Мы постарались охватить самые популярные, вкусные, недорогие и те закуски, которые можно приготовить на скорую руку. Предлагаю три интересные и простые закуски, которые можно приготовить на Новый год. Пока Александр завершал приготовления, к нам присоединились четверка наших дегустаторов, перепробовавших под хмельной напиток множество различных закусок. Если нужно приготовить несложную закуску, рассчитанную на большое количество людей, советую обратить внимание на заливное.
Закуски из овощей
Помидоры с сыром, чесноком и майонезом - это красивая закуска для праздничного стола и отличный вариант перекуса на скорую руку. Можно подавать вместо салата к основным блюдам либо в качестве легкого ужина с любым гарниром.
К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.
Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем. Муку просеиваем, дальше тесто замешиваем вручную. Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре.
Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.
Причем данная категория постоянно пополняется новыми рецептами приготовления холодных и горячих закусок, вариантов для пикника или детского праздника. Мы научим вас не только готовить закуски, но и оригинально оформлять свои творения, эффектно подавая их к столу.
Любая закуска, приготовленная умелой хозяюшкой — это не просто набор пищевых продуктов в одном блюде, а целая съедобная композиция, аппетитная и привлекательная.
Соленая форель в домашних условиях — это одна из самых 180 мин. Запеченные яблоки в духовке — это необыкновенное по 45 мин. Маринованный лук в уксусе — это нехитрый способ приготовления 25 мин.
Засолка икры горбуши из замороженной рыбы позволяет 140 мин. Лаваш с крабовыми палочками и сыром — это простая в 30 мин.
2. Сырные шарики с крабовыми палочками
- Закуски на Новый год 2024 – 25 простых и вкусных рецептов
- Подборка диетических рецептов на праздничный стол
- Закуски на праздничный стол - простые и вкусные рецепты
- 97 лучших закусок на Новый год и Рождество
97 лучших закусок на Новый год и Рождество
Обжарьте бекон, чтобы он стал немного хрустящим. Отварите пасту и отправьте в сковородку с беконом, помешивая. Выключите огонь и влейте соус. Настоящая итальянская карбонара готова. Вариант третий — что-нибудь к чаю А может быть, гость зашел лишь на чашечку чая? Угостим его десертом! Готовятся сладости тоже недолго. Оладьи Это простое лакомство можно подавать со сметаной, медом, джемом или вареньем.
Вот рецепт оладий с припеком. Продукты: яйца, сахар, мука, кефир или сметана. Для припека подойдут яблоки, бананы, курага или изюм. Приготовление: замесите тесто как на обычные оладьи и добавьте тертые фрукты. Не забудьте всыпать в тесто разрыхлитель или щепотку соды. Сырники Если в холодильнике найдется творог, то получатся сырники. Казалось бы, ими никого не удивишь, но и тут есть свои секреты.
Продукты: в классическом рецепте сырников нет ничего, кроме творога, муки, яиц и сахара. Приготовление: традиционно сырники жарят на сковороде. Но если тесто положить в формочки для маффинов, посыпать корицей и испечь в духовке, то получатся чудесные творожные булочки. Гости наверняка оценят! Брауни в микроволновке Вкуснейшие шоколадные пирожные готовятся буквально 10 минут.
Чтобы вареные овощи лучше чистились, после варки обдаем их холодной водой. Морковь для салатов лучше покупать с недлинным корнеплодом сорт каротель.
Она более сочная и ароматная. Именно с такой моркови получается вкусный морковный сок, а также вкусные салаты и гарниры. Чтобы помидоры при резке теряли меньше сока, нарезаем томаты острым ножом. Идеально для этой цели подходит «хлебный» нож или острейшие керамические ножи. Чтобы репчатый лук не горчил, его сначала режут лапшой, а затем на 10-15 минут заливают холодной водой.
В миску выложить желтки, консервы и сыр. Добавить майонез и перемешать. Начинить половинки белков.
Посыпать мелко порезанным зеленым луком. Тогда эта закуска для вас!
Ну а что поделать, если я мясоед? Виталина мужа не поддержала и подчеркнула, что такие вот несочетаемости ей очень даже по душе. Солидарна с ней и Виктория. Это же девочкина закуска — наши вкусовые рецепторы на подобное блюдо настроены.
Мне очень вкусно, особенно в сочетании с моим любимым пенным напитком. Так что я вообще всем довольна. Пробовала грушу с сыром, без мяса, но с прошутто, конечно же, получилось лучше. Что в итоге? У парней вопросы вызвало исключительно наше последнее блюдо. Сыр и груша оказались слишком смелым экспериментом.
