Одноразовые бумажные трубочки для коктейлей, соков, смузи и различных других напитков станут идеальной заменой одноразовым пластиковым трубочкам. Благодаря этому совсем скоро трубочки «GreenGlow» появятся в коктейлях по всей стране.
Зачем в напитки кладут две соломинки: вы будете удивлены, но это не просто так
По заказу Green Glow за разработку уникального состава съедобных трубочек взялись ученые из института питания. Изделия должны были соответствовать четким параметрам технического задания. Перед разработчиками стояла непростая задача: создать такой рецепт, который позволит охватить абсолютно все категории населения. Например, в трубочках совсем нет сахара, сладость придает натуральный подсластитель сукралоза, поэтому они безопасны для диабетиков. Кроме того, были учтены запросы тех, кто следит за весом: в одной трубочке менее 11 калорий, благодаря чему она может стать отличным дополнением фитнес-диеты. В состав трубочек входят только растительные ингредиенты, которые к тому же полезны для здоровья. Например, яблочная клетчатка способна влиять на уровень опасного холестерина и сахара в организме человека, укрепляет иммунитет, снижает риск патологий сердечно-сосудистой системы, а гуаровая камедь способствует выведению из организма человека патогенных бактерий, тяжелых металлов и токсинов.
А еще в трубочках не содержатся ГМО, красители и консерванты, поэтому они подходят для детского питания. То есть никаких противопоказаний нет. Разработкой уникального продукта команда занималась около года. Стоит сказать, что съедобные трубочки прошли целый ряд лабораторных испытаний, которые доказали их устойчивость к высоким температурам, газированным, сладким и даже алкогольным напиткам. Они способны выстоять не менее 10 минут в горячих напитках и до полутора часов — в холодных. В компании сразу решили отказаться от кричащих цветов продукции.
Не исключено, что в будущем появятся и более яркие расцветки, но пока — это натуральная палитра. Линейка представлена пятью вкусами на выбор: клубника, ваниль, карамель, лесной орех и шоколад.
Еще никто сходу не смог угадать, что это за коктейль. Точно также это работает и с цветом напитка. Еще ни разу никто сходу не смог угадать, что это за коктейль.
И, конечно, когда они узнают, что это просто ром и кола , это производит эффектное впечатление. Это касается вообще всего. В том числе и трубочек. Именно поэтому это работает так эффективно. В наших двух барах мы используем разные виды трубочек.
В «Цветочках» используем стеклянные, в баре «Полторы комнаты» кроме стеклянных — еще бамбуковые и металлические. И, например, можно взять 5 трубочек бамбуковых и их закоптить. Металлические трубочки уместны, когда готовим напиток с горьковатым оттенком, где много хины и хочется подчеркнуть амаро. Но также всплывает фактор теплопроводности, его тоже важно учитывать. Я например считаю, что металл идеален для джин-тоников на классическом london dry.
Для коктейлей с крашем — стеклянная трубочка, ведь стекло медленней охлаждается, чем тот же металл.
Неудивительно, что ограничения на использование этих изделий множатся во многих странах. В 2015-2019 годах ряд городов американского штата Массачусетс ввел запрет на использование коктейльных трубочек и пакетов из пластика. С 2019 года ограничения на применение одноразовых пластиковых соломинок распространились на весь штат Калифорния. Правда, с рядом оговорок: рестораны могут выдавать эти изделия по запросу клиентов, а заведения сферы фаст-фуд и кофейни, работающие на вынос, не обязаны придерживаться новых правил. Использованные пластиковые соломинки входят в топ-10 отходов, которые чаще всего встречаются по берегам морей и океанов по всем мире. В 2018 году власти бразильского города Рио-де-Жанейро ввели запрет на пластиковые трубочки, вынудив рестораны, кофейни и бары применять бумажные аналоги. В 2020 году власти канадского города Ванкувер запланировали прекратить распространение одноразовых контейнеров и трубочек из пластика, за исключением тех случаев, когда это вызвано потребностями людей с ограниченными возможностями. В 2019 году премьер-министр Канады Джастин Трюдо заявил о намерении к 2021 году ограничить законодательно использование во всей стране одноразовых пластиковых трубочек. В 2020 году штат Южная Австралия в составе государства Австралия ввел запрет на использование одноразовых изделий из пластика.
