Гриль угольный GoGarden Grill-Master 61 PRO, жаровня 61 х 46 см. После трех лет использования газового Наполеона отчаянно захотелось еще мобильного угольного собрата, хочется освоить low&slow. 1. Cobb Premier — угольный гриль-барбекю и сумка для переноски. Стальные угольные грили не отличаются особой долговечностью и прослужат не больше пяти лет, зато и стоят куда дешевле других вариантов.
Как выбрать уличный гриль: помогаем определиться с критериями
| ТОП—7. Лучшие угольные грили и барбекю для дома и дачи. Рейтинг 2023 года! - ДамСовет | Купите переносной гриль-барбекю Weber Go-Anywhere в фирменном магазине выгодно! |
| Предлагаем купить идеальный мангал, гриль и аксессуары в Новосибирске по выгодной цене | Переносной угольный гриль GF-770 уникального эксклюзивного дизайна со встроенным вентилятором и куполообразной крышкой из нержавеющей стали с термостойкой удобной ручкой в комплекте, что делает этот гриль всепогодным и всесезонным. |
Тест, обзор и отзыв на угольный гриль Weber Go-Anywhere. Вердикт? Купить!
Мобильный угольный гриль Napoleon NK22CK-С обладает всеми лучшими качествами для приготовления пищи. Как видите, несмотря на внешнюю простоту угольный гриль требует от владельца большего опыта, чем газовый гриль. В наличии Мобильный угольный гриль Napoleon, PRO22K-CART-3 67 900 руб. По способу установки угольные грили могут быть стационарными и переносными, напольными и настольными.
Популярные материалы
- Готовь где хочешь вместе с Go-Anywhere от Weber
- 1. Cobb Premier — угольный гриль-барбекю и сумка для переноски
- Грили, которые удобно взять с собой - статьи
- Газовый гриль, тандыр и «зеленое яйцо» против старого доброго мангала
- Рекомендуемые сообщения
- Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
👍 Лучшие угольные грили для дома и дачи на 2024 год
Действительно, в них есть свои особенности. Грили отличаются не только внешним видом, но и функционалом. Газовые грили Блюда, приготовленные на газовом гриле, по вкусу заметно отличаются от приготовленных на углях. Газ при горении образует водный пар и углекислый газ, которые не имеют ни вкуса ни запаха.
Потому продукты на газовых грилях сохраняют свой оригинальный аромат.
Хотя все равно предпочитаю более традиционные варианты. Дровяные грили Раз уж мы говорим о грилях, не упомянуть дровяные просто нельзя.
Они во многом аналогичны угольным моделям кроме используемого топлива. Правильно подобранные дрова придают блюдам совершенно неповторимый аромат, так что любителей готовить на этом топливе немало. Хотя, конечно, это не самый удобный вид грилей в частности, они требуют отвода дыма, да и устанавливать их можно только на открытых площадках , но однозначно самый атмосферный: возле газового барбекю посидеть компанией и посмотреть на танцующие языки огня не выйдет никак.
Выбор для настоящих гурманов и просто веселых компаний. Пожалуй, это даже удобнее, чем обычная круглая форма. Размере решетки 41х41 сантиметр — очень неплохо.
Есть полочка для посуды и колёсики для удобного перемещения. При высоте в 99 сантиметров конструкция весит всего 10 килограммов. Аппарат получился удобным, надёжным, практичным и при этом недорогим — всего около 2000 рублей.
Заслонки, вентиляционные отверстия и дверцы Качественный древесный уголь разгорается примерно за 15 минут, жара хватает на некоторое время, но если готовить нужно несколько порций барбекю, то желательно позаботиться о том, чтобы жар был постоянным и равномерным. Регулируется жар за счёт специальных заслонок: закрытые заслонки отсекают воздух, и продукт медленно томится на углях. Открытые заслонки и плотно закрытая крышка гриля увеличат жар. Если есть специальная дверца для добавки угля, то топливо можно будет подкинуть, не снимая блюдо с огня. На какие ещё функции угольного гриля следует обратить внимание Хорошо, если решетки в гриле можно регулировать по высоте — так куски мяса и не будут пригорать или упираться в крышку. Термометр покажет температуру под крышкой, а специальные регуляторы помогут настроить именно тот режим, который нужен вам — это важно, если вы готовите по рецепту. Это интересно Лучшие коптильни Дополнительные подставки или столики по бокам помогут оставить руки свободными — туда вы положите вилки, ножи, может быть, тарелки.
Модель 69575 покрыта огнеупорной краской, которая не боится сколов при падении или транспортировки. Его стильный современный дизайн отлично впишется в любую обстановку и будет хорошо смотреться на даче, во дворе частного дома или на террасе. Для защиты продуктов от открытого огня предназначена крышка, она обеспечивает равномерный прогрев продуктов и позволяет подобрать оптимальную температуру для приготовления. Внутри Go Garden установлена двухуровневая решетка из хромированной стали, нижний этаж предназначен для приготовления, а верхний уровень подойдет для разогрева пищи и поддержания температуры. Угольный гриль покрыт термоустойчивой эмалью, которая не скалывается и не трескается в процессе эксплуатации. Модель Barbeque 46 оснащена дополнительной полкой, которую можно использовать как поленницу. Для сбора пепла установлена съемная металлическая тарелка. Любители мяса на огне выбирают Go Garden Barbeque 46 за небольшую цену, надежные материалы и возможность контроля температуры приготовления. Растапливать можно углями или дровами, толстые стенки выдерживают высокие температуры.
