Как пить кефир на ночь, чтобы похудеть, объяснили специалисты по питанию. Мнения диетологов по поводу того, можно ли пить кефир на ночь, отличаются. Можно ли есть вечером при похудении жирную и жареную пищу, если до сна ещё 4 часа? Но всегда ли кефир на ночь полезен? Можно ли похудеть на кефире?
Употребление кефира на ночь: польза и вред, рецепты
Одно из основных и известных всем правил похудения гласит, что на ночь есть нельзя. Кефир на ночь пить вредно, потому что у него высокий инсулиновый индекс. предлагает рецепты Можно ли пить кефир на ночь? с фото, видео и пошаговой инструкцией приготовления, полезные советы и хитрости от профессионалов. "Поэтому творожок и кефир на ночь – совсем не то, что нужно организму. Можно ли есть творог на ночь или вечером при похудении – да, но с осторожностью.
Чем полезен кефир
Кефир,кефир и еще раз кефир –для похудения незаменимый продукт питания. Можете убедиться, что ни какой там томатный сок или же квашеная капуста не поможет похудеть быстрее. Можно ли нагревать кефир, пить его натощак и почему не стоит добавлять в йогурт фрукты. Содержание статьи.
Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь
Полезно ли пить кефир на ночь? В наши дни на полках продуктовых супермаркетов представлено такое разнообразие кисломолочных продуктов, что многие люди уже не покупают обычный кефир , отдавая предпочтение йогуртам и напиткам типа "Чудо", "Активиа", "Можетель", "Биобаланс" и т. Конечно, вкус этих молочнокислых продуктов намного приятнее, чем простого кефира, но для здоровья и стройности фигуры полезнее пить обезжиренный кефир, который не содержит красителей, консервантов и усилителей вкуса. На протяжении долгих лет российские ученые проводили множество исследований по изучению полезных свойств кефирного грибка, представляющего собой симбиоз молочнокислых бактерий, дрожжей, стрептококков и палочек. На основании этих исследований они пришли к выводу, что кефир оказывает положительное действие на микрофлору кишечника, а именно предотвращает процессы гниения в нем и улучшает обмен веществ. Среди них особого внимания заслуживают труды Лауреата нобелевской премии выдающегося биолога Мечникова И. Конечно, советуя ежедневно пить кефир, Мечников И.
Не секрет, кефир промышленного производства часто бывает очень кислым и совсем не подходит для употребления людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью и повышенной кислотностью желудка. При отсутствии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта отказываться от употребления кефира из-за неприятного кислого вкуса и заменять его более сладкими молочнокислыми напитками не следует.
Содержание статьи Когда пить? Польза и вред Итак, кефир на ночь принесет вам пользу или вред? Для этого нужно понимать, в чем вообще положительное действие от употребления кефира. Итак, кефир — это кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Итак, давайте о пользе кефирчика: Конечно, главным положительным качеством кефира является наличие лактокультур. Они положительно влияют на пищеварение и укрепляют защитные способности организма. Именно потому, что этот кисломолочный вкусный напиток получают получают путем сквашивания, он содержит в себе пробиотики и пребиотики: пробиотики — штаммы дрожжей и бактерии, которые обеспечивают правильную работу желудочно-кишечного тракта и иммунной системы. Пребиотики — углеводы, которые не перевариваются, но являются пищей для пробиотиков.
Кстати, а вы знали, что покупные пробиотики не эффективны? Это доказала команда ученых из Института имени Вейцмана. Ученые собрали «пробиотический коктейль» из 11 бактерий, включая лактобациллы и бифидобактерии. Полученный коктейль давали 25 добровольцам на протяжении месяца. По прошествии 31 дня у участников экспериментов под наркозом взяли пробы из различных участков желудка, а также толстого и тонкого кишечника. Ученые проверяли, где бактерии успешно образовали колонии, и привело ли это к каким-либо изменениям в активности кишечника. В остальных случаях они задерживались в организме ненадолго. Исследователи также провели эксперимент с воздействием пробиотиков на организм после приема курса антибиотиков, которые убивают как полезные, так и вредные бактерии. Результаты эксперимента показали, что в таких случаях возникают задержки в восстановлении здоровых бактерий. Кроме того, из важных составляющих кефира стоит отметить немалое количество антинутриентов — веществ, препятствующих всасыванию нашим кишечником минералов и полезных веществ.
