Сколько граммов шоколада можно есть в день: мнение специалистов Многие сладкоежки задаются вопросом о том. Если съесть слишком много шоколада, то это может обернуться серьезными проблемами для организма. Шоколад может стать смертельным, если съесть 85 плиток за день.
Ученые развеяли мифы о вреде шоколада для здоровья: как выбрать правильное лакомство
Они и вкусные, и полезные. Домашняя выпечка — тоже отличный способ минимизировать количество сахара в рационе ребенка. В сети можно найти рецепты печенья, в которых можно обойтись одной ложкой сахара. На мой взгляд, это лучшее, что можно предложить ребенку. Но многие дети уже не представляют жизни без конфет, шоколада, тортов и других магазинных сладостей. Я рекомендую в этом случае не устанавливать тотальный запрет он только усугубит тягу к сладкому , а контролировать и ограничивать количество съеденного.
Оговорите лимит и «растяните» новогодние подарки на несколько недель или месяцев. Не стесняйтесь и сами участвовать в уничтожении сладких запасов. Даже если у вашего ребенка нет аллергии, она может начаться от избытка сладостей. Для некоторых аллергенов например, шоколада характерен замедленный тип аллергической реакции. Будьте начеку.
Но самые поразительные результаты показал Китай. Местные жители оказались совсем не любители сладкого — среднестатистический китаец употребляет всего лишь 0,1 кг сладостей в год. Это всего лишь одна стандартная плитка ароматного лакомства. Тенденции развития шоколадной промышленности в 2030 году Конечно, шоколад — это не воздух, и каждый в состоянии прожить без него определенное время. Однако плитки пользуются большим спросом, и шоколадная индустрия подстраивается под запросы потребителей, пытаясь удовлетворить их, тем самым повышая спрос на кондитерские изделия. Согласно исследованиям, в 2030 году шоколадная индустрия будет развиваться в следующих направлениях: Появление новых вкусов и рецептов. Потребители становятся более требовательными и взыскательными. Помните, как раньше мы радовались «пластилиновой» плитке лакомства? Сейчас потребитель избалован всевозможной палитрой вкусов, поэтому представители шоколадного производства стараются найти новые и оригинальные вкусы, которые смогут повысить потребительский спрос.
Кроме того, рост цен на какао-бобы практически вышел из-под контроля, поэтому можно говорить о том, что в шоколаде будущего будет использоваться искусственное какао, а также оливковое масло и цветочные ароматизаторы. Возникновение новых каналов сбыта. Скорее всего сладкие плитки будут продаваться в самых неожиданных местах — например, в магазинах здорового питания или табачных лавках. Словно, чем чаще будет попадаться лакомство на глаза покупателю, тем больше возрастут шансы на его покупку. Если сейчас через интернет продаются шоколадки премиум-класса или оптовые партии, то в ближайшем будущем мы сможем купить любой батончик в интернете.
Умнов отметил, что шоколад ещё и полезен высокой концентрацией железа, фосфора, марганца, цинка и полифенолов, обеспечивающих лучшее насыщение тканей кислородом, заживлением ран, ростом ногтей, волос и костей. Детям до трёх лет вообще желательно шоколад не есть, чтобы сформировалось и правильное пищевое поведение и меньше образовывалась жировая ткань. Шоколадные конфеты с алкоголем — это вообще странная густая субстанция, содержащая алкоголь, сахар и загуститель в шоколадной капсуле. Тут риск повредить внутренние органы еще выше.
Страдают и печень, и желудок, и головной мозг из-за действия этилового спирта.
Страдают и печень, и желудок, и головной мозг из-за действия этилового спирта. И риск развития сахарного диабета выше, так как глюкоза крови скачет неимоверно», — предупредил эксперт. Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Шоколад: вред и опасность
Что будет если съесть много шоколада? Есть научные доказательства того, что горький шоколад способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает положительное влияние на мозговую деятельность и нервную систему. Основную опасность представляет содержащийся в шоколаде теобромин, который действует на организм схожим с кофеином образом.
