Подробности о еде в пост, календарь питания по дням с датами — в материале
Кому пост может быть опасен: мнение врача и священника
Кому разрешается не соблюдать пост. Рассмотрим, что можно, а что нельзя есть и пить в пост, правила питания по дням. «Ограничений по вкушению мёда в пост нет никаких, так как он сделан из цветочного нектара, что говорит о его растительном происхождении, — объясняет священник. Можно ли в пост и перед причастием есть мед, подтверждающие факты, и почему он полезен в это время. Календарь питания в Великий пост по дням на 2024 год: что можно есть, а чего нельзя. Православный календарь постов на февраль 2023 года: все церковные посты в феврале 2023 с указанием правил питания. Что можно и что запрещено кушать. Календарь трапез на каждый день февраля 2023.
Какие блюда можно приготовить на второй неделе Великого поста
Что можно есть во время Великого поста. В пост также разрешается включить немного меда, горького шоколада, сухофруктов и соков. С какого возраста можно привлекать детей к посту? — Знаете, вопрос очень неоднозначный, так как все зависит от воспитания в семье и от телесных сил младенца, от его здоровья. Что касается меда, то есть два мнения, можно употреблять его или нет в пост. Что можно включать в рацион во время поста больным с хроническим панкреатитом и хроническим гастритом с пониженной кислотностью? Что можно есть в Великий пост и что нельзя: календарь питания по дням.
Великий пост: полный перечень продуктов, что можно и нельзя есть
В этот же период священнослужители освящают мед в стенах церкви. После этого лакомство хранится при монастыре весь год. Его используют, чтобы лечить больных или ставить на стол в торжественных случаях. Для приготовления многих постных яств используется мед. Пример — коливо, пшеница, сваренная на меду. Это блюдо подают во время молебна в первую пятницу поста.
Почему не стоит исключать мед во время поста? Традиционно во время соблюдения Великого поста под строгий запрет попадают определенные продукты. Ограничения главным образом касаются еды животного происхождения. По этой причине не стоит употреблять мясо, молоко, икру рыб, яйца.
Зато есть горький шоколад, мед, варенье, мармелад, пряники и множество других изделий с пометкой «можно в пост». Без сладостей в пост обойтись крайне сложно, ведь из-за скудности рациона сложно чувствовать себя сытым и удовлетворенным.
Однако не стоит забывать о главном предназначении поста. Это время нам дано для того, чтобы усмирить свои слабости и возвести духовное над физическим. И начать стоит хотя бы с попыток есть меньше сладкого.
Узнав об этом самочинии, прп. Пахомий лично обличил повара, сказав, что среди иноков есть слабые братия, которым необходимо «утешение» на трапезе. Авва строго потребовал непременно ставить на стол вареную пищу, принимать которую или нет — выбор каждого из братии. Но принуждать всех к соблюдению сухоядения, не готовя горячую еду — нельзя. Современный церковный Устав, называемый Иерусалимским — также монашеский, созданный прп.
Саввой Освященным для его обители в Палестине. Правила сухоядения, прописанные там, предназначены для иноков, миряне же соблюдают их по мере физических сил, духовного возрастания. В какие дни поста надо соблюдать сухоядение? Во все посты, кроме Петровского, сухоядение предусмотрено по понедельникам, средам, пятницам. Кроме того, оно соблюдается первые четыре дня Страстной Седмицы, предшествующей празднику Пасхи.
Тем не менее такая ситуация вызывает много вопросов. Приверженцы староправославной веры считают, что этот продукт следует исключать из своего рациона во время поста. Объясняется это тем, что в нем кроме нектара содержится также маточное молочко. Правда это правило сейчас соблюдают лишь некоторые монахи и старообрядцы. Сейчас священнослужители говорят о том, что употреблять мед в пост можно и нужно. Во время воздержания от многих продуктов, он дает нашему организму хорошую витаминную подпитку и даже немного бодрит. Это помогает набираться сил и чувствовать себя лучше. Советы для тех, кто постится Таким образом, если решили придерживаться поста, мед исключать не обязательно. Напротив, в небольших количествах его стоит включить в ежедневный рацион.
