Терка для снятия цедры имеет маленькие дырочки, поэтому ее может быть сложно очистить от остатков цедры. Выбирайте лучшие Терки Microplane по доступным ценам. В магазинах приспособления с такими отверстиями даже продают под названием «тёрка для мускатного ореха». Терка для сыра из нержавеющей стали, терка для сыра с цитрусовыми, лимонными, шоколадными фруктами и нескользящей ручкой, кухонное приспособление. Эта терка идеально подойдет для имбиря, цедры цитрусовых и мускатного ореха.
Знаете ли вы, для чего нужны разные стороны тёрки?
Описание ножей для цедры Люди употребляют в пищу цитрусовые испокон веков. Фрукты произрастают по всему миру. Всем известен их изумительный аромат и непревзойденные вкусовые качества, особенно пикантная кислинка. Фрукты пользуются повышенным спросом на всех континентах. Их рекомендуют употреблять как взрослым, так и детворе. Продукты используются по-разному. Одни предпочитают их вкушать свежими, другие любят только что выжатый своими руками в домашних условиях сок. Лимоны и апельсины добавляют в коктейли. Мякоть широко используется при изготовлении кондитерских изделий. Кому не известны фруктовые салаты, приготовленные в домашних условиях или поданные в кафе или ресторанах?
В нашей стране лимоны и лайм подаются к чаю, А Без мандаринов не обходятся новогодние и рождественские праздники. Не только мякоть и сок цитрусовых пользуются повышенным спросом у отечественного потребителя. В ход идут и иные составляющие. Большая популярность у кожуры, богатой на масла и сок. Речь идет о пористой и мягкой внешней прослойке всех оттенков желтого, от светлого, до темно-оранжевого. Специалисты советуют не выбрасывать цедру. Она не менее полезна, нежели мякоть. Ее непревзойденный аромат обязан находящимся в составе эфирным маслам. О пользе кожуры знали еще наши предки.
Из нее делали настойки и использовали в качестве лечения простудных заболеваний. Конструкция карбовочного ножа достаточно проста. Зестер цестер представляет собой небольшой предмет, основными элементами которого выступают: короткая пластиковая ручка; стальное лезвие. Лезвия Лезвия по форме могут разниться, однако, большинство моделей оснащено небольшим прямоугольным выступом на ручке. Благодаря зазубринкам можно легко и оригинально снять верхнюю кожицу фрукта, причем не обычной полосочкой, а стильной фигурной стружкой или соломкой. Лезвия, в основном, изготавливаются из нержавеющей стали. Она противостоит окислительным процессам. Материал относится к категории долговечных, износостойких, что делает приспособление практичным и удобным в использовании. При этом нержавейка не оказывает никакого негативного воздействия на вкусовые характеристики пищевых продуктов.
Ручки производятся из пластика или полипропилена. Материал недорогой, но прочный.
Их форма — длинная и узкая — напоминает рашпиль и подчёркивает происхождение этих тёрок и их связь с инструментами для обработки дерева. Лезвие из нержавеющей 302 стали с эргономичной резиновой рукояткой предназначено для натирания твёрдых сортов сыра типа пармезан, а также для цитрусовой цедры, имбиря, орехов, специй, сыра. Защитный пластиковый чехол. Можно мыть в посудомоечной машине.