«Большой вопрос» Почему нельзя есть много конфет? (11.10.22)
Детям в возрасте до трех лет есть шоколад категорически не рекомендуется. Никакой пользы для детского организма он не принесет, а его состав будет слишком тяжел для неподготовленного желудка", - говорится в сообщении. Детям с пяти-шести лет можно есть до 20 граммов не более двух раз в неделю. Кроме того, шоколад является очень калорийным продуктом 544 ккал на 100 грамм , а в его состав входит большое количество сахара и жира.
Вот чем полезен зеленый чайБлагодаря высокому содержанию антиоксидантов зеленый чай защищает от таких недугов, как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, остеопороз и диабет 2 типа, пишет Health. Автор статьи рассказывает о пользе и рисках употребления зеленого чая. И в этом случае, захотев съесть что-то сладкое, вы скорее потянетесь к шоколаду или конфетам, нежели к источникам естественных сахаров. Употребляя шоколад, вы можете получать достаточное количество магния "Шоколад содержит магний, который очень полезен и в котором наш организм нуждается. Магний — это минерал, естественным образом встречающийся в земле, а также в организме человека, — объяснила Бест. Этот минерал также важен для здоровья мозга, и он не только помогает улучшать настроение и когнитивные функции мозга, но и играет значимую роль в поддержании здоровья кровеносных сосудов". Конечно, важно помнить, что чем темнее шоколад, тем выше его питательная ценность и тем больше магния вы получаете.
Полезные свойства Шоколад богат на витамины, микроэлементы, антиоксиданты и аминокислоты. Здесь присутствуют витамины В, провитамин А, РР и т. В шоколаде содержится триптофан — аминокислота, которая способствует образованию в нашем организме эндорфинов — гормонов радости. Шоколад также принято относить к афродизиакам, поскольку он усиливает влечение к представителям противоположного пола. Впрочем, сколько бы вы ни съели шоколадных плиток, неприятный вам человек будет вызывать у вас только отторжение. Влияние на здоровье Если есть шоколад в умеренных количествах, можно значительно оздоровить свой организм. Норма употребления Ознакомившись с полезными воздействиями какао-масла на человеческий организм, можно с уверенностью сделать вывод о его полезности. Самое главное — это вычислить, сколько его можно есть.
Итак, посмотрим, какая норма шоколада в день является оптимальной для здорового человека. Дети Немногие родители интересуются тем, сколько их детям можно давать конфет. Однако малышам в возрасте до 3 лет есть шоколад категорически не рекомендуется. Никакой пользы для детского организма он не принесет, а его состав будет слишком тяжел для неподготовленного желудка. Поэтому рекомендуется приучать ребенка к этому кондитерскому изделию попозже. Оптимальным возрастом будет 5—6 лет, дозы первое время не должны превышать 5 граммов.
Дианова отмечает, что в таких случаях не будет резкого скачка глюкозы, потому что человек положил другие компоненты.
Ранее диетологи раскрыли способ, как без труда отказаться от сахара.
Что происходит с организмом, когда вы едите шоколад?
Но можно смело утверждать, что первые шоколадные конфеты появились еще в 1839 году, когда немецкий булочник Штольверк впервые стал использовать для отливки шоколадных плиток деревянные доски-формы из-под ганзейских пряников. С этого момента шоколад становится не только плиточным, но и приобретает «фигуристую форму». Ни один пышный праздник, встреча или простое чаепитие не обходится без конфет.
Не стоит также и злоупотреблять шоколадом, ведь все хорошо в меру. Важно понимать, что все избыточное вредит человеку, особенно чрезмерное употребление шоколада.