Корпус укомплектован прочными складными полками, на них можно складывать продукты, специи и инструменты для приготовления. Благодаря колесикам гриль можно перемещать по участку в зависимости от направления ветра. Несмотря на компактные размеры гриля МАН 203, на нем можно одновременно пожарить 2. Модель компактно складывается и помещается в багажник автомобиля, поэтому его можно брать на дачу или природу. Для равномерного прогрева мяса, а также создания эффекта копчения, в Gratar МАН 203 предусмотрена крышка с термоизолированной ручкой. Weber Compact Kettle Компания Weber — это крупнейший производитель угольных и газовых грилей, которые пользуются популярностью у покупателей. Модель Compact Kettle 57 см отличается высокой термоустойчивостью и надежностью. Стальная чаша покрыта фарфоровой эмалью, которая выдерживает жар от дровяной растопки и не деформируется в процессе эксплуатации. Гриль занимает мало места и подойдет для небольшой площадки у дома или дачного дворика.
Несмотря на компактный корпус, у гриля Compact Kettle 57 см большая рабочая зона с хромированными решетками.
Лучшие угольные грили
Именно благодаря герметичности и высокой теплоёмкости стенок, керамические грили могут поддерживать ровную температуру часами. Некоторые модели поставляются с регулируемой по высоте решёткой или регулировочными лотками для угля , что даёт практический моментальный отклик в контроле. В крышку, по центру, обязательно должен быть встроен термометр, желательно цифровой, так как дешёвые биметаллические не очень точны. Но важнее всего здесь, конечно, ваш опыт! Простота использования и очистки Важно иметь возможность добавлять большей углей или перемещать их во время готовки. Некоторые грили имеют дверцу доступа к камере сжигания, которая позволяет это делать без снятия тяжёлой решётки с едой. Полезная функция, помогающая держать темп готовки под контролем. Почти все сферические, керамические и некоторые гриль-бочки оснащаются съёмным зольником, которые собирают отработанный пепел и позволяют быстро и легко от него избавляться. В 21-м веке это обязательная функция. Конструктив и аксессуары Распространённое выражение «дьявол кроется в деталях» как нельзя лучше отражает суть процесса выбора угольного гриля. Важные детали здесь: Крышка.
Для сохранения жара и копчения она должна плотно прилегать к чаше с углями, а для удобства использования быть подпружиненной, что особенно актуально для тяжёлой полусферической крышки керамического гриля. Проследите, чтобы расстояние от решётки до внутренней поверхности крышки составляло минимум 30 см, иначе придётся забыть о запекании больших куском мяса. Дымоход в гриль-бочках позволит коптить продукты с комфортом, а изолированные от жара ручки уберегут повара от ожогов. Хромированные и никелированные, которыми комплектуется большинство бюджетных сферических грилей, хороши в использовании, но не долговечны. Сталь или чугун с фарфоровым покрытием легко мыть, но в уходе такое покрытие очень капризно. Чугун без покрытия хорошо проводит тепло, но требовательней в уходе даже больше, чем фарфор. Идеальная по всем показателям решётка из правильной 304-й нержавейки, но придётся доплатить. Все угольные грили с герметичной крышкой можно использовать для копчения, но не все их виды для этого одинаково хороши. Бочки с дымоходом, благодаря объёму и конструктиву, в этом лучше сферических и керамических. Иногда они комплектуются отдельной боковой топкой, но это уже полноценное коптильное оборудование, которое покупается с чётким пониманием, зачем и для чего оно нужно, и к грилям имеет косвенное отношение.
Тележка и колёса. Неважно, встроен гриль в мобильную тележку или стоит на треноге с колёсами, основание должно быть прочным и устойчивым. Удобно, когда под грилем реализована полочка для угля и другие системы хранения. Некоторые тележки с дверцами герметичны и сохранят уголь от намокания в непогоду. Лучше, если колёса будут массивными, чтобы жаровню было удобно перемещать по неровностям участка: траве, плитке, гравийке и т. Дополнительная поверхность для разделки продуктов и сервировки в виде крепкой полки или пристолья прибавят комфорта в готовке. Хорошо, если их можно сложить для компактного хранения.
Больший размер означает меньшую мобильность. Продавцы обычно указывают площадь сетки, но если в описании товара такой информации нет, рассчитать вообще не составит труда. Для прямоугольной решетки, конечно, нужно умножить ее длину на ширину, для круглой — 3,14 умножить на радиус квадратной поверхности. Площадь колосниковой решетки, как дополнительной функции, нужно рассчитывать отдельно. Материал изготовления Недорогие модели изготавливают из закаленной стали, покрывают термостойкой краской — это худший вариант, так как такое покрытие может быстро потрескаться, а сталь заржаветь. Керамогранит намного лучше, хорошо чистит, не выгорает, не трескается от температуры. Но при ударе он может сломаться и плохо переносит агрессивные абразивные материалы — мыть решетку придется без металлической щетки. Однако запаса прочности им наверняка хватит на 10 лет. Альтернативой эмали может быть порошковое покрытие, но оно встречается реже. Основное правило для стальных решеток: толщина стенок чаши-ящика для угля не должна быть меньше 3 мм, желательно больше. Чугунные решетки очень тяжелые и без должного ухода быстро заржавеют. Самые дорогие изделия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Они служат долго, легко чистятся и имеют большой запас прочности. Аналогичными свойствами обладает литой алюминий, но он еще дороже и быстро теряет внешний вид. Остерегайтесь дешевой нержавеющей стали AISI 403: со временем она обречена на ржавчину. Толстостенная керамика прослужит бесконечно и радует своей теплоемкостью, но такой мангал лучше не ронять. Контроль температуры Конечно, угольные грили здесь сильно отстают от газовых и электрических, но дизайн современных моделей значительно сузил этот разрыв. Основным регулятором тепла в угольном мангале являются вентиляционные клапаны с заслонками, открытие и закрытие которых регулирует подачу кислорода в угольную камеру. Таких клапанов должно быть как минимум два: один для впуска кислорода в камеру с углями, второй для отвода углекислого газа в крышке.
