Победителем в номинации «Лучшая органолептика в категории «Розовое сухое вино» было признано вино «Высокий Берег Цвайгельт» 2021 года урожая.
Дегустации вин участников выставки
В обновленном варианте мы оставили эти фактуры, но сделали акцент на самом бренде и сорте винограда, а также интегрировали в этикетку информацию о российском происхождении продукта. Нам удалось сохранить образ бренда, который уже приобрел определенный статус и стал узнаваемым среди наших потребителей, при этом освежить дизайн и придать ему ощущение новизны», — рассказала директор по продукту «Кубань-Вино» Елена Мельникова. Этикетка стала более понятной и читаемой: текстовый блок выделен отдельной плашкой, фоны более светлые. Косметические изменения во внешнем виде базовой линейки «Высокий Берег» призваны облегчить идентификацию бренда, выделить его уникальность, а также подчеркнуть элегантность, утонченность, экологичность продукта.
Победителем в номинации «Лучшая органолептика в категории «Розовое сухое вино» было признано вино «Высокий Берег Цвайгельт» 2021 года урожая. Экспертная комиссия отметила его чистый и продолжительный вкус и тонкие ароматические линии. В составе экспертного совета Top100Wines были ведущие специалисты винодельческой отрасли. Органолептическая оценка, полученная образцом на финальной дегустации, была основополагающим, но не единственным фактором, определившим место вина в рейтинге.
Стиль прованс называют симбиозом французской роскоши и итальянской беспечности. Почитатели этого стиля уверены, что благодаря прованским винам можно прикоснуться к средиземноморскому «искусству жить». Терруар Анапы идеально подошел для создания вина такого типа. Холмистая равнина, переходящая в предгорья, средиземноморский цикл распределения осадков, высокая сумма среднегодовых температур, влияние моря и пористость почвы дают виноград высокого качества с большим накоплением сахаров. Лимитированное сухое розовое «Высокий Берег. Розе» выпущено тиражом в 25 000 бутылок.
Свое название она получила в честь известного места в городе Анапа, в окрестностях которого расположены виноградники компании. Местность популярна неповторимыми горными ландшафтами, морскими пейзажами и бодрящим чистым воздухом. Выращенный в экологически чистой зоне виноград позволил создать натуральные вина с сертификацией «ЭкоТестПлюс». В линейке представлены белые, красные и розовые сухие вина, а также игристые вина.
Вино «Высокий Берег. Цвайгельт» стало лидером рейтинга российских розовых вин
Компания «Кубань-Вино» провела в винном клубе «Шато Тамань» презентацию новой торговой марки «Высокий берег» для блоггеров и журналистов. Купите вино Высокий берег по выгодной цене в сети магазинов «Красное&Белое», оформив online-заявку на сайте. Вино розовое сухое «Высокий Берег Цвайгельт» 2019 г., 0.75 л. Цена у белого игристого вина Высокий Берег Выдержанное Экстра Брют совсем и невысокая. Было исследовано 117 образцов российских игристых вин и российского шампанского, половина из них оценили высокими баллами.
Дегустационный конкурс «Винорус-2024» принес четыре медали винодельня «Кубань-Вино»
Коллекция была создана в 2017 году. Свое название она получила в честь известного места в городе Анапа, в окрестностях которого расположены виноградники компании.
Второе вино понравилось гостю за его сладкий и мягкий вкус, хороший аромат и свежее послевкусие. Блогер Алексей Пуговичников оценил всю линейку напитков. Читайте также: Дегустацию провела сомелье компании Ксения Дорошенко. В качестве закусок были представлены сыры партнеров винного клуба — компании «Ипатов сыр» и колбасные изделия холдинга «Ариант», в состав которого входит компания. Справка: «Кубань-Вино» - это одно из крупнейших предприятий России по розливу тихих и игристых виноградных вин.
Лучшее красное сухое вино — «Казак красная горка» 2019 года из винодельни «Галицкий и Галицкий» станица Гостагаевская ; Лучшее белое сухое вино — «Декантер Шардоне» 2017 года из «Фанагории» Темрюкский район ; Лучшее розовое сухое вино — «Высокий берег. Цвайгельт Розе» от «Кубань-Вино» Тамань ; Лучшее классическое игристое вино — «Империал Винтаж Брют» 2018 года от «Абрау-Дюрсо»; Лучшее акратофорное игристое вино — «Эндемы рислинг брют» от Дербентской винодельческой компании Дагестан ; Лучшее ликерное вино — «Солнечная долина» 2002 года от винодельни «Солнечная долина» Крым. Лучшее вино из автохтонных сортов — «Красностоп Золотовский выдержанное» 2018 года от винодельни «Ведерниковъ» Ростовская область. Премия Top100wine проводится второй раз. В этом году в ней участвовали 68 производителей.
