Сколько варить спаржу? Правильно отварить замороженную спаржу, совсем несложно. Как применять замороженную спаржу. Замороженные стебли варят, жарят и запекают. Варите спаржу в течение 3 минут, затем используйте щипцы, чтобы переложит ее в ледяную ванну на 3 минуты.
Сколько по времени варить замороженную спаржу?
Накрывать сковородку крышкой в процессе не требуется. Излишки масла с побегов можно убрать бумажным полотенцем либо слить через дуршлаг. В духовке В духовом шкафу промытый аспарагус запекают при температуре 180 градусов на протяжении 10-15 минут. Овощ будет готов, когда его получится проткнуть зубцом вилки или кончиком ножа. Еще одним признаком его готовности станут потемневшие концы. На гриле На гриле или в гриль-сковороде аспарагус готовят 4-6 минут на среднем огне, переворачивая с одного бока на другой. Чем тоньше стебли, тем меньше время их готовки. Стебли можно будет перекладывать на тарелку, когда их верхушки подрумянятся. Спаржа зеленая на сковороде Еще один легкий и интересный рецепт в копилку любителям спаржи.
Побеги предварительно очистить, вымыть и подсушить. Разогретую сковороду сбрызнуть оливковым маслом, растопить в нем немного сливочного. Добавить соль. В хорошо прогретое масло выложить спаржу тонким слоем и жарить на сильном огне в течение 3-5 минут. Регулярно перемешивать. Когда стебли станут мягкими и покроются золотистой хрустящей корочкой — они будут готовы. Выложить обжаренные стебли на бумажное полотенце и оставить на несколько минут. Когда лишний жир впитается — можно подавать к столу.
По желанию можно посыпать кунжутом — это добавит новый оттенок вкуса. Это блюдо прекрасно дополнит мясо или рыбу. Можно ли замораживать повторно Нет, от повторной заморозки продукта лучше воздержаться. При первом помещении в морозильник после правильной обработки бланширование, а потом ледяная вода побеги потеряют только одно качество: перестанут аппетитно хрустеть. При попытке же повторной заморозки они станут неприятно водянистыми и утратят как полезные, так и эстетические свойства. Итак, замороженная спаржа станет весьма полезным продуктом на кухне любого дома, чьи обитатели заботятся о своем здоровье и стройной фигуре, а также любят оригинальные блюда и кулинарные эксперименты. После того, как аспарагус извлекли из морозилки, его можно будет сварить или пожарить за считанные минуты, а потом употреблять в качестве самостоятельного блюда, гарнира, ингредиента салатов и выпечки.
Тем более что существует несколько нюансов относительно процесса, которым обязательно необходимо уделить внимание. Стебли спаржи можно приготовить в виде гарнира, либо как основное блюдо и подать к столу в любом, кроме сырого, виде.
Но если не придерживаться основных моментов приготовления этого привередливого овоща, можно испортить его вкус. Как чистить спаржу зеленую и белую? Существует три вида спаржи или как ее еще называют аспарагуса: зеленая, белая и фиолетовая. Использование ее очень многообразно: в супы, как гарнир, компонент изысканных овощных блюд и т. Принято считать, что зеленая спаржа — самая молодая и сочная ее разновидность. В процессе подготовки спаржи нужно проделать следующие действия: хорошо промойте ростки срежьте или просто отломайте 1-3 см нижней толстой части — корешка снимите ножом тонкую пленку с головки аспарагуса оцените состояние кожицы на самом пагоне. Если достаточно мягкая — это значит, что овощ молодой и снимать ее не нужно, ведь там так много витаминов. Но если даже в зеленой разновидности попадается шкурка достаточно плотная — ее нужно очистить. Поможет справиться с этой задачей обычный кухонный нож либо овощечистка Перед употреблением спаржу нужно правильно приготовить Белая спаржа более грубая в отличии от зеленой и чистить ее пагоны нужно практически всегда.