Основное правило для стальных грилей гласит: толщина стенок чаши-короба для углей не должна быть меньше 3 мм, лучше больше. Чугунные грили очень тяжёлые и без должного ухода быстро ржавеют. Изделия подороже делают из качественной нержавеющей стали марки AISI 304. Они служат очень долго, легко очищается, обладает большим запасом прочности. Похожими свойствами обладает литой алюминий, но он ещё дороже и быстро теряет внешний вид. Остерегайтесь дешевой нержавейки AISI 403 — со временем она обязательно проржавеет. Толстостенная керамика прослужит бесконечно долго и будет радовать своей теплоёмкостью, но такую жаровню лучше не ронять. Контроль температуры Конечно, угольные грили здесь сильно отстают от грилей газовых и электрических, но конструктив современных моделей значительно сократил разрыв. Основным регулятором жара в угольной жаровне являются вентиляционные клапаны с заслонками, открытие и закрытие которых контролирует поступление в камеру кислорода для углей. Таких клапанов должно быть минимум два: один для впуска кислорода в камере с углями, второй — для отвода углекислого газа в крышке. Чем их больше, тем больше контроля над жаром вы получаете, что очень актуально для больших грилей. Последние часто оснащаются внушительным дымоходом с регулируемой заслонкой. Плотность прилегания крышки, кстати, тоже играет в данном вопросе немаловажную роль — герметичность минимизирует теплопотери. Именно благодаря герметичности и высокой теплоёмкости стенок, керамические грили могут поддерживать ровную температуру часами. Некоторые модели поставляются с регулируемой по высоте решёткой или регулировочными лотками для угля , что даёт практический моментальный отклик в контроле. В крышку, по центру, обязательно должен быть встроен термометр, желательно цифровой, так как дешёвые биметаллические не очень точны. Но важнее всего здесь, конечно, ваш опыт! Простота использования и очистки Важно иметь возможность добавлять большей углей или перемещать их во время готовки. Некоторые грили имеют дверцу доступа к камере сжигания, которая позволяет это делать без снятия тяжёлой решётки с едой. Полезная функция, помогающая держать темп готовки под контролем. Почти все сферические, керамические и некоторые гриль-бочки оснащаются съёмным зольником, которые собирают отработанный пепел и позволяют быстро и легко от него избавляться. В 21-м веке это обязательная функция. Конструктив и аксессуары Распространённое выражение «дьявол кроется в деталях» как нельзя лучше отражает суть процесса выбора угольного гриля. Важные детали здесь: Крышка. Для сохранения жара и копчения она должна плотно прилегать к чаше с углями, а для удобства использования быть подпружиненной, что особенно актуально для тяжёлой полусферической крышки керамического гриля. Проследите, чтобы расстояние от решётки до внутренней поверхности крышки составляло минимум 30 см, иначе придётся забыть о запекании больших куском мяса. Дымоход в гриль-бочках позволит коптить продукты с комфортом, а изолированные от жара ручки уберегут повара от ожогов. Хромированные и никелированные, которыми комплектуется большинство бюджетных сферических грилей, хороши в использовании, но не долговечны.
К недостаткам следует отнести то, что конструкцию после использования углей сложнее чистить. Однако многие производители предоставляют своим пользователям специальные моющие средства. Критерии выбора угольного гриля Для того, чтобы после покупки конструкция регулярно использовалась и не снижала своих характеристик, следует со всей ответственность подойти к процессу выбора. Рекомендовано соблюдать такие критерии: Размер. Если устройство будет регулярно использоваться на свежем воздухе вдали от дома, предпочтение следует отдавать компактным изделиям. Чаще всего такие конструкции складываются и не занимают много места в багажнике автомобиля. Размер решетки. От данного показателя зависит количество продуктов, которые можно пожарить за одну процедуру. Многие производители предоставляют двуярусные решетки.
Гриль угольный барбекю уличный портативный 3 в 1
Эта компания производит грили и аксессуары из нержавеющей стали. Угольный гриль-коптильня представляет собой традиционный Техасский барельный смокер. Корпус гриля выполнен из прочной стали и покрыт жаропрочной эмалью. Внутри основной камеры находится большая чугунная двусторонняя решетка. В малой камере находится удобный зольник. Вентили для регулировки температуры выполнены из жаропрочного чугуна. Гриль имеет большие колеса, современную фурнитуру и удобную полку с крючками для инструментов. Weber — это более бюджетный вариант в сравнении с вышеописанными компаниями. Самый дешевый гриль можно приобрести за 8 тысяч, дорогой — за 200 тысяч рублей.
Модели этой фирмы выполнены из стали, решетки представлены из нержавеющей или хромированной стали. Ручки являются термозащитными. Некоторые более дорогие модели идут в комплекте с откидными столешницами-крышками, а также оснащены фарфоровым покрытием, обладают колёсиками для передвижения. Ножки у грилей являются складными, что положительно влияет на их портативность. Грили этой торговой марки выполнены из чугуна. Они представлены передвижными моделями с крышкой на колёсах. В комплекте также идёт датчик температуры. CMI — это известный представитель бюджетного сегмента.
Советы по выбору Когда речь заходит о форме гриля, чаще всего специалисты советуют выбрать вариант яйцевидной или округлой формы. За счёт своей формы они дольше сохраняют тепло, а также стоят дешевле, выглядят аккуратнее, они даже могут стать дополнительным арт-объектом. Благодаря ярко выраженному эффекту сохранения тепла их с одинаковым успехом можно использовать и как коптильню, и как хлебопечку, и как кастрюлю для приготовления борща или плова. В них можно готовить продукты любых типов, начиная мясом и рыбой и заканчивая выпечкой. При выборе гриля обязательно нужно определиться с тем, что будет в нём готовиться в будущем. От этого зависит выбор теплового режима прибора. А вот для приготовления шашлыков и стейков температура должна быть повыше. Лучшим вариантом будет модель с регулятором температуры или с возможностью регулировки высоты решетки.
