Просмотрите доску «Коте Оганезов» пользователя Elena в Pinterest. Книги Статьи Обзоры книг Отрывки из книг Тесты Интервью Игры Открытки Чек-листы Бинго Авторы. Наши авторыКоте Оганезов.
Агропарк посетил известный шеф-повар и блогер Коте Оганезов
Очень рекомендую перед нарезкой мяса его слегка подморозить — так будет легче его пластовать. Не бойтесь экспериментировать — используйте любимые специи, которые посчитаете уместными в шашлыке. У них в приложении есть всё, чтобы ваши майские праздники стали максимально шашлычными: любые виды мяса, всегда свежие овощи, а также специи и ингредиенты для маринада собственного производства. ООО «Интернет Решения»,.
В таком случае тут же моментально «исправляю ошибку» — то есть возвращаюсь в исходное положение. Даже если ошибочно открытая позиция начала приносить прибыль. Людям часто сложно это делать... Выбило — значит судьба.
В общем, как в известном анекдоте про поручика Ржевского и «впендюривание». Мне очень нравится образ «трейдера-волка», отгрызающего себе лапу, попав в капкан. Заметьте, не пытающегося разгрызть капкан, а отгрызающего себе лапу. По-моему, очень точный образ. Вот ещё о чём хотелось сказать. Если для трейдера-«физика» рынок — это единственный источник заработка, у него нет иной профессии и нет какого-либо значимого пассивного дохода, то, на мой скромный взгляд, на длительном промежутке времени, особенно в нынешнем XXI веке, этот человек обречен. Поскольку рынок — эта та сфера деятельности, то ристалище, где работают лучшие умы человечества.
Биржевое дело развивается семимильными шагами. Свой плацдарм на бирже неумолимо расширяют HFT-роботы; на повестке дня очередной передел сфер влияния — теперь уже с участием нейронных сетей. Ускорение прогресса нарастает экспоненциально; возможностей у трейдеров-«юриков» и сейчас масса, а будет всё больше и больше… — словом, как пел незабвенный Владимир Семёнович, «как школьнику драться с отборной шпаной». Надо сказать, что несколько ранее этот «скорбный путь» уже прошли шахматы. Нет, увы, на сегодняшний день шансов даже у самого гениального шахматиста не то что победить, а даже сыграть на равных с шахматным суперкомпьютером. На радиопередаче «Охота на Герчика» Вы сказали, что хотели написать книгу о трейдинге. Осталось ли такое желание?
Однако сейчас оно совсем эфемерное. При всех моих достоинствах у меня есть существенный недостаток — я феерически ленив. Да и мотивации особой книжку писать, увы, нет. Мое любимейшее занятие — валяться на диване с интересной книжкой, написанной кем-то, кроме меня. Это, кстати, вовсе не тот «классик английской политэкономии» Адам Смит, который в «Евгении Онегине» Александра Сергеевича упоминается — это псевдоним нашего с Вами современника. Великолепны книжки Эрика Наймана, в частности, «Малая энциклопедия трейдера» и «Путь к финансовой свободе». Иными словами, надо стремиться «отработать» сделками некоторое ограниченное количество заранее ожидаемых «в поле текущего дня» ситуаций например, «новостных».
Допустим, вышли «Non Farm Payrolls» «Пэйроллы — праздник спекулянта» — так я их для себя называю — играю их. Отторговал 2-3, реже 4 ситуации за свой биржевой рабочий день — тейкпрофитнулся либо отстопился — закрыл терминал и выбросил из головы любые мысли о рынке. К примеру, при выходе на пенсию? И то, и другое вполне комфортно для меня в качестве сфер повседневной деятельности. Впрочем, так же, как и трейдинг. И потом — за мной стоит хоть и небольшой, но спаянный и высокопрофессиональный врачебно-сестринский коллектив, который верит в меня как в руководителя вот уже 13-й год. Доработаю до пенсии -там видно будет.
Раз уж выбрал себе такое «рыночное амплуа» — стало быть, необходимо ему придерживаться. А Ваша стратегия как-то изменилась за это время? А в целом, скорее нет, чем да.
Однако мир вокруг нас делает все возможное, чтобы продавать порционные истории. Говоря простым языком, у меня стоит цель приготовить борщ. Я хочу продавать этот борщ в большой компании, у которой, к примеру, 500 ресторанов. Я беру маленькую кастрюлю, покупаю килограмм мяса, специи, капусту.