Но вот именно канапе больше всего понравилось Виктории, остальные же проголосовали за морепродукты. Так что победа сегодня за креветками. А какая закуска нравится больше вам?
Подборка диетических рецептов на праздничный стол
Даем бульону остыть и примерно в 300 мл его разводим желатин. Не доводя до кипения, нагреваем например, в микроволновке. Размешиваем, чтобы желатин растворился. Вареную морковь режем вот такими кубиками. Со сладкого перца снимаем кожу. Для этого его нужно недолго подержать в кипятке, а потом резко подставить под холодную воду — тогда шкурку легко будет снять.
Мякоть режем небольшими кусочками. Брокколи размораживаем, если нужно, и разбираем на соцветия. Курицу тоже режем на кусочки.
Начинить половинки белков. Посыпать мелко порезанным зеленым луком. Тогда эта закуска для вас!
Как же это вкусно и празднично! Обязательно запишите в свою кулинарную книгу, чтобы не забыть.
Выбирая варианты закусок, планируйте заранее их количество и ассортимент. Если вы хотите подать сытный мясной салат, дополните его, например, легкими овощными и рыбными канапе или рулетами. Обращайте внимание на рецепты с фото, подбирая горячие или холодные закуски для праздничного стола. Так можно выбрать не только оригинальный рецепт, но и идею для изысканной подачи блюда.
Популярный стиль оформления закусок на Новый год 2024 — в виде елочки, рождественского венка или шишки. Вам наверняка понравится свежий взгляд на подачу блюд из привычных продуктов.
Оформить праздничные закуски можно по-разному: порционно, а также красиво выложить на блюде или на тарелке. Проявите немного фантазии, и ваши гости будут в восторге от их вкуса и внешнего вида. Рулетики из ветчины или изысканная порционная подача — выбирайте новогодние закуски 2024, какие вам больше по душе. Новогоднее канапе: подборка фото идей 2024 года Новогоднее канапе — очень удобная и красива форма подачи любимых продуктов на праздничный стол. Мясные, рыбные, сырные и овощные мини-бутербродики на шпажках точно покорят ваших гостей. Смотрите шикарные фотоидеи, готовьте простые и вкусные новогодние закуски 2024. Тарталетки и бутерброды: оригинальная подача на Новый год 2024 Для праздничного новогоднего стола можно даже обычный бутерброд превратить в роскошное и оригинальное угощение. В качестве закуски или комплимента вы можете подать белый или черный хлеб, гренки, крутоны, брускетты и крекеры с различными добавками.
Выбирайте свои любимые продукты и создавайте из них шикарные закуски к Новому году 2024! Еще одна идея для порционной подачи — тарталетки из несладкого теста, которые можно оригинально украсить и наполнить любыми продуктами. Тарталетки с креветками станут украшением новогоднего стола. Они выглядят эстетично, а вкус понравится даже гурманам. Вкусный Новый год 2024: украшение закусок для детей Накормить детей чем-то, кроме десерта, — задача не из легких.
Закуски на каждый день
Единых рекомендаций по количеству уксуса нет. Нужно обязательно пробовать на вкус. Также следует помнить, что после добавления заправки рис не должен потерять свою клейкость. Лист нори разложить на столе, выложить на него рис тонким слоем, оставив 2 см свободного края. Чуть ниже центра выложить полоски из крабовых палочек каждую палочку разрезать пополам. Рядом нужно положить длинные тонкие ломтики огурца и творожный сыр, распределив его горизонтальной полоской. Аккуратно свернуть рулетик.
Для этого не обязательно иметь под рукой специальный коврик, но с этим приспособлением работа упрощается.
В качестве начинки для колбасы в рецепте предусмотрен элементарный салат. Ингредиенты: колбаса в тонкой нарезке — 450 г берите широкую колбасу типа докторской ; консервированная кукуруза — 150 г; твердый тертый сыр — 150 г; отварные яйца — 3 шт. Принцип приготовления: Отварные яйца очистите. Натрите через терку. Смешайте с тертым сыром. Плюс мелко нарезанный пучок укропа.
Добавьте кукурузу. Заправьте салат майонезом. Фаршируйте кружки колбасы салатом. На один кружок колбасы понадобится примерно 1,5 ч. Вся начинка разойдется по 35 тонким ломтикам колбасной нарезки. Заверните рулетики. Положите на шов.