Благодаря девятимесячной выдержке на осадке во вкусе акцентируются плодовые тона, а ассамбляж пино нуар с каберне совиньоном придаёт яркие ягодные оттенки. Также в сотню лучших попали тихие вина Chateau Tamagne Терруар Шардоне 2020 с результатом 92,5 балла и Chateau Tamagne Терруар Красностоп-Саперави 2018, набравшее 91,5 балла. Компания «Кубань-Вино», выпускающая вина под торговыми марками Chateau Tamagne, Aristov, «Высокий Берег» и «Кубань-Вино», является частью холдинга «Ариант», в 2020 году переданного челябинским олигархом Александром Аристовым в совместное владение дочери Елене и её мужу Александру Кретову.
Винодельня "Кубань-Вино" провела редизайн торговой марки "Высокий Берег".
BFM пишет, что в 2020 году Аристов и Антипов разделили бизнес: Антипову отошли металлургические активы, а Аристову виноделие (а это в том числе «Кубань-Вино» с такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov и «Высокий берег». Использование уникальных технологий производства сделали коллекцию «Высокий Берег» интересной как для экспертов, так и для потребителей, сообщает пресс-служба ООО «Кубань-Вино». Вина «Высокий берег» созданы из классических, всемирно известных сортов винограда.
Вино Высокий Берег
Виноград для этих вин произрастает на виноградниках "Кубань-Вино", которые расположены в окрестностях "Высокого Берега". ТМ «Высокий Берег». Произведено из винограда сорта Сира. Также в рамках дегустационного конкурса «Кубка АВВР» в номинации «Белое» бронзовую медаль завоевало вино «Высокий Берег Мюллер-Тургау 2022». Победителем в номинации «Лучшая органолептика в категории «Розовое сухое вино» было признано вино «Высокий Берег Цвайгельт» 2021 года урожая. Но самым привлекательным активом, пожалуй, является «Кубань-вино» с такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov и «Высокий Берег». Поэтому ищите стенд «Высокого Берега» в «Экспоград Юг» совсем скоро — с 23 по 25 апреля в Краснодаре!
Винодельни Анапы представили свою продукцию на крупнейшей винной выставке в Китае
В осеннем сезоне 2022 базовая серия вин Высокий Берег предстанет в обновленном стиле. Использование уникальных технологий производства сделали коллекцию «Высокий Берег» интересной как для экспертов, так и для потребителей. Новая линейка от Кубань-вино под брендом "Высокий Берег".
Дегустации вин участников выставки
Традиционно он проходит в мае в преддверии винной выставки London Wine Fair. Вина оценивают лучшие международные эксперты. В этом году в конкурсе приняли участие 18094 вин из 56 стран. Винодельня «Кубань-Вино», получив медали престижного конкурса, в очередной раз подтвердила качество своих вин на мировой арене. Вино Высокий берег Рислинг акация 0,75, 2018 г. Рислинг» выдержано 18 месяцев в бочке из итальянской акации. Выдержка в акации слегка обрамляет вино, не добавляя ничего лишнего.
Цвет вина — от светло-соломенного с зеленоватым оттенком до соломенного.
Маркировка возможна только после положительного решения дегустационной комиссии состоящей из авторитетных специалистов отрасли. Винтаж "Футболт" 2011 считается невероятно утонченным. Зима и весна ознаменовались в меру дождливой погодой. Летние температуры были очень мягкими и щадящими. Урожай на виноградниках созрел здоровым и свежим. Виноград собирали с 3 февраля по 16 апреля. Виноград бережно дробят небольшими партиями, после чего подвергают брожению в больших пятитонных емкостях.
Затем сусло давят ногами, оставляют дображивать и после мягко прессуют. Выдержка проходит в новых и старых бочках из французского и американского дуба. Перед бутилирование напиток не фильтруют и не осветляют. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. И это правда — в Австралии очень жаркий климат и виноград часто собирают по ночам, при свете луны. Считается, что это придает ягодам особый аромат, который передается и вину. Гармоничное вино "Premium" Malbec, обладающее душистым ароматом и бархатистым вкусом, создано из "короля" виноградников Аргентины — сорта Мальбек, выращенного в горной местности на высоте более 1000 метров над уровнем моря, на лозах, возраст которых составляет 40 лет. Урожай Мальбека собирается вручную, тщательно сортируется и отделяется от гребней.
Процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали. Затем половина молодого вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, разливается по бутылкам и дозревает еще 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Почвы виноградников — аллювиального происхождения, рыхлые, с высокопроницаемой структурой. При культивировании виноградника используется специальная система обрезки и орошения лоз для получения низких урожаев самого высокого качества. Виноград собирается исключительно вручную в апреле, тщательно сортируется и прессуется. Мацерация осуществляется при низкой температуре. Ферментация с добавлением отобранных дрожжей проходит при строгом температурном контроле.
Затем вино в течение 3-4 месяцев выдерживается во французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения "Альтосур" Мальбек составляет 3 года. Утонченный аромат раскрывается нотами весенних цветов и трав.