Плюс ко всему, кефир прекрасно борется с отечностью, а также имеет легкий слабительный эффект если ему не больше 2 дней. Это доказано кафедрой гастроэнтерологии, медицинского факультета Эгейского университета. Было выяснено, что у людей, страдающих запорами, употреблявших ежедневно кефир, улучшилась перистальтика кишечника и, соответственно, сократился прием слабительных средств. Кроме того, помните, что кефир старше 2 дней уже, наоборот, закрепляет! В кефире содержится большое количество: витаминов: В1, В2, В5, В6, В7, В9, А, С, К, D и В12, аминокислот: лизин, метионин, изолейцин, валин, триптофан, треонин, фенилаланин; минералов: фосфор, магний, кальций, калий, железо, цинк, марганец, медь.
Одни считают, что молочный напиток помогает заснуть, улучшает пищеварение и чуть ли не лечит желудок. Другие — что только добавляет лишних калорий и способствует тому, чтобы человек просыпался посреди ночи для похода в туалет. В общем, как и большинство здоровых продуктов, кефир ничего такого ужасного не содержит, и применяться может. Причем, когда это удобно и угодно его пьющему, а не как сказал какой-то автор статьи или еще кто-то. Но есть, как говорится и тонкости. Особенно много их в вопросах, касающихся похудения. Можно ли пить кефир на ночь для похудения Для начала — есть или пить что-то «для похудения» — дело бессмысленное, а то и вредное. Часто всякие «полезности» употребляются сверху рассчитанной для снижения веса калорийности, по принципу лекарства, так сказать. Между тем, энергию они тоже содержат. И сильно способствуют уменьшению дефицита калорий, и не способствуют снижению веса в долгосрочной перспективе. Представим себе ситуацию. Кто-то ест как обычно. Затем он читает где-то, что кефир на ночь полезен для похудения, ведь в нем: полезные пребиотики, улучшающие пищеварение, способствующие наиболее быстрому и качественному усвоению пищи, и очищению кишечника; некоторое количество белка, строительного материала для восстановления наших мышц и иммунной системы; другие различные полезные вещества, включая молочный жир, сыворотку и лактозу. Да, а еще кефир продлевает жизнь, очищает организм, улучшает состояние кожи и прочая-прочая. Вот только к похудению все эти прекрасные свойства имеют очень косвенное отношение. Пусть в нашем примере человек ничего не меняет в своем рационе. Он так же ест бутерброд на завтрак, шоколадку на перекус, суп и хлеб на обед, и какое-то «горячее блюдо», преимущественно из картошки или любого другого углеводного гарнира, на ужин. И перед сном добавляется кефир. Средняя калорийность такого рациона при довольно умеренных порциях достигает 2500 ккал, а то и больше, в зависимости от рецепта горячего, и количества масла на бутерброде и поджарки в супе.
А это более важно, нежели просто соблюсти калорийность питания и употребить определенное количество ккал в сутки; можно перенести на ночь и часть одного перекуса, если вы пьете этот кефир, когда-нибудь, например, с полдником; снова пересчитать рацион уже с кефиром, и посмотреть, что получается; попробовать, желательно при этом свести к адекватному общее количество употребляемой вечером жидкости. Очень многие люди игнорируют полезную привычку пить воду в течение дня, и это приводит к тому, что жажда заставляет выпить слишком много вечером. А тут еще и кефир этот. Ночь увлекательных походов сами знаете куда вам обеспечена. Да еще и не выспитесь. Затем надо просто попробовать пить кефир на ночь и понять, помогает он хоть чем-то или нет. Почему говорят, что нельзя пить кефир на ночь Вред молочных продуктов Есть такая радикальная точка зрения, согласно которой любые молочные продукты вредны. Причем, и кефир, и ряженка, и все, что угодно обвиняются в добром десятке проблем человечества от ожирения и лишнего веса до невозможности «очистить организм» из-за высокого процента содержания радионуклидов. Доказательств, кстати, у сторонников вреда молочной продукции не очень много. Обычно они сводятся к «сперва добейся», и ссылкам на личный опыт долгой и счастливой жизни без молочных продуктов. К слову, аллергия на молочный белок лактозу действительно встречается, причем, довольно часто. Она дает о себе знать вздутием живота и диареей каждый раз после употребления соответствующей пищи. Взрослый человек не может о ней не знать. И именно она и должна служить единственным поводом для отказа от употребления той или иной пищи в любое время суток. Мочегонный эффект Не всегда здоровому сну способствует мочегонный эффект кефира. Он может быть достаточно ярко выражен и иногда проявляет себя слишком сильно. Это нарушает сон, что намного хуже для здоровья, чем отказ от кефира. Стимуляция аппетита Эффект тоже достаточно редко встречающийся, но способный серьезно испортить жизнь. Человек вполне может серьезно пострадать от постоянных пробуждений от голода.