Тонкости строгого поста
Приверженцы староправославной веры считают, что этот продукт следует исключать из своего рациона во время поста. Объясняется это тем, что в нем кроме нектара содержится также маточное молочко. Правда это правило сейчас соблюдают лишь некоторые монахи и старообрядцы. Сейчас священнослужители говорят о том, что употреблять мед в пост можно и нужно.
Во время воздержания от многих продуктов, он дает нашему организму хорошую витаминную подпитку и даже немного бодрит. Это помогает набираться сил и чувствовать себя лучше. Советы для тех, кто постится Таким образом, если решили придерживаться поста, мед исключать не обязательно.
Напротив, в небольших количествах его стоит включить в ежедневный рацион. Особенно если вы поститесь в первый раз и организм привык регулярно получать животную пищу.
А агар-агар — растительный аналог желатина, добытый путем переработки морских водорослей. Основные принципы питания Ешьте бобовые В период поста основной рацион составляют сложные углеводы. Из-за отсутствия животного мяса может быть дефицит белка.
Чтобы не лишать организм важной составляющей, включите в меню больше бобовых, например, рис с фасолью , гороховое пюре , нут в томатном соусе или котлеты из чечевицы. Восполнить белок помогут и морепродукты, но не забывайте, что их прием разрешен только в определенные дни. Попробуйте постные котлеты Котлеты могут быть не только из мяса. Попробуйте в пост изделия из овощей, бобовых или круп. Для связывания ингредиентов яйцо замените на кукурузный крахмал.
Обратите внимание на эти рецепты постных котлет из нашей коллекции:.
Между основными приемами пищи можно делать перекусы овощами и фруктами.
Вместо сладких напитков рекомендуется пить очищенную воду. Что можно и нельзя делать Пост не стоит рассматривать только как время воздержания в потреблении определенных продуктов. В это время нужно работать над своим душевным состоянием.
От чего стоит отказаться: от употребления алкоголя редко и по определенным дням можно пить небольшое количество вина ; от времени, потраченное впустую слишком долгий отдых вредит как телу, так и душе ; от развлекательных мероприятий долгое пребывание в интернете также не приветствуется ; от просмотра телевизионных программ и фильмов особенно это касается сцен насилия и жестокого отношения ; от поездок, которые не связаны с посещением святых мест. Исполнение супружеского долга не запрещено, но должно совершаться лишь с согласия обоих партнеров. Во время Филиппова поста нужно постараться быть более терпимым по отношению к окружающим, все обиды должны быть забыты и оставлены в прошлом.
Запрещается нецензурно ругаться и ссориться с ближними. В святые дни не запрещается рукодельничать. Шить и вязать не следует лишь при чтении молитв или посещении храмов.
Не стоит ездить на охоту и ходить на рыбалку — убийство живых существ особенно в эти дни находится под строжайшим запретом. Традиции и правила По старинным традициям, крестить малышей в эти дни можно. Усопших поминают лишь в определенные дни: с 28 ноября по 5 января.
Если на один из этих дней выпадет поминальный обед, то он должен состоять лишь из постных блюд. Скоромная еда запрещена и для таких случаев. Духовный наставник может по просьбе ослабить ограничения.
Венчания в эти дни не проводятся, а скромная свадьба с росписью в ЗАГСе не запрещается. Хлебосольных столов накрывать не стоит, и веселые гулянья не приветствуются. Если пренебречь этими правилами, молодожены проживут всю жизнь в лишениях и несчастьях.
Великий Пост, который предшествует празднику Пасхи, длится около 1,5 месяца. В течение всего времени верующие стремятся не есть продукты животного происхождения, а также ограничивать себя в потреблении сладостей. А можно ли в это время года употреблять мед? Допустимые сладости Большое количество православных не могут понять, а можно ли в это время года употреблять мед. С одной стороны, среди продуктов, которые запрещены, его нет. А с другой - ведь его производили пчелы, а значит этот продукт имеет животное происхождение. Кроме того, немаловажным будет отметить, что мед - это сладость, которая является непозволительной роскошью. В это время нельзя употреблять торты и пирожные, шоколад и сдобу из-за большого содержания в этих продуктах масла, молока, а также яиц. С другой же стороны, сахар - не является запретным продуктом.