До конца 2020 года во всех крупных городах Китая будут запрещены неразлагаемые пластиковые пакеты, а в сфере общепита по всей стране запретят использовать одноразовые пластиковые трубочки. В 2018 году королева Великобритании Елизавета Вторая запретила использование одноразовых соломинок из пластика в своих дворцах. В том же году на встрече глав Британского Содружества было выдвинуто предложение запретить такие изделия во всех 54 государствах Содружества. С апреля 2020 года в Великобритании должно было начать действовать ограничение на одноразовые пластиковые соломинки: рестораны должны были выдавать их клиентам только по запросу. Однако из-за пандемии коронавируса нововведение было перенесено на октябрь 2020 года. Члены французского Сената проголосовали за запрет продажи и использования коктейльных трубочек из пластика к 2021 году. Их место должны занять аналоги из сахарного тростника, бамбука или нержавеющей стали. Есть подвижки и в более близких к России странах. Так, с 2021 года в Беларуси запретят пластиковые стаканчики, чашки, тарелки и палочки для размешивания напитков, а к 2023 году в белорусском общепите не должно остаться никакого пластика. Проявить экологичное разумное потребление можно и в современной России.
Многие частные компании сами проявляют экологические инициативы, не дожидаясь мер от властей. Так, сеть быстрого питания Starbucks ранее заявила, что к 2020 году заменит пластиковые трубочки на биоразлагаемые для всех видов холодных напитков, кроме фраппучино. В цепочке отелей Hyatt с 2018 года соломинки для питья предоставляются клиентам только по специальному запросу. Шведская торговая сеть IKEA обещала полностью избавиться от использования одноразовых изделий из пластика к 2020 году. Этому же примеру следуют многие круизные компании, авиаперевозчики, отели и т. Осознанное экологичное разумное потребление становится все более частым явлением и в личной жизни миллионов людей во всем мире.
Они также подходят для людей с ограниченной подвижностью. Дизайн гибких соломинок может быть очень разнообразным, с обилием различных украшений и декоративных элементов. Трубочки-ложки На конце таких трубочек предусмотрена область, которая имеет вид ложки. Она предназначена для употребления пудингов, мороженого и густых лакомств. Трубочки-ложки, представленные в продаже, отличаются по размеру и расцветке. Трубочки для молока Тонкие соломинки для молока также называют «школьными». Их можно увидеть в заведениях общественного питания и небольших кафе. От своих аналогов они отличаются тем, что имеют защитную упаковку, которая защищает поверхность изделия от загрязнений и микробов. Стерильность таких трубочек сохраняется до момента непосредственного использования. Трубочки для смешанных напитков и коктейлей В барах и ресторанах, где подают различные коктейли, используются трубочки-мешалки, которые также называют стирерами. Они предназначены для смешанных напитков, нуждающихся в постоянном помешивании, позволяющем не допустить оседание или разделение компонентов напитка. Трубочки для размешивания Соломинки-мешалки — это один из самых востребованных аксессуаров в любом баре. Их применяют для смешивания составных коктейлей: как горячих, так и холодных. Диаметр стиреров обычно варьируется от 125 до 200 мм. Цветовая гамма может быть очень разнообразной: от строгих черных до ярких радужных оттенков. Такие приспособления также используются барменами для дегустации коктейлей перед подачей. Трубочки «Коллинз» Этот вариант предназначен для высоких бокалов фужеров. Ширина таких соломинок-мешалок такая же, как у молочных трубочек. Они подходят для смешивания жидких компонентов коктейлей, которые принято подавать в высокой посуде. Самыми популярными цветовыми решениями считаются красный, зеленый и черный. Размеры трубочек Когда составляется меню из коктейлей и других напитков, нужно уделить достаточно внимания дизайну трубочек и их размерам. В зависимости от диаметра трубочки делятся на несколько видов: «Молочная» School Milk — тонкая соломинка, диаметр которой составляет 3,3 мм.
Беларусь присоединится к экологической акции «Час Земли»
- Главное меню
- 3 января — День рождения соломинки для коктейлей
- Зачем выбрасывать? Съесть!
- Подписка на дайджест
- Зачем в коктейле две трубочки? Для чего ставят 2 трубочки в мохито и другие коктейли?
- Какой вред от пластиковых трубочек для экологии?
3 января — День рождения соломинки для коктейлей
В последнее время вопрос использования пластика и загрязнения окружающей среды стоит особенно остро. Какое же экологичное решение проблемы загрязнения планеты может быть? То немногое, с чего мы уже можем начать - это отказаться от применения пластиковой одноразовой трубочки, сделав выбор в пользу классической одноразовой бумажной трубочки для питья.
В этом случае гости могут использовать любую из трубочек в зависимости от своего предпочтения. Особый случай - фраппе.
Этот популярный холодный напиток требует особого подхода. Олег Покровский подчеркивает, что фраппе следует пить через изогнутую трубочку. Это обусловлено не только эстетическими соображениями, но и тем, что такой тип трубочки обеспечивает правильное соотношение между жидкостью и воздухом во время потребления, что влияет на вкус и текстуру напитка. Многогранность выбора соломинок в бокалах напитков в ресторанах и барах обретает смысл и функциональность.
