Подходит ли посуда из фарфора для использования в микроволновке: какую можно ставить, а какую нет, тест на пригодность фарфора для СВЧ-печей. Какую посуду можно поставить в микроволновку.
Металлические элементы
- Блок автора
- Подходит ли стеклянная посуда для микроволновки и духовки
- Какая посуда подходит для подогрева блюд в СВЧ
- Как выбрать и использовать стеклянную посуду
13 вещей, которые нельзя ставить в микроволновку
Что нельзя делать в микроволновке Какие продукты нельзя греть в микроволновке Цельные яйца — сырые и вареные, в том числе очищенные от скорлупы. В последнем случае «взрывоопасным» остается желток, который имеет плотную оболочку и сильно расширяется при нагревании. Впрочем, запрет на приготовление яичницы в микроволновой печи не строгий: в продаже можно найти специальные контейнеры для этого. Омлет в микроволновке готовить можно, так как все оболочки яиц разрушаются еще до попадания в печь. Блюда во фритюре. Горячее масло очень огнеопасно, а контролировать степень его нагревания в микроволновой печи практически невозможно. Это касается всех растительных и животных жиров. Напитки на основе алкоголя например, глинтвейн или пунш — опять-таки из-за высокой огнеопасности спирта и его паров. Консервы в закрытых банках. Перед разогревом содержимого следует обязательно откупорить банку и заодно убедиться, что она не имеет металлизированного покрытия. Нельзя использовать СВЧ-печь для сушки домашних заготовок: фруктов, грибов, лекарственных трав.
Нельзя греть любые продукты, если их общий вес менее 50 г. Контейнер для приготовления яиц в микроволновке Нельзя разогревать продукты в закрытой таре! Обязательно снимайте крышки с контейнеров и консервных банок. Исключение — специальные контейнеры для СВЧ с клапаном: крышку у них можно не снимать, но нужно не забывать открыть клапан. При разогреве детского питания снимайте с бутылочек не только крышку, но и соску. Выкипание напитка в микроволновке Эти продукты требуют осторожности Напитки. При разогреве напитков и других жидкостей нужно помнить о таком явлении, как отсроченное кипение, когда температура кипения уже достигнута, но внешние признаки бурление, пузырьки отсутствуют. Опасность состоит в том, что сотрясение при вынимании такой жидкости из печи может вызывать взрывообразное выкипание с выделением большого количества пара и выплескиванием кипящей жидкости за край посуды. Чтобы избежать ожогов, выдержите паузу в 20-30 секунд между выключением печи и извлечением жидкости. Для приготовления в СВЧ-печи подходит только попкорн в специальной упаковке с соответствующей пометкой.
Один из инженеров заметил, что в его кармане расплавилась шоколадка. Несмотря на то, что в микроволновке можно греть множество продуктов, есть вещи, которые в неё категорически нельзя класть. Перед тем, как в следующий раз нажать кнопку "Старт", убедитесь, что вы не положили внутрь что-то из нижеперечисленного. Микроволновая печка использует свои металлические стенки для отражения и концентрации микроволн в вашей еде, но тонкие металлические листы — совсем другое дело. Фольга не может противостоять микроволнам и начинает впитывать их и нагреваться, причем настолько быстро, что происходит возгорание.
Следует знать, что далеко не каждая пластиковая ёмкость пригодна не то чтобы для нагрева в СВЧ-печах, но и вообще для хранения пищевых продуктов. Контейнеры и стаканчики с такой маркировкой можно непродолжительное время греть в микроволновке. Кроме того, пластиковые ёмкости могут маркироваться и традиционной пиктограммой, разрешающей их использование в СВЧ-печках — это стилизованное изображение микроволновки. Даже при наличии соответствующей маркировки пищу в пластиковых ёмкостях рекомендуется лишь разогревать, причём непродолжительное время. Готовить в пластике крайне нежелательно. Изделия из фарфора, фаянса, керамики и стеклокерамики Фарфоровая, фаянсовая и керамическая посуда также может быть использована в качестве посуды для микроволновой печи. Однако такой утварью можно пользоваться с ограничениями. Так, керамика должна быть покрыта глазурью. Желательно также, чтобы на фарфор, фаянс и керамические изделия не было нанесено никаких росписей. Дело в том, что краски, которыми расписывается подобная утварь, зачастую содержат металлические частицы. Это может привести к искрению в процессе готовки, поломке печи или к разрушению керамической ёмкости. Роспись «под золото» гарантированно приведёт к фейерверку в камере микроволновки. Стеклокерамические, а также фарфоровые, фаянсовые и керамические глазурованные изделия можно смело применять как для разогрева пищи, так и для готовки. Глиняные изделия Глиняная посуда в микроволновке используется довольно широко. Под «глиняной» подразумевается неглазурованная утварь из гончарной глины. Чаще всего это глиняные горшочки, которые особенно хороши для приготовления тушёных блюд и томления продуктов. На вопрос, можно ли разогревать еду в глиняных горшочках, следует ответить положительно. Сравнительно короткий нагрев глиняный горшок перенесёт без проблем. Другое дело длительная готовка, когда приходится глиняную посуду ставить в микроволновку надолго. В этом случае возможность использования такой утвари зависит от качества керамики — качественный горшок выдержит и длительный нагрев. Это особенно относится к использованию золотистых и серебристых красок.
