В этом видят основной вред фруктозы американские диетологи. Появляется все больше доказательств тому, что вреда от фруктозы может быть гораздо больше, чем заявленной пользы. Фруктоза может быть добавлена для уменьшения количества сладости в определенных продуктах, поскольку она обнаруживается и исчезает быстрее, чем сахароза. Чрезмерное потребление фруктозы (а это сиропы с большим количеством фруктозы) очень опасно, предупредила эндокринолог. Фруктоза метаболизируется не так, как глюкоза.
Осторожно, фруктоза
Да, это правда, что чистая фруктоза не вызывает резкого скачка уровня «сахара в крови», но у нее есть другие качества, которые делают ее опаснее для организма, чем сахар. От сладостей с фруктозой лучше отказаться, потому что в научной среде пока нет однозначного мнения об их вреде или пользе. Использовать фруктозу вместо сахара, значит исключить прием «вредной» глюкозы. Фруктоза может поступать в организм двумя путями: как самостоятельное вещество, так и в составе, например, нашего привычного сахара, который расщепляется в. При этом вред от фруктозы был, если её доза превосходила какое-то определённое значение и если на фруктозной диете животных держали достаточно долго.
Экспертное мнение
В последние десятилетия фруктоза распространилась по всему продовольственному рынку, благодаря репутации «менее вредная, чем глюкоза». Миф 3. Если фруктоза вредна, то содержащие ее фрукты – тоже. Использовать фруктозу вместо сахара, значит исключить прием «вредной» глюкозы. Если заменить сахар на фруктозу, это полезно или вредно для человеческого организма?
Полезные и вредные свойства фруктозы
Таким образом, при метаболизме фруктоза даёт преимущественно глюкозу, гликоген и лактат[16]. Фруктоза в рационе человека и ее вред. Использовать фруктозу вместо сахара, значит исключить прием «вредной» глюкозы. Теперь вы знаете ответ на вопрос, вредна ли фруктоза для здорового человека. необходима для организма, но гораздо в меньших количествах, чем ее получает человек в современном мире.
Почему фруктоза в больших количествах вредна - исследование
Чем опасна фруктоза и сколько фруктов в день могут съедать без вреда для организма мужчины и женщины, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова. Фруктоза может поступать в организм двумя путями: как самостоятельное вещество, так и в составе, например, нашего привычного сахара, который расщепляется в. От сладостей с фруктозой лучше отказаться, потому что в научной среде пока нет однозначного мнения об их вреде или пользе.
Фруктоза: польза или вред?
На сегодняшний день накоплены данные, подтверждающие, что именно фруктоза является фактором, способствующим развитию метаболического синдрома. Сейчас, благодаря доказательствам того, что фруктоза в печени преобразуется в жир, ухудшает чувствительность к инсулину и вызывает висцеральное ожирение, диетологи не рекомендуют диабетикам заменять сахар фруктозой. Дело в том, что фруктоза стимулирует синтез пуринов и выработку мочевой кислоты. Вредные последствия избытка фруктозы. Фруктоза может повышать уровень холестерина ЛПОНП, что приводит к накоплению жира вокруг органов и, возможно, к сердечным заболеваниям.
Почему фруктоза в больших количествах вредна - исследование
Как человек усваивает фруктозу — учебник для студентов-медиков StatPearls Как только глюкоза поступает в кровь, поджелудочная железа вырабатывает большое количество инсулина. Этот гормон управляет встроенными в клетки воротами, которые переносят глюкозу из крови в клетки. Но когда в кровь поступает фруктоза, транспортная система, которая занимается переносом глюкозы, ее не узнает, так что инсулин не вырабатывается. Чтобы попасть в клетку, фруктозе нужны собственные ворота, которых больше всего в клетках печени. Печень поглощает большую часть фруктозы и превращает ее в сложный углевод гликоген и в жиры триглицериды. Это важные источники запасной энергии в организме. Небольшое количество фруктозы преобразуется в глюкозу — этот процесс называется глюконеогенез. Но глюкозы в результате получается очень мало, так что ее концентрация в крови почти не увеличивается. Чем фруктоза отличается от сахара — авторитетный портал о биодобавках Examine Сахар, или сахароза, — углевод, который состоит из одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы.