От прямой соломинки для аккуратного питья до изогнутой для удобства смешивания и фраппе — каждый выбор имеет свои причины и обоснование.
Подается в высоких стаканах хайбол или коллинз. Мартини мохитато. Наливается в высокий стакан, засыпается дробленым льдом. Основными ингредиентами коктейля считаются водка, томатный сок, молотый черный перец, лимонный сок, соль с молотым сухим сельдереем. В напиток могут также добавлять вустерский соус и соус табаско.
Подается в высоком стакане со льдом. Украшается стеблем сельдерея. Алкогольная составляющая напитка включает джин, вишневый ликер, ликеры «Бенедиктин» и Triple Sec «Трипл Сек» , биттер «Ангостура». Помимо этого, в коктейль входят ананасовый сок, сок лайма и гренадин. Подается со льдом в высоком бокале особой формы, который так и называется — слинг. Слоистый безалкогольный коктейль, делается в хайболе со льдом.
Включает три ингредиента: апельсиновый сок, карамельный сироп, кофе эспрессо. Украшается долькой апельсина. Тенденции Трубочки из бумаги или целлофана давно уступили место пластиковым, и именно их человечество активно использует в течение многих лет. Какова бы ни была причина ставить пару трубочек в стакан с коктейлем, если применять одноразовые пластиковые соломинки, то результат будет один — двойное количество мусора и ущерб окружающей среде. Нужно помнить, что изделия из пластика разлагаются чрезвычайно долго — столетиями. Такой мусор является причиной гибели животных и птиц, а при разложении выделяет токсичные вещества.
В последние годы набирает силу тенденция использовать для напитков многоразовые трубочки. Они могут быть: стеклянными, металлическими из нержавеющей стали , бамбуковыми. Стеклянные и металлические трубочки делают как прямыми, так и изогнутыми, разных диаметров и разной длины.
Гибкие же соломинки с тех пор остались почти неизменными. Рекламные постеры: Патент на изобретение: Пластиковые коктейльные трубочки Наконец, последний этап эволюции соломинок произошел во второй половине ХХ века, когда Отто Дайфенбах владелец небольшого магазинчика швейных машин в Балтиморе изобрел целлофановую соломинку для коктейлей. Наблюдая за тем, как его дочь принимает водные процедуры с помощью матери, он автоматически накручивал обертку от пачки сигарет на прутик из стали. Процесс купания затянулся и предприниматель заметил, что у него получилось создать нечто, похожее на коктейльную трубочку. Представив, как интересно будет его дочери наблюдать в прозрачной соломинке поднимающийся напиток, он загорелся идеей создания соломинки из целлофана.
Его идея воплотилась в создание специального станка, а позже принесла изобретателю состояние. Патент на изобретение: Но какой бы интересной не была их история, современные пластиковые трубочки наносят огромный вред природе. Мировые исследования говорят о том, что пластиковые трубочки заняли 6 место среди наиболее распространенных типов собранного мусора. В мире сейчас идет кампания по уменьшению использования этого продукта. Берегите природу!
Съедобные стаканчики и трубочки для коктейлей изобрели в Ирландии
Следующие несколько недель он подбирал материал и остановился на плотной манильской бумаге на основе пеньки, которую для надежности покрыл парафином. В январе 1888 года Стоун запатентовал изобретение. Идею Стоуна дважды модернизировали в XX веке. В июне 1937-го хозяин магазинчика швейных машин в Балтиморе Отто Дайфенбах стал делать прозрачные коктейльные трубочки из целлофана. А в сентябре того же года американский риелтор Джозеф Фридман получил патент на «трубочку для питья» с гофрированным участком.
По подсчётам Службы национальных парков США, каждый день американцы используют около 500 миллионов соломинок.
Десятки стран ограничивают производство и использование пластиковых предметов. С 1 апреля запрет на производство, импорт и продажу одноразовых пластиковых пакетов вступил в силу в Грузии. В Евросоюзе от одноразовых изделий из пластика планируют отказаться к 2021 году. О том, почему объем пластикового мусора нужно сокращать и как с этим обстоят дела в России, «Афиша Daily» писала в отдельном материале.