Великий пост 2023: когда начинается, календарь питания по дням, что можно и нельзя делать
На Яблочный Спас 19 августа принято готовить всевозможные блюда из яблок: варенье, пироги, салаты. Ореховый спас — один из последних праздников лета. Второе его название Хлебный. Орехи в то время были отменным лакомством — их окунали в сладкий сироп или мед, высушивали в печи, засахаривали. Поста в этот день уже нет, есть можно всё: и мясо, и яйца, и молочные продукты. Подробнее о традициях трех Спасов можно почитать в справке «Известий». Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы в 2023 году: какого числа, история и традиции праздников Успенский пост: традиции, что нельзя делать В Успенский пост, как и в остальные, важной составляющей является духовное очищение. Недостаточно просто исключить из рациона продукты животного происхождения.
Перед тем как пойти на смерть, Христос вместе с тремя учениками — Иоанном, Иаковом и Петром — отправился на гору Фавор, и только им троим в момент Преображения была явлена божественная природа Спасителя. Праздник всегда приходится на 28 августа, в 2023 году он выпадает на понедельник.
Успение то есть день, когда Богородица окончила земной путь называют вершиной поста, или Богородичной Пасхой. Название праздника отражает христианское отношение к смерти, которую воспринимают не как конец существования, а как временный сон: после всеобщего воскресения христиане снова вернутся к жизни. Завершает череду летних торжеств Ореховый Спас, который отмечают 29 августа. После службы в этот день верующие освящают зерно нового урожая и орехи. Традиции и символы Светлого Христова Воскресения Успенский пост: что можно есть по дням Успенский пост почти такой же строгий, как и Великий. Во все дни поста можно есть овощи, фрукты, крупы, грибы, хлеб, орехи и мед.
Эта статья написана для тех христиан, кто избрал умеренный путь поста, старается избегать крайностей в воздержании от пищи. Строгое подвижничество дано не всем.
Тем более не нужно принуждать к этому детей. Даже во время поста им нужно кушать творог, а также белый мягкий хлеб, густо намазанный сладким вареньем, запивать его молоком. А вот в карманных деньгах, которые обычно тратятся на сладкое, различные магазинные «вкусняшки», нужно свое чадо ограничить. Важнее удалить от детей голубые экраны всех видов и мастей: телевизоры, ноутбуки, планшеты или смартфоны. Необходимо больше общаться с ними, проводить время: вместе читать, гулять, путешествовать по святым местам, ходить в храм. Все больше людей начинают серьезнее относиться к вере. Посещают храмы каждую неделю, интересуются, какие сладости можно в пост. Как известно, спрос рождает предложение.
И в магазинах давно уже появились в продаже сладкие лакомства, именуемые постными. Кроме этого, есть ряд кондитерских изделий, которые всегда, во все времена готовились из растительного сырья. Однако здесь встречаются различные варианты. При употреблении сладких постных продуктов, таких как овсяное печенье, пряники, халва или прочих, нужно поинтересоваться их составом. Неприятные «сюрпризы» не заставят себя долго ждать. В составе халвы может оказаться молоко, а пряников, печенья или сладких пирожков — животный жир. Халва и козинаки Сладкую халву люди научились готовить давно. Первое упоминание о ней относится к 5 веку до нашей эры.
Традиционно халва готовится из очищенных обжаренных семян подсолнуха. Поэтому продукт богат растительными жирами, калориями. Он сладкий, сытный, что делает его неотъемлемой частью постного рациона. К тому же, натуральная халва богата многими полезными микро- , макроэлементами, витаминами. Кроме семечек или зерен арахиса в состав халвы входят сладкие ингредиенты, такие как сахар, патока. Может присутствовать мука или другой загуститель. Продукты животного происхождения, как правило, здесь отсутствуют. Если в пост съесть кусочек сладкой халвы с утра на завтрак, сытость и подъем сил будут держаться на протяжении всего дня.
Таким же полезным завтраком для верующих могут стать козинаки. В основе их изготовления лежат все те же семечки арахис, кунжут. Плюс сахар или мед. Это сладкое постное лакомство. Однако следует помнить, что православие отвергает крайности, призывает идти царским путем разумного воздержания. Пресыщение в пост, пусть даже растительной пищей, считается недопустимым.