Шоколад может принести как пользу так и вред, если вы съедите его слишком много. Рассмотрим подробнее, какой вред может нанести шоколад организму человека. Вред шоколада Шоколад - это высококалорийный продукт. Если употреблять его в больших количествах, то это может привести к избыточному весу со всеми вытекающими последствиями: нарушения работы сердечно-сосудистой системы, одышке, развитию сахарного диабета, гипертонии.
Особенно калориен белый шоколад , в нем отсутствует какао и вместе с ним почти все полезные свойства. Молочный шоколад тоже калорийнее черного из-за добавления сахара, сухого молока и других ингредиентов. Поэтому молочный и белый шоколад наносят больше вреда организму, чем пользы. В шоколаде содержится кофеин, который в больших дозах может привести к тахикардии, тревожному состоянию, повышению артериального давления.
Поэтому нужно есть шоколад редко в маленьких количествах. Особенно это касается людей перенесших сердечный приступ. Некоторые шоколадные плитки содержат вредные добавки - ароматизаторы, стабилизаторы, красители - все это вредно для здоровья. Не редко в составе шоколада можно встретить пальмовое масло, насыщенное жирными кислотами, способными значительно повышать холестерин в крови и приводить к развитию атеросклероза, тромбоза и различных сердечных заболеваний.
Поэтому при покупке шоколада следует посмотреть на его состав и отказаться в случае присутствия в нем вредных компонентов. При избыточном употреблении шоколад может вызвать головную боль из-за содержания кофеина и фенилэтиламина, которые опасны только в больших количествах. Только в этом случае шоколад производит благоприятное воздействие на организм человека.
Для начала — несколько полезных фактов. Всемирная организация здравоохранения ВОЗ рекомендует исключить сахар из питания детей возрастом до двух лет.
Интересно, что в разных странах отличные друг от друга «сахарные нормативы» для детского питания: так, в США диетологи не рекомендуют сахар в чистом виде детям до двух лет, в Великобритании — до четырёх, в России — до трёх лет. Трёхлетнему малышу допустимо съесть до 15 граммов сахарозы. В возрасте четырёх-шести лет — до 20 граммов. В пересчёте на продукты — это две шоколадные конфеты или один творожный глазированный сырок в день. На языке продуктов это выглядит так: примерно 20 граммов сахарозы содержится в пяти леденцах, четырёх кусочка шоколада, небольшом батончике или в одном творожном глазированном сырке.
В среднем ребёнок дошкольного возраста в течение одного дня может съесть без вреда для здоровья что-то одно на выбор: две конфеты, одну вафлю, два кусочка мармелада, порцию зефира или пастилы. Какие симптомы говорят о том, что ребёнок переел сладкого? Если ребёнок незаметно для вас съел много сладкого, за ним необходимо наблюдение. Могут появиться функциональные нарушения желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, расстройство стула. Тогда потребуется симптоматическое лечение.
После злоупотребления сладким ребёнку рекомендуется выпить достаточное количество чистой негазированной воды. Также может развиться аллергическая реакция — крапивница или даже отек Квинке. При крапивнице малышу необходимо дать антигистаминный препарат, при более тяжелой реакции — немедленно вызвать скорую помощь. Можно ли «отравиться» шоколадом?
Особенно сильны антибактериальные свойства оболочки какао-бобов, которую в процессе приготовления шоколада удаляют. Японские исследователи полагают, что экстракт, приготовленный из оболочек какао-бобов, следует добавлять в зубную пасту и в средства для полоскания рта. Конечно, шоколад не заменит чистку зубов, но стоматологи считают, что шоколадные конфеты менее вредны, чем, скажем, карамель.