С ней горячие бутерброды обзаводятся аппетитной корочкой из сыра. Близких можно порадовать легким салатом из тертой редиски и огурцов, заправленных сметаной. А малышей угостить витаминной смесью из морковки и яблок с медом или сахаром. У прибора много плюсов. Предусмотрена ручка для надежного упора в поверхность. Основа выполнена из нержавеющей стали. Не теряет блеска и остроты со временем. Выдерживает частые механические нагрузки. В продаже есть терки с четырьмя и шестью гранями. Каждая сторона предназначена для конкретной функции. Изделие не превышает 25 см в высоту и 11 см в ширину. Можно хранить в посудном шкафу, на полке с кастрюльками или сковородками. Простой уход. Большинство моделей подходят для автоматической мойки. Кроме классики, можно приобрести терку со сменными насадками, контейнером, крючком для хранения и другими функциональными элементами. Виды терок для овощей Купить терку для овощей — задача ответственная. Чтобы не плодить дома массу однотипных приборов с небольшими отличиями, лучше сразу расставить приоритеты. Среди моделей, представленных на рынке, популярностью пользуются всего семь разновидностей. Ознакомьтесь с каждой, но выбирайте под себя. Терка четырехсторонняя — классика среди ручных измельчителей. Выполняет четыре функции: крупная терка, мелкая терка, переработка в пюре, шинковка слайсами. Позволяет приготовить большинство угощений, в рецептах которых требуется натереть ингредиенты. Модель представляет собой вытянутый куб. Есть верхний держатель. Может быть оборудована съемным дном. Терка шестигранная — усовершенствованный аналог предыдущей версии. У нее шесть сторон, а, значит, две дополнительные функции. Нарезка обычных и фигурных ломтиков. По сравнению с предшественницей, терка более массивная. Напоминает вытянутый шестигранник. В остальном не отличается от классической конструкции. Мини терка — уменьшенная копия «старшей сестры», то есть классической терки. Незаменима для натирания мелких ингредиентов типа чеснока, шоколада, орешков, имбиря и т.
Немецкая фирма «Leifheit» выпускает очень качественные и красивые тёрочки. Но цена железной тёрки для одного вида нарезки порой сравнима с ценой ювелирного изделия такого же размера. Что ж, за имя можно и переплатить. Но вернёмся к обычным тёркам. Тёрка в виде пирамидки — это три, четыре, пять и даже шесть тёрок в одной! Это очень удобное приспособление, совмещающее в себе крупную, среднюю, мелкую тёрки, обычную шинковку и шинковки с рифлёной и узорчатой поверхностью. Дешёвые тёрки-пирамидки обычно полностью изготовлены из нержавеющей стали, более дорогие оснащены удобной пластиковой или прорезиненной ручкой, а по периметру надето резиновое кольцо, придающее устойчивость всей конструкции и предохраняющее посуду от царапин. Иногда такие тёрки выпускаются в виде конуса. Очень интересный вариант четырёхгранной тёрки — мини-тёрка величино й со спичечный коробок. Это вполне полноценная тёрка, имеющая крупные, средние и мелкие насечки и шинковку. Эта малышка приходится весьма кстати, когда нужно натереть один зубчик чеснока или дольку шоколада. Есть и такой вариант: пластиковая ёмкость с ушком для удобного хранения и несколько крышек-тёрок с разными насечками для натирания. Среди сменных крышек-тёрок есть и такая полезная вещь, как тёрка для очистки рыбы от чешуи. Согласитесь, гораздо приятнее открыть крышку и вывалить всю очищенную чешую в мусорное ведро, чем соскабливать её с раковины и стен! Тёрка 4-в-1 от «Leifhet» — это пластиковая платформа с четырьмя насадками, позволяющими измельчать продукты в пюре, натирать крупно и мелко, а также строгать картошку плоскими брусочками. Тёрка оснащена пластиковым плододержателем. Однажды кому-то надоело тереть овощи вручную. И появились тёрки, которые работают быстро! Например, тёрка «Мультигретер» — пластиковый стакан, сменные насадки с разными насечками и крышка. Всё просто: устанавливаете нужную вам насадку, вкладываете продукт, накрываете крышкой, придавливая продукты, и крутите по часовой стрелке. Измельчённые продукты высыпаются туда, куда нужно. В тёрке «Мультигретер» можно натереть морковь, корень петрушки, варёные овощи, сыр, орехи, сухари для панировки, шоколад. Правда, производительность этой тёрки не очень велика, и не все овощи можно в ней потереть. Например, капусту нашинковать точно не получится. Похожим образом работает и мельничка от «Moulinex». Роторная тёрка со сменными насадками и прессом воспринимается хозяйками по-разному.