Температура таким нехитрым образом будет регулироваться сама, и не придётся заливать угли водой для понижения температуры. Портативные модели идеально подойдут не только для дома, но и для квартиры. Большое внимание каждый покупатель обращает на цену, которая зависит от качества, размера и производителя. Так, маленькие модели неизвестных производителей могут стоить около 5 тысяч рублей, но прослужат они очень малый срок. Зачастую именно с такими грилями случается ряд опасных поломок, так как созданы они из непрочного материала, их трудно чистить, а уголь может вспыхнуть и не только испортить еду, но и подорвать спокойствие. Грили средней цены можно приобрести от 30 тысяч рублей и выше. В этой категории можно найти качественный агрегат. Большинство фирм-производителей выпускают грили именно в среднем ценовом сегменте, поэтому каждый старается угодить покупателю, улучшить именно свой товар.
Современные модели предусмотрены для автоматической очистки конструкции. Также большое значение имеет стоимость устройства. Данный критерий подбирается каждым пользователем индивидуально. Однако если не планируется частое использование, приобретение дорогостоящих моделей не целесообразно. Обзор лучших угольных грилей Среди большого разнообразия угольных грилей необходимо выделить следующие изделия. Бюджетные модели Несмотря на свою доступную стоимость, модели изготовлены из качественного материала и прослужат длительный период. Weber Compact Kettle 47 см Угольный гриль имеет небольшие размеры, поэтому его удобно брать с собой. Крышка изготовлена из металла, который хорошо выдерживает высокие температуры. Для того чтобы материал прослужил длительный период изделие покрыто эмалью.
Но если пьезорозжиг вышел из строя, то производитель предусмотрел и этот момент.
Горелку можно разжечь с помощью спички. Для этого нужно воспользоваться удлинителем, который находится на задней правой части гриля. Рукоять регулировки пламени. Удлинитель спички на цепочке на задней панели. Отличаются они весом, мощностью и размером. Также в топовых моделях 700Т и 800T есть встроенный термометр в крышке и пенал для аксессуаров. Возможности гриля впечатляют! Хотя, изначально мы были скептически настроены, особенно, жена. В связи с тем, что готовить я люблю, то попробовал приготовить самые разнообразные блюда в гриле. Разогрев выпечки или готовых блюд Самое простое, что можно сделать на гриле.
Тем не менее, функция очень полезная, ведь микроволновки у нас в машине нет. Можно разогреть любое готовые блюдо, консервы, выпечку, делать тосты и горячие бутерброды или сендвичи за считанные минуты. Особенно мне понравилось разогревать выпечку, получается по-другому, не как в микроволновке. Жар в гриле подсушивает верхний слой и выпечка получается хрустящей. Например, разогревали мы разные виды хачапури в горах. Обычно разогреваем выпечку на завтрак, так как времени отнимает немного и мы готовы ехать. Возможно, даже можно попытаться что-то испечь в гриле, но я не пробовал. Разогреваем хачапури 2. Овощи-гриль Тут все просто — накидываем овощи на решетку и жарим до готовности. Таким образом, быстро получаем чудесный гарнир к основному блюду.
Мои фавориты: цукини кабачки нарезанные кольцами и шампиньоны половинками. Для ЗОЖников или веганов тоже рекомендую данную тему : Готовим цукини и шампиньоны 3. Самый быстрый вариант по времени или чтобы в один момент накормить толпу людей. Сосиски в ассортименте, иногда одновременно с баклажанами и выпечкой 4.
Лучший бочкообразный — Char-Griller E2828 Deluxe Griller 4,2 балла Любое барбекю low-and-slow, уверены в журнале People, получится на этом гриле превосходно. Конструкция «бочка» оптимальна для такого режима, а еще гриль хорош для копчения крупных блюд и для жарки. Решетка разделена на три секции, и одну или две из них можно снять для доступа к углю.
Однако есть и недочеты: зазоры, через которые «контрабандой» циркулирует воздух, и заслонки во время тестов не так эффективно регулировали жар, как хотелось бы. Похвалили и решетку с откидной створкой, через которую в любой момент можно добавить уголь. А к недостаткам отнесли отсутствие инструкции по очистке золосборника. Вердикт экспертов: гриль подходит и для начинающих, и для опытных мастеров.
Интернет-магазин Все грили
Гриль угольный портативный. В ассортименте представлены сферические грили на различных мобильных подставках и прямоугольный угольный гриль внушительного размера. Портативный Угольный Гриль – покупайте на OZON по выгодным ценам! На первом месте небольшой переносной гриль премиальной серии бренда Go Garden Premium 38.
Предлагаем купить идеальный мангал, гриль и аксессуары в Новосибирске по выгодной цене
Большинство владельцев довольны качеством сборки и работой переносного угольного гриля. самый мобильный тип гриля, есть переносные модели для выездов на природу. Уже более 60 лет компания Weber-Stephen Products Co. разрабатывает и производит угольные, газовые и электрические грили высочайшего класса.
Хотя и окупается покупка быстро — за счет экономии времени при готовке. Газовый прибор готов к работе сразу после включения, ведь его не надо долго разжигать. Также такие модели отличаются легкой чисткой и эксплуатацией. А еще — целым рядом других преимуществ, за которые выбирают газовые грили. Угольный гриль Угольные модели считаются самыми традиционными. Серьезное значение имеет и цена гриля, которая, однако, все равно будет ниже, чем у газовых или электрических моделей. Притом, что угольные модели предлагают массу преимуществ. Электрический гриль Если готовить барбекю и другие блюда на природе или на площадке у дачи не особенно удобно, стоит рассмотреть более «домашний» вариант — электрический гриль.