Они легко нарезаются, поэтому при необходимости придавать им нужную длину очень легко. Несмотря на то, что макаронные соломинки выполнены из теста, они сохраняют форму и твердость при погружении в жидкость. Однако использовать их можно только для холодных напитков. Пшеничные трубочки Очень схожи по виду с макаронными трубочками, но в отличие от них выдерживают высокую температуру, никогда не размягчаются и хорошо сохраняют первоначальную форму. Такие соломинки отличаются уникальным дизайном, который нравится даже самым требовательным гостям. Изделия полностью экологичны и быстро утилизируются после использования. Они бывают разных размеров и сочетаются с большинством напитков. Внешний вид трубочек При сервировке стола очень важно обращать внимание на детали, придающие особую изысканность блюдам и напиткам. Пищевые соломинки — это тоже важный аксессуар, без которого не подают многие напитки. Их внешний вид может существенно различаться, что позволяет обеспечить оригинальную подачу коктейлей. Разноцветные трубочки Однотонные цветные соломинки с яркими рисунками способны поднять настроение и создать праздничную атмосферу. В продаже представлены варианты всех цветов радуги, которые отличаются размерами и материалом изготовления. Самыми востребованными считаются изделия из бумаги и пластика. Веселые и гибкие трубочки Это лучший вариант для сервировки детского стола. С ними можно весело играть, поворачивать и сгибать под любым углом. Они также подходят для людей с ограниченной подвижностью. Дизайн гибких соломинок может быть очень разнообразным, с обилием различных украшений и декоративных элементов. Трубочки-ложки На конце таких трубочек предусмотрена область, которая имеет вид ложки. Она предназначена для употребления пудингов, мороженого и густых лакомств. Трубочки-ложки, представленные в продаже, отличаются по размеру и расцветке. Трубочки для молока Тонкие соломинки для молока также называют «школьными». Их можно увидеть в заведениях общественного питания и небольших кафе.
В Ирландии изобрели съедобные стаканчики и трубочки для коктейлей
Начинающий изобретатель попробовал еще несколько способов создать достойную трубочку для коктейля, но без особого успеха. Изначально, соломинка для питья коктейлей изготавливалась из соломы, содержащей пустотелые стебли злаковых — ржаные трубочки, от чего и возникло название этого «приспособления». Она указала, что два года назад в Европе был введён запрет на продажу пластмассовых трубочек для коктейлей и колы, поскольку они не разлагаются в природе. Разберемся, какой вред от пластиковых трубочек для экологии и как с ними борются страны и общепиты.
В России запущено производство экологичных трубочек для напитков
| Зачем нужны трубочки для коктейлей | Трубочки, пики и палочки для коктейлей на Новый год 2024 от производителя в наличии 15 SKU Заказать онлайн из праздничного каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000. |
| Посмотрите, на трубочки из льда. Они решают проблему пластика и охлаждают напитки | Технологи GreenGlow разработали продукт, который можно считать идеальным в мире коктейльных трубочек. |
| В России могут исчезнуть ватные палочки и трубочки для коктейлей | Трубочки для коктейлей из алюминиевых сплавов относятся к многоразовым изделиям. |
В мире отмечается День рождения соломинки для коктейлей
В ее рамках заведения общественного питания добровольно отказываются от пластиковых трубочек для коктейлей, сортируют стекло и обдают его на переработку. Трубочки для коктейля “Каждый день” представляют собой 100 прямых, прозрачных трубочек длиной 20 см каждая. Трубочки для коктейля не подают на официальных приемах и светских раутах. Если в коктейле несколько слоев, то через две трубочки можно распробовать сразу несколько компонентов и получить интересное сочетание. Трубочки для коктейлей в ближайшие пять лет полностью уйдут из обихода в России, заявил представитель «Российской Гильдии Маркетологов» Николай Григорьев. В России могут исчезнуть ватные палочки и трубочки для коктейлей Фото из открытых источников.
100% органический продукт
к нему тупо все липнет. Привычные пластиковые трубочки для коктейлей заменяют на макаронины. Технологи GreenGlow разработали продукт, который можно считать идеальным в мире коктейльных трубочек.
Подписка на дайджест
- Когда появились самые первые соломинки?
- В России запущено производство экологичных трубочек для напитков - Recycle
- Лидеры продаж
- Съедобные трубочки для напитков: вкусно, полезно, с заботой о природе. Статьи
В Новосибирске полиция задержала людей, упаковавших наркотики в трубочки для коктейля
Если в коктейле несколько слоев, то через две трубочки можно распробовать сразу несколько компонентов и получить интересное сочетание. Трубочки для коктейля Kitchen Набор коктейльных трубочек 4 штуки с щеткой. Стартап The Ice Guys представил форму для создания трубочек из льда. Как-то наблюдая за маленькой девочкой, которая пила молочный коктейль и всячески пыталась сгибать трубочку для удобства своего. Она указала, что два года назад в Европе был введён запрет на продажу пластмассовых трубочек для коктейлей и колы, поскольку они не разлагаются в природе.