Хочется понимать, чем именно хорош тот или иной продукт. Возможно, он и вовсе вреден! Давайте же разберем, насколько фучжу может быть полезным блюдом: Юка рекомендуется для обычного регулярного употребления в пищу, для профилактики онкологии, остеопороза, а также различных болезней сердечно-сосудистой системы. В своем составе разбираемый нами продукт имеет очень примечательные вещества — изолафоны, входящие в группу фитоэстрагенов. Конечно, вам это ни о чем не скажет, поэтому стоит пояснить просто полезные свойства. Изолафоны призваны помогать, создавая баланс гормонов в организме человека в различных ситуациях: ПМС, климакс, слабое развитие молочных желез или нарушение функции яичников. Кроме этого, именно это вещество и является теми самыми антиоксидантами, о которых мы говорили ранее. Фучжу — отличное средство при запустившейся язве. Этот непримечательный, на первый взгляд, продукт довольно легко добавить в свой рацион, а взамен вы станете получать действительно нужный вашему организму лецитин.
Что это такое? Вещество, которое является преградой для накопления не только жиров, но и действительно вредных токсинов в вашей печени. При этом желчь в желудке начинает течь быстрее. Юка рекомендуется для обычного регулярного употребления в пищу, для профилактики онкологии, остеопороза, а также различных болезней сердечно-сосудистой системы Еще немного о пользе корейской спаржи Юка обладает множеством очень интересных свойств, приносящих пользу нашему с вами организму, поэтому стоит рассказать о них еще немного: Соевые жиры, входящие в состав разбираемого нами продукта, не обладают таким веществом, как холестерин. Преимущества вам, думаю, понятны. Нельзя не отметить и отличных качеств корейской спаржи для использования в диетах. Помогает нам в этом все та же низкая калорийность этого продукта. Ну а в сочетании с положительным действием на обмен веществ, вы получаете превосходный и такой нужный продукт для людей, которым необходимо специальное меню в связи с ожирением, избыточным весом, сахарным диабетом и нарушением работоспособности ЖКТ. Не стоит забывать о том, что наша фучжу имеет растительное происхождение, ведь соя — растение.
Именно это дает ей в большом количестве иметь такое полезное вещество, как клетчатка. Чем же оно полезно? А тем, что способно нормализовать перистальтику кишечника, улучшить работу пищеварения, убрать вредные токсины из всего организма, справиться с холестерином, солями тяжелых металов и радионуклидами. Соевые жиры, входящие в состав разбираемого нами продукта, не обладают таким веществом, как холестерин Спаржа зеленая на сковороде Есть два вида спаржи: белая и зелёная. Разница в том, что белая растёт под землёй, она не видит солнечного света, поэтому имеет такой цвет, побеги её нежнее, чем побеги зелёной спаржи, которая тянется к солнцу. Но зато зелёная спаржа богаче витаминами. Хотя справедливости ради надо заметить, что оба вида очень полезны. Правда, белая спаржа в нашей стране не слишком распространена. Гораздо чаще встречается зелёная.
Чтобы приготовить такой салат, вам потребуется: 1 помидор; 100 г консервированного тунца в собственном соку; 40 г сыра фета; 150 г листового салата по вкусу; 1 ст. Овощи очистите и удалите жесткие срезы. Разрежьте напополам по косой. С консервированного тунца слейте жидкость и разомните вилкой филе. Листья салата порвите руками. Сыр разделите на части вилкой, помидор нарежьте небольшими кусками можно использовать помидоры черри — в таком случае разрежьте их напополам. В тарелку выложите листья салата, помидор, спаржевое растение, тунца и сыр. Добавьте соль и перец. Смешайте оливковое масло и уксус и заправьте смесью салат.
Схема приготовления Разогреть сковородку, налить оливковое масло и положить кусочек сливочного. Посолить, по желанию добавить сахар. После того как масло на сковороде прогреется, аккуратно в один слой выложить на сковороду почищенные, вымытые и просушенные полотенцем побеги.
Если стебли замораживаются целиком, до бланширования желательно связать их в пучок при помощи простой нитки и поместить в воду вертикально, чтобы их кончики чуть высовывались из воды. Так побеги проварятся более равномерно — ведь их основания более толстые и плотные, чем кончики.
Если аспарагус не бланшировать, он потемнеет в морозильнике и частично утратит вкус. Без последующего погружения в ледяную воду овощ рискует оказаться переваренным, а цвет его поблекнет. Замораживать аспарагус в пакетах, без контейнеров, не рекомендуется, так как он становится хрупким и может поломаться при контакте с прочим содержимым морозильной камеры. Хранить продукт допустимо до 10 месяцев при температуре от -18 градусов и ниже. Как правильно выбрать спаржу?