В обновленном варианте мы оставили эти фактуры, но сделали акцент на самом бренде и сорте винограда, а также интегрировали в этикетку информацию о российском происхождении продукта. Нам удалось сохранить образ бренда, который уже приобрел определенный статус и стал узнаваемым среди наших потребителей, при этом освежить дизайн и придать ему ощущение новизны», - рассказала директор по продукту «Кубань-Вино» Елена Мельникова.
Дмитрий Маслов был официально объявлен энологом проекта Pithos.
Винификация, выдержка и розлив по-прежнему осуществляются на базе Центра виноделия «Усадьба Перовских». Винодельческое хозяйство, где производятся все работы от выращивания винограда до выдержки и розлива вина в бутылки. Сочетание современных европейских технологий и международного опыта виноделов с потенциалом терруара Южного берега Крыма, гармоничные ассамбляжи местных и классических сортов винограда позволяют создавать терруарное крымское вино с яркой индивидуальностью. Семейная винодельня, расположенная в Сакском районе Крыма, с. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник. Посадили Саперави и столовые сорта, с 2010 экспериментировали с винами, в 2021 году получили лицензию КФХ на производство вин третьими в Крыму , выпустили первый урожай в продажу и не останавливаемся на достигнутом.
Севастополь, место где расположены винодельни, даёт возможность почувствовать особенности терруара через различные сорта из года в год. Основные сорта для производства - французы. Основные работники винодельни - дикие дрожжи. Используются для ферментации и выдержки как и нержавеющую сталь, так и дубовые бочки. Благодаря терруару, Сhateau le Grand Vostock на протяжении всей своей истории остается в числе лидеров отрасли по уровню качества вина. Вина завода стали первыми российскими победителями на международном конкурсе IWSC и заняли топовые строчки в справочнике Хью Джонсона Винодельческий проект в Севастополе, будущий виноградник в районе села Верхнесадовое Самый близкий к административному центру Кубани современный виноградник.
От лучших отелей и аэропорта Краснодара добраться на винодельню можно не больше чем за час. На винодельне оборудована красивая терраса для дегустаций с видом на виноградники. Особую атмосферу создают уединенность виноградника, прекрасные виды на окружающие горы и чистейший воздух. Одна из крупнейших виноделен России по розливу тихих и игристых виноградных вин. Основана в 1956 году, в 2003 году вошла в состав группы компаний «Ариант». Все вина производятся на современном европейском оборудовании.
Вино Высокий Берег
В ведении агрофирмы «Южная» также входит в состав винного холдинга «Ариант» находится 12,429 тыс. Площадь плодоносящих виноградников составляет 7,75 тыс. А согласно трехлетнему плану посадки с 2017 по 2019 г. Дзен и Telegram , cоцсеть TenChat , аудиоподкасты в Яндекс.
Прокуратура же требует изъять у бизнесменов активы, которые те приобрели за счет средств незаконной приватизации. С 2020 года у Челябинского электрометаллургического комбината было два владельца — это Юрий Антипов и Александр Аристов. BFM пишет , что в 2020 году Аристов и Антипов разделили бизнес: Антипову отошли металлургические активы, а Аристову виноделие а это в том числе «Кубань-Вино» с такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov и «Высокий берег» и предприятия мясной промышленности, тоже одни из крупнейших в стране.
Шардоне и мурведр - очень гастрономичные вина, которые подойдут к лёгким закускам или в качестве аперитива. Мурведр — розовое красивое вино с большим количеством красных ягод и свежести в аромате. Ощущается, что лоза молодая, но те подходы и результаты, которые получились в итоге, говорят о хорошем потенциале", — говорит главный винодел Winepark Олег Ничвидюк. Виноград сорта кокур - визитная карточка Крыма. В дальнейшем планируется выпускать вино полностью из собственного винограда Winepark. С этой целью проводятся работы на самом высокогорном винограднике Крыма в селе Родное 14 га. Весной 2023 года планируется представить полную линейку вин Winepark тиражом 35 тысяч бутылок.
Что касается кокура, то это, безусловно, визитная карточка Крыма, и в исполнении команды Winepark он получился хрестоматийным: аромат достаточно интенсивный, много экзотических фруктов. Шардоне и мурведр - очень гастрономичные вина, которые подойдут к лёгким закускам или в качестве аперитива. Мурведр — розовое красивое вино с большим количеством красных ягод и свежести в аромате. Ощущается, что лоза молодая, но те подходы и результаты, которые получились в итоге, говорят о хорошем потенциале", — говорит главный винодел Winepark Олег Ничвидюк. Виноград сорта кокур - визитная карточка Крыма. В дальнейшем планируется выпускать вино полностью из собственного винограда Winepark. С этой целью проводятся работы на самом высокогорном винограднике Крыма в селе Родное 14 га.