Не применяйте декоративные тарелки с пористой поверхностью Вариант 6. Одноразовые изделия Используется три основных варианта изделий: Пластиковые тарелки, миски и стаканы. Распространенный вариант, который можно использовать для разогрева в микроволновке один раз. Если ставить изделия несколько раз, они могут начать выделять вредные вещества. Изделия из пенопласта. Подходят для разогрева и используются как и пластик лишь один раз. Бумажные тарелки и поддоны. Чаще всего идет вместе с продуктом в магазине. Можно ставить в СВЧ и разогревать продукт, потом бумажный элемент убирается. Если вы купили что-то в пищевой пленке — можете разогревать еду прямо в ней, она не выделяет вредных веществ Вариант 7. Бумага и полиэтиленовый рукав для запекания Не относятся к посуде, но подходят для использования в микроволновке, поэтому я их разберу. Бумага просто подкладывается. Можно и завернуть продукт в ней полностью, она хорошо пропускает волны. Если вы готовите в рукаве для запекания, то сделайте несколько небольших отверстий. Через них будет уходить избыточное давление, и пакет не взорвется Видео фрагмент: 2 совета, которые я нашел на форумах 1. Не используйте варианты с блестящими ободками. Они искрят так сильно, что некоторые потом боятся пользоваться микроволновой печью. Применяйте любые варианты жаростойкого стекла для духовки, оно отлично подходит и для наших целей. Еще один проверенный вариант — пластик, но он должен быть достаточно толстым. И не ставьте пластиковые контейнеры закрытыми, от этого крышка деформируется, открывайте клапан сверху, если он есть. Как же страшно она искрит. Я к ней наверно неделю после этого не подходила. Но раз купили, надо пользоваться, и я стала с большой осторожностью что-то туда ставить только проверенные тарелки. Можно конечно купить к ней специальные тарелки, но тратить деньги на посуду, когда меня и старая устраивает, крайне не выгодно. Плотно подойдя к этой проблеме, кое-что выяснила… Любые виды жароустойчивого стекла прекрасно ладят с микроволновкой, продукты в ней хорошо прогреваются даже можно испечь кексик, но он получается своеобразным — зато пропекается. Пластик тоже подходит, но не очень тонкий. Если разогревать в пластиковом контейнере, обязательно надо снять крышку, а то она деформируется проверенно на собственном опыте. Можно разогреть хлеб в деревянной хлебнице, ей ничего не будет более длительную готовку в такой посуде не пробовала, хлебница для этого просто не подходит.
1. Фольга, и что она делает в микроволновке
- Выбор по форме и диаметру
- Посуду из каких материалов нельзя использовать категорически
- Что нельзя делать в микроволновой печи - и что можно
- 7 типичных ошибок при использовании микроволновки, которые плохо заканчиваются |
Какая посуда подходит для микроволновки?
Посуда для микроволновки — какую посуду можно и нельзя использовать в СВЧ, рекомендации по выбору. В микроволновой печи можно готовить разные варианты полуфабрикатов, которые предназначены для СВЧ. Это заблуждение, что в микроволновой печи можно греть всё что угодно. Какая посуда подходит для микроволновой печи: что нельзя использовать в СВЧ печи, особенности использования стеклянной, пластиковой, силиконовой посуды и инв.
Какую посуду можно ставить в микроволновку и как её выбрать
Интересно также, что из такого стекла готовят не только блюда. Также его используют при изготовлении украшений, микроволновых печей, межкомнатных дверных вставок, при изготовлении люстр, торшеров и других предметов декора. Правила эксплуатации Производители дают гарантию на свою продукцию и предоставляют инструкцию по применению. Уход за опаловым стеклом такой же, как и за керамикой, стеклом или стеклокерамикой. Требуется соблюдение простых правил: Не используйте для удаления грязи с поверхности ножи, жесткие губки, абразивные чистящие средства, их использование может повредить покрытие, оно потеряет свой первоначальный блеск. Чтобы удалить старые пятна с опаловых пластин, используйте нейлоновые губки, деревянные и пластмассовые скребки. Стирка проводится в горячей воде со специальными моющими средствами. Для этого можно использовать как ручной метод, так и посудомоечную машину. Чтобы убрать ожог, достаточно на время замочить посуду в теплой воде.
Соблюдение инструкции упростит замену изделий по гарантии, сэкономит время и сохранит их работоспособность. Посуда из опалового стекла в основном используется в быту, так как обладает для этого всеми необходимыми эксплуатационными характеристиками. Однако большой выбор цветов и форм позволяет подобрать изделия, которые станут прекрасным украшением любого праздничного стола. Бомба на твоей кухне: почему посуда из закаленного стекла опасна На днях здесь произошла небольшая авария. Точнее, у него были все шансы вырасти, но по счастливой случайности никто из обитателей нашей квартиры не оказался в эпицентре. Моя тарелка с мороженым взорвалась, черт возьми! Кроме того, это чувство было просто взрывом. Ведь фрагменты разного размера лежат везде: на столе и даже выше, на полках и вообще ровным слоем по всей поверхности.