В какие дни поста надо соблюдать сухоядение? Во все посты, кроме Петровского, сухоядение предусмотрено по понедельникам, средам, пятницам. Кроме того, оно соблюдается первые четыре дня Страстной Седмицы, предшествующей празднику Пасхи. Что можно есть в дни сухоядения в пост? В Уставе, который использует Русская Церковь, читаем: «ясти хлеб, и сурово зелие, и варение без посласти, и пием укроп с медом». Это означает, что разрешен хлеб, сырые овощи, фрукты «сурово зелие» , а также вареная, но холодная пища «варение» , причем не рекомендуется добавлять к ней какие-либо приправы или другие «посласти», улучшающие вкус, чтобы не питать страсть чревоугодия. Употребление вареной холодной пищи — особенность понимания сухоядения на Руси, с учетом климата, возможностей питания например, здесь было ограниченное количество фруктов, не так много овощей, которые можно употреблять сырыми. Под «укропом» понималась не пряность, которые ныне растет на всех дачных участках, а отвар трав или ягод с добавлением меда. Что едят в монастыре хлеб; овощи особенно — капусту, морковь , а также салаты из них — в сыром виде, без масла; фрукты при этом стараются не увлекаться постными, но «экзотическими» для России, так как можно увлечься чревоугодием ; воду. Впрочем, по большей части монашествующие с рассуждением подходят к мере поста, помня заветы прп.
Кому пост может быть опасен: мнение врача и священника
Просмотры: 348740 Youtube - Dr. Berg - официальный русскоязычный канал Что нельзя есть в пост? Что можно есть в пост? Какую пищу есть в великий пост? Что нельзя есть в пост?
Какую пищу есть в пост?...
В первые дни поста рекомендовано увеличить порции и количество приемов пищи. Постные блюда менее калорийные.
Это позволит не испытывать чувство голода. Делайте овощные и фруктовые перекусы, что будет поддерживать чувство сытости на протяжении всего дня. Календарь питания по дням для 6 степеней строгости поста 18 мартаПн Сухоядение — потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
Можно ли есть рыбу Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье за неделю до Пасхи. В субботу перед Вербным воскресеньем можно полакомиться рыбной икрой. Можно ли пить вино Употребление вина в умеренных количествах допускается по субботам и воскресениям и в Благовещение Пресвятой Богородицы.
Питьевой режим Во время поста необходимо тщательно следить за питьевым режимом. В сутки рекомендуется выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Мозг человека часто ошибочно воспринимает чувство жажды, как голод.
При желании отправиться на перекус, рекомендовано выпивать стакан воды. Это предотвратить переедание. Что делать если угощают непостной пищей?
В дни Великого застолья может произойти ситуация, когда в гостях или на застолье угощают непостными блюдами, от которых нельзя отказаться, чтобы не обидеть хозяйку. В таком случае можно позволить себе употребление запрещенных продуктов. Однако после этого следует возложить на себя более строгие обязательства поста.
Разрешенные продукты во время Великого поста Овощи и фрукты. Эти продукты являются основой постного питания. Овощи используют для приготовления салатов, основных блюд, закусок и гарниров.
Фрукты становятся отличной альтернативой десерта и полезным перекусом. Их большое разнообразие позволяет сделать свой рацион насыщенным и интересным. Сухофрукты и орехи.
Курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью станут главными лакомствами во время поста. Эти продукты богаты витаминами, а орехи содержат высокий процент жиров и белков. Однако не стоит забывать об их высокой калорийности.
Рынки и супермаркеты предлагают большое разнообразие круп: рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка, производные пшеницы станут отличным гарниром. Приправив кашу медом, сухофруктами или орехами можно получить сладкий и сытный десерт. Крупы являются источником сложных углеводов, что отвечает за чувство насыщения и позволяет долго не ощущать голода.
Бобовые культуры. Соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — отличный источник белка во время поста. Правильно приготовленные блюда заменят мясные продукты.