Закрытые варианты или гриль-прессы позволяют не пересушить продукты во время жарки и равномерно приготовить их со всех сторон. Также модели с антипригарным слоем легче чистить, что добавляет удобства в эксплуатации.
Например, в отличие от электрического он может использоваться где угодно, так как не привязан к сети питания. Он одновременно и уличный, и домашний.
Он в разы меньше и компактнее своего газового аналога, ему не нужны баллоны с газом, на которых работает газовый гриль. Разновидности Грили традиционно делятся на угольные, газовые и электрические. Каждый из этих видов дополнительно делится ещё на несколько подвидов. Так, среди угольных вариантов выделяют несколько видов.
Тосканский гриль. Один из самых простых и легких в обиходе грилей. Классический вариант представлен простой крепкой решеткой из металла, которая ставится на огонь. Он может использоваться даже в камине или на открытом огне, на костре с прогоревшими тлеющими угольками.
Существуют некоторые модификации подобного гриля, например, с двойной решеткой или петлями, различными насадками. Очень важно, чтобы ножки у этой модели были достаточно высокие 10—15 см , иначе еда рискует основательно поджариться. Это традиционный японский гриль, популярный настолько, что его модификации используют не только азиатские народы. Это очень компактная модель, которая представляет собой топку из прочного металла.
Изделие оснащено металлическими решетками, под которыми располагаются угли, и вентиляцией снизу. Решетки можно поднимать и опускать, меняя уровень мощности и температуры, что способствует ручной настройке гриля. Хибачи можно переносить с собой и даже ставить на стол благодаря его компактности. Этот вариант не отличается сложностью, а простота в случае с грилем — это всегда плюс.
Пользоваться таким приспособлением очень легко — угли высыпаются на его дно, а продукты располагаются на решетке сверху. Жар поддерживается благодаря высоким стенкам, управление температурой производится благодаря вентиляции, а куполообразная крышка позволяет использовать эту модель как коптильню. Керамическая печь. Она имеет другое название — керамический гриль-смокер.
Этот вариант появился на рынке в 1974 году, и чем-то похож на симбиоз керамического угольного гриля и хибачи. Керамическая печь состоит из топки, решетки и крышки в виде купола. Она отличается экономичностью — керамические стенки так хорошо удерживают тепло, что угля нужно совсем немного. Управление температурой происходит благодаря вентиляционным отверстиям снизу и сверху, а плотно прилегающая крышка удерживает влагу и пар внутри, позволяя пище максимально их впитать.
Столообразный гриль. Это гриль, который формой и размерами похож на прямоугольный стол с ящиком для угля. Он оснащён регулируемыми решетками, что позволяет регулировать жар путём поднятия или опуская рабочей поверхности сам процесс происходит благодаря подъёмным механизмам. А по способу транспортировки выделяют несколько разновидностей угольного гриля.
Такой гриль устанавливается на определённое место, его нельзя переносить. Как правило, он имеет средние или большие размеры, откидывающуюся крышку, ставится на веранде и вместе со столешницами образует целый кухонный гарнитур. Передвижной или переносной.
В последних еда прожаривается между двумя пластинами. В электрических грилях переносных Икеа открытого типа рабочая камера отсутствует. В качестве нагревательных элементов используются инфракрасные излучатели, расположенные непосредственно на крышке. Жарка продуктов выполняется на решетке, потому в процессе готовки не избежать появления дыма.
Переносной угольный гриль Основным преимуществом переносных угольных грилей Икеа и моделей других марок являются неповторимые вкусовые качества приготовленной пищи. Ни электрические, ни газовые грили не способны придать мясу тот аромат, которым наделяют его открытый огонь и раскаленные угли. Переносной угольный гриль прост в эксплуатации и приготовленные на нем продукты имеют отличный аромат Следует отметить и удобство конструкции: например, Корпан переносной угольный гриль можно легко сложить и поместить в багажник автомобиля. К достоинствам моделей также относятся: сохранение температурного режима на протяжении долгого времени; возможность использования агрегата в качестве тандыра или печи; использование независимо от погодных условий; возможность копчения мяса и рыбы. Очевидные недостатки приборов — затрачиваемое на розжиг углей время и необходимость в периодической очистке поверхностей и решетки. Гриль-коптильня Бытовые гриль-коптильни преимущественно работают от электричества. Полки, использующиеся для раскладки продуктов, могут быть решетчатыми либо сплошными.
Переносная гриль-коптильня Forester, как и многие модели других производителей, могут работать в режимах холодного и горячего копчения. В некоторых моделях предусмотрен режим медленного нагрева. Для фруктов и овощей имеется функция инфракрасной сушки. Дровяной гриль Модели, работающие на дровах, традиционно изготавливаются из чугуна.
На ней можно экспериментировать с прямым жаром, когда продукты располагаются непосредственно над углями. Для эффекта запекания мясо можно расположить в стороне. Так мясо прогревается равномернее и сохраняется сочность благодаря умеренной температуре. В комплекте к Weber Compact Kettle 57 см идет полка для хранения инструментов и емкость для угольных брикетов. Green Glade K222 Недорогой угольный гриль Green Glade K222 — это незаменимое приобретение для тех, кто любит побаловать себя вкусным мясом с дымком на углях. Он укомплектован хромированной решеткой, на которой удобно жарить колбаски, окорочка, бекон, мясо и овощи.