И когда он стоял на краю, сладкое содержимое рухнуло на пол. К сожалению, я не могу показать полную картину: в тот момент я как раз думал об устранении последствий и быстро сделал фото для мамы. А потом, после уборки, я представил, что могло бы случиться, если бы тарелка в моих руках взорвалась, когда я ел мороженое. Что делать, если заноза — и в глаз? Что делать, если ситуация повторяется и рядом есть дети? Тут я очень испугался и решил решить вопрос — а ЧТО случилось? Затерянный корабль был одним из последних представителей службы желтого василька Luminarc «, что мы с мужем пришли на свадьбу его коллеги. За 13 лет семейной жизни мы уничтожили почти все предметы в наборе.
Комплекты этой компании есть во многих российских семьях. Бренд в основном специализируется на производстве посуды из закаленного стекла. Именно в этом направлении я решил «копать». И уже первый запрос в Яндексе показал, что такая посуда взрывается и притом довольно часто! У некоторых это прямо в руках: Примерно по такому же принципу изготавливается посуда из закаленного стекла. Именно поэтому эти плиты отличаются высокой прочностью. Но у них есть небольшая слабость: центр напряжения, случайно попав в который, можно спровоцировать «самовзрыв». А иногда при приготовлении очередного блюда что-то идет «не так», и тогда у вас на полке превращается в медленно действующий «камикадзе».
И это не зависит от бренда. Силиконовая посуда Силикон содержит кобальт, хром, медь и ряд других компонентов, но противни из этого материала безопасны, их можно использовать, так как выделения вредных веществ не происходит при высоких температурах. Тарелки для праздника и будней В магазинах представлен большой выбор стеклянных тарелок на любой случай жизни. Лучше выбирать цвет тарелок для стола, чтобы все столовые приборы и скатерть были в одной цветовой гамме. Уникальны 2 цвета тарелки: черный и белый, которые можно сочетать с любым цветом тарелки и кухонных предметов. Для особых случаев используют особую посуду, например, из стеклокерамики, опала или хрусталя. Эти материалы выглядят роскошно, дорого и изысканно. Для праздничного стола вам потребуются рыбные блюда, розетки, пиалы, салатники.
Для горячих блюд нужна квадратная, овальная, круглая или прямоугольная посуда. Для повседневной жизни подходят изделия из закаленного и ударопрочного материала, а также стеклокерамика, посуда не бьющаяся. Его можно помещать в микроволновую печь, морозильную камеру, стирать различными способами, не опасаясь обесцвечивания или повреждения. Посуда не боится резких перепадов температуры. Они безопасны, так как не разбиваются при падении, но если обнаружится, что стекло разбилось, вероятность пореза минимальна, потому что осколки не острые. Если у вас есть дома посуда, вы можете купить стеклянные тарелки такого же цвета. Глубокая тарелка нужна для первых блюд, салатов и фруктов. Стеклянные тарелки, прозрачные, подставка подходят для любой посуды и будут использоваться для второй посуды.
При покупке набора стаканов выберите набор: тарелки 3 размера , салатники и чашки. При сервировке стола к фарфору подойдет белая стеклокерамика. Особенности использования Эту посуду можно использовать дома. Сервированный стол станет образцом хорошего вкуса, изысканности и элегантности. Такие блюда часто можно встретить в ресторанах и кафе. Помимо эстетики, для владельцев заведений это большая экономия и возможность поднять цену на блюдо, так как на такой посуде оно выглядит в разы привлекательнее и аппетитнее. В целом работа опаловой посуды ничем не отличается от использования других видов кухонной утвари. Вот некоторые особенности и рекомендации, которые позволят продукту прослужить дольше: В одну стопку можно хранить большое количество посуды.
Благодаря своей прочности, посуда не изменится и не повредит, а вы сэкономите место на кухне. Резкое изменение температуры в микроволновых печах и духовках не рекомендуется, лучше менять постепенно. При изменении температуры продукт приспособится, и его температура также изменится. Опаловую посуду можно мыть любым моющим средством. Допускается загрузка продуктов в посудомоечной машине. При этом никаких повреждений посуды не наблюдается. Мельхиоровая посуда Мельхиор хоть и изготовлен из сплава меди и никеля, но безопасен для здоровья человека при условии, что вы вовремя очистите изделия от налета. Можно ли запекать в духовке в тарелке?
Следует помнить, что кастрюли и посуду из металла, хрусталя и с металлической отделкой нельзя ставить в духовку в режиме СВЧ, конвекции, гриля. Что такое опал и каким образом из него делают стекло? Опал — это камень, состоящий из частиц воды и кремнезема. Окончательный цветовой результат зависит от соотношения композиции. Чем больше воды, тем прозрачнее затвердевший камень. Стекло также изготавливается по той же технологии, сразу придает ему необходимую форму. Кроме того, в составе стекла может присутствовать небольшое количество костной золы, кварцевого песка, доломита, известняка и других дополнительных элементов. С их помощью можно добиться эффекта полупрозрачности.