Терка для цедры и сыра, нерж.сталь, ручка пластиковая, цвет желтый
| Терка для цедры | Франция | Еще раньше мелкие использовались хозяйками для измельчения сухарей и для натирания цедры забывайте, что сторона на терке с продолговатыми прорезями нужна для нарезки овощей на тонкие ломтики. |
| Тёрка Master Microplane для цедры и сыра с деревянной ручкой | Четырёхгранная тёрка станет Вашим компактным помощником на кухне! Идеально подходит для натирания имбиря, чеснока, цедры лимона или шоколада. |
Тёрка для цедры Venus, нержавеющая сталь
Работает такой от встроенного аккумулятора или батарейки, которых хватает в среднем на 80 применений. Будет удобно, если в комплекте со штопором есть и нож для срезания фольги, а также многоразовая пробка на замену извлеченной. А еще — аэратор , который насыщает вино воздухом, чтобы максимально раскрыть аромат и вкус. Электроштопор с привлекательным дизайном Смотреть Овощерезка Культовая «вечная» овощерезка, известная как V-Slicer, которая остается острой на долгие годы даже при регулярном использовании, — предмет первой необходимости, если вы часто готовите салаты, рагу, супы и другие блюда из овощей. В комплекте как минимум три насадки — для шинковки тонкими ломтиками, нарезки соломкой, кубиками или длинными дольками, а еще специальный держатель, который защитит от порезов. Сейчас появилось немало аналогов оригинальной германской овощерезки, поэтому при выборе стоит проявлять бдительность: качественный продукт сделан из нержавеющей стали и пищевого полипропилена, который не красится от овощей и фруктов, не впитывает запахи и не темнеет со временем. Чтобы мясо приготовилось, необходимо довести его центр до нужной температуры, а длинная игла-щуп такого термометра поможет легко провести измерение точно в центре куска или тушки.
Уточнить нужную температуру можно в кулинарных книгах, потому что она различается для разных блюд и степеней прожарки, но на некоторых термометрах уже указаны примерные максимальные значения для разных продуктов. Еще один безусловный плюс — возможность мытья в посудомойке. Термометр-щуп из нержавеющей стали Смотреть Терки для цедры, специй и сыра Подобные терки всегда есть на профессиональной кухне — они служат очень долго и помогают быстро и точно натереть все что угодно, от сыра до мускатного ореха или цитрусовой цедры. В отличие от опорного конуса, такими ручными терками удобно пользоваться на весу, держа их и продукт прямо над тарелкой, сковородкой или миской для смешивания, — это позволяет работать намного точнее и быстрее. Мы рекомендуем завести две терки разной крупности — они станут вашими универсальными помощницами.
Благодаря зазубринкам можно легко и оригинально снять верхнюю кожицу фрукта, причем не обычной полосочкой, а стильной фигурной стружкой или соломкой.
Лезвия, в основном, изготавливаются из нержавеющей стали. Она противостоит окислительным процессам. Материал относится к категории долговечных, износостойких, что делает приспособление практичным и удобным в использовании. При этом нержавейка не оказывает никакого негативного воздействия на вкусовые характеристики пищевых продуктов. Ручки производятся из пластика или полипропилена. Материал недорогой, но прочный.
Инструмент легко держать в руке и работать с ним. Сфера применения приспособлений широкая. Данный атрибут имеется в каждом баре, ресторане, ином питейном заведении. С его помощью фигурно удаляют цедру, которую не выбрасывают, а используют для украшения коктейлей, десертов, салатов. Основное предназначение предмета — сделать фигурную стружку, используя лайм, лимон, апельсин и иные цитрусовые. Незаменимый помощник в домашних условиях.
Пользоваться конструкцией легко и просто: Нужно взять, например, лимон, и помыть его при помощи щетки. Обдать лимон кипятком, уложив в дуршлаг. Это поможет освободить фрукт от пыли и химических компонентов, которые образовываются в период обработки. Аккуратными движениями снимается кожица. Нельзя цеплять тонкий белый слой, который находится под ней. Он сильно горчит и может испортить все мероприятие.
Ножом без усилий проводят по поверхности. Получается пахучая и красивая стружка. Украшение готово. Стоит отметить, что цедру можно снять и подручными приспособлениями. Для этих целей подойдет обыкновенный кухонный нож небольшого размера с узким лезвием. Достаточно аккуратно снять корочку с цитрусовых, положить ее на дощечку и порезать мелкими полосочками, ширина которых не будет превышать 2 см.
После отделить цедру тонкими слоями. Как выбрать подходящий инструмент? Критерии выбора у всех разные. Одни отдают предпочтение товарам от проверенных временем производителей вне зависимости от того, сколько он стоит, другие довольствуются недорогими приспособлениями. Профессиональные бармены ценят удобство в использовании и расширенный функционал.