Что можно есть на ночь при похудении: какие продукты можно съесть, чтобы не поправиться
Можно ли кефир беременным на ночь? Сколько кефира можно выпивать в день? Можно ли пить кефир на ночь при похудении? Употребление кефира благоприятно влияет на работу пищеварительной системы и снижает аппетит. Но похудеть можно, если пить только кефир, а еда должна быть не позже, чем за 4 часа до сна. Можно ли нагревать кефир, пить его натощак и почему не стоит добавлять в йогурт фрукты. Итак, ответ на волнующий вопрос «можно ли пить кефир на ночь при похудении женщинам и мужчинам» найден.
Когда лучше пить кефир утром или вечером. Как пить кефир для похудения по утрам
Например, снижается выработка биокатализаторов ферментов. Если есть на ночь, организм будет вынужден значительную часть энергии расходовать на переваривание еды. Однократный плотный ужин приведет к расстройству сна, разбитому утреннему состоянию. Результаты постоянного вечернего переедания: Нарушение выработки мелатонина. Чтобы нормально заснуть, придется прибегать к его синтетическим аналогам. Это Меларена , Меларитм, Мелаксен. Набор веса. Неизрасходованная глюкоза, поступившая с едой, частично превращается в триглицериды — основу жировых отложений. Развитие ферментной дисфункции.
Для восстановления потребуются искусственные ферменты Панкреатин, Мезим , Фестал. Сбой производства и расхода инсулина. Это чревато развитием инсулинорезистентности преддиабета, диабета 2 типа. Замедление регенерации тканей. Для рубцевания любой царапины потребуется применение ранозаживляющих средств.
А это уже предиабет", - пояснила эндокринолог. Чем же заменить стакан кефира? Павлова советует: на ночь вообще не нужно ни есть, ни пить ничего, кроме воды.
Но и воду нужно ограничить, если из-за нее вы просыпаетесь посреди ночи и бежите в туалет.
Однако стоит уделять внимание качеству продукта и срокам годности. Свежий кефир гораздо «мягче» и легче усваивается желудком по сравнению с более «крепким» напитком. Марият Мухина, диетолог, доктор медицинских наук ссылка Кефир является традиционным продуктом нашего меню и достаточно мощным стимулятором для пищеварения. Его главное достоинство — это содержание полезных молочнокислых бактерий.
Кислая среда и пребиотики помогают усвоиться не только кисломолочному продукту, но и другой пище, которая употребляется в течение дня. Также кефир положительно воздействует на работу сердца и сосудов, является природным источником кальция и легкоусвояемого белка. Лидия Ионова, диетолог, консультант по питанию ссылка Несмотря на всю пользу, кефир можно употреблять не всем людям. Напиток не разрешен тем, кто страдает от ряда заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, язвенной и рефлюксной болезни, особенно в активной фазе. Однако он может принести вред и совершенно здоровым людям, если пить жирный кефир ежедневно в больших количествах.
Это может привести к избытку жиров и повышению уровня холестерина. Также продукт запрещен для людей, которые страдают аллергией на молочный белок или от недостатка ферментов, позволяющих усваивать молочный белок. Полезное видео Основные выводы Кефир является популярным кисломолочным напитком, который разрешен на диете. Он содержит небольшое количество калорий, утоляет голод и приносит пользу для всего организма. Действие напитка: оказывает иммуностимулирующее влияние, помогает укрепить защиту организма от различных инфекций и бактерий; при регулярном приеме помогает справиться с усталостью и нарушениями сна; способствует нормализации процессов пищеварения во всех отделах желудочно-кишечного тракта; активизирует процесс выделения желудочного сока; благоприятно влияет на работу печени, из-за чего улучшается ее дезинтоксикационная функция.
Данный продукт можно использовать в качестве основы для коктейлей, диетических супов, овощных салатов и низкокалорийной выпечки. Кефирная диета помогает избавиться от 4-6 лишних килограммов за неделю специального питания. А вы любите данный напиток? Поделитесь своим опытом приема кефира и проверенными рецептами диетических блюд!