В случае стекла этот эффект также зависит от соотношения составляющих частиц. После того, как процесс плавления проходит несколько этапов, получается настоящее опаловое стекло. Важен материал Если взять весь спектр посуды, в которой пища готовится и хранится, то неопасной можно считать чугун, фаянс, эмалированную посуду и даже из пищевой нержавеющей стали. Другие материалы могут быть опасны для здоровья человека: выделять токсичные вещества при высоких температурах; провоцируют аллергические реакции и пищевые отравления; окисляются, с образованием вредных соединений. Кстати, покупая посуду, следует внимательно изучить ее характеристики. Например, некачественная нержавеющая сталь может содержать никель, который при нагревании попадает в пищу. Внешний вид Посуда Opal отличается разнообразием стилей и дизайнов. Изделия изготовлены из прозрачного, полупрозрачного и матового стекла.
Выбор продиктован желанием создать инновационный продукт или вдохнуть новую жизнь в традиционную форму. Для этого, например, для владельцев баров изготавливают камни — емкости для спиртных напитков, которые есть практически в любом заведении. На экранах кинотеатров часто можно увидеть сцены, в которых рок с виски и льдом играет бессловесную роль. Раньше для его изготовления использовалось обычное силикатное стекло. Сохранив традиционную коническую форму, толстые гладкие стенки и прозрачность, очки удалось сделать «бессмертными» за счет появления опалового аналога. Изделия, изготовленные из этого материала, поддаются окрашиванию по простой технологии. Широкий спектр производств опаловых стеклянных пластин позволяет использовать для покраски подглазурные краски, на которые наносится слой эмали. Поэтому конструкция «запаяна» послойно.
Такие тарелки не навредят здоровью, краски не потускнеют со временем, рисунок не сотрется. Многие конструкторские бюро, например, парижское ARC International, при участии которого разрабатывают стиль опаловой посуды ведущих мировых брендов, постоянно проводят исследования потребительских предпочтений. По их словам, натуральные мотивы, естественность и естественность сейчас на пике моды. Особой популярностью пользуется посуда с цветочными мотивами, яркими графическими элементами и этническим орнаментом.
Они выдерживают резкие температурные колебания и длительный нагрев. Прочие стеклянные изделия, особенно из тонкого стекла могут просто растрескаться после нескольких использований или же в результате продолжительного пребывания в работающей печи. Чтобы точно узнать, какую посуду можно ставить в микроволновку, рекомендуется обращать внимание на соответствующую маркировку. Немаркированную утварь придётся использовать на свой страх и риск. Силиконовые формочки Кроме стеклянной посуды, для микроволновки пригодны и изделия из силикона. Из этого материала особенно часто делают различные формы для выпечки. Утверждается, что для микроволновой печки силиконовые формочки являются практически идеальным вариантом, так как выпекаемые изделия к ним не прилипают. Силиконовая утварь подходит не только для выпекания. В соответствующих контейнерах также можно тушить овощи и мясо. Пищевой пластик В качестве посуды для микроволновой печи применяют и пластиковую одноразовую посуду. Обычно это стаканчики или контейнеры для разогрева пищи. Следует знать, что далеко не каждая пластиковая ёмкость пригодна не то чтобы для нагрева в СВЧ-печах, но и вообще для хранения пищевых продуктов. Пластик, который можно использовать для пищи в том числе и горячей , маркируется специальным символом — бокал и вилка внутри квадрата. Контейнеры и стаканчики с такой маркировкой можно непродолжительное время греть в микроволновке. Кроме того, пластиковые ёмкости могут маркироваться и традиционной пиктограммой, разрешающей их использование в СВЧ-печках — это стилизованное изображение микроволновки. Даже при наличии соответствующей маркировки пищу в пластиковых ёмкостях рекомендуется лишь разогревать, причём непродолжительное время. Готовить в пластике крайне нежелательно. Изделия из фарфора, фаянса, керамики и стеклокерамики Фарфоровая, фаянсовая и керамическая посуда также может быть использована в качестве посуды для микроволновой печи. Однако такой утварью можно пользоваться с ограничениями. Так, керамика должна быть покрыта глазурью. Желательно также, чтобы на фарфор, фаянс и керамические изделия не было нанесено никаких росписей. Дело в том, что краски, которыми расписывается подобная утварь, зачастую содержат металлические частицы.
По этой же причине не допускается использование посуды с металлизированным ободком. Хрусталь В составе хрусталя содержатся металлы, такие как свинец и серебро, причем чем более он качественный, тем выше содержание этих элементов. Из-за наличия металлов хрусталь нагреется очень быстро, а за счет огранки - еще и неравномерно, поэтому такая посуда запросто разлетится вдребезги от воздействия микроволн. Тонкое стекло Емкость из легкого стекла, не предназначенного для готовки, может лопнуть под воздействием высокой температуры разогреваемого блюда, поэтому лучше не рисковать. Какая посуда подходит для подогрева блюд в СВЧ Специальный набор для СВЧ Посуда, предназначенная специально для микроволновых печей, маркируется пометкой «Microwave» или соответствующими пиктограммами. Обычно на пиктограммах изображена СВЧ-печь. Если значок перечеркнут, значит, посуду нельзя использовать в СВЧ. Стекло Посуда из толстого стекла отлично походит для микроволновой печи. В стаканах, тарелках, даже банках можно подогревать, размораживать или готовить в режиме микроволн. А вот для таких режимов, как гриль и конвекция, потребуется жаропрочное стекло, которое не боится очень высоких температур. Фарфор Чтобы греть и готовить еду в микроволновой печи, посуда должна быть термоустойчивой.