Готовлю суп и даю попробовать другу. Он говорит: «Очень вкусно! Прям как из моего детства». Далее мы зовем технологов и даем им задачу повторить эту историю. Сейчас все большие компании, имеющие огромное количество шеф-поваров и крутое оборудование, нацелены сделать продукт, максимально приближенный к тому, что люди любят и знают. Могу с уверенностью сказать, что у нас есть огромное количество крутых ребят, которые производят достойный продукт. Это и мясо, и рыба, и зелень, и овощи, да что угодно.
Меня иной раз даже обижает, когда говорят, что в нашей стране ничего качественного нет. Это полная чушь! В России много потенциально крутых предпринимателей, которые занимаются едой. Скажу честно, самую вкусную пиццу я пробовал в России. Самый вкусный хлеб я пробовал в России. Даже круассаны, которые я пробовал в Москве, были в несколько раз лучше французских. Я уже молчу о ягодах, грибах, мясе, рыбе.
У нас всего этого полно. Но мир меняется, женщины доказывают, что могут составить достойную конкуренцию мужчинам. На сегодняшний день среди представительниц прекрасного пола есть огромное количество поваров, работающих на очень серьезном уровне. Я лично сталкивался с такими обвальщицами мяса, что никакой мужчина и рядом с ними не стоял. Отмечу, что приготовление еды — это физически тяжелое занятие. Тем более, если мы говорим о профессиональном уровне. Представьте только, стоять по 10-12 часов на ногах!
Плюс прибавьте постоянный контроль и эмоциональную отдачу.
Все очень просто и очень вкусно! Чакапули с ароматными травами «Я родился и вырос в Тбилиси и просто не мог в этой подборке обойти вниманием родную грузинскую кухню. Она очень разнообразна, и, поверьте, ей есть что предложить как гурманам, так и тем, кто тщательно контролирует свой рацион, — убежден шеф на спорте.
Именно он будет задавать тон всему этому торжеству вкуса и аромата! Нарежь мясо на кусочки и собирай чакапули в кастрюле с толстыми стенками: слой мяса, часть зелени и лука с чесноком, затем алычу можно прямо целиком!
Описание канала
- Агропарк посетил известный шеф-повар и блогер Коте Оганезов
- Николай Оганезов - биография, личная жизнь, фото и видео, рост и вес, новости | Радио КП
- Как DAR Team готовит юных казахстанских бойцов к мировой арене
- Коте Оганезов Харчо Рецепт Готовим Вкусно!
Konstantin Oganezov
В конце видео вас ждет настоящее грузинское застолье, Константин Оганезов рецепты "Вкусное Движение" - это новое кулинарное YouTube шоу food-блогера повара Константина Оганезова. На нашем сайте вы найдете самые лучшие кулинарные видео рецепты и познакомитесь с пошаговыми рецептами приготовления Грузинской кухни и еще много других блюд от Кости, канал "Вкусное Движение" это всегда быстрые и вкусные рецепты которые вы сможете приготовить у себя дома и порадовать своих друзей и близких вкусными ресторанными блюдами.
Преимущество Телеграм каналов в их многофункциональности и удобстве использования. Они могут служить эффективным инструментом для маркетинга, образования или личного брендинга. Администраторы каналов имеют возможность анализировать статистику просмотров и взаимодействий, что позволяет оптимизировать контент под интересы аудитории. Благодаря системе уведомлений подписчики моментально получают информацию о новых публикациях, что делает каналы эффективным средством для оперативного распространения информации и удержания внимания аудитории.
Мне всегда хотелось общаться с людьми через еду, доносить им не просто какое-то блюдо, но и эмоцию, радость, а главное — рассказать через блюда, что в кулинарии нет ничего сложного и что она отлично объединяет людей. Я хочу, чтобы как можно больше людей не боялись готовить, а для этого мало кухни одного ресторана, нужен масштаб. Так я оказался в больших компаниях, охватывающих целую страну и даже больше. Так постепенно появился и мой блог. Я давно веду свои соцсети, но долгое время это было в формате «для себя и друзей». А потом одно видео, которое мы с коллегами сняли на кухне в нашей лаборатории просто так — это был рецепт пасты мак-энд-чиз — внезапно завирусилось в сети, стало набирать миллионы просмотров, и так ко мне пришли люди. Первое время блог рос какими-то сумасшедшими темпами, до 10 000 новых подписчиков появлялось каждый день! Я очень дорожу своей аудиторией, потому что не вкладывал ни копейки в рекламу или накрутки, абсолютно каждый мой подписчик — живой настоящий человек, и эта энергия от людей очень чувствуется, наполняет меня и дает стимул двигаться дальше. Как же удается совмещать семью, готовку и спорт? Мне очень помогают ранние подъемы, чтобы освободить время на спортзал, и обычно я встаю не позднее 6 утра. Я заранее четко планирую каждый свой день, чтобы успевать выполнять все рабочие задачи; много передвигаюсь общественным транспортом, чтобы не терять время в пробках. Съемки новых рецептов происходят, как правило, по выходным, ведь моя рабочая неделя выглядит стандартно, как у большинства: с понедельника по пятницу с 9 до 18:00. Иногда могу поснимать между делом, пока готовлю дома для семьи. На самом деле, чем больше делаешь, тем больше успеваешь. А еще очень важна поддержка среди ближайшего окружения: мы с женой ведем похожий образ жизни, оба занимаемся спортом, любим еду и стараемся, чтобы у каждого из нас было и время на себя, и общее, проведенное вместе. Делим домашние дела поровну и отводим сына в детский сад по очереди. Мне кажется, огромный интерес всегда вызывают рецепты блюд национальной кухни: люди очень активны в обсуждениях рецептов борща, шашлыка, лагмана, плова, делятся своими семейными секретами, узнают что-то новое.
