Сахалинские рыбоводы превысили прошлогодние показатели работы по разведению лососевых. Новости. Каталог.
Раздел навигации по сайту fishretail.ru
- Российский рынок красной икры сокращается из-за низкого спроса
- Регистрация
- Зачем на Сахалине удобряют грядки икрой тихоокеанской сельди
- Три марки сахалинской икры не прошли проверку Роскачества
- Кто мечет красную икру. Рынки завалили новогодним деликатесом от предприятий-призраков
- В регионах участились случаи выявления контрафактной красной икры. Новости. Первый канал
Шестаков: Ограничения на вывоз красной икры могут распространить на Чукотку и Сахалин
Сейчас ограничения действуют для пассажиров, вылетающих из аэропорта Петропавловска-Камчатского. С 11 ноября 2022 года один человек может вывезти в ручной клади или багаже не более 10 килограммов икры. Речь идет о товаре, который не имеет документов, подтверждающих законность ее происхождения. Ограничений на вывоз красной икры, купленной у официальных производителей, нет.
Но легальность ее происхождения необходимо доказывать документами. Пресечь нелегальный трафик. Ограничения ввели, чтобы помешать вывозу деликатеса, добытого на полуострове нелегально.
По оценке специалистов, в отдельные годы с территории полуострова пассажиры авиарейсов вывозили до двух тысяч тонн икры, которая не имела документов, доказывающих, что она произведена и приобретена законно. Причем браконьеры забирают только икру, «поротого» лосося просто бросают на берегу реки. Ежегодный ущерб государству от незаконного промысла лососевых достигает 15 миллиардов рублей.
Вывозится же нелегально добытая икра с Камчатки почти исключительно по воздуху, регулярными пассажирскими рейсами. До введения ограничений доходило до того, что браконьеры прямо в аэропорту просили случайных пассажиров за небольшую плату прихватить контейнер с ценным товаром.
Общая стоимость изъятого превышает 5,3 млн рублей", - рассказали в управлении. По информации полиции, 50-летний житель Хабаровского края и 53-летний бухгалтер создали преступную группировку для производства и хранения рыбопродукции с целью нелегального сбыта. Личности остальных членов группировки устанавливаются.
Эксперты пояснили, что ястыки горбуши необходимо промыть, а после либо подвергнуть консервации, либо заморозке.
Владелец продукции получит специальное письмо со всеми результатами проверок специалистов. Партия икры занесена в ветеринарную программу, данные которой рассылаются во все территориальные управления Россельхознадзора, передает «МК на Сахалине».
Он отметил, что сплошная полоса икры на побережье тянется на протяжении трех километров около села Нечаевка. Местами толщина слоя достигает 15 сантиметров.
Администрация Междуреченского городского округа
- Шестаков: Ограничения на вывоз красной икры могут распространить на Чукотку и Сахалин
- Покидающих Дальний Восток ограничат в вывозе икры - Новости
- Главные новости
- Читайте также:
- Роскачество: Какую красную икру можно покупать в России - 21 декабря 2023 - ФОНТАНКА.ру
- В Роскачестве сообщили, какую икру купить на Новый год
На Сахалине у нелегальных производителей изъяли икру и рыбу стоимостью 5,3 млн рублей
Вместо этого основных владельцев сети — ООО «Икра» и ООО «Сахалинская рыба» — оштрафовали на несколько десятков тысяч рублей за нарушение санитарных правил. Каталог икры, рыбы и морепродуктов. Сахалинский Икорный дом предлагает натуральные икру, рыбу и морепродукты собственного производства с доставкой по всей России. На Сахалин планируют распространить камчатский эксперимент по запрету на вывоз красной икры. Ограничение может начать действовать со следующего, 2024 года. Читайте последние актуальные новости главных событий Сахалина на тему "«Сюрприз» под Новый год: живых паразитов нашли в сахалинской красной икре" в ленте новостей на сайте. 09.2023г, среднее зерно, малосол, заморозка, сухая, не катается 500г банка -2000р Икра лососевая горбуши.