Ничего полезного бисфенол-А для организма не несет и может привести к отравлению. Разобраться, в чем можно греть, а в чем нельзя, поможет специальная маркировка. На пластиковых контейнерах это надпись на русском или английском языке, разрешающая использовать посуду вместе с СВЧ. Но не в этом главная проблема. Между посудой и внутренней поверхностью печи неизбежно возникнут статические разряды. Выражаясь более простым языком, металл начнет искрить, а это рано или поздно приведет к поломке СВЧ-печи. То же самое касается и обычных тарелок, на которых нанесено металлическое напыление, а также пищевой фольги.
Посуда для микроволновки — какую посуду можно и нельзя использовать в СВЧ, рекомендации по выбору
Посуду из стекла можно применять в микроволновке, но только при условии, что она выдержит высокую температуру нагрева. На вопрос, можно ли греть пищу в микроволновке в одноразовой посуде, специалисты отвечают положительно, если она изготовлена из пригодного для такого применения картона или бумаги. удобный и функциональный прибор, который используют не только для разогревания еды. Запрета на использование в микроволновке одноразовой картонной посуды нет, но для длительной готовки она не подходит.
Где можно готовить в стеклянной посуде
Посуду из стекла можно применять в микроволновке, но только при условии, что она выдержит высокую температуру нагрева. Можно ли греть одноразовую посуду в микроволновке. Можно ли греть емкости в СВЧ-печи, подскажут значки для микроволновки на посуде. Стеклянную посуду ставить в микроволновку можно, но для этого обращайте внимание на толщину стекла. В данной статье поговорим о том, какую посуду можно использовать в микроволновой печи, а какую – категорически запрещено. Разрешается ставить в микроволновку посуду из фарфора и фаянса, если ее поверхность не украшена рисунками.
8 вещей, которые нельзя ставить в микроволновку — рассказываем, почему
С осторожностью: использовать пластиковую пленку для накрывания пищи в контейнерах или посуде нужно так, чтобы пленка не касалась продуктов питания. Есть опасения, что при нагревании она может выделять канцерогенные вещества. Лучше заменить пищевую пленку бумагой для выпечки. Микроволновка вполне подходит для того, чтобы приготовить овощи на пару: свекла и морковь сварятся за 10 минут, картошка и цветная капуста — за 5. Чтобы сварить эти овощи, просто положи их в емкость с небольшим количеством воды и отправь в микроволновку на указанное время.
В ней могут оказаться и носки, и нижнее белье или посуда, совсем не предназначенная для электромагнитного излучения. В результате микроволновка начинает работать некорректно, вовсе ломается или даже воспламеняется, да и вы подвергаете свое здоровье опасности. Читайте, какие предметы нельзя класть в СВЧ-печь, если не хотите ее испортить. В те времена при производстве тарелок, сервизов и других изделий добавляли свинец и другие тяжелые металлы. Если нагревать еду в микроволновке в такой посуде, вы рискуете отравиться, поскольку высокая температура еще больше усилит негативные свойства примесей.
Есть из таких тарелок - тоже не самая хорошая идея. Если у вас дома хранится фарфоровая посуда из далеких 60-х, лучше оставить ее как декор или воспоминания о былых временах. К примеру, высушивать нижнее белье или носки. В теории идея неплохая, но на практике дела обстоят иначе. Полностью высушить вещи в микроволновке в принципе не получится, поскольку это чревато возгоранием.
Предметы гардероба будут прогреваться неравномерно, поэтому, если передержать, одежда задымится и деформируется. А вместе с вещами и сама СВЧ-печь.
Неправильное использование микроволновой печи может в некоторых случаях испортить любимую посуду, вывести из строя технику и даже привести к возгоранию. Предупрежден — значит, вооружен! Фото Getty Images Многие отчаянные домохозяйки продолжают использовать микроволновку не по назначению, не прочитав предварительно инструкции, — или просто не знают о горьком опыте других пользователей. А ведь часть продуктов и посуды ни в коем случае нельзя ставить или разогревать в микроволновой печи — проблем потом не оберешься! Об этом мы и расскажем в нашем материале. Фото Legion Media 1. Острый перец Перец и сам по себе жгучий, а при сильном нагревании выделяет опасные для человека вещества. Если разогреть этот овощ в микроволновке на высокой мощности и потом открыть дверку, можно по неосторожности получить химический ожог глаз.
Одноразовая посуда и контейнеры Во многих ситуациях одноразовые приборы и контейнеры — настоящее спасение правда, экологи с вами не согласятся.
Стекло отлично подходит для "работы" с рассматриваемым оснащением, правда, предпочтение лучше отдавать закаленным изделиям. Так, тонкостенная рюмка, в которой будет разогреваться жидкость, может лопнуть. Хрустальные изделия также не рекомендуется ставить в такую печь, поскольку в состав данного материала входит свинец и цинк. Если у вас есть дома стандартный граненный стакан, его можно использовать для разогрева воды, молока или любых других жидкостей, а вот для кипячения нужна только специальная посуда. Если у вас керамическая посуда для кухни, которая покрыта специальной глазурью, вы без труда обнаружите на её поверхности сколы и трещины при наличии таковых. Настоятельно не рекомендуем разогревать еду в поврежденных тарелках и формах - это может привести к их разрушению. В микроволновках можно разогревать пищу, которая продается в бумажных и специальных пластиковых стаканчиках.
