Продажа саженцев винограда оптом и в розницу. В Крыму проконтролирована посадка почти 400 тысяч саженцев винограда. Производство саженцев винограда в Краснодарском крае в 2023 году вырастет до 4,8 млн штук. Это на 23% больше, чем годом ранее. Купить саженцы винограда Редкие коллекционные сорта винограда от коллекционеров с доставкой почтой или транспортной компанией.
Саженцы винограда в Крыму
| Cаженцы винограда купить в Краснодарском крае в Питомнике | Саженцы для средней полосы России, Сибири и Дальнего Востока. Лучшие цены. Доставка по России. Заказ на сайте: Саженцы с Алтая доставка по Росии!.ru | Жми на ссылку. |
| Комплекс по производству саженцев винограда восстановили в Крыму | Виноград Черный47 продукт. Клубника160 продукт. |
| Виноград – последние новости | Серая гниль винограда. Сорта винограда, новый раздел сайта. Сортовая агротехника. |
| Как устроен рынок саженцев винограда в России | Уходящий год выдался для семьи Ионел урожайным – Татьяна и Александр собрали 12 вёдер собственно выращенного винограда. |
Прайс-лист
А про виноград так и говорить нечего - идею вырастить плодоносящую лозу со сладкими сочными спелыми гроздьями принимали за чистое сумасшествие. Ну, может, мелкие и кислые. Я его через два года пригласил в гости, чтобы он сам с ветки плоды сорвал, а то скажет ещё, что я купил в магазине. Он так удивлялся, говорил, что "оказывается, в Твери груши растут". А я ему отвечал: "Да, Иван, растут, если садить, а если не садить — то и не растут". А груш у Иван Иваныча - с десяток сортов, ранних и поздних, с большими медовыми плодами. Есть интересный сорт "Белорусская поздняя". Крупные груши хранятся до апреля месяца, а есть их можно даже как только с ветки сорвёшь — мягкие. Хотя поздние сорта отличаются тем, что груши твёрдые, не откусишь даже. На этом эксперименты Ивана Ивановича с южными культурами не закончились. Так появились на участке несколько десятков деревьев алычи, слив, персиков, груш, вишни, черешни.
О ней особая речь. Урожай — просто позавидуешь: деревья усыпаны ягодами на длинных плодоножках, ветки прогибаются. А черешня всякая — и красная, и жёлтая, и розовая, и с румяными бочками, и тёмно-бордовая, почти что чёрная. И всё же наибольшее удивление вызывают на участке виноградные лозы, усыпанные гроздьями спелых и ещё созревающих ягод. Сейчас их у Ивана Иваныча 57 сортов — десертных, винных, без косточек и с косточками, белых-чёрных-жёлтых-розовых… А секрет прост — нужно высаживать в нашей полосе ранние и ультраранние сорта, иначе вызреть не успеет. Вот сорт "Молдова", к примеру, отличающийся большими гроздьями с крупными ягодами, относится к среднеранним, но ни разу так и не вызрела. Хотя компот из неё получился бесподобным. А ягоды винограда сорта "Аркадия" вырастают по размеру с грецкий орех. А вот так, оказывается, цветёт виноград. Самую первую лозу садовод посадил 17 лет назад.
Это была латвийская морозоустойчивая "Зилга", которой не страшны наши зимние холода.
Наличие саженцев необходимо предварительно уточнять. Заказы на выращивание саженцев принимаются с апреля месяца Обоснованные претензии по посадочному материалу принимаются в течении 5 дней после получения посылки Заказы после согласования по предоплате выполняются в первую очередь.
Виноградники старые, хороших исходников мало, если берешь с них материал для привоя, ты сознательно идешь на риск принести на свой виноградник все болячки и вирусы, накопленные лозой. Поэтому наши посадки автохтонов уступают по качеству виноградникам с европейскими саженцами». Да, они требуют вирусологической очистки, цикл получения реально промышленных саженцев составит 5-7 лет. Правильно было бы провести их через in-vitro, очистить от вирусов, размножить, проведя клоновую селекцию, ведь мы стремимся к высококачественному виноделию».