Шоколад возбуждает Верно. Возбуждающий эффект этого лакомства обнаружили еще его первооткрыватели — древние ацтеки. Они использовали его для поддержания сил. Уже упомянутые кофеин и теобромин могут не лучшим образом повлиять на вас, если съесть много шоколада — особенно на ночь. Шоколад — это наркотик Кофеина в шоколаде, как уже было сказано выше, находится достаточно мало. Теобромина, который в принципе может вызвать зависимость, напоминающую наркотическую, также содержится настолько мало, что реальная зависимость может возникнуть лишь у того, кто в течение некоторого времени съедает в день не менее 400-500 граммов шоколада. Что касается обнаруженных в шоколаде каннабиноидов — веществ, напоминающих по действию марихуану, то для достижения сколько-нибудь заметного эффекта необходимо съесть не менее 55 плиток.
Поэтому о физической зависимости говорить не приходится. Вопрос о психологических аспектах привязанности к этому лакомству и преодолении «шоколадных запретов» еще ждет своих психологов и психоаналитиков. Шоколад шоколаду рознь Многое накручено в информационном мире, в частности, некоторые исследования о пользе какао-бобов и шоколада делаются на людях, потребляющих чистый шоколад, лишенный транс-жиров, с минимальным количеством сахара и молока. В наших же плитках шоколада содержится самый низкокачественный какао-порошок, самые опасные консерванты, пальмовое масло вместо какао-масла, и другие «радости» — проверьте состав. Проследите за своим самочувствием. На своем опыте могу сказать: первую неделю после отказа от кофе и шоколада я очень много спала: около 16 часов в сутки, а когда бодрствовала — была немного сонливой. Поэтому если решите попробовать — выбирайте время отпуска.
Какая же жуткая зависимость должна быть, если, лишившись этих продуктов, организм целую неделю «приходит в себя» чисто внешне. Через несколько месяцев я обнаружила, что полностью избавилась от аллергии на пыль, животных и цветение.
Можно ли умереть, если съесть слишком много шоколада?
То есть если постоянно употреблять много шоколада, будет хотеться все больше. Конечно, шоколад пользуется заслуженным спросом во всех странах мира, однако, есть такие страны, которые бьют все мыслимые и немыслимые рекорды по употреблению ароматного лакомства. Результаты научных исследований показали, что одна съеденная в течение дня плитка шоколада способна стать причиной возникновения мигрени. Врачи предупреждают, что эти ингридиенты могут быть чрезвычайном опасными в большом избежать негативных последствий, рекомендуется съедать не более 56 граммов шоколада ежедневно. Не ем шоколад уже много лет.
Что происходит с организмом, когда вы едите шоколад?
Много шоколада есть вредно. 11 июля отмечается Всемирный день шоколада. С трудом верится, но каждый россиянин съедает порядка 5 кг шоколада каждый год. Что будет, если каждый день есть шоколад: какие его разновидности полезны для организма и каких лучше избегать. Признавая полезные свойства шоколада, врачи предостерегают от его чрезмерного употребления.
Есть или не есть: чем полезен, а чем вреден шоколад?
Для наглядности сравним составы молочного и горького шоколада. Горький шоколад: какао-бобы, масло какао, тростниковый сахар, ваниль. Молочный шоколад: сахар, сухое цельное молоко, масло какао, какао тертое, эмульгатор лецитин, ароматизатор идентичный натуральному «ваниль». Напомним, что первым в составе указывается тот продукт, которого в продукте содержится больше всего, и дальше остальные по убыванию. В связи с этим разница горького и молочного шоколада очевидна. Кому нельзя есть горький шоколад shutterstock. Из-за высокого содержания какао горький шоколад не рекомендуется употреблять: детям до 3 лет и гиперактивным детям любого возраста; кормящим мамам;.