Несмотря на то, что в магазинах есть специальные секции, предназначенные для покупателей, заботящихся о своем здоровье, все же необходимо помнить, что фруктоза присутствует в сахаре, сиропах агавы, кленовом сиропе, кукурузном сиропе, сиропе иерусалимского артишока и финиках. Для вас подарок! В открытом доступе до 29 апреля ТОП-3 витаминного меню для всей семьи от нашего нутрициолога Универсальные рецепты, Чтобы получить файл, укажите e-mail: Введите телефон для доступа к файлу: Получить меню бесплатно Даю согласие с условиямиЯ даю свое согласие на обработку моих перс. Производители низкокалорийных сладостей часто добавляют в них фруктозу. Этот подсластитель встречается не только в продуктах для больных диабетом. Обычно на этикетке написано «без сахара», «на основе стевии» или «натуральный заменитель сахара», и только внимательно изучив ингредиенты, вы обнаружите фруктозу. В сфере лакомств после еды фруктоза является частым выбором, поскольку ее сладость намного выше, чем у обычного сахара. Тем не менее, ее можно обнаружить в кормах для домашних животных и даже в детском питании, что может нанести вред физическому здоровью детей и животных.
Что такое непереносимость фруктозы Люди, страдающие непереносимостью фруктозы, испытывают проблемы с пищеварением, вызванные наследственным недостатком фермента, необходимого для расщепления фруктозы. Настоятельно рекомендуется исключить фруктозу и сахарозу из своего рациона. Также следует резко сократить потребление продуктов, содержащих фруктозу, таких как спаржа, лук, чеснок, чечевица, красная фасоль, свекла и пшеничные продукты, такие как хлеб, макароны и мука. Кроме того, важно воздержаться от употребления подсластителей, поскольку они, как правило, являются производными фруктозы, которые часто встречаются в диетических напитках, жевательной резинке и леденцах «без сахара». Читайте также.
Можно ли есть фруктозу беременным и кормящим женщинам? В период вынашивания ребенка будущая мама входит в зону риска по нарушению углеводного обмена. Остро стоит данный вопрос, если у женщины еще до беременности был лишний вес. В результате фруктоза будет способствовать дальнейшему набору веса, а значит создавать проблемы с вынашиванием малыша, родами и увеличит риск развития гестационного сахарного диабета. Из-за ожирения плод может быть крупным, что усложнит прохождение малыша через родовые пути. Кроме того, бытует мнение, что если в период беременности женщина употребляет много быстрых углеводов, это ведёт к закладке большего количества жировых клеток у малыша, чем обычно, что в зрелом возрасте вызывает склонность к ожирению. В период грудного вскармливания также лучше воздержаться от приема кристаллической фруктозы, поскольку часть ее все равно трансформируется в глюкозу, что подрывает мамино здоровье. Из чего состоит сахар? Это дисахарид, образованный из А — глюкозы и B — фруктозы, которые связаны между собой. Для усвоения сахара организм человека тратит кальций, что ведет к вымыванию строительного элемента из костной ткани. Кроме того, отзывы экспертов свидетельствуют о том, что дисахарид повреждает зубную эмаль, вызывает отложение жира и ускоряет старение. Он формирует ложное чувство голода, истощает энергетический запас, «захватывает» и выводит витамины группы В. Поэтому сахар, по праву, считается «сладким ядом», который медленно убивает организм. Можно ли при диабете есть фруктозу?
После переваривания пищи простые сахара попадают в кровяное русло и переносятся в печень. Здесь из глюкозы синтезируется гликоген, который служит временным резервом углеводов. Когда содержание глюкозы в крови уменьшается, печень, расщепляя гликоген, повышает ее уровень. Часть глюкозы запасается в виде гликогена в скелетных мышцах. Он обеспечивает потребности исключительно мышечной ткани и не используется для повышения уровня глюкозы в крови. Запасая глюкозу на долгий срок, печень превращает ее в жир. Этот процесс начинает происходить, если человек потребляет слишком много пищи и пренебрегает физическими нагрузками. Фруктоза, попадая в печень, претерпевает другие преобразования.