Вслед за Камчаткой могут запретить вывоз красной икры с Сахалина
| Браконьеров с горбушей и икрой задержали на Сахалине | АиФ Сахалин | По данным «СПАРК-Интерфакса», совокупная выручка контролируемых Александром Борисиком компаний «Сахалинская рыба 1», «Сахалинская рыба» и ООО «Икра» составила в 2018 году. |
| Дары природы: сахалинцы начали удобрять грядки икрой | Сегодня я хочу поделиться отзывом об икре Дар Сахалина от производителя Сахдар. |
| В сахалинской красной икре нашли живые личинки: Рынки: Экономика: | продукция «Икра лососевая зернистая» баночная, производителем которой согласно маркировке являются ООО «Персей» (ИНН 6504027411, Сахалинская область, г. Корсаков, ул. Крутая, д. |
| Живые личинки обнаружили в сахалинской красной икре | В 2023 году в Сахалинской области стартовал эксперимент по добровольной маркировке икры осетровых и лососевых рыб. |
| Путешествие на Сахалин и Курилы | Там полицейские обнаружили и изъяли почти 500 кг икры лососевой, а также почти 14 тонн мороженой кеты. Общая стоимость изъятого превышает 5,3 миллиона рублей. |
Россельхознадзор нашёл в красной икре живых личинок
В результате лабораторных исследований в продукции трех производителей красной икры с Сахалина в октябре были выявлены живые личинки рода аnisakis, нематод, скребней. Хороший вылов горбуши и других лососевых на Дальнем Востоке привел к снижению оптовых цен на красную икру. «Сахалинская Икра» (Южно-Сахалинск, ул. Заводская, 2а). Все ищут икру с Камчатки и Сахалина. В результате проведенного комплекса мероприятий полицейскими было обнаружено и изъято икры лососевой в количестве почти 500 кг. на сумму более 2-х миллионов рублей.
За неделю у сахалинских браконьеров изъяли 100 килограмм красной икры
Ветеринарные службы Сахалина обнаружили живых паразитов в красной икре. Продукция изъята на стадии контроля качества и не попала на прилавки магазинов. Товары некоторых марок были исследованы повторно, и результаты 2023 года показали, что икра «Форвард-С», «Красное золото», «Московский рыбокомбинат», «Сахалин рыба» и. Эксперимент, ограничивающий вывоз с Камчатки красной икры, усложнил жизнь браконьерам. Поэтому в 2024 году, возможно, его расширят на Чукотку и Сахалин.
«Икорный король» Александр Борисик избежал банкротства
| Представитель Госдумы: в магазинах обнаружили около 200 тонн контрафактной икры | Икра стоила 48-летнему рыболову очень дорого. |
| Каталог | Сахалинский икорный дом | Лососевая икра выпущена в Сахаланской области, в качестве производителей указаны ООО «Персей» и его преемник ООО «Нави». |
| Черная икра с Сахалина перехвачена в Сибири | Хороший вылов горбуши и других лососевых на Дальнем Востоке привел к снижению оптовых цен на красную икру. |
| Живые личинки обнаружены в сахалинской красной икре | ТЕЛЕПОРТ.РФ | Сегодня я хочу поделиться отзывом об икре Дар Сахалина от производителя Сахдар. |
Россельхознадзор нашёл в красной икре живых личинок
Местные жители выложили видео с места событий. Дмитрий Лисицы пояснил, что сама икра в пищу не пригодна. Мальки из нее тоже не выйдут.
Не вполне понимают жители области, чем и где можно ловить горбушу и что с ней делать потом. Пока прогнозы не реализовались мы попросили ихтиолога, старшего научного сотрудника лаборатории водных экосистем Института проблем промышленной экологии Севера, кандидата биологических наук Петра Терентьева помочь разобраться с «горбушевым вопросом». Начнем с азов, то есть с систематики. Кто такая горбуша и чем она отличается от других лососей, например, семги или форели?
Как и семга Salmo salar , она является видом семейства лососевых, однако принадлежит к роду Oncorhynchus, то есть тихоокеанских лососей, в то время как семга — к роду атлантических лососей. В Мурманской области форелью, как правило, называют ручьевую форму кумжи Salmo trutta. Существует еще радужная форель, или микижа. Это еще один вид тихоокеанских лососей, Oncorhynchus mykiss. Ее широко используют в аквакультуре, выращивая в садках. Оттуда она нередко «убегает» и может стать добычей рыболовов.
От других лососей европейского Севера горбуша отличается коротким и бурным жизненным циклом. Он длится всего два года. Первый год рыбы проводят в море, активно питаясь. Ко второму году жизни горбуша достигает половой зрелости и устремляется в реки на нерест. Зайдя в реку примерно в начале июля, она довольно быстро мигрирует вверх по течению. Нерест горбуши начинается в конце первой декады, середине августа и длится пять-семь дней.
Практически сразу после нереста рыба гибнет. В четные годы горбуша тоже присутствует, но гораздо в более скромных количествах. Известно, что в 1960 году в реках Кольского полуострова наблюдался относительно массовый подход горбуши — около 94 тонн. В 1970-е годы уловы трижды достигали ста и более тонн.