Коллекция Premium Classic создана на основе дизайна Original Classic первой терки Microplane и дополнена эргономичной рукояткой и пластиковыми ножками, защищающими рабочую поверхность от царапин. Тёрки Premium Classic — легенда и символ бренда. Их форма — длинная и узкая — напоминает рашпиль и подчёркивает происхождение этих тёрок и их связь с инструментами для обработки дерева. Особенности: Лезвие из нержавеющей 302 стали с эргономичной резиновой рукояткой предназначено для натирания твердых сортов сыра типа пармезан, а также для цитрусовой цедры. Защитный пластиковый чехол. Можно мыть в посудомоечной машине. Тёрка Premium Classic для цедры и сыра по форме напоминает «рашпиль»: у неё очень маленькие зубцы.
Дно мисок должно быть прорезинено, чтобы они были устойчивыми. Разумеется, все предметы должны подходить для посудомоечной машины. Набор кухонной посуды из 9 предметов Смотреть Кухонные весы Даже если вы готовите редко, весы — это предмет, который стоит завести на кухне. Они пригодятся и для того, чтобы заварить спешалти-кофе для альтернативных методов заваривания особенно важно соблюдать точные пропорции или деликатесный чай, и будут под рукой, когда вас все-таки посетит гастрономическое вдохновение и вы решите что-нибудь испечь или приготовить по рецепту. А уж если вы решите подсчитывать калории, чтобы наконец поправить физическую форму, без весов не обойтись. Главное, чтобы весы оказались исправны и в нужный момент в них не села батарейка. Избежать последнего можно, пользуясь весами без батареек — энергию для работы они получают с помощью зарядного рычага наподобие того, что используется в фонариках без батареек: нескольких нажатий рычага будет достаточно, чтобы весы проработали время, необходимое для взвешивания порции. Из дополнительных функций кухонных весов полезными будут переключение между разными единицами измерения — граммами, унциями и фунтами на случай, если вы станете готовить по рецептам из зарубежных кулинарных книг и с сайтов и умение рассчитывать объем воды и молока по массе. Компактные кухонные весы без батареек Смотреть Электрический штопор Помните сцены из кинокомедий и мультфильмов, в которых герой тщетно пытается откупорить бутылку с застрявшей пробкой? Чтобы не оказаться таким героем и не призывать всякий раз на помощь более физически крепких членов семьи, заведите в доме электроштопор — гаджет, который умеет открывать любую бутылку сам — надо лишь приложить его к пробке и нажать на кнопку. Работает такой от встроенного аккумулятора или батарейки, которых хватает в среднем на 80 применений. Будет удобно, если в комплекте со штопором есть и нож для срезания фольги, а также многоразовая пробка на замену извлеченной.
Тёрка Master Microplane для цедры и сыра с деревянной ручкой
Еще раньше мелкие использовались хозяйками для измельчения сухарей и для натирания цедры лимона. Не забывайте, что сторона на терке с продолговатыми прорезями нужна для нарезки овощей на тонкие ломтики. Такой способ подходит для домашних чипсов или же для рататуя. Также эта сторона отлично подходит для рататуя.
В основном габариты устройства невелики, а его использование очень просто. Качественные изделия такого рода служат долго. Они вполне функциональны. Ножи для выполнения разных работ а иногда не ножи, а насадки или отдельные лезвия входят в набор поставки. Уровень комплектации предсказуемо влияет на цену. Стоит отметить, что гарантия обычно дается только на короткий срок. Цедру можно натирать даже на механической терке.