Осторожно, фруктоза
Таким образом, вынужденный отказ от сахара не становится для них проблемой — они могут употреблять любимые вкусности без вреда для собственного здоровья. Кроме того, фруктоза понижает риск развития кариеса у детей и взрослых. Оказывая тонизирующее действие на организм, она употребляется как сахарозаменитель среди спортсменов после сильной и длительной нагрузки. Калорийность пищи снижается, а накопления углеводов не происходит — это важно для тех, кто следит за своим здоровьем. Какое влияние фруктоза оказывает на печень, и чем это обусловлено Метаболизм переработка фруктозы происходит в печени, где она превращается в жирные кислоты обычный жир , а излишнее употребление приводит к отложениям в виде жирового слоя. С какими продуктами надо быть осторожнее из-за высокого содержания фруктозы Фруктоза содержится в меде, фруктах, в отдельных продуктах, в которые добавляют глюкозо-фруктозный сироп конфеты, выпечка, хлеб. Есть фрукты с преобладанием фруктозы и с преобладанием глюкозы сливы, мандарины, персики, абрикосы, малина, киви, грейпфрут. В группу с фруктозой входят яблоки, груши, дыни, манго, папайя, арбуз, виноград, карамбола. Какое еще воздействие на организм оказывает фруктоза При ее больших количествах в мозг не поступают сигналы о насыщении пищей.
Сахарозаменитель также приводит к тому, что в мозге накапливаются амилоидные бляшки, основного признака нейродегенеративного заболевания. Воспалительные процессы, которые начинаются в мозге под влиянием фруктозы ведут к формированию ненужных белков. Из-за этого развивается болезнь Альцгеймера, напоминает Соломатина.
Но это вещество можно обнаружить в кормах для домашних питомцев, а также детском питании, что также может пагубно отразиться на здоровье детей и животных. Признаки непереносимости фруктозы в организме Когда человек ест продукты, в которых содержится фруктоза, то всасывание этого вещества будет происходить из пищевой кашицы в тонкой кишке. Затем сахар будет попадать в кровь через слизистую оболочку кишечника, в этом процессе участвуют такие транспортные молекулы, как GLUT-5. Поэтому лишь малая доза фруктозы, а именно менее 15 г, сможет попасть в кровоток. Остаток вещества отправится в толстую кишку. Непереносимость является врожденной либо сформированной в течение жизни. Это состояние может быть как постоянным, так и возникающим в определенные периоды. Как понять, что у вас непереносимость фруктозы? Симптомы будут похожи на СРК синдром раздраженного кишечника. При появлении данного состояния следует различать симптомы, появляющиеся разу после того, как вы употребили продукт с фруктозой, и сопутствующие проявления. Последние могут наблюдаться из-за длительной непереносимости этого углевода. Острые симптомы чаще всего проявляются спустя 30—90 минут после того, как вы съели продукт с фруктозой: вздутие; боль и спазмы в желудке; тошнота; неприятный запах газов и стула, поскольку в кишечнике происходят процессы брожения. Точно такие же признаки имеют следующие заболевания: непереносимость сорбита либо лактозы. СРК также имеет схожую симптоматику, как и при непереносимости фруктозы. По этой причине необходимо правильно диагностировать заболевание, особенно в случае отрицательных дыхательных проб. Признаки непереносимости фруктозы в организме Нечасто такие признаки возникают при пищевой аллергии. В такой ситуации человек чувствует себя плохо сразу после того, как он съел аллергенный продукт.
По факту, если сравнить 100 мл колы и 100 мл апельсинового сока, количества сахара в них примерно одинаково. Также большое количество фруктозы - это стартовая площадка для развития метаболического синдрома, сахарного диабета, сердечно-сосудистых проблем, а еще, конечно, подагры, которая гарантированно разовьется при ежедневном употреблении сока. Так что не пейте сок. Ешьте фрукты просто так!
Осторожно, фруктоза
Также большое количество фруктозы - это стартовая площадка для развития метаболического синдрома, сахарного диабета, сердечно-сосудистых проблем, а еще, конечно, подагры, которая гарантированно разовьется при ежедневном употреблении сока. Так что не пейте сок. Ешьте фрукты просто так!
Заболевание называется ацидозом и сопровождается слабостью, аритмией и сонливостью. При длительном употреблении может повыситься уровень мочевой кислоты. Что провоцирует повышение артериального давления, появление подагры и образование камней в почках. С осторожностью надо относиться к выпечке, джемам, десертам, содержащим промышленную фруктозу. Фруктозу добавляют в следующие продукты питания: пакетированные соки, сладкая газировка; мучные изделия; сладкие продукты для диабетиков. Натуральная фруктоза полезна в овощах и фруктах. Содержание сахара в них минимально. Кроме того, пищевые волокна в плодах способствуют его медленному усвоению. При всей серьезности негативных последствий виновата не фруктоза, а неверный подход к употреблению. В небольших количествах служит лекарством, а в чрезмерных наносит вред здоровью.