Кефир будет максимально полезен в первый день, поскольку количество бактерий, витаминов и микроэлементов уменьшается. Трехдневный кефир может оставаться вкусным, но для организма практически бесполезен. Выбирайте кефир с коротким сроком годности: если производитель указал, что продукт можно хранить дольше 14 дней, скорее всего, в него добавили консерванты или подвергали термической обработке, что уничтожило большую часть полезных свойств. В составе не должно быть лишнего: только молоко и закваска на кефирных грибках.
Полезным для организма будет кефир с количеством кисломолочных бактерий не менее 107 КОЕ на один грамм, дрожжей — от 104 КОЕ. Качественный кефир делают из цельного или нормализованного молока. Если в составе указано сухое, лучше отказаться в пользу другого бренда. Кефирный продукт или кефирная смесь — это не «живой» кефир.
Его делают на сухих бактериях: вкус похож на натуральный, но пользы в нем мало. Не стоит брать кефир, в котором есть пальмовое масло или заменитель молочного жира. Вздувшаяся упаковка — признак того, что кефир хранили неправильно. Из бутылки, которая долго стояла в тепле, пить не стоит.
Если хотите похудеть, не берите кефир с сахаром или фруктовыми наполнителями. Что такое термостатный кефир Относительно новая технология производства кисломолочных продуктов, позволяющая кефиру «созревать» сразу в той банке, в которой поступит в продажу. Напиток получается более плотным и насыщенным. Чем меньше кефир переливают из одной емкости в другую, тем выше полезное свойство.
В классической версии кефирные грибки добавляют в пастеризованное молоко, ждут, когда заквасится и только потом разливают по бутылкам. Полезен ли обезжиренный кефир Для фигуры — да, а вот для кишечника и организма в целом — не очень. Без жиров некоторые полезные вещества не усваиваются. Например, они необходимы для растворения витамина D, без которого, в свою очередь, не усваивается кальций.
Как хранить кефир, чтобы он оставался полезным Важно следить за сроком годности кефира и после того, как его открыли. Такой напиток можно хранить в холодильнике не дольше трех дней.
Кефир на ночь: рецепты ночного кефира для пользы
| Когда лучше пить кефир утром или вечером. Как пить кефир для похудения по утрам | Здоровье человека | Можно ли похудеть на кефире? |
| Когда лучше пить кефир утром или вечером. Как пить кефир для похудения по утрам | Кефир на ночь: польза продукта для организма человека. Нормы употребления напитка с целью похудения и улучшения общего состояния организма. |
| Как и с чем пить кефир на ночь для похудения? | Кефир на ночь – отличное средство для похудения. |
Врач рассказал, можно ли пить кефир перед сном
| Когда лучше пить кефир утром или вечером. Как пить кефир для похудения по утрам | Здоровье человека | Можно ли пить кефир на ночь при похудении? |
| Если пить кефир на ночь: польза или вред для организма | Можно ли пить кефир на ночь, при гастрите, панкреатите, язве желудка, до и после тренировки, просроченный, грудном вскармливании, приеме антибиотиков, каждый день, на голодный желудок? |
| Польза кефира для похудения | MedAboutMe | Арбуз на ночь: можно ли есть, особенности при похудении, вред и противопоказания. |
| Врач рассказал, можно ли пить кефир перед сном | Кефир, выпитый на ночь должен быть комнатной температуры, тогда он окажет оптимальное воздействие на организм. |
| Когда лучше пить кефир для похудения - утром или вечером? - | На ночь можно позволить себе съесть два целых яйца (особенно всмятку). |
Какой кефир самый полезный?
- Чем так полезен кефир?
- Когда лучше пить кефир для похудения - утром или вечером? -
- Можно ли пить кефир на ночь: польза или вред, рецепты для похудения
- 15 фактов о кефире: заметки диетолога
Всем ли полезен кефир
- Можно ли кефир пить на ночь?
- Кефир на ночь для похудения без спорта и диет: 3 рецепта приготовления и правила, как пить
- Чем полезно употребление перед сном?
- Кефир на ночь для похудения без спорта и диет: 3 рецепта приготовления и правила, как пить
- Что можно съесть на ночь: 7 напитков и 9 продуктов без вреда для фигуры
- Рецепты диетических блюд с кефиром