Эргономичные ручки из нескользящего пластика облегчают работу с теркой за столом. Воздействуя на уже обработанные электрохимическим способом участки лезвия роторной фрезы и измельчителя, перфорация образует зубья особой остроты, при этом само лезвие остается прочным и долговечным. Эти зубья расположены под меньшим углом к поверхности роторной ножеточки и измельчителя, чем у герметичных моделей, поэтому вы можете натирать продукты с меньшим усилием. Зуб, сформированный таким образом, становится очень прочным, долговечным и очень острым. Основным недостатком является необходимость более регулярной очистки лезвия. Поскольку зубья гравировальной терки находятся под небольшим углом к плоскости лезвия и образуют относительно узкие отверстия, режущие частицы могут налипать на них без регулярной очистки. В отличие от этого, зубья на прессах выдавливаются значительно выше плоскости лезвия, что требует большего усилия при работе, но снижает риск засорения отверстий лезвия. Так в чем же разница между прессом и гравированной разверткой? Оба прибора отлично подходят для нарезки полутвердого сыра, картофеля и моркови. Основное различие заключается в размере разреза. Уплотненные решетки дают более толстую солому. Мягкие и податливые продукты, напротив, обрабатываются желобчатой теркой гораздо хуже. Маленькие отверстия склонны к засорению отколовшимися частицами, что означает необходимость очистки всего лезвия и потерю драгоценного времени. Задержка с чисткой проблематична для гравированного лезвия: цельное лезвие хорошо выдерживает напряжение и деформацию, но зубья, заточенные для лучшего реза, могут потерять свою форму, если напряжение внезапно увеличится. Роторные фрезы с прижимными зубьями имеют неоспоримое преимущество, когда речь идет о грубой резке пластика или мягких изделий. Поскольку уплотненные зубья обычно выступают над поверхностью лезвия, они обеспечивают больший зазор для прохождения разрезаемого продукта. Возможность засорения лезвий практически исключена, что делает старые пресс-ножницы незаменимыми для измельчения мягких сыров, фруктов или овощей.
Приспособления для снятия цедры цитрусовых называют зестерами англ. К зестерам помимо специальных терок относят также ножи, которые позволяют снимать цедру полосками. На какой терке тереть цедру лимона? Это должен быть инструмент с мелкими острыми отверстиями или очень маленькими выступающими отверстиями в форме тюльпанов или звездочек. Желание купить терку для цедры может возникнуть у любителей выпечки с лимонным ароматом, а также у тех, кто любит макароны, посыпанные тонко натертым воздушным сыром. Терка для цедры поможет не только легко снять верхний слой кожуры цитрусовых флаведо , но и измельчить сыр, шоколад, чеснок и другие продукты. Однако не все зестеры одинаковы по своим характеристикам.
Терка для цедры и сыра Premium Classic Microplane цвет неон желтый
В магазинах приспособления с такими отверстиями даже продают под названием «тёрка для мускатного ореха». Невероятно острая терка Suncraft Eva Oroshi обеспечить самый быстрый и эффективный метод измельчения тонкой кожуры цитрусовых, твердых сыров, имбиря, чеснока, специй, шоколада, трюфелей, орехов и других продуктов. Терка для сыра, чеснока, цедры, цитрусовых, овощей и фруктов из нержавеющей стали ERPELF-5377474269. Терка предназначена для твердых сортов сыра, цедры, шоколада.
11 лучших терок для овощей. Терка для цедры.
Категория Терки Материал Сталь медицинская Коллекция Premium Classic создана на основе дизайна Original Classic первой тёрки Microplane и дополнена эргономичной рукояткой и пластиковыми ножками, защищающими рабочую поверхность от царапин. Тёрки Premium Classic — легенда и символ бренда. Их форма — длинная и узкая — напоминает рашпиль и подчёркивает происхождение этих тёрок и их связь с инструментами для обработки дерева. Лезвие из нержавеющей 302 стали с эргономичной резиновой рукояткой предназначено для натирания твёрдых сортов сыра типа пармезан, а также для цитрусовой цедры, имбиря, орехов, специй, сыра.
Уплотненные решетки дают более толстую солому. Мягкие и податливые продукты, напротив, обрабатываются желобчатой теркой гораздо хуже. Маленькие отверстия склонны к засорению отколовшимися частицами, что означает необходимость очистки всего лезвия и потерю драгоценного времени.
Задержка с чисткой проблематична для гравированного лезвия: цельное лезвие хорошо выдерживает напряжение и деформацию, но зубья, заточенные для лучшего реза, могут потерять свою форму, если напряжение внезапно увеличится. Роторные фрезы с прижимными зубьями имеют неоспоримое преимущество, когда речь идет о грубой резке пластика или мягких изделий. Поскольку уплотненные зубья обычно выступают над поверхностью лезвия, они обеспечивают больший зазор для прохождения разрезаемого продукта. Возможность засорения лезвий практически исключена, что делает старые пресс-ножницы незаменимыми для измельчения мягких сыров, фруктов или овощей. Шлифовальные машины с засоренными зубьями более безопасны, поскольку нет риска того, что лезвие засорится и «захватит» пальцы. Пломбированные зубы имеют меньший угол наклона, и им труднее «поймать» мягкие продукты, которые нужно держать как можно ближе к режущей плоскости лезвия терки.