Сладкоежкам, которые не могут и дня прожить без шоколада, можно съедать 15—20 граммов. Но оптимальную пользу может принести только периодическое применение. Вычислить, сколько шоколада можно есть именно вам, можно, отталкиваясь от той же стандартной плитки. Рекомендуется разделить ее на неделю и лакомиться через день-два по 25—35 граммов за прием. Вред от превышения нормы В первую очередь необходимо сказать о тех людях, которым шоколад противопоказан. К ним относятся гипертоники люди с повышенным артериальным давлением и аллергики. Возможно, очень маленькие дозы и можно попробовать, но делать это рекомендуется под тщательным наблюдением врача или близких людей. В группу риска также попадают люди пожилого возраста и будущие мамочки. Что будет, если постоянно превышать рекомендуемую норму, сможет увидеть даже абсолютно здоровый человек через определенное время. Появятся нежелательные сантиметры и килограммы. Постоянное повышение артериального давления может спровоцировать инсульт. Уровень сахара, значительно превышающий норму, гарантированно приведет к заболеванию диабетом. Часто наблюдаются в таких случаях головные боли и головокружения. Шоколадоманы отмечают также общую слабость, отсутствие концентрации.
Детям до трёх лет вообще желательно шоколад не есть, чтобы сформировалось и правильное пищевое поведение и меньше образовывалась жировая ткань. Шоколадные конфеты с алкоголем — это вообще странная густая субстанция, содержащая алкоголь, сахар и загуститель в шоколадной капсуле. Тут риск повредить внутренние органы еще выше. Страдают и печень, и желудок, и головной мозг из-за действия этилового спирта.
Выяснилось, что умереть от передозировки шоколадом нельзя, но попасть на больничную койку — легко. О таких выводах рассказал врач-реаниматолог из Нью-Йоркского университета Рид Колдвелл. Фото pixabay.
Сколько граммов шоколада можно есть в день: мнение специалистов
Предотвращает заболевания, связанные с концентрацией внимания и мозговой деятельностью, появляющиеся в старости. Женщинам, переживающим ежемесячное снижение гормонального фона, полезно есть эту сладость для восстановления эмоциональной стабильности и облегчения множества неприятных симптомов. Боли в горле и простудные воспаления сходят на нет при большом содержании в десерте какао. Стимулирует работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма. Улучшает состояние кожи, разглаживает морщины Немного продукта с большим содержанием какао предупреждает кариес и другие заболевания полости рта благодаря антибактериальному эффекту. Укрепляет иммунитет. Среди микро- и макроэлементов, которые делают этот продукт особенно полезным, выделяются магний, железо, калий, кальций и другие. Чем вреден шоколад Прыщи от шоколада Многие продукты очень полезны, но если принимать их в пищу бесконтрольно и в слишком больших количествах, это окажет обратный эффект. Вред шоколада для организма зависит от его качества и того, сколько съесть. Иногда результатом оказывается лишь сыпь, а в иных случая можно довести себя до тахикардии и повышения давления.
Можно выделить следующие вредные свойства шоколада: Содержание кофеина и теофиллина. При слишком частом поедании этого десерта они вызывают тошноту, расстройства желудка, рвоту и т. Кофеин в больших количествах вызывает тахикардию и повышение артериального давления. Имеющие заболевания сердечно-сосудистой системы или перенёсшие сердечный приступ, едят этот и другие кофеиносодержащие продукты с осторожностью. Одна чашка какао или горячего шоколада имеет от 6 до 42 мг кофеина. Плитка весом 125 грамм содержит больше кофеина, чем чашка растворимого кофе. Шоколад наносит вред коже, вызывая прыщи и высыпания. Особенно у обладателей проблемной кожи, которая обычно является следствием неправильной схемы питания. Лакомство в больших количествах в этом случае только усугубляет положение.
Продукт с большим количеством содержания сахара наносит вред эмали зубов. Горький не обладает такой неприятной способностью. Сладость заставляет располнеть, если употреблять её много. Также не менее важно качество продукта, чтобы в нём не было замен ингредиентов на дешевые аналоги, содержащие много сахара. Иногда вызывает незначительные аллергические реакции. Однако здесь срабатывает реакция на какао-протеины, которая есть у небольшого количества людей. Вызывает незначительную зависимость при частом употреблении. Потому чем больше будет употребляться, тем больше организму будет казаться, что он необходим. Калорийность шоколада Главной проблемой шоколада называют его калорийность.