Наши питомниководы уже движутся в этом направлении. Агроном питомника Alma Valley Иван Скалозубов говорит: «У нас 44 автохтонных сорта: айбатлы, дардаган, крона, танагоз, шабаш, богос зерва, яных якуб, асма и т. Мы брали их у "Магарача", сами привили на филлоксероустойчивые подвои и высадили для изучения и определения наиболее ценных сортов для виноделия». Дмитрий Ковалев: «Главное, чтобы они не увлеклись своими гибридами, вроде памяти голодриги и рислинга устойчивого магарача. Как мой любимый Краснодарский НИИ садоводства, виноградарства и виноделия, который постоянно трясет своими сортами мицар, дмитрий, владимир-500.
Если по новому ФЗ реальный состав вина писать на этикетке, там такие "подснежники" всплывут! А потом люди на дегустации говорят: "Да какой же это каберне! Вот и хотелось бы, чтобы "Магарач" в питомнике занимался классическими, подходящими для Крыма сортами вроде сиры , гренаша. Мурведр, кстати, раньше был одним из основных сортов Крыма». Питомниководство — идея для стартапа Несмотря на все проблемы у нас есть грамотные сторонники российского массового питомниководства.
Как утверждает Дмитрий Ковалев, питомник — это серьезный и надежный бизнес: «Люди не понимают, что это куда более прибыльная история, чем виноделие: у вас нет РАРа, но есть субсидии и есть прожорливый рынок, готовый с руками оторвать нормальный здоровый и более дешевый саженец made in Russia». О своем опыте рассказывает Алексей Сапсай: «Начать можно с малого. С минимальными инвестициями 2,5 млн руб. На первое время производственные мощности можно и арендовать. Нужно купить привои и подвои.
Подвои подбирают под почву, привои под климат. На ЮБК, например, очень жарко, там должна быть самая поздняя группа сортов типа танна, пти вердо, гренаша. Ассиртико может давать высокую свежесть в условиях дико жаркого климата. На обычных классических сортах не уедешь. Питомниководство — тонкая вещь, никогда не знаешь, что получишь в итоге, а если не приживаются саженцы, несешь колоссальные потери.
Нет специального образования питомниковода. Все нарабатывается практикой в питомниках, приглашайте консультантов, перенимайте опыт, по крупицам собирайте базу». Государство даже созрело до серьезной помощи отрасли, но отрасль, кажется, эту помощь не готова принять. Леонид Попович говорит: «В рамках Федеральной научно-технической программы до 2025 года предусмотрено создание питомников вместе с научной частью. Плюс Минсельхоз может давать кредиты, небольшие субсидии.
Но если питомник основывается как отдельный бизнес, всплывает вопрос: а куда я продам эти саженцы? А вдруг завтра Россельхознадзор откроет границы — везите что хотите! Так что многие осторожничают». Госпрограммы больше заточены под крупные предприятия с четким документооборотом и подробной отчетностью. Требования для субсидирования в целом нормальные, но такую нагрузку тем же КФХ нести тяжело.
При этом все инвестированные средства останутся в стране, а не отправятся в импортные питомники.
Не в плане высоких цен его право - пусть какие угодно цены ставит , а в плане отправки такого низкого качества саженцев по таким ценам. Саженцы от Василия Шашаева я получил ещё неделю назад: быстрее всех , наверное. Качеством - гораздо лучше, чем те, которые присланы Петру. Он мне их экстренно выслал вечером 25 ноября, сразу после жёсткого дневного разговора с ним. Примечательно, что Василий сразу нашёл и те саженцы гибридную форму , о которых ранее писал, что у него их нет. В приложении к сообщению на форуме я прикрепил несколько скринов. Верхний скрин - в очередной раз написал я Василию Шашаеву, чтобы узнать: когда же он мне саженцы пришлёт.
Прайс-лист
| Крымские виноделы отказываются от импортных саженцев винограда | Одними из первых, к осени этого года, планируют получить саженцы винограда. |
| Новости - Виноград, виноградарство. Саженцы винограда Красохиной С.И. | Это — физиологическое расстройство вегетирующих саженцев винограда, которое обычно проявляется в закрытом грунте как реакция на перепады влажности и температуры. |
Саженцы винограда в Крыму
В Песчаном Бахчисарайского района расположен «детский сад» для саженцев винограда: на 3,5 гектарах земли высаживают более 700 тысяч черенков. Саженцы столового винограда Интернет магазин, семян, саженцев, луковиц, клубней и рассады Доставка по Москве, Краснодару, Санкт-Петербургу и всей Россииофициальный. Как «приручить» новые саженцы. Наш эксперт Олег Курдыбаха рекомендует приобретать виноград весной и высаживать вместе с томатами.