Эксперты рассказали, какую посуду нельзя ставить в микроволновку
РР полипропилен или полистирол. Будьте внимательны с таким обозначением. Посуду нельзя использовать в микроволновой печи. Емкости не подходят для горячих продуктов или напитков. Применять их можно для хранения холодной пищи и бутербродов. Выбор формы Каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленное блюдо было не только ароматным, но и приятным на вкус. Не только от материала зависит результат, но и от того насколько правильно будет подобрана форма блюда. С целью достижения равномерного и правильного прогрева еды, рекомендуется остановиться на тарелках цилиндрической или овальной формы. От квадратных или прямоугольных емкостей лучше отказаться, приготовление будет длительным, а сама еда пересушивается. Чтобы пища прогревалась быстро и равномерно, лучше подбирать тарелки с невысокими краями, но широким дном.
Микроволновые печи давно утратили статус техники, которая используется холостяками, эти электрические помощницы способны удивить каждого. А если учесть большой выбор модельного ряда, можно рассчитывать на огромный спектр выполняемых задач. Комбинация микроволновки и правильно подобранной посуды станет залогом того, что вы забудете об обычной газовой плите. Следует учесть, что отдельные продукты готовятся на конкретной посуде, например: Для приготовления макаронных изделий или каш лучше выбрать емкости с расширенными бортами сверху. Тарелки должны быть достаточно высокими, чтобы жидкость во время варки не вылилась наружу. Кексы, торты, хлеб и пироги требуют наличия продолговатой формы у емкости и обязательно высоких бортиков. Тесто на момент приготовления начинает подниматься и именно бортики не дадут ему вылиться. Для ароматных овощей и фруктов подойдет тарелка средней высоты. Следует учитывать, что эти продукты в процессе приготовления уменьшаются и выпускают сок, который будет испаряться.
Проводить готовку или разогрев в посуде с неровными или косыми краями не рекомендуется, так как результат прогрева будет неравномерным.
Если же требуется готовить в ней, то понадобится специальная качественная посуда для микроволновки, приобрести которую можно в любом супермаркете. Стоит обратить внимание на жаропрочность посуды. Об этом свойстве можно узнать из маркировки на дне.
Также данная маркировка говорит о том, что ее разрешается мыть в посудомоечной машине. Не вся пластиковая посуда может быть использована, чтобы разогревать блюда. Под запретом обычный пластик, который деформируется и плавится под действием высокой температуры. При этом он выделяет токсичные вещества, опасные для человека.
Лучше не готовить в пластиковой посуде еду, содержащую большое количество сахара и жира, потому что она нагреваются до температуры, способной деформировать пластик. Для таких продуктов лучше выбрать стеклянную посуду или глиняные горшочки. Одноразовая В печке используются одноразовые тарелки и лотки с термоустойчивым покрытием, фольгу, целлофановые пакеты, тканевые салфетки и др. Бутерброды можно подогреть, завернув в целлофановый пакет или выложив их на лист пергамента.
Посуда для варки круп и макаронных изделий нужна с запасом по объёму, так как вода в СВЧ-печи имеет свойство резко расширяться при закипании с выплёскиванием через край. Оптимальными в этом случае будут изделия расширяющиеся кверху. Для выпекания допустимы порционные и большие формы. Их борта выбираются выше, чем для духовок, поскольку подъём теста в микроволновке активней. В первую очередь это относится к тесту на дрожжах. Посуда из стекла Эта посуда, если при её изготовлении использовано огнеупорное или жаропрочное стекло, считается идеальной.
Такая посуда для микроволновки и в духовке может использоваться без ограничений. В ней разрешено готовить любые блюда, рецепты которых понравятся. Форма стекла не имеет никакого значения, всё равно: овальная, круглая или квадратная посуда — еда в ней разогревается одинаково! Удобно иметь кастрюлю ёмкостью 2 л. Использование толстостенных стаканов, салатниц, тарелок, изготовленных из простого стекла не возбраняется, если нет сколов и трещинок. Посуду с золотым ободком ставить в СВЧ-печь категорически запрещено!
В микроволновке греется только еда, посуда же не должна сильно нагреваться. Силиконовая посуда для микроволновки Силиконовая посуда для микроволновки не реагируют на перепады температуры и обладает антипригарными свойствами. Можно готовить блюда без смазывания маслом. Такая посуда для микроволновки используется и для духовки. Приобретаемые формочки должны быть изготовлены известным производителем, например, Тапервер. В противном случае вы можете стать обладателем не только дурно пахнущей, но и опасной подделки.
Пищевой пластик Не всякий вид подходит для микроволновки. Можно ли изделие помещать в камеру показано на дне соответствующей маркировкой. Однако даже если такой знак имеется — лучше в пластиковой посуде согревать, а не готовить.