Свежая спаржа быстро портится и теряет свои качества спустя 3-4 дня, и приготовить ее вкусно уже не получится. Поэтому так популярна спаржа замороженная. Шоковая заморозка вскоре после сбора сохраняет все питательные и вкусовые качества. Самые вкусные побеги — у молодой спаржи. При выборе нужно внимательно осмотреть стебли — желательно, чтобы и стебли, и верхушки сохраняли упругость.
Также можно определить свежесть по срезам — если они подсохли, лучше воздержаться от покупки или выбрать более свежие побеги. При покупке важно выбирать короткие побеги длиной 15-16 см с толщиной основания 1-1,5 см. Выбирая замороженную спаржу, разумно отдавать предпочтение проверенным маркам замороженной продукции, качество которых вас прежде не подводило. Преимущества замороженной спаржи Главное кулинарное достоинство — простота приготовления. Побеги не нужно чистить или избавляться от грубых участков.
Заморозка доступна круглый год, независимо от сроков снятия урожая. Покупать ее выгодно. Она долго хранится, быстро готовится, да и цена приемлемая. Технология состоит из нескольких этапов. Это позволяет максимально сохранить полезные вещества.
По сравнению со свежими овощами, пролежавшими несколько недель, замороженные отличаются более высокой пищевой ценностью. Их не транспортируют на дальние расстояния, не держат подолгу на складе, не обрабатывают для лучшей сохранности. Сплошные плюсы! Перед заморозкой спаржу бланшируют. Это уменьшает время варки.
За несколько минут вы получите вкусный и полезный продукт, полностью готовый к употреблению. Он почти не отличается от свежего — как по вкусу, так и по способам приготовления. Читайте также: Кекс в микроволновке в кружке за 5 минут — 10 быстрых и простых рецептов с фото пошагово Как выбрать? Упаковка должна быть неповрежденной с хорошо читаемой этикеткой. Обозначенный срок годности — с запасом.
Обязательное условие: наличие информации о производителе. Принеся домой, поместите пакет в морозилку, а лучше сразу пустите «в дело». В нем не должно быть слишком много льда и снега. Кусочки целые, легко отделяются друг от друга, не образуя единый конгломерат. Если пакет непрозрачный, оценить внешний вид в магазине не получится.
Как и сколько по времени варить спаржу?
| Как готовить спаржу, чтобы сохранить всю пользу: ответили эксперты | Сколько минут по времени варить спаржу замороженную, сухую и свежую? закипела, положите спаржу, не размораживая, закипела снова, пару минут и сразу в. |
| Как готовить спаржу, чтобы сохранить всю пользу: ответили эксперты | Отвар вскипятить, опустить спаржу и варить до готовности от 8 до 15 минут, зависит от толщины стебельков. |
| Замороженная спаржа | В кипящую воду добавляют замороженную кусочками спаржу и варят 15 минут, на сковороде обжаривают муку на сливочном масле до золотистого цвета. |
Как готовить спаржу зеленую замороженную: секреты сохранения полезных свойств
Готовьте замороженную спаржу в духовке, на сковороде или во фритюрнице, чтобы получить хрустящую текстуру и карамелизованный вкус. Прежде чем начать готовить замороженную зеленую спаржу, необходимо правильно подготовить ее. Сколько варить замороженную зеленую спаржу в кастрюле. Варят спаржу на пару в течение 10-20 мин. Как готовить замороженную спаржу с луком. Сколько варить спаржу? Готовить замороженную спаржу можно в микроволновке столько же минут. Сколько готовить замороженную спаржу.
Как приготовить спаржу свежезамороженную
Спаржа очищает печень, укрепляет сердечную мышцу, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет. Клетчатка благотворно влияет на работу кишечника. Спаржу не рекомендуют есть при воспалении желудка и кишечника. Сапонины в растении могут усугубить воспалительный процесс. Как правильно заморозить спаржу на зиму Замораживать сорванное с грядки или купленное растение рекомендуется как можно скорее, пока оно не утратило полезных свойств. Заранее замораживают лед кубиками. Необходимое количество свежей упругой спаржи промывают водой, уделяя внимание каждому стеблю. Основание чистят ножом или овощечисткой.
Отдельно откладывают подвявшие стебли.