Электрохимические терки имеют более низкий профиль зубьев и идеально подходят для твердых продуктов, таких как твердый сыр, шоколад, овощные очистки и корнеплоды. Кроме того, металл, используемый для зубьев гравированных фрез, тоньше и гибче, чем металл, используемый для штампованных фрез. Поэтому они более производительны для твердых продуктов и дают очень хорошие результаты при меньших усилиях. Самое главное требование к успешной шлифовальной машине — острота зубьев. Независимо от того, изготавливаются ли они методом гравировки или сверления, для эффективной работы зубья всегда должны быть симметричными, очень острыми и не иметь износа. Если зубы тупые или разрушенные, процесс требует больше времени и усилий, а количество отходов значительно увеличивается.
Измельчение становится «обезвоженным», поскольку тупой измельчитель начинает действовать как пресс или соковыжималка, извлекая из измельченного продукта ценные соки. Опять же, преимущество гравированных зубов очень убедительно.
Рассылка Профессиональное оборудование для общепита: кафе, баров, ресторанов и столовых по выгодной цене.
Инвентарь для общепита, весовое оборудование, полное оснащение точек питания в Санкт-Петербурге. Любое оборудование для общепита и фаст фуда: грили, печи, жарочные шкафы, мойки, столы разделочные, гастроёмкости, инвентарь и более 500 наименований пищевого оборудования.
Не забывайте, что сторона на терке с продолговатыми прорезями нужна для нарезки овощей на тонкие ломтики. Такой способ подходит для домашних чипсов или же для рататуя. Также эта сторона отлично подходит для рататуя. Сторона с зубчиками в виде звездочек, которая очень часто игнорируется хозяйками, нужна, прежде всего, для натирания мускатного ореха.
Терка для цедры, узкая
Выбирайте лучшие Терки Microplane по доступным ценам. Терка предназначена для твердых сортов сыра, цедры, шоколада. Терка для морковки, с шинковкой, навеска, 2в1, 1022. Терка для цедры "Venus" 100% наличие. Быстрая доставка.
Чистки, терки, прессы
Я нож для цедры покупала в Икеа, мне нравится. Тёрка для цедры Доляна "Venus", размер 35,5 см х 8 см х 2,5 см, нержавеющая сталь, цвет чёрный. Простой и удобный нож для кромсания цедры. Незаменимая вещь для любителей выпечки и экзотических блюд. Выполнен из нержавеющей стали AISI 420, а рукоять из полипропилена. Для приготовления счистите на мелкой тёрке цедру с 5 лимонов. Простой и удобный нож для кромсания цедры. Незаменимая вещь для любителей выпечки и экзотических блюд. Выполнен из нержавеющей стали AISI 420, а рукоять из полипропилена.
Обзор терок для цедры
| 5 тёрок, которые должны быть на кухне у каждого | используется для измельчения цедры цитрусовых, сыра, шоколада, орехов, корицы, имбиря и других продуктов. |
| Терка для цедры и имбиря с пластиковой ручкой, Winco GT-104 | PROMASTER Россия | Натирать на ней можно и сыр, и цедру, орехи, имбирь, шоколад, чеснок и т.д., так что заменит собой множество специальных терок. |
| Интересные новинки в Фикспрайсе: на что можно потратить денежки | У нас Терка для цедры от 7 компаний по оптимальным ценам в России Каталог с ценами и фото Сравнить и купить лучшее из 18 предложений на |
| Тёрка для цедры и сыра из нержавеющей стали Чёрная | Терка для сыра и цедры, нержавеющая сталь, коллекция Elite, Microplane. |
Терка для цедры с очистителем лезвия handi-zest, зеленая (52742)
Характеристики. Похожие товары. Терка для цедры RESTOPROF 30 см. широкий ассортимент, доставка по стране | Возможность онлайн заказа или по телефону. Терка предназначена для твердых сортов сыра, цедры, шоколада. Терки для цедры — мелкие и обычно ручные, а потому маневренны и могут снять кожу со всех изгибов фрукта. Терка для цедры 30 см. Овощечистка 18 см. Рыбочистка L=21 см.