Дианова отметила, что при этом нужно контролировать и какие фрукты ест человек. Например: нектарин или абрикос в день можно есть две-три штуки, разовая порция винограда не должна превышать 100 г, сухофруктов — 50 г. Ранее сообщалось , что будет, если переесть гематогена.
В частности, чрезмерное употребление фруктозы вредит обмену веществ и может провоцировать набор лишнего веса. Фруктоза — это наиболее распространенный в природе тип быстрых углеводов. Она присутствует в ягодах, фруктах и плодовых растениях. Больше всего фруктозы содержится в апельсинах, бананах, яблоках и персиках.
Фруктоза, соль и недостаток питья: главные факторы, вызывающие ожирение
Давайте разберемся с основными мифами о фруктозе и других углеводах. Миф 1. Фруктоза более натуральна, чем сахар, так как она входит в состав фруктов и овощей В действительности, несмотря на то, что фруктоза в натуральном виде содержится в большинстве фруктов и овощей, добывать ее из них экономически нецелесообразно. Для добавления в продукты этот подсластитель химически синтезируется из растительного сырья, чаще всего из кукурузного крахмала. Кроме того для ее получения также используют обычный столовый сахар сахарозу , который наполовину состоит из фруктозы. Кроме фруктозы в овощи и фрукты в натуральном виде включены и другие углеводы или сахара, это сахароза обычный сахар и глюкоза.
Факт: сахар и фруктоза в натуральном виде входят в состав многих фруктов, ягод и овощей, а сахар и фруктоза, используемые в продуктах питания, получены искусственным путем. Миф 2. Фруктоза полезна для организма, так как не вызывает повышение уровня глюкозы и инсулина в крови Фруктоза действительно не приводит к повышенной выработке инсулина, но при этом она значительно повышает уровень триглицеридов в крови, больше, чем при употреблении такого же количества сахара. Причина такого явления связана с различием в механизмах реакций преобразования фруктозы и глюкозы в нашем организме. А так как в отличие от глюкозы, большая часть ферментов, необходимых для преобразования фруктозы, находится в печени, там и проходит ее преобразование.
Поступление в организм более 20 грамм фруктозы в день приводит к повышенному содержанию в печени пировиноградной кислоты, которая в свою очередь превращается в жир триглицериды. Избыток триглицеридов откладывается в печени, вызывая ее ожирение неалкогольную жировую болезнь печени , или попадает в кровь и поглощается жировыми клетками, увеличивая в брюшной полости количество общего жира. В результате накапливается избыточный вес, повышается артериальное давление, нарушается чувствительность к инсулину и повышается риск диабета. Кроме того, побочным продуктом преобразования фруктозы является мочевая кислота, уровень которой значительно повышается в крови при избытке поступления фруктозы и может приводить к развитию подагры и болезней почек. При современном питании потребление фруктозы, добавленной в продукты питания и напитки, может доходить до 80 - 100 г в день, что в 7 раз превышает ее потребление в прошлом веке.
Важно, что превышение дневной нормы потребления фруктозы, ее полезное свойство не повышать уровень инсулина превращает в недостаток. Выброс инсулина при поступлении сахара или глюкозы приводит к выработке гормона сытости лептина, если же человек получает калории только с помощью фруктозы, инсулин не повышается и чувство сытости не возникает. Сам по себе сладкий вкус пищи способствует повышению аппетита, поэтому при замене сахара фруктозой человек съедает пищи больше, чем ему требуется. К дополнительным неблагоприятным действиям повышенного потребления фруктозы, относится ее влияние на слизистую кишечника. При поступлении избыточного количества фруктозы, ее всасывание в кишечнике нарушается, что в свою очередь может вызывать нарушение пищеварения и развитие воспаления.
Факт: фруктоза может быть полезной только в очень небольших количествах и вместе с глюкозой. Замена сахара в продуктах и напитках на фруктозу не помогает сделать их более здоровыми. Лучше отдавать предпочтение продуктам с сахаром, но его дневное потребление не должно превышать 25-40 грамм.