Модель Glade K222 проста в уходе: после приготовления достаточно опорожнить встроенный пепелосборник и почистить решетку. Большая рабочая поверхность в 57 см позволит пожарить большое количество мяса, которым можно накормить компанию друзей. Для регулировки температуры внутри чаши и контроля за приготовлением, корпус оборудован крышкой с встроенным термометром. Гриль Green Glade имеет напольную конструкцию и легко перемещается по садовому участку благодаря паре колесиков. Небольшой вес в 10 кг позволит брать его с собой на дачу или на природу. В официальном интернет-магазине Green Glade K222 продается за 7 000 рублей. Преимущество угольного гриля 61274 в дополнительном блоке генерации дыма для копчения и большой рабочей поверхности, которая позволит расположить несколько видов продуктов для приготовления одновременно: мясо, рыба, птица, овощи, грибы. Корпус выполнен из прочной стали и покрыт жаропрочной краской. Ручки и столик гриля изготовлены из натурального дерева. Мангал устойчиво стоит на ножках и не шатается при эксплуатации, для удобства перевозки он оснащен парой колесиков.
Для жарки нежных видов мяса и птицы на крышке установлен термометр, по нему можно контролировать процесс приготовления и не допускать пересушивания продуктов. Char-Broil Santa Fe Perfomance 580 Если увлекаетесь приготовлением мясных блюд и любите экспериментировать с различными способами жарки, стоит приобрести гриль компании Char-Broil. Модель Santa Fe Perfomance 580 — это полноценная гриль-кухня с парой решеток для жарки и разогрева, удобными боковыми полками и функциональной крышкой с вентиляцией.
14 лучших грилей-барбекю и советы по выбору
Если устройство будет регулярно использоваться на свежем воздухе вдали от дома, предпочтение следует отдавать компактным изделиям. Чаще всего такие конструкции складываются и не занимают много места в багажнике автомобиля. Размер решетки. От данного показателя зависит количество продуктов, которые можно пожарить за одну процедуру. Многие производители предоставляют двуярусные решетки. Преимуществом такой конструкции выступает то, что есть возможность приготовить одновременно несколько блюд. Материал — предпочтение следует отдавать металлическим изделиям и чугуну.
Такая конструкция длительный период сохраняет тепло и позволяет получить сочное блюдо равномерной прожарки. Высота конструкции, наиболее оптимальной считается высота не менее 60 см.
По сравнению с грилями других видов у угольных есть ряд преимуществ: не требуется наличия электросети; имеют более компактные размеры, чем газовые грили так как не нужно выделять место для крепления газового баллона ; на угольных грилях мясо можно не только жарить и запекать, но и полноценно коптить. Особенности угольных грилей На больших и маленьких решетках получаются превосходные мясные стейки, восхитительная рыба и креветки, запечённые брискеты сохраняют свою сочность, а копченые тушки птицы поражают изысканными запахами. Поэтому уровень продаж такого типа грилей существенно превышает другие, и именно их можно чаще всего встретить на личных загородных участках, в частных домах, на летних верандах ресторанов и кафе, на семейных пикниках и корпоративных уикендах. Про угольные грили нужно знать следующее: От классического мангала его отличают наличие крышки, что значительно расширяет возможности и список блюд. Также имеется более совершенная система управления поддувом и поддержанием необходимой температуры.
В качестве топлива для таких грилей используют готовый уголь или брикеты из древесины лиственных, фруктовых и хвойных пород.
В крышку гриля вмонтирован термометр. Устойчивая рама с высокими ножками и двумя колесами увеличенного диаметра. Заслонка для регулировки температуры. Крышка и котел выполнены из жаропрочной стали. Двухсекционная гриль — решетка позволяет одновременно готовить несколько блюд. Боковые пристолья, литая стальная полка внизу, съемный поддон для сбора золы и пепла. Gourmet 225 Модель Gourmet 225 выполнена в форме бочонка, которая является традиционной для американских грилей — барбекю.
Это устройство может похвастаться компактными размерами, литой чугунной решеткой, регулируемым поддоном для угля и вполне доступным ценником. На крышке и в нижней части топки имеются заслонки для поддува, что позволяет оперативно уменьшать или увеличивать уровень жара в рабочей камере. Съемный поддон для сбора золы рассчитан на быструю очистку гриля после каждого приготовления пищи. С помощью колес большого диаметра гриль можно без особых усилий перемещать по садовому участку. Удобные высокие ножки. Несколько заслонок для регулировки жара. Двухсекционная чугунная решетка для жарки мяса, рыбы и овощей. Крышка оснащена термостойкой, не нагревающейся ручкой.
Всепогодные колеса увеличенного диаметра. Performance 780 Угольный фильтр Performance 780 является одним из самых популярных в своей серии. Практичная и функциональная модель отличается вместительной рабочей поверхностью и продуманной конструкцией. Массивная рама на высоких ножках обеспечивает устойчивость устройства, а благодаря удобным колесам его можно свободно перемещать по дачному участку. Встроенная система настройки жара на решетке включает несколько заслонок поддува, расположенных на крышке и в нижней части топки, регулируемый по высоте поддон с углем. Корпус и основная решетка модели покрыты жаропрочной фарфоровой эмали, устойчивой к механическим воздействиям и коррозии. Широкая основная решетка подходит для одновременного приготовления нескольких блюд. Регулируемый по высоте поддон для гриля.
Съемный отсек для сбора золы и пепла. Отдельная дверца для доступа к углю. Крышка оснащена встроенным термометром и широкой, не нагревающейся ручкой. Модель представляет собой полноценную газовую установку, которая при необходимости позволяет готовить пищу на древесном угле. Три горелки из нержавеющей стали защищены удобными отсекателями. Непосредственно над ними находится чугунная решетка. Широкие боковые пристолья призваны обеспечить высокий уровень комфорта в процессе готовки. Встроенный в крышку термометр позволяет контролировать температуру внутри рабочей камеры.