Вкусные и простые рецепты со спаржой Салаты и супы, не считая чистого вида овоща, — лучшие рецепты для добавления спаржевых культур. Так, очень вкусным получается из нее суп-пюре с различными вариациями. Классический суп-пюре Для приготовления нужно взять 600 г зеленого или белого продукта, 100 г сливочного масла и 1 стакан молока. Дополнительно потребуется 200 г муки, 2-3 желтка и специи: Бульон от сваренной спаржи используют в качестве основы для супа, а сами овощи протирают через сито или используют блендер.
Смешивают остальные ингредиенты так, чтобы не было комочков. Молоко можно подогреть немного, а масло — растопить. Смешивают с пюре и доводят до кипения. Затем можно разливать по тарелкам и подавать с беконом, ветчиной или сухариками. Вкусный и сытный салат с тунцом Для приготовления полезного и питательного салата из 6 побегов зеленой спаржи нужно взять 100 г консервированного тунца, 1 томат, 40 г сыра фета и 150 г листового салата.
Для заправки используют оливковое масло и 1 ст. Можно добавить соль и перец: деликатес отваривают и нарезают пополам, а потом наискосок; тунец и фету разминают вилкой; листья рвут руками, томат режут кружочками; всё смешивают и тут же подают. Спаржа идеально сочетается с любым мясом, если подавать ее в чистом виде. И не потребуются никакие соусы! Читайте также:.
Сходства с капустой брокколи, которое отмечает ряд авторов, я не уловила. На этом прощаюсь. Надеюсь вам понравится спаржа замороженная — как приготовить ее, я рассказала. Почти так же, как фасоль или брюссельскую капусту — ничего сложного. Пусть у вас все получится! Источник Как готовить замороженную спаржу Спаржа — одна из самых полезных овощных культур для нашего организма, содержащая в себе уникальный состав витаминов и ценные редкие вещества.
В наши регионы продукт практически не доставляется в свежем виде, и многих интересуют рецепты, как приготовить спаржу замороженную, которую гораздо проще найти в наших магазинах. В процессе заморозки продукт отнюдь не утрачивает своих питательных и вкусовых качеств, поэтому можно смело готовить из замороженной спаржи различные блюда. Интересное о спарже Одно из самых главных свойств, которым славится спаржа — способность быстро и эффективно очищать организм от токсичных веществ. Еще овощная культура снижает уровень раковых клеток в организме и является прекрасной профилактикой онкологических заболеваний. В растении содержится практически весь комплекс витаминов и такие ценные минералы, как калий, марганец, селен, цинк, магний, железо, медь. В спарже присутствуют аспарагиновые, никотиновые и фолиевые кислоты, тиамин, токоферол, ретинол. Все эти элементы участвуют в обменных процессах нашего организма и необходимы для его полноценного функционирования.
Спаржа является отличным диетическим продуктом.
Это остановит процесс приготовления и сохранит яркость цвета. После охлаждения выньте спаржу из ледяной воды и дайте ей полностью обсохнуть. Шаг 5: Подача 5. Можно подать спаржу как есть или добавить несколько капель лимона, немного масла или посыпать пармезаном для дополнительного вкуса. Теперь у вас есть вкусная и хрустящая замороженная спаржа, которую можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в различных рецептах.
Чем хороша замороженная спаржа и как её правильно приготовить
Сколько варить замороженную зеленую спаржу в кастрюле. Варят спаржу на пару в течение 10-20 мин. Как готовить замороженную спаржу с луком. Сколько варить замороженную зеленую спаржу в кастрюле. Варят спаржу на пару в течение 10-20 мин. Как готовить замороженную спаржу с луком. Сколько минут по времени варить спаржу замороженную, сухую и свежую? закипела, положите спаржу, не размораживая, закипела снова, пару минут и сразу в. Сколько времени варится спаржа?