В Твери мичуринец-самоучка выращивает виноград, персики, черешню, алычу и собирает урожай вёдрами
Не создается и условий для развития болезней. Лэкэтуш заметила, что формировка с сучком замещения намного лучше, чем без него. Лоза развивается более эффективно, да и вызревает лучше. Начинающим же виноградарям знаю по себе всегда жалко обрезать лишние и лозы, и грозди. И все же растение, как показывает опыт, лучше недогрузить, чем перегрузить. Ведь перегрузка весьма чревата потерей урожая в следующем сезоне. На взрослых кустах и в открытом грунте, и в теплице всегда оставляю по одной грозди на побег. В наших северных условиях и климате такая нагрузка оптимальна. Виноград с чрезмерно крупными гроздями хозяйка не жалует: все должно быть в меру и в соответствии с потенциалом сорта.
Если говорить о ее коллекции, то самый большой по весу, пожалуй, «Гелиодор». Черенок к черенку Черенкование сродни уходу за новорожденным: очень хочется, чтобы черенок укоренился. Особенно если он редкий и дорогостоящий. А для этого виноградари используют различные способы и методы. Елена заготавливает черенки осенью и хранит их всю зиму в снегу. К укоренению приступает в апреле, не раньше. Поначалу по методу профессора Радчевского просто ставила их в емкости с водой, уровень которой не более 2 см, и ждала, когда набухнут почки. Потом для усиления эффективности укоренения начала использовать «Корневин» или «Клонекс».
Заметила, что чем больше их в одной емкости, тем хуже укореняются. А все потому, что, по ее убеждению, дышать при таком тесном соседстве корешкам намного труднее. Да и быстро мутнеющая вода — явный признак «перенаселения». Один из минусов такого укоренения — значительные выпады уже укоренившихся черенков при их пересадке в грунт. Ряд сортов в силу особенностей вообще не образуют корней в воде. Да и не каждый сорт даже имея хорошие корни после укоренения в воде приживается в почве после пересадки. И не важно, теплица это или открытый грунт. Бывает, что один и тот же сорт в один год хорошо пускает корни в воде, а в другой — отлично укореняется только в грунте.
Бывает, что черенок гонит побег, совсем забыв об образовании корней. И случаи такие не единичные. Методом проб и ошибок Лэкэтуш научилась укоренять даже те черенки, что уже дали пышную листву, не образовав ни одного корешка. А ведь если они за 1,5 — 2 месяца не укоренились, то с каждым днем в них истощается запас питательных веществ, который, увы, небезграничен. Виноградарь удаляет часть прошлогодней лозы внизу черенка, отступив от узла 1 см обратите внимание на рисунок. Срез замазывает неразбавленным «Клонексом». Дает препарату подсохнуть пять-семь минут и погружает черенок в воду до зеленого побега. Через пару недель низ черенка, как правило, обрастает корешками.
Объяснение этому простое: листья за счет фотосинтеза дают питание побегу, вода поставляет кислород, «Клонекс» срабатывает как мощный стимулятор. А в совокупности все это активно способствует образованию и росту корней. Для увеличения процента выхода укоренившихся черенков чубуков в прошлом году из элементов для монтажа теплого пола Елена изготовила домашний кильчеватор. Он позволяет поддерживать температуру плюс 24 — 26 градусов в зоне образования корней, то есть в нижней части черенка. Вверху же его температура должна быть на 10 — 12 градусов ниже. То есть держим «голову» в холоде, а «ноги» — в тепле. Подросшие саженцы хозяйка старается высадить в грунт осенью. При условии, конечно, что лоза вызрела.
Холода — не беда Готовя кусты к зимовке, Елена первым делом но только после листопада проводит предварительную обрезку. Можно эту операцию перенести и на весну, но тогда лучше не запаздывать и убрать все лишние лозы до начала сокодвижения. Так же перед укрытием необходимо собрать и сжечь все опавшие листья, а лозы обработать фунгицидами. Затем пригнуть к земле или нижней шпалере и закрепить. Укрывной материал обязательно должен быть сухим и дышащим. В последние годы Лэкэтуш использует для укрытия синтепон толщиной 3 — 5 см. Но укладывает его поверх спанбонда. Эффективна в этом случае и пористая подложка под ламинат.