После варки яйца остужают и обмазывают растительным маслом для придания блеска. Скажу честно, это самый красивый бордовый цвет, который я видел! Вообще, этим корнем пользовались еще в древние времена как основным красителем для одежды, и если вы обратите внимание на флаг Грузии, то увидите на нем пять крестов бордового цвета, для которого использовались именно корни эндро. Праздник Светлой Пасхи — удивительное время в Грузии. Это сложно объяснить, но ты реально чувствуешь приход чего-то особенного, светлого.
Серия книг «Кулинарные книги Коте Оганезова» — 1 книга
Я съездил и на Медеу, и на Шымбулак, поднялся там на самую высокую точку, пил глинтвейн и в очередной раз влюблялся в горы. В Алматы живут гостеприимные, открытые, чудесные люди. Я очень благодарен всем, кого встретил за эту короткую поездку, и надеюсь, что приеду в Казахстан снова и посмотрю другие города, ведь эта страна огромная и разнообразная. Чем именно тебе понравилось это блюдо?
Каждый раз, когда казахстанцы рассказывали мне о бешбармаке, они улыбались, и я понял, что это теплая ассоциация с домом, семьей, хорошими воспоминаниями. Это не могло оставить меня равнодушным, и мне захотелось передать моим подписчикам частичку казахской кухни и гостеприимства. Версий бешбармака огромное количество.
Я приготовил свою версию этого блюда, позволив себе немного упростить процесс, чтобы оно точно получилось у всех и могло порадовать как можно больше людей. За этот рецепт я получил много благодарностей, но не скрою, была и критика. Я воспринимаю такие моменты спокойно: любое национальное блюдо — это особенная ценность для людей.
Я считаю, что достиг своей главной цели: показать и рассказать людям, как прекрасна кухня Казахстана и как разнообразен наш мир. Сначала ты научил Евгению Медведеву готовить хинкали, затем сделал кулинарный ролик с певицей Манижей. Планируешь ли ты и дальше делать такие коллаборации?
Женя, например, призналась мне, что до 2019 года не то, что не ела, а даже не подозревала о существовании хинкалей, ведь она соблюдала строжайший тренировочный режим и диету. Но потом она очень полюбила хинкали, и я научил ее готовить любимое блюдо, которое и для меня значит очень много, ведь я из Грузии. А Манижа показала мне национальные таджикские манту с неожиданным вариантом начинки — тыквой, луком и маслом, и это было невероятно вкусно.
Затем в него опускают яйца и варят их еще минут 10. После варки яйца остужают и обмазывают растительным маслом для придания блеска. Скажу честно, это самый красивый бордовый цвет, который я видел! Вообще, этим корнем пользовались еще в древние времена как основным красителем для одежды, и если вы обратите внимание на флаг Грузии, то увидите на нем пять крестов бордового цвета, для которого использовались именно корни эндро. Праздник Светлой Пасхи — удивительное время в Грузии.
Из этих полкило ты можешь приготовить кастрюлю еды, которую можно есть потом две недели. Если это все поделить на 15-20 порций, то получается, что киноа вам обойдется в 10-15 рублей за тарелку. Тебе физически больше и не нужно.
В реальности нам достаточно в день куска курицы, граммов 100 зелени, 150 граммов углеводов, двух фруктов, пары стаканов воды, возможно, нужна чашка кофе. Если ты два раза в день не занимаешься бешеным кроссфитом и не взбираешься на Эверест, этого достаточно. Все потому, что еда стала доступной.
Заходишь в магазин и видишь 20 видов одного риса. Продуктов стало очень много. Раньше в твоем распоряжении были буквально пара видов йогурта, два сорта яблок, и все.