Для легкого перемещения по участку корпус оснащен двумя колесами. Инновационная модель для приготовления блюд на газу или угле. Продуманная конструкция обеспечивает безопасную эксплуатацию установки. Металлические элементы покрыты жаропрочной фарфоровой эмалью, устойчивой к коррозии. Модель всего лишь в несколько движений переводится с угля на газ и обратно. Большинство моделей бренда имеет классическую круглую форму, их конструкция состоит из решетки, чаши и теплоотражающей крышки. Настоящей гордостью концерна стала технология Weber One-Touch, обеспечивающая комфортную очистку топки от золы и пепла. Compact Kettle 57 Компактная модель Compact Kettle идеальна для использования на небольших двориках или ограниченных площадках загородных домов.
Простейшая конструкция гриля дополнена фирменным качеством сборки американского производителя. Покупатели этого устройства получают широкие возможности для интересных кулинарных экспериментов с прямым или непрямым жаром и различными вариантами размещения угля на решетке. Удобные ручки из термостойкого пластика. Для управления жаром на крышке имеется алюминиевая вентиляционная заслонка. Решетка для угля выполнена из жаропрочной стали. Съемный контейнер для сбора золы и пепла. На внутренней стороне крышки имеется удобный крюк для навешивания кастрюли или чайника. Удобные колеса, устойчивые к атмосферным воздействиям.
Original Kettle E-5710 Original Kettle E-5710 — это легендарный гриль, позволяющий готовить блюда с тем самым неповторимым вкусом и ароматом барбекю.
Горелки имеют двойные отверстия, что приводит к увеличению количества пламени, что способствует быстрому распределению тепла. Чугунная решетка быстро нагревается и долго поддерживает высокую температуру, а ее конструкция облегчает уход и очистку после использования. Этот термометр, благодаря отличному качеству и глубокому зонду, показывает температуру как в градусах Цельсия, так и в Фаренгейтах. По бокам решетки с крышкой есть удобные полочки с вешалками для аксессуаров. С другой стороны, под решеткой находится рундук для газового баллона на 11 кг. Потребители, пользующиеся этим прибором, отмечают, что он подходит для жарки на гриле круглый год и в любую погоду. Они отличаются очень высоким качеством изготовления и эффективными горелками, которые быстро прогревают внутреннюю часть гриля. Этот газовый гриль доступен, в частности, в предложении магазина Leroy Merlin.
Этот гриль охотно покупают люди, которые ценят его в первую очередь за исключительно добротное качество изготовления и дополнительные функции. Причины купить: Конструкция: конструкция гриля и горелки изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность устройства. Материал обладает высокой устойчивостью к повреждениям, а также к внешним факторам, которые могут вызвать ржавление. Это очень полезное устройство, которое облегчит нам запекание больших объемов или, например, целой курицы. Полки: удобные полки по бокам устройства обеспечивают дополнительное место для принадлежностей для гриля. Кроме того, они складные, что позволяет сэкономить место. Распространенной проблемой при использовании барбекю является то, что горелки гаснут, когда дует ветер. Здесь мы можем забыть об этом. Мобильность: гриль размещен на прочной термонилоновой тележке с четырьмя прочными колесами, благодаря чему его можно легко перемещать в любое место в саду.
Маркет 3. Газовый гриль Char-Broil Performance 4SB Во время летних встреч с семьей и друзьями за грилем важна не только компания, но и вкусная еда. Гриль позволяет быстро жарить, готовить и готовить пищу. Запальник расположен в ручке, поэтому запуск горелок прост и безопасен. Крышка с термометром позволяет быстрее готовить блюда, а собирающийся под ней дым придает неповторимый вкус всем ингредиентам. Сверху на крышку помещали термометр. Газовый гриль имеет четыре колеса с тормозами для удобства транспортировки. Запираемый шкаф и боковые полки позволяют хранить необходимый инвентарь и ингредиенты для приготовления блюд. Решетка гриля хромирована, что делает ее прочной и устойчивой к высоким температурам.
Специальная пластина для сбора капель собирает жир с продуктов и может быть снята и очищена после приготовления на гриле. Отзывы пользователей о газовом гриле Char-Broil Performance 4SB положительные, так как пользователям нравится долговечность оборудования и его мощность. Это позволяет быстро приготовить блюда, а мясо и овощи на гриле получаются вкусными и ароматными. Причины купить: Большое количество конфорок: помимо четырех основных конфорок, гриль имеет одну дополнительную конфорку, что позволяет быстро приготовить еду на большую компанию. Шкафы для хранения: шкаф и боковые полки позволяют хранить все предметы, необходимые для гриля. Долговечность: гриль и все его элементы изготовлены из прочных материалов, устойчивых к высоким температурам, повреждениям и коррозии. Маркет 4. Давайте проверим, является ли он также лучшим газовым грилем среди описанных. Котел и крышка с термометром изготовлены из алюминия.
Под крышкой вы найдете 2 конфорки и двухсекционную решетку-гриль. Три горелки из нержавеющей стали с системой поджига Infinity. Позволяют готовить на прямом и непрямом жаре, или использовать одновременно два способа для разных блюд — Вам подвластно всё. Основная мощность 3-х горелок 9. Газовый гриль Weber также имеет конфорку для разогрева или приготовления других блюд параллельно с приготовлением на гриле. Также существуют функциональные ароматизаторы Flavorized Bars, которые позволят дополнительно приправить пищу при термической обработке. Запускаются горелки электрическим пьезозажигателем. Устройство размещено на ножках с колесами, которые можно зафиксировать, что позволяет легко перемещать гриль. По бокам решетки есть складные полки и крючки для принадлежностей, а под топочной камерой предусмотрено место для установки газового баллона.