Считается, что именно он заставляет людей полнеть. На самом деле, при изучении состава шоколадной плитки обращать внимание следует не на калорийность продукта, а на содержание углеводов на 100 грамм. Дело в том, что энергетическая ценность почти всегда будет находиться в одном диапазоне с отклонениями из-за добавок — орехи и нуга делают шоколад более калорийными, чем сухофрукты. А углеводный состав меняется. Накопление жира происходит тогда, когда большое количество углеводов попадает в организм с не менее большим количеством сахара. Поэтому чаще всего под калорийностью сладостей подразумевают именно сочетание сахара и углеводов. Главное правило при употреблении любого продукта — умеренность. Небольшого и качественного кусочка такого лакомства будет достаточно, чтобы поднять себе настроение на весь день. И побочных эффектов не возникнет.
Чем полезен шоколад для женщин Польза шоколада для женского организма доказана давно. Благодаря своим свойствам, он может снижать уровень стресса, поэтому несколько кусочков этого вкусного лакомства могут снизить негативное влияние стресса на организм или даже предотвратить его. Так, рекомендуется съедать совсем немного, чтобы предотвратить эмоциональную неустойчивость в тяжелый период ПМС, для восстановления стабильности настроения. Шоколад при ПМС В статьях о том, чем полезен шоколад для женщин, нередко упоминается, что сочетание этой сладости с малиной и клубникой влияет на сексуальную активность. Также многих сладкоежек наверняка порадует большое количество разнообразных диет, которые включают в себя ежедневное употребление такого десерта, пусть и в строго установленных порциях. И это далеко не все преимущества, который несёт в себе этот продукт. Польза для женского здоровья Полезные свойства шоколада описывать можно долго, но говоря о женщинах, нельзя не упомянуть его широкое применение в косметологии. Это произошло из-за того, что известных свойств какао-масла стало больше, и теперь на основе шоколада женщины используют многочисленные шампуни, маски, скрабы и кремы для лица и тела. Преимущество какао-масла заключается в омолаживающих свойствах, потому что оно улучшает состав волос и кожи.
Поэтому шоколад применяется не только в пищу, но и для массажей и обёртываний, а также масок, которые легко делать и в домашних условиях. Чтобы сделать маску, помимо самой плитки, нужны дополнительные ингредиенты, например, глина, водоросли или любые другие необходимые компоненты: Для нормальной кожи полезные свойства шоколада лучше всего раскрываются с яблоком. Для жирной — с ним перемешивают овсяные хлопья и кефир. Сухая станет эластичнее и свежее за счёт добавления яичного желтка и ложки сметаны. Маски с шоколада Все маски наносятся на очищенную скрабом кожу на 25 минут. Дольше подержать на себе такой состав можно только во время обертывания. Перед ним кожу тоже нужно подготавливать специальным скрабом, который можно сделать самостоятельно из кофе среднего помола. Его добавляют в гель для душа или смешивают с мёдом. Важно отметить, что если кожа очень нежная, то таким скрабом лучше не пользоваться, а применить любой другой, помягче.
После можно переходить к обёртыванию. Обычно для него используется смесь из растопленного шоколада и оливкового масла. Температура должна быть комфортной, чтобы не обжечься. Все зоны, покрытые составом, обёртываются пищевой плёнкой, после чего нужно обеспечить себе покой и тёплое одеяло на время. Обычно не больше часа. При обёртывании происходят следующие процессы: Упругость кожи становится лучше и заметнее. Обменные процессы в коже происходят быстрее. Снижаются жировые отложения. Шоколад полезно применять для выведения шлаков и токсинов, особенно в качестве масок и скрабов.
Сглаживаются неровности цвета кожи. Кожа получает больше минералов и витаминов и начинает «сиять».