В первую очередь посуда должна быть "прозрачной" для тех самых микроволн. Далее не быть металлической и не содержать металлы в своём составе. Конечно же посуда должна выдерживать значительные температуры и не проводить ток электрический. Из личного опыта могу добавить, покупайте посуду специально предназначенную для СВЧ печей, она маркируется вот таким значком и более того, такую посуду можно использовать и в духовках, то есть она по сути, универсальная. Иная посуда не для микроволновок может повредить как саму СВЧ печь, так и быть поврежденной после использования в микроволновке. К такой посуде относится и тарелки с золотой каймой ободком как и с серебряным ободком, или бронзовым и.
Что нельзя делать в микроволновой печи - и что можно
Маленькие искорки могут повредить микроволновку, стать причиной ее взрыва, пожара. Кукуруза Один из наименее «вредных» для микроволновки овощей. С кукурузой можно проводить в СВЧ различные манипуляции с консервированной, вареной, запеченной, попкорном только при одном требовании — она должна быть прикрыта как минимум пищевой пленкой, как максимум — крышкой от брызг для СВЧ. Кукурузные зерна очень ловко «стреляют» по всей печи, наводя тем самым беспорядок и грязь. Диетические напитки Заменитель сахара превращается в ядовитый для человека формальдегид. Возможно отравление. Продукты в плотной оболочке или кожуре Сосиски, помидоры, печень и т. Еда будет испорчена, а отмывание печки гарантировано. Чтобы такого не произошло, нужно прокалывать продукт вилкой в нескольких местах или надрезать. Тогда через отверстия выйдет лишний пар, и пища останется целой. Консервы, тушенка Эту пищу нельзя разогревать в родной жестяной или металлической банке.
Металл, как было сказано ранее, провоцирует искры, взрыв микроволновки. Переложив на удобную, например, глиняную миску, тушенку разогревают не более 2—3 минут. При высокой температуре и длительном времени нахождения в микроволновке, жиры, содержащиеся в тушенке, начинают «стрелять» во все стороны. Консервы нельзя разогревать. В них содержатся нерафинированные масла. Сублимированные продукты Если разогревать или греть подобную продукцию без воды, она просто останется несъедобной и подгорит. Мед Чтобы растопить засахаренный мед, лучше не использовать СВЧ, а воспользоваться водяной баней. Из-за стремительного нагревания, мед начинает «вылетать» из сосуда на поддон печи. Уменьшаются полезные свойства: улетучиваются ферменты, образуется гидроксиметилфурфураль. Вода и другие жидкости Даже при перегреве выше точки кипения жидкость в микроволновке не всегда пузырится, как в чайнике на плите.
Зато при попытке взять в руки она может внезапно забурлить и выплеснуться на руки, в лицо. Подобное случается и при попытке сразу перелить перегретую воду в другую емкость или положить в стакан чайный пакетик или ложку. Возможны серьезные ожоги. Чтобы избежать неприятностей, не нагревайте каждую чашку дольше 2-х минут. После выключения печки дайте посуде с жидкостью постоять хотя бы 30—60 секунд, прежде чем вытянуть. Можно ли в микроволновке вскипятить воду? Очень быстро можно закипятить воду для того же чая или детской смеси. Главное, чтоб кружка или стакан были открыты сверху. Чай, кофе, компоты также можно легко разогреть в СВЧ-печи, прислушиваясь к заявленным рекомендациям. При подогреве или кипячении жидкости в микроволновой печи также рекомендуют помещать в стакан деревянную ложку или шпажку, либо чайный пакетик только без скрепки!
Грудное молоко Неравномерный нагрев с наличием горячих точек может привести к ожогу рта и пищевода. Также горячие точки могут частично убить полезные бактерии. Если вы подогрели молоко в микроволновой печи, то обязательно хорошенько перемешайте его и проверьте температуру, прежде чем давать ребенку. Лучше подогревать грудное молоко не в микроволновке, а на водяной бане. Его вообще не стоит подвергать тепловым термическим обработкам. Детские смеси и пюре Разогревая смеси в печи, как и грудное молоко, стоит помнить — эта пища становится токсичной. Тщательно перемешивайте и проверяйте температуру пюре перед подачей малышу. Молоко и кисломолочные продукты Под воздействием СВЧ-волн вся кисломолочная продукция теряет все свои целебные свойства: в результате такой термообработки гибнет часть содержащихся в ней бифидобактерий. Кроме этого, если греть йогурт, ряженку, творог или кефир, то они просто могут «свернуться» и изменить свой вкус после нагревания. Рекомендовано достать кисломолочную продукцию из холодильника и оставить нагреваться при комнатной температуре, для дальнейшего употребления или питья ребенком.
Молоко рекомендовано разогревать в микроволновке только в открытой посуде. Роллы, суши Иногда возникают ситуации, что блюда любимой многими японской кухни остаются недоеденными и отправляются в холодильник. Можно ли их разогреть в микроволновке на следующий день? В большинстве случаев нет, нельзя. Во-первых, рис в их составе станет пересушенным и может «стрелять» внутри по СВЧ. Во-вторых, роллы и суши — это еда, которая кушается холодной. Исключение составляют запеченные роллы, их разогревают не более 2 минут.