Она долговечна и не намокает. Лозы под ней хорошо проветриваются и не плесневеют. Да и сама ее укладка экономит массу времени, что осенью не менее важно. Плюс на минус Начинать дружбу с виноградом Елена Николаевна однозначно советует с сортов, а не гибридов или гибридных форм. Они более устойчивые, да и испытание временем прошли. Гибриды же изнеженные и капризные.
Также один находится в стадии строительства — АФ «Юбилейная». Кроме того, на Кубани в 2023 году власти планируют увеличить площадь виноградников до 30,2 тысяч га. Как ранее писал «Блокнот», в Анапе ежегодно высаживают по 2 тысячи га новых виноградников.
Мы практикуем данный способ как на фото чтобы избежать катаровки Штамб куста изолируется от контакта с землей в качестве изолятора можно использовать пленку, и т. Наш каталог Винограда по сниженым ценам можно скачать на яндекс диске по Ссылке Так мы защищаем свой виноград от Ос.
Долгосрочная перспектива Участники дискуссии отмечают, что перейти с импортного посадочного материала на российский предприятия быстро не смогут. В свою очередь замгубернатора Севастополя, одного из крупнейших винодельческих регионов РФ, Мария Литовко, отметила, что предупредить отрасль об изменении условий господдержки за несколько лет было бы даже лучше. Горизонт планирования у инвесторов - если будет сказано, что в 2025 году изменения вступают в силу, то они будут понимать, что нишу можно занять. Если бы горизонт пятилетний был закреплен, то он бы дал сразу возможность инвесторам строить планы для бизнеса", - пояснила Литовко. О фестивале Праздник сбора урожая и виноделия - фестиваль молодого вина WineFest 3-4 октября проходит в Севастополе в пятый раз. Его главная цель - развитие и популяризация туристического отдыха в Крыму и городе Севастополь. Как уточняется на сайте мероприятия, на празднике подготовлены активности для гостей любого возраста, на сцене фестиваля пройдут концерты.
Жителям ХМАО рассказали, как вырастить шикарный виноград в сибирских условиях
виноград Виноград – это прекрасный дар природы, единственное растение, которое изучает целая наука – Ампелография. В 2023 году производство саженцев винограда возросло на 40%, с 3,2 млн до 4,5 млн штук. Цена заказа на черенки и саженцы винограда от 1000 р. Стоимость доставки по европейской части РФ обычная посылка 450 р., заказы на саженцы принимаются с 15.10.
Купить саженцы винограда
Как правило, саженцы винограда покупают весной и высаживают вместе с помидорами, когда уже не страшны заморозки. список сортов "Белый дюшес" II-13-6-7 - Алвика. Саженцы винограда в официальном интернет-магазине Расти Дача. Саженцы винограда и черенки в от производителя (Новочеркасск) Большой выбор.
Кубань планирует полностью перейти на российские саженцы винограда в 2026 году
В настоящее время можно заказать посадочный материал из любого региона и получить его в хорошем состоянии, так как транспортная компания а иногда и почта работает быстро, а коллекционеры хорошо упаковывают заказы. Но конечно же лучше связаться с коллекционером из вашей области, либо ближайшей, чтобы уменьшить риски, связанные с доставкой. Актуальная информация 2023 года. Заказывать саженцы лучше заранее, когда в каталоге максимальное количество сортов на выбор.
В каталогах коллекционеров интересные новинки сортов винограда на весну и осень 2023 года.
В 2024 году в крае планируется заложить 1,8 тысячи гектаров виноградников flickr. Об этом сообщил вице-губернатор Андрей Коробка, слова которого приводит пресс-служба регионального правительства. По его словам, в 2024 году на Кубани планируется произвести 5 млн саженцев винограда. К 2026 году, с учетом запуска шестого питомника в начале текущего года, ожидается выпуск 7,5 млн саженцев, что полностью обеспечит потребности. Коробка также отметил, что потребности в саженцах плодовых деревьев региона более чем удовлетворены, поскольку в год выращивается 7 млн саженцев.