Шоколадный батончик — это не то же самое, что квадратик очень темного натурального шоколада. Темный шоколад в умеренных количествах может стать полезным дополнением к ежедневному рациону», — подчеркивает диетолог-психиатр и биолог, профессиональный шеф-повар Ума Найду. Флавоноиды содержатся в какао-бобах и какао. Поэтому следует начать именно с этого прекрасного напитка. Бесчисленные исследования показывают, что флавоноиды могут снизить риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и диабета, улучшить настроение, и уменьшить симптомы депрессии. Флавоноиды также могут помочь улучшить когнитивные функции, а также противодействовать когнитивному дефициту, возникающему в результате недостатка сна. Но важно отличать натуральное какао, получаемое из какао-бобов, произрастающих в тропических лесах, от обработанного шоколада, который изготавливается путем объединения какао с сахаром и другими ингредиентами, добавляет он.
Рассмотрите возможность использования простого какао-порошка в напитках или выпечке. Я смешиваю его с миндальным маслом и финиками, делаю из них шарики и храню в холодильнике. Это отличный способ получить какао-порошок без насыщенных жиров и добавления сахара. Они феноменальны», — делится секретом диетолог из клиники Кливленда Джулия Зумпано.
Какой шоколад самый вредный Самыми вредными видами шоколада считаются белый и молочный, рассказала гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Всё из-за содержания какао-бобов. Именно они — самый ценный ингредиент шоколада, потому что содержат белок, актиоксиданты и другие полезные вещества. Так вот в белом шоколаде какао-бобов нет вообще. Его делают из какао-масла, сухого молока, сахара, ванили и молочного жира. В молочном шоколаде какао есть, но совсем немного, а вот сахара, наоборот, в избытке.
Как выбрать хороший шоколад Есть три лайфхака, которые помогут выбрать действительно качественный продукт: сахар в составе должен быть как минимум на третьем месте.
И тем не менее какао и горячий шоколад с молоком продолжают оставаться одним из самых любимых детских напитков. Наличие холестерина и высокое содержание жиров в молоке могут стать источником различных проблем со здоровьем, а высокое содержание белка в этих продуктах может влиять на потерю кальция в костях. Какие загрязнения допустимы в шоколаде?
Так, в одной плитке шоколада могут содержаться волосы грызуна и 16 остаточных частиц насекомых. В 3 чайных ложках шоколадного порошка может содержаться 75 фрагментов насекомых. В то время, как в соответствии со стандартами АППЛП, допускаются определенные уровни загрязнения во всех продуктах, для шоколада он один из самых высоких. Польза шоколада доказана учеными Человеческий ум , работающий исключительно по принципу: «нравится-беру, не нравится — отвергаю» имеет очень сильные навыки «адвоката».
Это хорошо знакомо тем, кто пытается сидеть на диете или бросить вредные привычки: ум всегда находит какое-нибудь оправдание, чтобы позволить себе насладиться очередной дозой чего-то вредного. Так появляются различные исследования, доказывающие пользу кофеина, маргарина, алкоголя, табака, да чего угодно, скоро, наверное, нам докажут, что героин продлевает жизнь. Вот пример: Мнения о влиянии шоколада на здоровье расходятся от категорического «вреден» едва ли не до объявления его панацеей. Где же истина?
Попробуем разобраться. Вот каково научное мнение по самым частым «шоколадным» вопросам: Шоколад — виновник лишнего веса Верно лишь отчасти. Шоколад — действительно высококалорийный продукт, но основные источники калорий — молоко и глюкоза. Действительно, при избыточном поступлении в организм углеводы могут «откладываться» в виде жира, но при употреблении в разумных количествах могут быть частью здоровой сбалансированной диеты.
Шоколад — источник энергии Правда. Жиры и сахар, которых много в шоколаде — основные поставщики энергии для организма. Магний и калий, содержащиеся в нем, необходимы для нормальной работы мышц и нервной системы. Поэтому шоколад полезен детям, а также тем, кто занимается спортом.