Сейчас полки супермаркетов ломятся от еды, ценник тоже относительно доступный. Все эти факторы развязывают людям руки. При таком многообразии продуктов мы перестаем слушать свое тело и поддаемся соблазну.
Каждый человек прекрасно понимает, от чего ему хорошо, а от чего плохо. Но, даже располагая этой информацией, мы продолжаем впихивать в себя всевозможные гадости. Я, например, отлично понимаю, что, если я на ночь съем трубочку с заварным кремом и запью горячим шоколадом, мое состояние с утра будет не самым приятным, но иной раз бывает сложно сказать себе эту правду.
Гораздо легче не думать о последствиях. Все же знают, что быстрые углеводы и жирная пища — это плохо. Помнят, что виноград и курага во второй половине дня плачевно скажутся на нашем самочувствии.
Имеют представление о том, что в день нужно проходить 10 тысяч шагов. Мы все это знаем, но продолжаем пользоваться метро, такси, перекусывать, так как бороться с собой сложно. Все зависит от того, какой продукт сейчас более доступен.
Как этот фактор проявляется в русской гастрономии, так он не проявляется больше нигде. Борщ в июле у нас не готовят. В Грузии, к примеру, такого нет из-за мягкого климата.
В России смена сезонов ярко выражена, что накладывает свой отпечаток на кухню. Я хоть и повар, но не гурман.
Мы дружили многие годы. У него был большой напор - то, что называют актерским пением. Андрей всегда выстраивал песню драматургически, и наблюдать за этим процессом было большим удовольствием. А рисунки рояля на стене в моем нынешнем доме - очень хорошая цветная графика - мне подарил Иосиф Кобзон на день рождения.
С ним мы тоже много сотрудничали. Кобзон - очень профессиональный артист. С ним было бы полезно всем музыкантам поработать. У Иосифа Давыдовича есть то, что является основой нашей профессии, - точность, правильная интонация и хорошая дикция. То, что в пении считается незыблемым". В 1970 году им была подготовлена большая программа романсов с Николаем Никитским.
Этим концертом открывался сезон в Театре эстрады. Потом были гастроли с цыганскими коллективами и работа с артистами театра «Ромэн», которые дали ему возможность изучить цыганскую музыкальную культуру. Играл в спектакле Владимира Винокура «Выхожу один я... Арканов, реж. Также как актер участвовал в спектакле Московского театра сатиры «Прощай, конферансье! Заслуженный артист Российской Федерации 1993.
В начале и середине 1990-х проживал в США, где преподавал в музыкальной школе, аккомпанировал на всех концертах артистам из России, а по вечерам играл в ресторане.
Коте оганезов
С вином и тостами , и обязательно раскладывают везде крашеные яйца, которые потом разбирают нуждающиеся люди. Вот такая традиция. А как вы красите яйца? Делитесь своими рецептами и традициями 777.
Агропарк посетил известный шеф-повар и блогер Коте Оганезов Агропарк посетил известный блогер, шеф-повар и ведущий канала вкусных рецептов Коте Оганезов! Агропромышленный парк «Казань» как один из ведущих национальных проектов РТ также вошел в историю фильма популярного ведущего. Коте с интересом знакомился с местными продавцами, дегустировал фермерские гастрономические продукты - казылык, мед, хлеб, узнал о тонкостях заготовки вяленого гуся, попробовал татарские сладости, а в качестве гостинца приобрел в Агропарке душистый Иван-чай Оганезов отметил, что Агропарк чистый и колоритный торговый комплекс, все продавцы очень гостеприимные и встречают в фирменных опрятных фартуках, подробно рассказывают о продукции и делятся полезными советами правильного приготовления блюд.
В России много потенциально крутых предпринимателей, которые занимаются едой.
Скажу честно, самую вкусную пиццу я пробовал в России. Самый вкусный хлеб я пробовал в России. Даже круассаны, которые я пробовал в Москве, были в несколько раз лучше французских. Я уже молчу о ягодах, грибах, мясе, рыбе.
У нас всего этого полно. Но мир меняется, женщины доказывают, что могут составить достойную конкуренцию мужчинам. На сегодняшний день среди представительниц прекрасного пола есть огромное количество поваров, работающих на очень серьезном уровне. Я лично сталкивался с такими обвальщицами мяса, что никакой мужчина и рядом с ними не стоял.
Отмечу, что приготовление еды — это физически тяжелое занятие. Тем более, если мы говорим о профессиональном уровне. Представьте только, стоять по 10-12 часов на ногах! Плюс прибавьте постоянный контроль и эмоциональную отдачу.