Во-первых, металл отражает волны, поэтому еда в таких емкостях попросту не нагреется. Но это не самое страшное. Между корпусом посуды и стенками печи будут возникать статические разряды, похожие на молнии, которые выведут микроволновку из строя. Но даже фарфоровая или стеклянная посуда может быть непригодна для микроволновки. Многие тарелки имеют каемки с напылением из металла — такие покрытия тоже могут вызывать искрение. Конечно, не факт, что любая посуда с каемками и ободками — металлизированная, но лучше избегать использования таких предметов в микроволновой печи. Пластиковые контейнеры могут иметь в своем составе бисфенол-А. Он никак не влияет на продукты, пока они хранятся в контейнере. Однако, если контейнер поставить в печь, то под воздействием волн а, точнее, высокой температуры бисфенол-А начнет выделяться и попадет в пищу. А употребление такой пищи в свою очередь приведет к отравлению. Приобретая пластиковые контейнеры, обращайте внимание на то, годится она для использования в микроволновых печах.
Выбираем форму Вкус и аромат, степень прогрева блюда зависит не только материала, но и от формы емкости для микроволновки. Равномерный прогрев обеспечивается в емкости цилиндрической или овальной формы с невысокими бортиками и широким дном. Если вы используете глубокие тарелки, то время разогрева или готовки необходимо увеличить. Для более равномерного разогрева рекомендуется использовать круглую тару. Выпекая в микроволновке, используйте глубокую посуду, ведь тесто в СВЧ поднимается гораздо выше, чем в духовом шкафу. Не используйте посуду с косыми краями. Готовка в такой таре может привести к неравномерному пропеканию блюда. Читайте также: что делать, если тарелка в микроволновке не крутится. Что нельзя использовать в микроволновке Посуда для микроволновой печи может быть весьма различной и по форме, и по материалу, но существуют некоторые тары, использование которых категорически запрещено: Запрещено использовать металлическую посуду. Во-первых, еда в ней не сможет разогреться, так как металл устойчив к микроволнам. Во-вторых, он может вызвать появление искр и привести к неисправности прибора. Посуда для разогревания или приготовления еды в микроволновке не должна иметь никакого рисунка. Особенно это касается узоров, нанесенных золотой краской. Нельзя ставить в микроволновку хрустальную тару. Во-первых, в ее составе содержатся вещества, которые вредны для микроволн. Во-вторых, сама посуда не однородна, что затрудняет работу прибора. Необходимо аккуратно применять и одноразовую тару. Пластиковая посуда будет плавиться под воздействием микроволн, а картонная — покрываться гарью. Не меньше вреда вашей СВЧ может принести посуда из керамики. Не рекомендуется использовать и ту, в которой вы готовите в духовке.
Если время нагрева будет достаточно продолжительным, термос взорвётся и приведёт к порче микроволновки или замыканию электропроводки, что приведёт к пожару. Бумага и деревянная посуда Казалось бы, нет ничего страшного в том, чтобы разогреть еду в бумажном пакете из супермаркета. Однако, нагреваясь, бумага способна воспламениться — и привести в негодность микроволновку. Кроме того, окрашенные упаковки под воздействием микроволн выделяют токсичные вещества, которые впитываются в еду. Деревянная посуда при регулярном нагреве рассыхается и трескается, а при высокой мощности микроволновой печи может обуглиться и воспламениться. Пергамент для выпечки не относится к запрещённым для использования в микроволновке упаковкам, поскольку не горит даже при длительном воздействии волнами прибора. Посуда с рисунками, особенно золотистыми Тарелки и блюдца с позолотой на ободке, или вензелями, несомненно, красивые и приятные в использовании. Но помещать их в микроволновую печь нельзя, ведь в состав «золота» входит металл, отражающий волны прибора. Конечно, тонкий рисунок причиной воспламенения не станет, но фонтан из искр и сильный треск спровоцировать способен. Да и узор после пары таких подогревов станет тусклым — или вовсе почернеет. Посуда с цветной росписью не приведёт к порче прибора и не загорится, однако красящие вещества часто содержат свинец и цинк, которые при нагреве проникают в пищу, не только придавая ей неприятный привкус, но и оказывая негативное влияние на организм.
Можно ли утверждать, что греть в микроволновке стеклянную банку с супом – безопасно?
В данной статье поговорим о том, какую посуду можно использовать в микроволновой печи, а какую – категорически запрещено. Микроволновая печь — это бытовой прибор, требующий специфического обращения. Полезно знать, что с ним можно делать, но еще полезнее понимать, чего с ним делать нельзя, чтобы случайно не навредить устройству или себе. Поэтому в данной статье постараемся разъяснить, какие продукты в микроволновой печи греть всё-таки не стоит и какой тип посуды лучше не применять в микроволновке. Какую посуду безопасно ставить в микроволновую печь.
Можно ли утверждать, что греть в микроволновке стеклянную банку с супом – безопасно?
Нагревать посуду в микроволновке опасно, это грозит отравлением. Борщ в микроволновке можно приготовить очень легко быстро и подать на стол в той же закаленной стеклянной или керамической посуде. Можно ли ставить тарелку в микроволновку, если она декорирована таким образом?