Перед подачей на стол охладите. Из лаваша с начинкой «Новогодняя пирамидка» Новогоднюю пирамидку украсьте по своему вкусу. На фото декор из семян граната и маслин без косточек. Вырежьте из отварной моркови звезду.
Любой вид идеально впишется к алкоголю. Квашеная капуста Данная продукция не только является фирменным блюдом к водке, но и полезной едой, в которой очень много витаминов. Существует множество рецептов по приготовлению квашенной капусты. Если у вас нет времени, то ее достаточно приобрести в магазине.
К спиртному замечательно подойдет квашеная капуста с морковью. Все виды борща Горячие блюда всегда подавали на любые застолья. И тут не важно, какой вы любите борщ красный или зеленый. Будьте полностью уверены в их употреблении, они не испортили еще никому праздник. Желейные конфеты Вы удивитесь, что еще за желе и зачем? Чаще всего люди используют желейных мишек, приготовленных на основе спиртного. И при употреблении их вы не будете чувствовать алкоголя. Свекла с хреном Этот вид закуски прост в приготовлении, вам кроме хрена и свеклы больше ничего не понадобится.
Но стоит знать то, что этот вид закуски острый и отлично подойдет с русской водкой. Макароны по-флотски Этот домашний продукт как не странно хорошо подойдет с принятием алкоголя. Есть даже фронтовое блюдо - макароны по-флотски с водкой, которое употребляют чаще всего ко Дню Победы. Уха А лучше всего уха рыбацкая, которая приготовлена не только из разных видов рыб, но и овощей, и специй. Она станет простой закуской к водке. Запомните одно правило: чем больше рыбы, тем меньше специй. Солянка Этот вид супа является густым, соленым и немного кислым, что хорошо вписывается к закуске к водке.
Добавьте чуть масла от трески и продолжите взбивать до однородности. Выложите получившуюся массу в кондитерский мешок и начините ей половинки яиц. Украсьте паприкой и зеленью. Простые закуски из яиц готовы. Приятного аппетита! Простая закуска из помидоров с разными начинками Очень нежные, легкие, сочные закуски с помидорами, которые выглядят невероятно красиво. Готовить их одно удовольствие — все просто и понятно. Каждый из предложенных вариантов этой простой закуски имеет свой неповторимый вкус и свою изюминку, поэтому мы рекомендуем попробовать приготовить все 3.
Подбор по:
- 17 самых вкусных и простых закусок для фуршета на работе
- Закуски. Закуски на Праздничный стол. Простые закуски.
- Бутерброды на праздничный стол - 20 простых, вкусных и недорогих рецептов с фото
- Копченая рыба
1000 и 1 идея закусок для фуршета. Как сделать праздник незабываемым?
Закусочные трубочки с начинкой из крабовых палочек и сыра — можно приготовить быстро и просто и на столе у вас будет отличная закуска. Это максимально простая закуска, которую можно приготовить практически перед застольем. Холодные закуски принято готовить и подавать небольшими порциями, делая акцент на оригинальную подачу. Салаты на праздничный стол, закуски на праздничный стол, торты, горячие блюда и многое другое. Лучшие рецепты приготовления закусок на каждый день с пошаговыми фотографиями. Видео – Как приготовить закуску на чипсах быстро и вкусно.
17 самых вкусных и простых закусок для фуршета на работе
Эту закуску можно приготовить всего за несколько минут и сразить наповал гостей удивительным вкусом. 188 проверенных пошаговых рецептов, которые легко приготовить дома. Закуска со свеклой и слабосоленой рыбой Если вы еще не придумали, что приготовить на Новый год Дракона 2024, то обязательно удивите своих близких этой яркой и вкусной закуской. Приготовьте летнюю закуску за 30 минут или меньше! Кто еще не успел сделать пару баночек вкусной закуски на зиму?
Простые и недорогие бутерброды со шпротами и соленым огурцом
- Рецепты закусок на праздничный стол с мясом
- Холодные закуски - 274 рецепта приготовления с фото
- 25 оригинальных закусок на праздничный стол
- Закуски - рецепты с фото на Готовим дома
Закуски на новый год 2023-2024 — самые вкусные рецепты на праздничный стол
Но если хотите приготовить закуски на праздничный стол быстро, то просто купите готовые корзиночки и наполните их по предлагаемым ниже рецептам. Не стоит переживать, у каждой хозяйки в запасе найдутся продукты, из которых можно приготовить на скорую руку вкусные закуски. Кто еще не успел сделать пару баночек вкусной закуски на зиму?