В 2024 году в крае планируется заложить 1,8 тыс. В регионе ежегодно закладывают порядка 1,8 тыс.
В сфере АПК новый Центр сосредоточится на двух темах — производство безвирусного посадочного материала и разработка новых средств защиты растений на основе ДНК. Биотехнологическая лаборатория для выращивания безвирусного материала уже начала культивацию в специальных питательных средах стерильного посадочного материала. Одними из первых, к осени этого года, планируют получить саженцы винограда. Посадочный материал фруктовых и ягодных культур поможет России решить проблему дефицита качественных отечественных саженцев.
Это уже дало неплохие показатели: согласно данным Единой межведомственной информационно-статистической системы ЕМИСС , в прошлом году Ставрополье стало лидером по производству виноградного вина среди субъектов СКФО. Это и эконом-сегмент, в котором Ставропольский край и сейчас неплохо представлен, и сегмент дорогих и элитных вин, который нам только предстоит развивать. Пять организаций уже получили соответствующие лицензии на выпуск алкогольной продукции», — уточнил депутат. Из ставропольского винограда можно делать вина элитных сортов Фото: ИА «Победа26» Удвоить господдержку, создать стандарты качества То, что виноградарство и виноделие на Ставрополье в последние годы становится востребованным производственным направлением, которому федеральные и краевые власти уделяют особое внимание и оказывают мощную финансовую поддержку, подтвердил на недавнем совещании виноградарей и виноделов региона и глава краевого минсельхоза Сергей Измалков. Министр сообщил, что в минувшем году виноградари заложили 319,8 га новых виноградников, приобрели 160 единиц техники и оборудования по программе софинансирования. Что касается мер господдержки, то в 2022 году ими воспользовались 28 профильных организаций, которые получили 104 млн рублей компенсационных выплат, направленных на поддержку виноградарства. И, поскольку виноградарство и виноделие на Ставрополье уверенно набирают обороты, в нынешнем году сумму компенсационных выплат по программе господдержки решено было удвоить — в краевом бюджете на эти цели уже заложены 226,6 млн рублей.
Кроме того, сказал министр, ставропольские виноградари и виноделы уже «набирают вес» на федеральном уровне. И уже принято решение о создании виноградо-винодельческого совета в зоне «Ставрополье», которая стала одной из семи российских профильных территорий, созданных по закону о виноградарстве и виноделии», — уточнил Измалков. Кроме того, совет будет курировать вопросы соблюдения виноградарями технологий по выращиванию винограда,оказывать помощь с выбором сортов саженцев с учётом той или иной природно-климатической зоны региона.
Производство собственных саженцев винограда в РФ к 2025 году может достичь 15 млн шт. в год
Ритм бывает физиологический и экологический. Сезоны, движение планет, вращение Земли вокруг оси - это все экологические ритмы, растения к ним привыкают. А физиологические - это то, что происходит на клеточном уровне. Биоритмы южных растений по световому дню с нашими не совпадают, и южные растения не понимают, когда им прекращать вегетацию. Поэтому они у нас затягивают вегетацию и уходят неподготовленными на зимовку. Отсюда - их надо укрывать.
А у этих биоритмы с естественным листопадом. Задача была - вывести виноград с естественным биоритмом, чтобы биоритмы нашего климата совпадали с биоритмами винограда, - поясняет Юрий Зотов, продолжая экскурсию по своему саду. Северный виноград устойчив к холоду и ко многим болезням, его меньше обрабатывают. Это находка! Он подводит к очередной лозе и рассказывает, как надо пробовать виноград: выбрать среднюю ягоду и выдавить сок на прибор, замеряющий сахар.
Прибор японский, стоимостью 30 тысяч рублей. Студенты химико-биологического факультета Тульского государственного педагогического университета, который в свое время окончил и сам Зотов, были у него на преддипломной практике. Когда они делали биохимический анализ ягод, то оказалось, что зотовский виноград по биологически активным веществам в десятки раз превышает южные сорта. Так, витамина С в покупном оказалось не более трех миллиграммов на 100 граммов, а у этого - до 33 миллиграммов. Главный вопрос: накапливает ли северный виноград сахар?