Это трудно. Ты постоянно должен быть включен в процесс... Бывает, что готовлю я, бывает — супруга. У нее лучше получается общаться с ребенком, поэтому мы, можно сказать, в каком-то плане распределили обязанности.
Я чаще готовлю, а она сидит с малышом. Нам так удобно и комфортно. В последнее время мы начали подключать к процессу готовки сына, поэтому все в балансе. Это полный бред!
Возьмем, к примеру, киноа. Пачка стоит 200 рублей. Из этих полкило ты можешь приготовить кастрюлю еды, которую можно есть потом две недели. Если это все поделить на 15-20 порций, то получается, что киноа вам обойдется в 10-15 рублей за тарелку.
Тебе физически больше и не нужно.
Ведь в гастрономии главное — выходить за рамки дозволенного. В мире гастрономии без творчества делать нечего. Времена котлет и пюре давно закончились.
Люди благодаря интернету и путешествиям открыли для себя новые двери. Народ начинает интересоваться, искать новые решения, пробовать необычные сочетания. Поэтому творчество и страсть — крайне важные инструменты в нашем деле. Для нас важно делить еду с кем-то.
Конечно, ты можешь пойти в условный «Макдоналдс» или заказать доставку. Ты это съешь, но не получишь большого удовольствия. Все-таки в нас есть некая ментальная загвоздка, из-за которой нам хочется делить свой прием пищи с кем-то еще. Возьмем ту же пиццу.
Обычно ты ешь ее в компании друзей или любимого человека, в этом весь смысл. Однако мир вокруг нас делает все возможное, чтобы продавать порционные истории. Говоря простым языком, у меня стоит цель приготовить борщ. Я хочу продавать этот борщ в большой компании, у которой, к примеру, 500 ресторанов.
Я беру маленькую кастрюлю, покупаю килограмм мяса, специи, капусту. Готовлю суп и даю попробовать другу. Он говорит: «Очень вкусно! Прям как из моего детства».
Далее мы зовем технологов и даем им задачу повторить эту историю. Сейчас все большие компании, имеющие огромное количество шеф-поваров и крутое оборудование, нацелены сделать продукт, максимально приближенный к тому, что люди любят и знают. Могу с уверенностью сказать, что у нас есть огромное количество крутых ребят, которые производят достойный продукт. Это и мясо, и рыба, и зелень, и овощи, да что угодно.
Меня иной раз даже обижает, когда говорят, что в нашей стране ничего качественного нет. Это полная чушь! В России много потенциально крутых предпринимателей, которые занимаются едой.
Статистика и анализ инстаграм-аккаунта «koteoganezov»
| Коте Оганезов Харчо Рецепт Готовим Вкусно! | Коте Оганезов. Дата создания: 15 марта 2022 г. |
| Насколько важно сегодня помнить свое прошлое? Я всю жизнь соб | Коте Оганезов | Вкусное Движение — это YouTube проект шеф-повара и блогера Коте Оганезова. |
| котэ оганезов | Скрывать репосты. Коте Оганезов. 20 Apr, 09:10. |
Котэ Генич после матча ЦСКА - Спартак / Судейство Казарцева / Качество игры
это YouTube проект шеф-повара и блогера Коте Оганезова. Биография Левона Оганезова не перестает интересовать ценителей его творчества. Коте оганезов харчо рецепт. Продолжаем воспроизводить классику грузинской кухни. В этот раз готовим настоящий суп харчо. Костя Оганезов биография.
КОТЕ ОГАНЕЗОВ
Коте Оганезов: кто это?В мире существует множество интересных и известных персонажей, чье имя не нуждается в особом представлении. Скрывать репосты. Коте Оганезов. 20 Apr, 09:10. Костя Оганезов шеф. Erdag Yenel актер. Alain Hernandez. Шеф повара на телевидении. Саша Оганезов ресторатор.
Смотрите также
- Статистика и анализ инстаграм-аккаунта «koteoganezov»
- Discover high-performing creators who drive conversions
- Кого еще посмотреть:
- Коте Оганезов Харчо Рецепт
Константин Оганезов рецепты
See what Konstantin Oganezov (koteoganezov) has discovered on Pinterest, the world's biggest collection of ideas. Читайте и слушайте книги автора Коте Оганезова: доступно 1 книга, отзывы и цитаты. На Литрес вы можете скачать электронные и аудиокниги в удобном формате или читать онлайн. Коте Оганезов Коте Оганезовшеф-повар, фуд-блогер. "Коте Оганезов" - "@koteoganezov". Konstantin Oganezov имеет подтвержденный аккаунт в Инстаграме с ником koteoganezov, на который подписаны более чем 1.0 млн человек.