Как заморозить вареную спаржу на зиму
Вторая технология — традиционная. Она используется большинством любителей кулинарии, так как не требует особой посуды. Метод считается недостаточно правильным, но после небольшой практики позволяет добиваться неплохих результатов: очищенные стебли горизонтально помещают в кипящую воду, которая также должна быть подсолена; плотно накрывают крышкой и варят 5 минут зеленую спаржу, и 7 минут — белую; если диаметра кастрюли недостаточно для всей длины овоща, его нужно разрезать пополам. Можно сварить спаржу так: сначала плотные нижние части в течение 5 минут, затем нежные верхние около 2 минут. Технология варки сушеной спаржи практически не отличается от обычного метода в кастрюле. Предварительно продукты замачивают в холодной воде на 2 часа. После этого нарезают на кусочки по 5 см и засыпают в кипящую воду 4 стакана , добавляют сахар, соль, лимонный сок. Варят 5-7 минут. Можно варить побеги, не замачивая.
Для этого достаточно положить сухие овощи в кипящую воду и варить 30 минут. Если вы используете замороженные продукты, то размораживать их предварительно не нужно. Просто разрежьте длинные побеги и поместите в кипящую воду. После закипания варят 5 минут. Мини-спаржа обладает небольшими и тонкими стеблями, поэтому не требует длительной варки — всего 1,5 минуты для свежего и 2 минуты для замороженного овоща. Если нужно жарить мини-спаржу, то отваривать ее не следует.
Врач-гастроэнтеролог Алена Поташева добавила, что для сохранения питательных веществ любая термическая обработка должна быть минимальной. Кроме того, спаржу можно есть и в свежем виде, пишет «РБК». Существуют даже специальные кастрюли для варки спаржи, они узкие, высокие, и овощ туда ставится вертикально. Это помогает лучше разварить жесткую часть, а нежная верхняя готовится как бы на пару», — заключила она. Ранее мы поделились рецептами вкусных блюд из спаржи.
Свежая спаржа быстро портится и теряет свои качества спустя 3-4 дня, и приготовить ее вкусно уже не получится. Поэтому так популярна спаржа замороженная. Шоковая заморозка вскоре после сбора сохраняет все питательные и вкусовые качества. Самые вкусные побеги — у молодой спаржи. При выборе нужно внимательно осмотреть стебли — желательно, чтобы и стебли, и верхушки сохраняли упругость. Также можно определить свежесть по срезам — если они подсохли, лучше воздержаться от покупки или выбрать более свежие побеги. При покупке важно выбирать короткие побеги длиной 15-16 см с толщиной основания 1-1,5 см. Выбирая замороженную спаржу, разумно отдавать предпочтение проверенным маркам замороженной продукции, качество которых вас прежде не подводило. Кулинарные секреты Важная особенность спаржи — верхняя более нежная часть варится быстрее, чем упругие стебли. Поэтому для того, чтобы она не разваривалась, стебли связывают пучком и варят стоя в узкой кастрюле таким образом, чтобы не погружать верхнюю часть в кипящую воду. Для приготовления будет достаточно и того пара, что образуется при кипении. Вкус только улучшится, если в воду во время варки добавить дольку лимона и щепотку сахара. Чтобы спаржа сохранила сочный ярко-зеленый цвет и была хрустящей, рекомендуется сразу после варки ненадолго залить ее холодной водой. Эту же хитрость можно использовать при приготовлении других зеленых овощей — стручковой фасоли и брокколи. До того, как удалить нижнюю часть, попробуйте надломить стебель. Отрезать нужно именно там, где он надломится — в этой части спаржа становится жестковатой. При размораживании замороженная спаржа теряет значительную часть полезных свойств, поэтому при приготовлении ее нежелательно размораживать. Спаржу нельзя готовить в микроволновке — стебли провариваются неравномерно, ухудшаются вкусовые качества. С чем сочетать Спаржа — это универсальный овощ, который может являться как самостоятельным блюдом, так и входить в состав супов, салатов, начинки для несладкой выпечки, быть отличным гарниром к мясу или рыбе, а маринованная спаржа — необычная и пикантная закуска. Как приготовить Существует множество рецептов, в которых в том или ином виде присутствует спаржа. Благодаря ее универсальности, можно не только использовать готовые рецепты с кулинарных сайтов, но и экспериментировать самостоятельно, добавляя спаржу в уже привычные блюда, изобретая свои собственные блюда и новые сочетания. Спаржа отварная: просто и вкусно Приготовить отварную спаржу сможет даже новичок. Замороженную спаржу положить в кастрюлю, залить кипятком, посолить и оставить на 5 минут, чтобы стебли размягчились. Затем поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и варить в течение 2-3 минут, вынуть шумовкой или слить через дуршлаг. Этого времени вполне достаточно, чтоб стебли приготовились и стали нежными. Если спаржу переварить, появляется характерная горчинка. По желанию можно дополнить блюдо тертым сыром, сливочным или сырным соусами. Спаржа зеленая на сковороде Еще один легкий и интересный рецепт в копилку любителям спаржи. Побеги предварительно очистить, вымыть и подсушить. Разогретую сковороду сбрызнуть оливковым маслом, растопить в нем немного сливочного.
Шаг 4: Подготовьте кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Для каждого пакета замороженной спаржи возьмите около 1 литра воды и добавьте 1 чайную ложку соли. Следуя этим простым шагам, вы готовы начинать варку замороженной зеленой спаржи. Последующее варение зависит от вашего предпочтения по степени мягкости спаржи и может занимать от 2 до 6 минут. Приятного аппетита! Выбор качественной спаржи 1. Цвет: При выборе зеленой спаржи обратите внимание на ее цвет. Хорошая спаржа должна быть ярко-зеленой, без признаков увядания или желтизны. Толщина: Избегайте слишком тонких или слишком толстых стеблей спаржи. Лучшая спаржа имеет среднюю толщину стеблей, примерно как у карандаша. Внешний вид: Спаржа должна быть сочной и упругой на ощупь. Она не должна быть ломкой или вялой. Срез стеблей: Проверьте срезы стеблей спаржи. Они должны быть свежими и без признаков пересыхания или гниения. Аромат: Качественная спаржа должна иметь приятный свежий аромат. Избегайте спаржи с неприятным запахом. Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественную свежую зеленую спаржу для приготовления и насладиться ее нежным вкусом и ароматом. Размораживание спаржи перед варкой Прежде чем варить замороженную зеленую спаржу, необходимо ее разморозить. Это позволяет достичь равномерного приготовления и сохранить вкусовые качества овоща. Существует несколько способов размораживания зеленой спаржи: В холодильнике: положите пакет со замороженной спаржей в нижнюю часть холодильника и оставьте на несколько часов или на всю ночь. Такой метод размораживания позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ и придает спарже приятный цвет и текстуру. В холодной воде: если у вас нет времени ждать, вы можете разморозить спаржу, посадив ее в пакет и опустив в холодную воду.
Замороженная спаржа
Как варить спаржу? Шаг 3: Варите замороженную зеленую спаржу в кипящей воде 3-4 минуты. Сколько варить свежую и замороженную стручковую фасоль. Опускают замороженную спаржу и варят до 15 минут в «стоячем» положении или по диагонали, с торчащими вверх головками. Как и сколько варить спаржу: поместите спаржу в кипящую воду Кадры: Мамин Мир / YouTube. Свежие побеги спаржи хранятся всего 3-4 дня, поэтому чаще всего продукт продается в замороженном виде.
Как и сколько варить стручковую фасоль
Как варить замороженную спаржу? Чтобы приготовить замороженную спаржу, следуйте этим шагам: 1. Разморозьте спаржу, положив ее в холодильник на несколько часов или оставив на кухонной столешнице на протяжении 30-60 минут. Но если найти зеленую спаржу трудно, замороженный вариант вполне подойдёт, чтобы варить его. А сколько существует способов приготовления спаржи: вы можете заморозить ее, варить или пожарить на сковороде. Как и сколько времени варить свежую и замороженную спаржу?
Как правильно варить замороженную спаржу: секреты приготовления
| Как заморозить спаржу, а после приготовить ее? | Готовьте зеленую замороженную спаржу 3 минуты, а белую — 12–15 минут. |
| Как разморозить и приготовить замороженную спаржу | Готовьте замороженную спаржу в духовке, на сковороде или во фритюрнице, чтобы получить хрустящую текстуру и карамелизованный вкус. |
Как варить спаржу?
На вопрос, сколько варить спаржу, однозначного ответа не существует. Для того чтобы приготовить спаржу и сохранить ее питательные свойства, врач посоветовала обрезать нижнюю плотную ножку и варить остальную часть стеблей 2–3 минуты в подсоленной воде или тушить 2–3 минуты. Спаржа готовить замороженную. Спаржу нужно хорошенько помыть и убрать лишнюю воду при помощи бумажного полотенца.