Для виноделия необходимо, чтобы сахара было от 18 до 23 процентов: только в этом случае может получаться хорошее вино. Смотрим в прибор - 23 процента! По словам автора, этот сорт дает прекрасно окрашенные вина и, на его взгляд, лучше каберне. Следующий виноград с содержанием сахара 31 процент - "памяти Абузова". Многих нет в живых.
Эту гроздь повезу в Воронеж, - комментирует селекционер. Переходим от лозы к лозе: "черный жемчуг", "изабелла тульская", "Олеся" - сахара в них 24 процента и выше. А ведь в тех, что привозят в Тулу с юга, зачастую сахар не превышает 15-16 процентов. С 23-24 процентов содержания сахара спиртуозность будет 12 процентов - это уже нормально для хранения.
К открытию готовится шестой, он расположен в районе Анапы и будет ежегодно производить один миллион саженцев», — сообщил он. Вице-губернатор отметил, что на полную проектную мощность питомниководческие хозяйства края планируют выйти в 2026 году. Она составит 9,3 миллиона саженцев в год.
Как выбрать саженцы винограда? В зависимости от срока созревания различные сорта винограда делятся на три категории: ранние, средние и поздние. По назначению их можно разделить на две группы: винный и столовый виноград. Кроме того, на выбор влияет климат вашего региона — для более холодного мы рекомендуем приобретать морозостойкие сорта.
Этот видимо не спасти, но хотелось бы понимать на будущее причину... Это не перелив точно, корни хорошие. Поливал через низ не чаще одного раза в неделю.
Может ли развиваться виноградарство в средней полосе России
| Крымские ученые в рамках импортозамещения создают саженцы винограда для аграриев республики | Виноград Черный47 продукт. Клубника160 продукт. |
| ВИНОГРАД ЦЕНТР | Самый простой способ укоренить виноград – сразу разместить черенок в емкости с грунтом, но большинство начинают свои виноградные опыты с укоренения в воде. |
| Россельхознадзор | В Крыму проконтролирована посадка почти 400 тысяч саженцев винограда | Каталог сортов и гибридных форм Винограда и других культур на осень 2023ГГ. Название, первая сумма — Черенок (цена р.), вторая сумма — Саженец (цена р.). |
Ждать ли бума солнечной ягоды: как новый краевой закон поможет ставропольским виноделам
Выбираем саженцы. Как правило, в апреле в продаже появляется широкий выбор саженцев и укоренённых черенков винограда. Как правило, саженцы винограда покупают весной и высаживают вместе с помидорами, когда уже не страшны заморозки. В интернет магазине "ГАЛЕРЕЯ ВИНОГРАДА" представлен ассортимент саженцев и черенков винограда из каталога. это поистине уникальное явление.
Кубань планирует полностью перейти на российские саженцы винограда в 2026 году
Эти сорта идеально подходят для сушки, то есть для приготовления изюма. Так же их очень удобно есть свежими. Винные и соковые сорта винограда принципиально отличаются от столовых. Эти ягоды меньше по размеру, у них жесткая шкурка. Крупные косточки, а внутри вместо мякоти сок, который составляет 80-85 процентов от ягоды.
Эти плоды зачастую обладают ярко выраженным цветом и ароматом. Для приготовления вина и сока важно все. И шкурка ягоды, и ее содержимое, и даже косточки. Именно от этих трех составляющих зависит то, насколько ароматными и насыщенными по вкусу получатся приготовленные из ягод напитки.
Такая ситуация возникает из-за того, что люди неправильно выбрали сорт растения. Зачем выращивать то, что вам не нужно? Определитесь с тем, какой виноград вы хотите видеть на своем столе, попробуйте эти ягоды на вкус и только если они вам понравятся, приобретайте тот или иной сорт винограда! Выращивайте именно то, что вам нужно, что вам нравится!
Покупаем и готовим к высадке виноград Определившись с сортом растения, отправляйтесь за черенками. Их лучше всего приобретать у разводчиков, на специальных ярмарках или на рынках. Крупные торговые сети чаще всего закупают товар оптом и поставляют его в разные регионы, а выбирая растения, необходимо учитывать, где вы будете их сажать.
Олег Примыш, сотрудник питомника виноградных саженцев: «На основе их технологической карты разработали свою, за 2 года произвели определенный объем саженцев и, по сути, уже можем самостоятельно это все осуществлять».