Эта модель настолько надежно сделана, что производитель предоставляет 2-летнюю гарантию на некоторые компоненты устройства и 10-летнюю гарантию на горелки и алюминиевые компоненты. С таким помощником вы легко доведете до совершенства любое блюдо: термометр, встроенный в гриль, на каждом этапе приготовления отправляет оповещения в приложение на смартфоне. Он сообщит вам об изменениях температуры внутри гриля, а также о том, когда потребуется перевернуть блюдо или снять его с решетки. В комплектацию входит один щуп. Максимально возможно подключить одновременно два щупа. Действительно, отзывы подтверждают хорошее качество сборки. Гриль имеет подходящую мощность и качество, чтобы его также можно было использовать в качестве оборудования для общественного питания. Пользователи хвалят очень большую поверхность для гриля, а также стабильность устройства. Покупатели также считают, что гриль, благодаря своему высокому качеству, оправдывает свою высокую цену.
Замечательная модель в нашем рейтинге газовых грилей Weber Spirit E-320 Classic. Люди, решившие приобрести это оборудование, ценят его большую поверхность, долговечность и устойчивость. Причины купить: Ароматизирующие рейки: гриль оснащен специальными рейками, покрытыми фарфоровой эмалью, благодаря которым мы можем дополнительно приправлять блюда во время приготовления на гриле. Полки: по бокам гриля вы найдете практичные полки, на которых можно разместить специи, посуду или принадлежности для барбекю. Они обеспечивают много дополнительного пространства и удобство приготовления на гриле. Качество изготовления: Устройство изготовлено из прочных материалов, на него распространяется десятилетняя гарантия производителя. Благодаря этому оборудование долговечно и устойчиво к любым повреждениям. Маркет 5. Газовый гриль Char-Broil Performance 3 Газовый гриль должен быть не только функциональным, но и стильным, как Char-Broil Performance 3.
Он имеет три конфорки мощностью, а значит, приготовление пищи происходит быстро. Гриль с тремя рабочими конфорками прекрасно подойдет для запекания без использования дополнительных приспособлений или специальных приемов, что позволяет считать данную модель разумным компромиссом между ценой и функциональностью. Каждая горелка позволяет регулировать любую температуру, которая поддерживается на одном уровне по всей поверхности нагрева. Вы можете жарить на гриле не только мясо, но и овощи, сыры и мелкие продукты благодаря двухсторонней стальной пластине. Крышка с термометром не только ускоряет процесс жарки, но и придает особый вкус. Отзывы о газовом гриле пользователей положительные. Покупатели довольны качеством изготовления и мощностью конфорок. Гриль позволяет быстро приготовить различные блюда. Причины купить: Крышка гриля состоит из боковых стенок и корпуса, изготовленного из листовой стали С фронтальной стороны гриля расположена большая хромированная ручка Термометр, встроенный в центральную часть крышки Корпус гриля собран на стальном каркасе, с панелями из высококачественной окрашенной стали 3 горелки из нержавеющей стали.
Отличная производительность и долговечность Совокупная мощность горелок 10. Используемая область решетки 61 х 44 см Стальная эмалированная решетка, предназначенная для подогрева и поддержания блюд в горячем состоянии. Размер решетки 57 х 20 см Свеча зажигания смонтирована на корпусе гриля таким образом, что электрод находится в непосредственной близости от горелок Съемный поддон для сбора жира Два боковых пристолья, окрашенные в черный цвет Купить на Яндекс. Маркет 6. Эта сбалансированная модель среднего размера с тремя основными и дополнительной боковой горелками прекрасно подойдет для любой компании. Ручки управления имеют эффектную красную LED подсветку. Три высокопроизводительные основные горелки из нержавеющей стали имеют гарантию 10 лет. Также имеется дополнительная решетка для разогрева, покрытая фарфоровой эмалью.
Рейтинг ТОП-8 лучших газовых грилей 2023 — 2024 по мнению экспертов
| Запахло жареным! Лучшие угольные грили 2024 года | Читайте на Эльдоблоге | Рейтинг лучших угольных грилей, по мнению пользователей на 2024 год позволяет оценить преимущества и недостатки моделей и сделать правильный выбор. |
| Переносной гриль: незаменимый атрибут лета | В ассортименте представлены сферические грили на различных мобильных подставках и прямоугольный угольный гриль внушительного размера. |
| Топ-5 лучших портативных газовых грилей | Переносной угольный гриль ECOS CHG-013A подойдет для приготовления различных блюд на свежем воздухе. |
| ТОП—7. Лучшие угольные грили и барбекю для дома и дачи. Рейтинг 2023 года! - YouTube | Переносной угольный гриль Weber Go-Anywhere, самый крутой и продвинутый гриль в мире. |
| grill. мобильный угольный пресс гриль (31) | Мобильный угольный гриль Napoleon NK22K-LEG Быстрый просмотр. |
Грили, которые удобно взять с собой
| Топ-26 лучших угольных грилей для дачи: рейтинг на 2024 год | Лучшие стальные угольные грили-барбекю. |
| Переносной угольный гриль GF-770 Grill-Barbecue обладает всеми необходимыми функциями для идеального приготовления пищи. | |
| Как выбрать уличный гриль: помогаем определиться с критериями | Петербурге - Переносной угольный гриль ECOS CHG-013A. |
Угольный гриль для дачи: правила выбора и лучшие модели
Гриль угольный GoGarden Grill-Master 61 PRO, жаровня 61 х 46 см. Считается, что на угольных грилях-барбекю хорошо удаются стейки средней прожарки. Разработали критерии проверки, опробовали грили на практике, организовали тестирования в домохозяйствах — и по итогам составили рейтинг из семи лучших угольных грилей 2023 года.