Тем, кто не может отказаться от молочных продуктов можно разнообразить свой рацион сырами, молоком, йогуртом, которые делаются из сои. По своим вкусовым качествам они не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Ценный источник белка и альтернатива мясу.
Их употребляют в пищу в сыром, сушеном, соленом виде, тушат, жарят, варят, готовят на пару. Рыба и морепродукты. Разрешается только 2 раза в пост — на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье.
Рыбу лучше не жарить.
К тому же, натуральная халва богата многими полезными микро- , макроэлементами, витаминами. Кроме семечек или зерен арахиса в состав халвы входят сладкие ингредиенты, такие как сахар, патока. Может присутствовать мука или другой загуститель. Продукты животного происхождения, как правило, здесь отсутствуют. Если в пост съесть кусочек сладкой халвы с утра на завтрак, сытость и подъем сил будут держаться на протяжении всего дня.
Таким же полезным завтраком для верующих могут стать козинаки. В основе их изготовления лежат все те же семечки арахис, кунжут. Плюс сахар или мед. Это сладкое постное лакомство. Однако следует помнить, что православие отвергает крайности, призывает идти царским путем разумного воздержания. Пресыщение в пост, пусть даже растительной пищей, считается недопустимым.
Оно заглушает в нас чувство благоговения, благодарности Богу, с головой погружает в мир материальных забот, суеты. Пряники Пряники преимущественно готовятся из сладкого скоромного теста. Однако их легко приготовить самому, используя растительные продукты. Поискав подходящий рецепт в интернете или кулинарной книге, можно получить вкусное сладкое лакомство. Покупая пряники в магазине, необходимо ознакомиться с составом. Допустимые ингредиенты: мука, сахар и разрыхлитель, растительное масло.
Если помнить, что великий пост — это отказ от наслаждений, плотских или гастрономических, то сладкие пряники вполне можно заменить кусочком подсушенного черного хлеба с медом. Многие верующие так подвизаются в это время, — услаждают себя молитвой, чтением духовной литературы, слезами раскаяния в грехах. Зефир Это кондитерское изделие изготавливается из яичных белков, поэтому в пост его употреблять в пищу нежелательно. Исключением могут стать заболевания пищеварительного тракта, особенно желудка гастрит. В этом случае зефир будет даже полезен для больного. Необходимо лишь взять благословение у священника на послабление поста.
Всем остальным следует отказаться от сладкого лакомства или найти ему достойную замену. В продаже есть кондитерское изделие, которое по своим вкусовым качествам похоже на сладкий зефир. Это мягкое воздушное маршмеллоу, которое готовят из кукурузного крахмала, виноградного сока. В отличие от зефира не имеет в своем составе продуктов животного происхождения, за исключением желатина. Но сладкое маршмеллоу можно приготовить самостоятельно. В домашних условиях есть возможность вместо желатина использовать пектин или агар-агар.
Это загустители растительного происхождения. Вафли В вафельных коржах, как правило, всегда присутствуют продукты животного происхождения. Это могут быть: молоко; яйца; животные жиры.
Также можно, добавлять мед в различную выпечку, типа: печенья, крендельки, бублики и так далее. В фруктовые салаты тоже можно добавить немного медка, к примеру: апельсин, яблоко и банан нарезаем кубиками и заправляем медом. Получается вкусно и главное это блюдо можно назвать постным. Вариантов таких салатов может быть очень много, тут все зависит от фантазии и вкусовых предпочтений. Что еще можно кушать в пост:.
Врач объяснил, как правильно поститься в Великий пост и не потерять при этом здоровье
Ослаблять и даже отменять пищевые ограничения в Рождественский пост можно по причинам болезни, возраста (преклонного или раннего детского), беременности, тяжелого физического труда или пребывания в пути. Что можно есть в дни сухоядения в пост? На вопрос, можно ли мед в пост перед Пасхой или можно ли есть мед в пост перед причастием и исповедью, они дают однозначный положительный ответ. Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания. И надо сказать, что Успенский пост почти такой же строгий, как и Великий, например, рыба разрешается только в праздник Преображения Господня (19 августа). И надо сказать, что Успенский пост почти такой же строгий, как и Великий, например, рыба разрешается только в праздник Преображения Господня (19 августа).