В Институте виноградарства и виноделия «Магарач» знают, как обойтись без итальянских саженцев. Организация основана два века назад, селекционный опыт накоплен колоссальный. В советские годы виноделы использовали исключительно отечественные саженцы. Сейчас мы должны выйти на эту же цифру, потому что импортозамещение, или импортовытеснение уже на сегодня наша основная задача».
Институт готовит землю под новый питомник, который займет площадь в 200 гектаров. Этого хватит, чтобы обеспечивать большинство винодельческих предприятий России. Владимир Панков, главный агроном НИИ виноградарства и виноделия «Магарач»: «Он первый и единственный в Российской Федерации, который имеет такую высокую степень чистосортности, он свободен от болезней, микоплазмов, вирусов». В лаборатории института виноград размножают микроклонированием.
Для этого берется меристема, ткань верхней часть растения, где клетки непрерывно делятся. Мария Косюк, сотрудник НИИ виноградарства и виноделия «Магарач»: «Чем выше к кончику черенка, тем меньше вирусов там содержится, а меристемы вообще свободными от вирусов считаются».
О том, какие еще технологии ждет отрасль в недалеком будущем, рассказали ученые, инженеры и практики на площадке Второго российского винодельческого форума, состоявшегося в Москве.
Дюна дёнде Новый венгерский сорт из польского питомника. Паннон франкош. Новый венгерский сорт из польского питомника.
Цветочный - очень мускатный ароматный ранний морозостойки сорт, применяется для десертных мускатных вин по типу Asti. В Воронеже его иногда неправильно называют Конфетка так как его очень любят дети. Для коньяка самое то. Оберлин нуар - всеми известный Воронежский Мукузани, красный сорт с окрашенным соком из серии "Посадил и забыл", вино из него спорное, часто вызывает удивление и восхищение своеобразным ароматом у профессиональных сомелье, многие считают лучшее для северных регионов, желателен микс танинов и проведение Яблочно- молочного брожения MLF. Саперави северн. Вино склонно к выдержке, густое, сильно окрашенное саперави с грузинского - красильщик. Фетяска нягрэ - традиционный автохонный известный молдавский сорт винограда, вино из него необходимо выдерживать, одно из самых лучших в СССР.
Вино Фетяска в советское время было очень популярным и востребовательным. Гарнетт - новый редкий немецкий сверхранний сорт винограда, с высоким сахаронакоплением, "продолжение" Зигерребе. Очень ранний, созревает в середине августа! Но некоторые специалисты утверждают, что это десоветизированный потапенский сорт Суворовец... Онтарио - беспроблемный крупный урожайный морозоустойчивый сорт с лёгким ароматом лабруски. Если чем заменить Изабеллу на заборе, то только им.. Фронтеньяк Гри - самый распространенный ранний франко-американский неукрывной гибрид, пригодный как для красного вина, так и для розе.
Считается, что вино из него ещё не понято и имеет большой потенциал. Промышленные посадки на севере США и в Канаде. Для холодного региона просто находка. Маркетт - ранее это был самый востребовательный, ранний, неукрывной сложный американский гибрид. В выращивании очень простой, но для виноделия немного сложный. Но если постараться, вино из него не уступает классическому Пино нуар. Столовые сорта Юлиан - самый беспроблемный красный крупноягодный сорт.
Всегда хорошо опыляется, может плодоносить на пасынках, в общем сорт-труженик. Руслан - один из сортов с самыми крупными ягодами, но гроздь небольшая, созревает рано, в общем сорт чтобы удивить знакомых. Размер ягод бывает со спичечный коробок. Гурман ранний - ранний красный сорт с редким сочетанием "хрустящего муската", этот вкус никого не оставит равнодушным, хорошо продается. Сестра кишмиша лучистого - один из самых крупных кишмишей без косточек с лёгким мускатным ароматом. Намного устойчивее чем просто кишмиш лучистый, крупная гроздь, ранний. Потомок Ризомата - самый крупный ранний беспроблемный сорт, сорт, который должен быть у каждого, сладкие красные длинные ягоды, товарный вид.
Велика - сравнительно новый болгарский сорт, ранний. Если постараться, то можно получить очень большую гроздь, ягода черная, вкус хрустящий.