Эксперты пояснили, что ястыки горбуши необходимо промыть, а после либо подвергнуть консервации, либо заморозке. Владелец продукции получит специальное письмо со всеми результатами проверок специалистов. Партия икры занесена в ветеринарную программу, данные которой рассылаются во все территориальные управления Россельхознадзора, передает «МК на Сахалине».
У трех производителей красной икры на Сахалине в октябре в результате лабораторных исследований были выявлены в продукции живые личинки рода аnisakis, нематод, скребней, трематод, цестод, сообщили "Известиям" в пресс-службе приморского межрегионального управления Россельхознадзора. В ведомстве рассказали, что специалистами управления у хозяйствующих субъектов, осуществляющих переработку рыбы и морепродуктов на территории Сахалинской области, в рамках государственного задания "Мониторинг пищевой продукции на 2023 год" были произведены отборы проб икры в ястыках естественная рыбная оболочка от рыбы лососевых пород. В трех случаях в результате лабораторных исследований были обнаружены живые личинки паразитов.
Сообщи о фактах коррупции
- В ястыках сахалинской красной икры нашли гельминтов - Охотники.ру
- Так себе бонус: в сахалинской красной икре нашли паразитов — АМУР.Инфо
- Читайте также:
- На Сахалине у нелегальных производителей изъяли икру и рыбу стоимостью 5,3 млн рублей
- «Икорный король» Александр Борисик избежал банкротства
- Конфликт налоговиков с «Красной икрой» завершился обогащением чекистов?
Шестаков: Ограничения на вывоз красной икры могут распространить на Чукотку и Сахалин
По словам зампреда комитета Госдумы по защите конкуренции, неустановленная красная икра попала в сетевые супермаркеты в 50 регионах РФ. Товар «Икра лососевая зернистая» баночная произведен в Сахалинской области компанией ООО «Персей». Кишечная палочка и другие бактерии были найдены в красной икре — лишь две торговые марки могут претендовать на знак качества, еще один производитель подтвердил РИА Новости. Партия сахалинской красной икры в ястыках не прошла контроль специалистов Россельхознадзора по причине обнаружения в ней гельминтов. В результате проведенного комплекса мероприятий полицейскими было обнаружено и изъято икры лососевой в количестве почти 500 кг. на сумму более 2-х миллионов рублей.
"Известия": живые личинки паразитов найдены в икре трех производителей
Такая тенденция связана с изменением спроса на рынке. Уменьшение экспорта российской икры за рубеж привело к переполнению складов и снижению цен от производителей. Потребители также начали экономить — живую икру теперь в основном покупают рестораны, а обычным покупателям больше нравится доступная икра с длительным сроком хранения. Структурированную икру готовят из мелких икринок, жидкости и рыбного масла.
Однако по сравнению с 2021-м годом, когда было проведено предыдущее исследование, тенденция по части микробиологической безопасности икры положительная, отмечают в Роскачестве. Товары некоторых марок были исследованы повторно, и результаты 2023 года показали, что икра «Форвард-С», «Красное золото», «Московский рыбокомбинат», «Сахалин рыба» и «Камчатское море» по-прежнему выпускается с нарушениями по микробиологии, а вот «Сделано в море», «Корсаков» и «Тунгутун» исправились. По словам председателя Рыбного союза Александра Панина, одной из причин нарушений по микробиологии может быть попытка производителей переработать как можно больший объем сырья при нехватке производственных мощностей. Такое бывает в годы с высоким уловом, а 2023-й как и 2021-й как раз такой. А между тем лучшим сырьем для посола икры считается то, которое переработано в течение двух часов с момента вылова рыбы», — отмечает он. Другими факторами могут быть немодернизированные цеха, грязный инвентарь и оборудование и слабый контроль качества на производстве из-за нехватки ветврачей. Помимо этого, в икре пяти торговых марок обнаружили меньше соли, чем положено по ГОСТу.
Ихтиологи, рассчитывают ущерб, нанесенный государству, не глядя в сторону прейскуранта в рыбных магазинах. У них есть свои таблицы, согласно которым 1 килограмм красной икры стоит 27,5 тысяч рублей. Соответственно, сахалинец напорол икры на сумму свыше миллиона рублей.
Уменьшение экспорта российской икры за рубеж привело к переполнению складов и снижению цен от производителей. Потребители также начали экономить — живую икру теперь в основном покупают рестораны, а обычным покупателям больше нравится доступная икра с длительным сроком хранения. Структурированную икру готовят из мелких икринок, жидкости и рыбного масла. Все эти ингредиенты смешиваются вместе и затем формируются икорные зерна в оболочке, которые консервируются и упаковываются в банки.