Она гораздо слаще белого сахара, что способствует меньшему употребления количества сладостей, а, следовательно, и снижению калорийности рациона. Вместо двух ложек сахар, в чай кладут только одну. Энергетическая ценность напитка в этом случае становится в два раза меньше.
Употребляя фруктозу, человек не испытывает голод либо измождение, отказываясь от белого сахара. Он может продолжать вести привычный для себя образ жизни без каких-либо ограничений. Единственным нюансом является то, что к фруктозе необходимо привыкнуть и потреблять ее в малых количествах. Большую концентрацию фруктозы содержат готовые соки. На один стакан приходится порядка пяти ложек. И если пить такие напитки регулярно, возрастает риск развития рака прямой кишки.
Переизбыток подсластителя грозит диабетом, поэтому в сутки не рекомендуется выпивать более 150 миллилитров фруктовых покупных соков. Любые сахариды в избытке способны негативно отражаться на здоровье и фигуре человека. Это касается не только заменителей сахара, но и фруктов. Обладающие высоким гликемическим индексом манго и бананы нельзя есть бесконтрольно. Эти плоды следует ограничить в своем рационе. Овощи, наоборот, можно есть и три, и четыре порции в сутки.
Фруктоза при сахарном диабете Благодаря тому, что фруктоза обладает низким гликемическим индексом, она допустима к употреблению тем, кто страдает от инсулинозависимого диабета первого типа. Переработка фруктозы тоже требует инсулина, но его концентрация в пять раз меньше, нежели для расщепления глюкозы. Фруктоза не способствует понижению концентрации сахара, то есть не справляется с гипогликемией. Это обусловлено тем, что все продукты, содержащие данное вещество, не вызывают повышения в крови сахаридов. Страдающие от диабета второго типа чаще всего подвержены ожирению и могут потреблять сахарозаменители не более, чем по 30 граммов в день. Превышение этой нормы чревато проблемами.
Глюкоза и фруктоза Представляют собой два самых популярных сахарозаменителя.
А жирная печень — это прямой путь к возникновению инсулинорезистентности. То, что фруктоза вызывает устойчивость к инсулину, выяснилось достаточно давно. Исследования на эту тему проводились еще в 1980 году. Двум группам абсолютно здоровых людей давали глюкозу и фруктозу, в качестве дополнительных 1000 калорий к дневному рациону. Группа, принимающая глюкозу, не показала изменений в чувствительности к инсулину. В то время как группа, которой давали фруктозу, уже через 7 дней показала 25-процентное ухудшение чувствительности организма к уровню инсулина в крови! Несмотря на то, что фруктоза практически не изменяет уровень сахара в крови, через 8 недель исследования, уровень инсулина и показатели инсулинорезистентности были значительно выше в группе добровольцев, потребляющих фруктозу.
Таким образом, при злоупотреблении фруктозой уже через 6 дней возникает устойчивость к инсулину. Через 8 недель у человека возникает состояние предиабета. Так что же говорить о десятилетиях злоупотребления фруктозой во всем мире! Фруктоза имеет самое прямое отношение к развитию устойчивости к инсулину. Фруктоза и диабет: механизм возникновении инсулиновой резистентности Выработка инсулина — это нормальное явление, когда мы принимаем пищу. Он регулирует процессы распределения части глюкозы на использование в качестве энергии, а также на «складирование» ее в виде жира для отложенного использования. На короткое время глюкоза может быть запасена в печени в виде гликогена. Но в печени не так много места для его хранения, поэтому, как только печень наполняется гликогеном, избыток глюкозы преобразуется в жир липогенез.
После того, как мы закончили прием пищи, возникает обратный процесс. В отсутствие поступления источников энергии извне, организм запускает механизмы преобразования гликогена и жировых запасов тела обратно в глюкозу. С кровотоком глюкоза поступает во все клетки организма. Печень можно сравнить с воздушным шариком: она наполняется энергией из пищи, как воздухом. Когда это необходимо, организм начинает «стравливать» энергию из «печени — воздушного шарика». Если соблюдать режим питания и не допускать переедания, можно добиться того, что жир не будет запасаться или расходоваться. Что же произойдет, если печень переполнена жиром и гликогеном? Начинает расти уровень инсулина в крови.
