами.