Чтобы полезные блины не принесли вреда фигуре, рекомендуется употреблять их на завтрак. Подборка рецептов самых диетических блинов на Масленицу и не только: 11 рецептов самых легких и некалорийных блинчиков на любой вкус. Специалисты Роскачества делятся рецептами лучших ПП-блинов из самых низкокалорийных ингредиентов.
Как приготовить ПП блины: 15 диетических и низкокалорийных рецептов
Сегодня встречается много рецептов, позволяющих приготовить блины менее жирными и калорийными, при этом сохранив все полезные свойства блюда. Чтобы полезные блины не принесли вреда фигуре, рекомендуется употреблять их на завтрак. Так что пришло время пробовать не только традиционные рецепты тонких блинов, панкейков и оладий, но и более полезных вариаций. Ярославский диетолог Татьяна Селезнева дала рецепты полезных блинов. Благодаря этому ингредиенту твои блинчики станут более сытными (и не менее полезными!), в отличие от тех, которые приготовлены на молоке или кефире. Лучшие рецепты приготовления диетических блинов с пошаговыми фотографиями.
Как приготовить полезные блины?
Последнюю можно с лёгкостью приготовить самому: варим кокосовые сливки и кокосовый сахар на медленном огне 15 минут после закипания – и полезная альтернатива классической «варёнке» готова. В сборнике только проверенные лично мной, рецепты вкусных и полезных блинов. Чтобы полезные блины не принесли вреда фигуре, рекомендуется употреблять их на завтрак.
Вкусно и без риска для талии: как приготовить полезные блины
В несладкие блинчики положите куркуму, кумин, пряные травы, красный или кайенский перец для пикантности и аромата. Рафинированный сахар стимулирует рост грибково-дрожжевых инфекций, которые в свою очередь являются причиной токсинов и лишнего веса. На фоне ослабленного иммунитета развиваются аллергические реакции, нарушается выработка стрессовых гормонов, состояние хронического стресса провоцирует новый виток инфекций. Для выпекания сладких блинов можно использовать натуральные подсластители, которые не боятся высоких температур — стевия, финики, чернослив, бананы. Мед можно добавлять в качестве начинки к готовым блинчикам, потому что мед не выдерживает высокие температуры. Мука без глютена. Сейчас в магазинах здорового питания гречневая, рисовая, соевая, льняная, кокосовая, соевая, нутовая, из киноа или амаратна и их смеси на любой вкус и кошелек.
И в-третьих, выпечка на этой муке получается особо нежной и воздушной. Итак, вам понадобится: 150 грамм рисовой муки. Мы будем использовать муку из белого риса. Это уменьшит калорийность готового блюда. Натуральный сахарозаменитель. Хорошо использовать стевию. Сначала взбиваем яйца с сахарозаменителем и щепоткой соли. Затем добавляем муку и тщательно все перемешиваем. Такие рисовые блины пп станут не только идеальным завтраком, но и основой для пп тортов! Вы можете смело использовать их вместо коржей и смазать любым пп кремом! На рисовых блинах очень часто готовят пп наполеон! Блинчики из гречневой муки диетические Все худеющие знают, что гречка — это источник медленных углеводов, которые заряжают нас энергией и отлично утоляют чувство голода. Это также относится и к гречневой муке, которая имеет отличный питательный состав, но при этом богата клетчаткой, протеинами и многими другими полезными веществами. Гречневая мука — это отличный выбор, если вы придерживаетесь правильного питания или просто хотите ввести более полезные блюда в свой рацион. В 100 граммах такой муки содержится около 360 калорий, но пусть эта цифра вас не пугает, ведь главное — польза. Вы можете использовать обезжиренный кефир. Может понадобится меньше, смотрите сами по консистенции теста. Хорошо использовать оливковое масло холодного отжима. Сначала смешиваем яйца с кефиром, добавляем щепотку соли и, если надо, сахарозаменитель. Все хорошенько взбиваем и только потом добавляем гречневую муку. Вымешиваем тесто и понемногу добавляем воду, пока не получится нужная консистенция. Эти гречневые пп блины идеальны не только для завтрака, но и для обеда и ужина. Вы можете завернуть в них любые диетические начинки. ПП панкейки — диетические низкокалорийные рецепты Рецепт пп блинов из цельнозерновой муки Долгое время цельнозерновая мука не пользовалась популярностью и практически не использовалась в выпечке. Так как эта мука перемалывалась без предварительной обработки и отделения оболочки, то она была более грубой и никак не подходила для приготовления десертов. Тем не менее сегодня все больше и больше людей выбирают именно цельнозерновую муку, так как она содержит в разы больше клетчатки, полезных веществ и минералов, нежели обычная пшеничная. Именно изделия из этой муки диетологи рекомендуют добавлять в рацион, если вы хотите избавиться от лишних килограмм. Конечно, нежные и деликатные десерты вы вряд ли приготовите, но вот для приготовления вторых блюд эта мука подходит идеально. В 100 граммах содержится 340 калорий. Так как это диетические блины, то будем использовать воду. Возьмем обезжиренное молоко. Смешиваем все ингредиенты и выпекаем пп блины. Если вы не хотите, чтобы блины были сладкими, вы можете не класть сахарозаменитель. Тогда это будет идеальная основа для других пп рецептов. Вы сможете завернуть в такие блины разные начинки и использовать их в качестве полезного перекуса. ПП блины из ржаной муки Любите ржаной хлеб? Тогда вы обязательно должны испечь пп блины из ржаной муки! Всего существует 4 вида ржаной муки: сеяная, обойная, обдирная, поклеванная. Все они характеризуются большим содержанием отрубей, а это значит, что содержание клетчатки в разы больше, чем в обычной пшеничной муки. К тому же именно эту муку включают в рацион диабетиков. Еще один плюс ржаной муки — это низкий гликемический индекс, что немаловажно, если вы придерживаетесь диеты. Блюда из ржаной муки перевариваются медленно и не повышают уровень сахара в крови. Используем нежирное молоко. В 100 граммах такого молока содержится около 30 калорий. В 100 граммах ржаной муки содержится около 325 калорий. Сахарозаменитель по вашему вкусу. Можно его не использовать. Смешиваем все ингредиенты. Возможно вам понадобится немного меньше молока, смотрите по консистенции. Выпекать такие блины нужно при средней температуре. Не переворачивайте блин, если нижний слой не пропекся как следует. ПП блины из льняной муки Наверняка вам уже приходилось слышать о пользе льняной муки. Эта мука — любимый продукт не только людей, ведущих здоровый образ жизни, но и веганов.
Тогда вы обязательно должны испечь пп блины из ржаной муки! Всего существует 4 вида ржаной муки: сеяная, обойная, обдирная, поклеванная. Все они характеризуются большим содержанием отрубей, а это значит, что содержание клетчатки в разы больше, чем в обычной пшеничной муки. К тому же именно эту муку включают в рацион диабетиков. Еще один плюс ржаной муки — это низкий гликемический индекс, что немаловажно, если вы придерживаетесь диеты. Блюда из ржаной муки перевариваются медленно и не повышают уровень сахара в крови. Используем нежирное молоко. В 100 граммах такого молока содержится около 30 калорий. В 100 граммах ржаной муки содержится около 325 калорий. Сахарозаменитель по вашему вкусу. Можно его не использовать. Смешиваем все ингредиенты. Возможно вам понадобится немного меньше молока, смотрите по консистенции. Выпекать такие блины нужно при средней температуре. Не переворачивайте блин, если нижний слой не пропекся как следует. ПП блины из льняной муки Наверняка вам уже приходилось слышать о пользе льняной муки. Эта мука — любимый продукт не только людей, ведущих здоровый образ жизни, но и веганов. Благодаря своему уникальному составу эта мука идеально подходит для тех, кто хочет ввести больше белка в свой рацион, не прибегая к употреблению животных продуктов. Огромная польза этой муки — высокое содержание белка. На 100 грамм приходится около 32 грамм белка, тогда как в пшеничной всего 10 грамм. К тому же льняная мука — это источник полезных аминокислот Омега 3, употребление которых крайне важно, если вы придерживаетесь диетического питания. Это добавит клетчатки в наше блюдо и сделает его по-настоящему диетическим. Сначала смешиваем в одной миске все сухие ингредиенты. Взбиваем яйца с молоком и добавляем сахарозаменитель, если нужно. Выпекаем пп блины и наслаждаемся вкусом! Да, можно испечь пп блины без муки с помощью кукурузного крахмала. Добавление этого ингредиента делает выпечку более нежной и мягкой. Однако не стоит путать кукурузный и картофельный крахмал. Последний не подходит для выпекания блинов и выпечки, так как имеет сильную степень загущения. Можно использовать обезжиренное. Смешиваем все ингредиенты и выпекаем диетические блины без муки! Диетические ПП блины на кефире для худеющих Кефир — любимый продукт всех худеющих. Неудивительно, что его не только пьют в чистом виде, но и используют для приготовления различных диетических рецептов. Блины на кефире получаются нежные и тонкие. Вам обязательно понравится их вкус. Можно использовать как обычный кефир, так и диетический. Вы можете взять цельнозерновую муку, а можете смешать несколько видов разной муки при желании. Щепотка соды и соли. Сначала тщательно взбейте кефир с яйцом, затем добавьте муку, соду и соль. Обжариваем пп блины с двух сторон до золотистого цвета! Диетические блинчики на воде Совсем не обязательно при приготовлении блинов использовать молоко или кефир. Вы вполне можете испечь вкусные пп блины на обычной воде. Для этого рецепта вам потребуется: 1 стакан муки. Конечно, используем не обычную пшеничную муку, а цельнозерновую. Щепотка соли Любой сахарозаменитель по вашему вкусу Смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером. Тесто получится жидковатым, но пусть это вас не пугает. Главное — это жарит пп блины на хорошо разогретой сковороде! Диетические блины на сыворотке Еще один любимый молочный продукт всех худеющих — это молочная сыворотка. За что же любят этот напиток диетологи? Во-первых, за отсутствие холестерина и жира, что является весомым аргументом, если вы хотите избавиться от лишнего веса. К тому же сыворотка обладает более низкой калорийностью, чем, например, кефир. На 100 грамм этого продукта приходится всего 27 калорий. Еще один плюс этого продукта в том, что он улучшает работу пищеварения и выводит токсины из организма.
Нужна ещё вода чтобы вышло блинное тесто?? Ответ: Елена, используйте овсяную крупу, измельчите ее в блендере. У муки другая способность впитывать. И можно взять крупное яйцо, оно тоже относится к жидким ингредиентам. Татьяна 6 марта 2018 Очень вкусно получилось с первого раза! Отличный рецепт, спасибо! Ответ: Татьяна, спасибо за комментарий! Приятного аппетита! Оксана 11 мая 2017 очень вкусно и красиво получилось, внутри сыр, а сверху помидоры с творогом и зеленью. Спасибо за рецепт Ответ: Оксана, приятного аппетита! Спасибо за комментарий!
Полезны ли блины, и стоит ли готовить их на завтрак каждый день
Диетический рецепт теста для блинчиков приготовлен их двух продуктов. Нутрициологи рассказали, можно ли есть блины на правильном питании, как приготовить ПП-блины, полезные альтернативные рецепты блинов на Масленицу. Нутрициолог отметила, что этот рецепт очень легок в приготовлении, а блины получаются вкусными и полезными, передает РИАМО. Зачастую недостаточно взять свой любимый рецепт блинов и просто произвести замену одной на другую. — Я сама на Масленицу блины не пеку, но если уж и предпочитаю съесть, то по классическому рецепту моей бабушки, — делится с «МОЁ!» врач-диетолог.
Праздник без вреда для фигуры: рецепты ПП-блинов на Масленицу
Как у бабушки и даже лучше Какие блины приготовить на Масленицу Ароматные, мягкие, румяные — перед такими блинами не устоит никто. Ешьте их просто так, подавайте с домашней сгущёнкой, заворачивайте в рулетики с разнообразными начинками, готовьте мешочки и блинные торты. С нашими рецептами каждый день Масленицы станет особенным.
Затем добавляем полезную начинку — овощи, капусту, грибы или ягоды, например чернику, голубику, ежевику или вишню, — сказала Соломатина. Ранее главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала, что для снижения калорийности блинов лучше готовить их на нежирном молоке или кисломолочных продуктах, а часть муки высшего сорта заменить на муку из цельного зерна, например гречневую или ржаную. Также важно блины не жарить, а именно выпекать, используя минимальное количество масла.
Влей оливковое масло и по необходимости — немного воды. Обжарь тонкие блины с двух сторон, как обычно. Шпинатные ПП блины Фото: gastrolabweb. Тебе понадобится: 30 г замороженного шпината, 30 г творожного сыра, 2 яйца, 5 г псиллиума, 1 ч.
Приготовление: Взбей все ингредиенты блендером и дай тесту отдохнуть около 5-7 минут. Добавь воды, если оно получилось слишком густое. Выпекай блины на слегка смазанной маслом сковороде с двух сторон. ПП блины на кукурузной муке Фото: vk. Приготовление: Взбей венчиком яйца с молоком и солью. Постепенно вмешай кукурузную муку, а в конце — растительное масло. Выпекай блины на слегка смазанной маслом сковороде с двух сторон до румяности. ПП блины из зеленой гречки Фото: pinterest. Тебе понадобится: 200 мл растительного молока, 2 стакана зеленой гречки, 4 ст.
Чтобы блюдо получилось менее калорийным, то стоит в качестве основы выбирать воду. Сахар можно заменить на пюре из банана или сладкого яблока. Более полезными блины будут из цельнозерновой муки. Жарить блины лучше всего на небольшом количестве растительного масла, так как в сливочном содержится много насыщенных жиров, которые вредны в больших количествах».
ПП блины - 49 вкусных рецептов приготовления
Заменяем на масла, которые выдерживают высокую термическую обработку: масло гхи топлёное масло , кокосовое или масло авокадо. Коровье молоко. Его вполне можно заменить растительным: кокосовое, овсяное, соевое, миндальное и так далее. Вместо него используем или сироп топинамбура, или кокосовый сахар, или подсластители. Материалы по теме Отказ от лактозы: зачем люди пьют чай и кофе на растительном молоке? С чем их подавать? Даже если вы придерживаетесь правильного питания, можно найти немало топпингов для блинов.
Им может стать даже самая обыкновенная сметана, если организм хорошо переносит молочные продукты. Это довольно полезный продукт: в нём содержатся полезные для гормональной системы жиры, а лактозы при этом немного, в отличие от молока.
Мы собрали 5 рецептов, среди которых вы обязательно найдете подходящий.
Диета — не повод отказывать себе в маленьких радостях жизни, а масленичная неделя — не повод отступать от принципов здорового питания. Мы знаем 5 проверенных рецептов, как совместить приятное с полезным.
Также можно добавить в кач-ве соуса питьевой йогурт смешанный с перетертыми ягодами. Сколько калорий на 100 граммов: 150 ккал. Во всей порции: 489 ккал.
Как снизить калорийность: вместо молока возьмите простую воду. И сыром Очень популярный, хоть и слегка необычный рецепт: овсяноблин с бананом и сыром. Как сделать блин с бананом и сыром: Берем 40 граммов овсяных хлопьев, 1 яйцо куриное, 30 мг. Касаемо сыра стоит обсудить отдельно: а какой же подойдет. Вы удивитесь, но многие выбираются обычный твердый сыр типа Российского, без всяких ухищрений — это необычно, но реально вкусно.
Другие предпочитают, например, соленый творожный сыр Фета, к которому можно добавить различную зелень и овощи. Или же Рикотту с фруктами. А возможно вам по вкусу придется Адыгейский. Попробуйте разные варианты и найдите свой! В хлопья выливаем Активию, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы хлопья пропитались йогуртом.
Добавляем в получившуюся смесь яйцо куриное и разрыхлитель, тщательно мешаем. На предварительно разогретую сковороду выливаем получившуюся массу и жарим по 3 минуты с каждой стороны. По прошествию оных кладем сыр и нарезанный банан на одну часть овсяноблина, накрываем другой стороной. Оставляем на 1-2 минуты при выключенном огне под крышкой, чтобы сыр расплавился, а банан согрелся. Калорийность блина с бананом и сыром на 100 гр.
На порцию: 375 ккал. И шоколадом Вот это уже настоящая вкуснотища — овсяноблин с бананом и шоколадом внутри сладкий, простой, вкусный и быстрый десерт. Но вы должны понимать, что это будет намного более калорийно. В принципе, ничего нового в приготовлении не будет — та же последовательность, только вместо сыра в конце нужно положить шоколад. Совет: выбирайте молочный, а темный шоколад, последний будет намного калорийнее подробнее Мифы, из-за которых вы никогда не худеете: 16 фото с наглядными сравнениями калорийности продуктов.
Калорийность сладкого блина с бананом: если вы взяли 20 гр. Также вы можете схитрить и понизить калорийность, но конечно, вкус все таки будет другой. Вместо шоколада возьмите 1 ч. Таке можете купить ароматизатор кондитерский или даже протеин со вкусом шоколада и добавлять его в смесь для овсяноблина, получается также неплохо. И творогом Овсяноблин с творогом и бананом для правильного питания — это как грудка с гречей, абсолютная классика худеющих и любителей качалочки.
Также популярна версия с бананом и яблоком — попробуйте, возможно, вам также придется по вкусу именно этот вариант! Такой овсяноблин «идеален для правильного кбжу» — дело в том, что при сравнительно невысокой калорийности, он содержит в себе достаточное кол-во белков и углеводов. Мы рекомендуем брать мягкий, пастообразный творог — он отлично пропитывает овсяноблин и делает его более мягким. Особая прелесть творожные блинов из овсянки в их вариативности: их можно приготовить и сладкими, и солеными, и кислыми. Для этих целей вы можете мешать с творогом все, что вашей душеньки и желудку угодно — ягоды, фрукты, орехи, мед, ванилин или корицу, зелень, сыр, овощи, мясо, рыбу.
Готовка также не отличается от предыдущих вариантов: Берем 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 2 ст. Приготовим овсяноблин по классическому рецепту, указанному выше. Для начинки смешаем творог с порезанным бананом или же просто выложим на блин сначала творог, а потом фрукт. Ура, блюдо готово! Калорийность блина с бананом и творогом: на 330 гр.
Кроме того, вы можете слегка изменить рецепт и сделать блин с творожным сыром рикоттой и бананом — многие говорят, что так получается более легкая текстура. Постный без яиц и молока Постный сладкий пп овсяноблин для правильного питания готовится обычно с бананом без яиц и молока и на кое-каких других продуктах. Дело в том, что сама по себе овсяная мука не имеет столько клейковины как пшеничная, поэтому чтобы получилось испечь блин, в тесто добавляют яйца. Но разумеется рукастые и смышленые хозяюшки давно придумали, как обойтись без оных! Также вы можете заменить коровье молоко на растительное, например, сделать блин на кокосовом, овсяном, миндальном молоке.
Кстати, пост вполне допускает побаловать себя овсяноблином с медом и бананом или же, с арахисовой пастой. Но сразу предупреждаем: калорийность таких блюд выше, чем у классических банановых вариантов, это нужно учитывать. Также популярен этот вариант на воде без яиц.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Готовьте блин на среднем огне, пока он не станет золотистого цвета с обеих сторон. В зависимости от того, какую начинку вы хотите использовать, можно приготовить ее заранее или добавить в блин после того, как он готов. Например, если вы хотите использовать фрукты, нарежьте их на кусочки и добавьте в блин. Если вы хотите использовать творог, добавьте на блин и сложите его пополам. Подавайте блины на тарелке с добавлением свежих ягод, фруктов или орехов сверху. Вы также можете добавить мед или кленовый сироп для дополнительного вкуса.
Блины можно есть как на завтрак, так и на обед или ужин.
Легче легкого: рецепт диетических блинов из миндальной муки и йогурта
Последнюю можно с лёгкостью приготовить самому: варим кокосовые сливки и кокосовый сахар на медленном огне 15 минут после закипания – и полезная альтернатива классической «варёнке» готова. Нутрициолог Тиханычева: чтобы блины были полезны, нужно заменить все ингредиенты. В этой статье вы найдете самые топовые рецепты овсяноблинов с фото для правильного питания и похудения с калорийностью и бжу: бананового, сырного, творожного, с яблоком и корицей, шоколадного, пп постного, как сделать идеальный пп блин из геркулеса. Рецепт с пониженным содержанием жиров и сахара поможет сделать блины полезнее для организма. Блины желательно печь на минеральной воде без добавления большого количества масла, тогда они получатся полезными, рассказала диетолог Елена Соломатина. Попробуйте приготовить вкусные и полезные блины Гербалайф.