Инсулина требуется все больше и больше, ведь, образно говоря, уже хорошо надутый воздушный шарик все сложнее надуть еще больше. Уровень инсулина растет, а переполненной печени становится все сложнее нормально функционировать. Получается, что высокий уровень инсулина в крови перестает выполнять свою роль. Организм попросту адаптируется к нему. Обычного уровня инсулина становится недостаточно, чтобы обеспечить нормальное усвоение сахара печенью. Вуаля — мы получили устойчивость к инсулину. Подобно надутому воздушному шарику, печень будет стараться «стравить» избыток сахара обратно в кровоток. В этой ситуации, для удержания его в печени, организму требуется держать уровень инсулина постоянно высоким.
Если уровень инсулина начинает падать, происходит резкий выброс сахара и жиров в кровь. Поэтому, организм стремится держать уровень инсулина высоким. Таким образом, резистентность к инсулину приводит к повышению уровня инсулина. Высокий уровень инсулина приводит к тому, что печень работает более интенсивно. В результате происходит накопление еще большего количества жира в уже жирной печени, что вызывает резистентность к инсулину — мы наблюдаем классический порочный круг. Таким образом, сахароза, с учетом того, что наполовину состоит из глюкозы, а наполовину — из фруктозы, удваивает риск ожирения. Глюкоза, это моносахарид, который непосредственно влияет на повышение уровня сахара в крови. А чрезмерное потребление фруктозы вызывает ожирение печени, и, соответственно — устойчивость к инсулину.
Со временем устойчивость к инсулину также приводит к повышению уровня инсулина, что еще больше увеличивает инсулинорезистентность. Сахароза способна влиять на выработку инсулина, как в краткосрочной перспективе, так и с течением времени. Таким образом, сахароза в два раза опасней глюкозы. Способность глюкозы повышать уровень инсулина очевидна, и ее отражает гликемический индекс. В то время как влияние фруктозы на выработку инсулина является косвенным и не так очевидно. Этот факт привел к тому, что исследователи недооценили роль сахарозы в возникновении ожирения. Но, как говорится — лучше поздно, чем никогда! Роль сахара в возникновении ожирения была наконец доказана.
Практически во всех видах диет первым шагом в снижении веса является снижение потребления сладостей и сахара. Сахар — это не просто бесполезные калории или очищенный углевод. Он намного опаснее, так как не только вызывает повышение уровня инсулина, но и способствует приобретению устойчивости к инсулину. Способность сахара вызывать ожирение обусловлена содержанием в нем фруктозы. Потребление фруктозы постепенно, но неумолимо приводит к возникновению устойчивости к инсулину. Этот эффект невозможно выявить при краткосрочных исследованиях, о чем свидетельствуют многочисленные данные системного анализа. Если эксперименты проводятся сроком менее недели, фруктоза попросту не успевает проявить свои негативные свойства. Это все равно, что провести исследования о вреде курения на протяжении всего лишь месяца.
И на основании столь короткого срока сделать вывод, что курение не вызывает рак легких. Негативные эффекты от употребления сахара, в том числе и ожирение, развиваются на протяжении десятилетий, а не дней. Этим и объясняется тот факт, что в азиатских странах, где употребляют большое количество риса, богатого углеводами, практически не страдают ожирением. Уровень потребления сахарозы в азиатских странах был чрезвычайно низким, что сводило к минимуму развитие устойчивости к инсулину.
Польза и вред фруктозы При правильном потреблении и адекватной дозировке фруктоза будет тонизировать ваш организм, а также стимулировать работу мозга и благоприятно влиять на эндокринную систему. Фруктоза всасывается в организме в два раза медленнее глюкозы. Из-за этого не происходит резких скачков концентрации в крови, то есть фруктовый сахар провоцирует не такой яркий инсулиновый ответ. Однако, проходя оборот через печень, фруктоза превращается в сахарозу. Употребление большого количества фруктозы может привести к ее переизбытку в организме — все, что не обработает печень, сразу станет жиром, из-за чего возрастает риск ожирения.
Почему от фруктозы толстеют А так и не скажешь: какие 7 популярных продуктов приводят к набору веса Фруктовый сахар — это такой же сахар, как и любые другие виды сахаров. Диетолог и гастроэнтеролог Алена Поташева рассказала 5-tv. Это очень калорийное вещество, и вокруг него есть некий миф, что он абсолютно безопасен, это прекрасная альтернатива для людей с диабетом.